淮安红椒知识竞赛课件

《淮安红椒知识竞赛课件》由会员分享，可在线阅读，更多相关《淮安红椒知识竞赛课件（66页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。

1、淮安红椒知识竞赛,第 一 部 分 必答题（每题10分）,1、我市大棚辣椒最早上市在（ ）时间,第一轮,A、3月下旬-4月上旬,B、2月下旬3月上旬,C、4月下旬-5月上旬,D、5月中旬-5月下旬,2、红辣椒绿色食品有（ ）个级别,第一轮,A、A级、AA级,B、2月下旬3月上旬,C、4月下旬-5月上旬,D、5月中旬-5月下旬,3、40%的乙烯利生长调节剂配成2000mg/kg的浓度，稀释（ ）,第一轮,A、200倍,B、300倍,C、400倍,D、500倍,4、红辣椒栽培的目的主要是提高（ ）,第一轮,A、 产量,B、品质,C、产量和品质,D、以上答案不完整,5、我市红辣椒种植的品种类型是（ ）

2、,第一轮,A、尖椒,B、甜椒,C、羊角椒,D、以上答案不完整,6、烟熏剂是一类常用的农药，一般在什么（ ）使用,第一轮,A、日光温室、大棚等保护地,B、露地,C、旱地,D、水田,1、淮安红椒是产品品牌商标。（ ）,第二轮,正确,错误,2、按栽培介质分，无土栽培有水培和基质培。 （ ）,第二轮,正确,错误,3、辣椒植株由根、茎、叶、花、果实和种子组成。 （ ）,第二轮,正确,错误,4、当前红辣椒生产是追求效益最大化。（ ）,第二轮,正确,错误,5、淮安红椒在食用方面主要是鲜食为主。（ ）,第二轮,正确,错误,6、患热性病、溃疡病、慢性胃肠病、痔疮、皮炎、结核、慢性支气管炎及高血压等疾病的人，不宜

3、大量食用辣椒。 ( ),第二轮,正确,错误,第 二 部 分 抢答题（每题10分）,1、我市面积最大的保护地蔬菜是（ ）,抢答题,A、番茄,B、辣椒,C、大白菜,D、毛豆,2、我市保护地栽培形式有（ ）种类型,抢答题,A、日光温室、塑料大棚、中小棚、地膜,B、日光温室、塑料大棚,C、塑料大棚、中小棚,D、大棚、日光室、小棚,3、茄果类蔬菜属（ ）植物,抢答题,A、 草本,B、木本,C、草本和木本,D、以上答案都不正确,4、在我市一年只能生长二季以上的蔬菜是（ ）,抢答题,A、洋葱,B、丝瓜,C、韭菜,D、辣椒,5、红辣椒是彩椒之一。 （ ）,抢答题,正确,错误,6、水稻与辣椒轮作是克服蔬菜连作障

4、碍的有效途径之一。（ ）,抢答题,正确,错误,7、大棚苋菜辣椒扁豆芹菜间套种植方式是近郊高效种植模式之一 （ ）,抢答题,正确,错误,8、淮安红椒标志何时注册的？,抢答题,正确,错误,自公元2010年03月28日至2020年03月27日（中华人民共和国国家工商行政管理总局）,正确答案,9、淮安红椒品牌是什么商标？,抢答题,正确,错误,中国地理标志证明商标。,正确答案,10、淮安红椒何时授牌的？授牌地点在哪里？,抢答题,正确,错误,2010年6月13日，在淮安鼎立国际大酒店。,正确答案,11、淮安红椒”这四个字是谁书写的？,抢答题,正确,错误,戚庆隆,正确答案,12、淮安红椒品牌源自哪里?,抢答

5、题,正确,错误,淮安红椒源自清浦。,正确答案,13、中国辣椒权威专家是谁？哪里人？,抢答题,正确,错误,邹学校，湖南衡阳人。,正确答案,14、淮安红椒的特点是什么？,抢答题,正确,错误,果实为粗牛角椒形，径长比较大，一般在0.3-0.5； 颜色一般呈水红色，略带淡黄色；为微辣型，辣椒碱含量较低。,正确答案,15、最早出现淮安红椒字样在那年？,抢答题,正确,错误,乾隆16年（1751年）。,正确答案,16、淮安红椒商标的使用运作和管理权限由谁负责的？,抢答题,正确,错误,淮安市辣椒协会。,正确答案,17、全市每年种植“淮安红椒”多少万亩？大概多少户？,抢答题,正确,错误,30多万亩，65000户

6、。,正确答案,18、在本地红辣椒栽培分几种方式栽培？,抢答题,正确,错误,春提早、秋延后、夏季栽培。,正确答案,19、在我区春提早红辣椒生产中，关键需抓好那几个环节？,抢答题,正确,错误,选用优良品种， 适时播种、培育壮苗， 施足基肥， 合理密植， 加强肥水管理， 综合防治病虫害， 适时采收上市。,正确答案,20、影响定植成活的关键因素有哪些？,抢答题,正确,错误,棚内外温度， 水分与湿度， 蔬菜苗自身素质， 土壤整地质量。,正确答案,21、红辣椒的植株调整方式？,抢答题,正确,错误,及时摘除门椒、对椒。门椒、对椒成果后一星期内摘除掉。 进入结果期时，要及时除去果实下部的老、病、黄叶和生长细弱

7、的侧枝，当春提早辣椒植株成果达15个左右，秋延后成果12个左右，及时去掉生长点，抑制营养生长，促进果实的发育。,正确答案,22、辣椒的壮苗标准？,抢答题,正确,错误,根系发达，茎粗，节间短，叶厚有光泽，叶色浓绿，有花蕾。,正确答案,23、辣椒植株调整有什么好处？,抢答题,正确,错误,（1）提早结果 （2）提高产量 （3）防病虫害、冷害 （4）有利于保护产品器官。,正确答案,24、秋延后红辣椒栽培壮苗标准？,抢答题,正确,错误,茎短粗，苗高一般在2025厘米。具有812片真叶，叶色较深绿且具光泽，叶柄向上与茎之间呈45度左右夹角。根系发达，侧根数量多，且呈白色。全株发育平衡，无病虫害。,正确答案

8、,25、秋延后红辣椒栽培育苗时间与播种量？,抢答题,正确,错误,一般在7月中旬前后播种。播种量：本着用壮苗，弃弱苗的原则。适当加大播种量，一般按定植面积每亩地用红辣椒种子80100克。,正确答案,26、秋延后红辣椒栽培育苗方式？,抢答题,正确,错误,目前一般采用穴盘育苗。,正确答案,27、秋延后红辣椒栽培穴盘育苗的优点？,抢答题,正确,错误,一是出苗整齐，成苗率高。 二是成本低。 三是节约用地，土地利用率高。 四是缓苗期短，促早发效果好。 五是省工。,正确答案,28、秋延后红辣椒栽培肥料施用原则是什么？,抢答题,正确,错误,按增施有机肥 适氮、增磷、补钾、添微的原则确定肥料种类、数量，提倡测土

9、配方施肥。施肥总量：667m2腐熟的有机肥2t3t，无机肥纯氮15kg20kg，五氧化二磷10kg20kg，氧化钾15kg25kg。,正确答案,29、秋延后红辣椒栽培肥料使用时期、方法是什么？,抢答题,正确,错误,基肥：有机肥和三元复合肥作基肥，在耕前撒施，基肥中无机肥占总无机肥的45%。追肥：苗肥少施，花肥轻施，果肥重施。苗肥占总追肥量20%，花肥占35%，果肥占45%。,正确答案,30、辣椒对环境的要求概括为哪些？,抢答题,正确,错误,基肥：有机肥和三元复合肥作基肥，在耕前撒施，基肥中无机肥占总无机肥的45%。 追肥：苗肥少施，花肥轻施，果肥重施。苗肥占总追肥量20%，花肥占35%，果肥占

10、45%。,正确答案,第 三 部 分 选答题,1、淮安市辣椒协会在何部门登记的？,选答题 A组 （每题10分）,正确,错误,淮安市民政局,正确答案,2、请说出经淮安市辣椒协会许可使用“淮安红椒”商标的部分合作社（2个以上）？,选答题 A组 （每题10分）,正确,错误,清浦区辣椒营销专业合作社、清浦区宝成蔬菜种植专业合作社、清浦区黄码蔬菜种植专业合作社、清浦区先禾蔬菜种植专业合作社。,正确答案,3、如何利用电热温床进行冬季辣椒育苗？,选答题 A组 （每题10分）,正确,错误,所谓电热温床，是指利用电加温线加温的苗床。它包括隔热层、电加温线、营养土、塑料小棚以及控温仪等组成。辣椒育苗时铺线密度以80

11、120瓦平方米。.其操作如下：挖苗床垫隔热材料铺电加温线填入床土架设塑料小棚。,正确答案,4 、“辣椒大棚+地膜+小拱棚”春提早促成栽培技术要点有哪些？,选答题 A组 （每题10分）,正确,错误,选择早熟品种； 培育壮苗； 适时早定植； 合理密植； 强化冬春管理； 即早采收上市。,正确答案,5 、大棚辣椒秋延后栽培要点有哪些？,选答题 A组 （每题10分）,正确,错误,选择优良品种； 培育壮苗； 合理密植； 定植后的强化管理； 即时采收上市。,正确答案,6 、辣椒在未成熟前采摘后用多少浓度乙烯利溶液浸醺，有明显的催熟效果，比自然成熟的可提前多少天？,选答题 A组 （每题10分）,正确,错误,3

12、000-4000毫克；5-7天。,正确答案,1 、辣椒使用乙烯利有那几种方法？,选答题 B组 （每题15分）,正确,错误,浸泡法、喷洒法、涂抹法、点滴法、熏蒸法。,正确答案,2 、早春大棚辣椒为什么易出现落花不坐果的现象？,选答题 B组 （每题15分）,正确,错误,长时间的低温容易落花落果；白天大棚温度过高也可以引起落花；氮肥施用过多,植株徒长,也会引起落花；较长时间不灌水,土壤干旱,植株生长就会矮小,也会引起落花、落果。,正确答案,3 、辣椒种子发芽适宜温度是多少？,选答题 B组 （每题15分）,正确,错误,辣椒种子发芽适宜温度2530,正确答案,4 、辣椒定植程序是什么？,选答题 B组 （

13、每题15分）,正确,错误,做棚清茬、清园耕翻施肥旋耕整田做畦定植前7天施除草剂盖地膜植前3天苗子喷施出嫁肥与保护性药物定植浇定根水。,正确答案,5、防止辣椒早衰五诀窍是什么？,选答题 B组 （每题15分）,正确,错误,水肥供应及时 辣椒采收后应及时补充肥料，每667平方米施磷酸二铵12公斤。施肥前先将磷酸二铵溶解在水中，然后灌在辣椒秧根部。 注意防治病虫害 辣椒最常见的是炭疽病，可用代森铵500倍液喷施，每隔10天喷1次。 适时采收 以果实开始变红时采收为宜，迟收会加剧养分消耗，还会导致植株衰老。 防止徒长 第一茬辣椒采收后，植株已处于歇枝阶段，此时要将底部新发的枝条减掉，以减少养分的消耗。

14、防止坏叶 对老叶、枯叶和病叶要及时摘除，防止病害的传播与蔓延。,正确答案,6、 “淮安红椒”外观性状特征有那些？,选答题 B组 （每题15分）,正确,错误,果实为粗牛角椒，长10厘米，粗4厘米，单果重80克，红果颜色鲜艳且着色均匀，表面光滑，果肉厚，辣味适中，特别适于炒食或点缀菜肴，也可深加工。,正确答案,6、 “淮安红椒”外观性状特征有那些？,选答题 B组 （每题15分）,正确,错误,果实为粗牛角椒，长10厘米，粗4厘米，单果重80克，红果颜色鲜艳且着色均匀，表面光滑，果肉厚，辣味适中，特别适于炒食或点缀菜肴，也可深加工。,正确答案,1、辣椒为何出现畸形果？怎样防止？,选答题 C组 （每题2

15、0分）,正确,错误,辣椒发生畸形果的原因：一是受精不完全，辣椒花粉生育的适温是20至30摄氏度，高于或低于这一温度对花粉生育不利，花粉发芽率降低，容易产生畸形果。温度低于13摄氏度时，容易出现单性结实的僵果。二是光照不足时，养分供应不足或不均匀，也会产生畸形果。三是当根系受伤或吸收机能降低时，容易出现先端发尖的尖形果。防止方法一是改善温室的环境条件，调控好室内温度、湿度，增强光照，避免出现不良的环境条件。二是科学地供给肥水，施用二氧化碳气肥，喷施叶面肥，促进植株健壮，提高植株自身的适应性能。三是调控、平衡植株营养生长与生殖生长的关系，及时疏枝疏花，适量留花留果，维持良好的风光条件和健壮的生长势

16、。,正确答案,2、辣椒苗期为何易发生“小脚瘟”？如何识别？,选答题 C组 （每题20分）,正确,错误,辣椒“小脚瘟”，又叫“卡脖子”，猝倒病，是辣椒苗期主要病害，多发生在早春育苗床或育苗盘上。病苗基部出现水渍状病斑，后变黄褐色，继而绕茎扩展，缢缩变细呈线状，最后折倒死亡，叶片一般仍保持绿色，潮温时，在病苗表面及其附近土壤产生少量棉絮状白霉。在高温、高湿、播种过密、徒长、光照不足、幼苗生长纤细，易得病。如遇长期阴雨，苗床低温（以下）高湿，幼苗生长缓慢，地势低洼、土壤粘重的地块易诱发该病。片真叶后，发病较少。,正确答案,3、如何识别棚室辣椒灰霉病？其发生发展有何规律？,选答题 C组 （每题20分）,