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第二节 食物的消化和营养物质的吸收,文登营中学 隋东阳,二、食物的消化 1、消化的概念:在消化道内将食物分解成为可以被吸收的成分的过程。 2、消化方式:物理性消化和化学性消化。 3、各种营养物质的化学性消化:,淀粉的消化: (口腔) 淀粉(酶)麦芽糖(酶)葡萄糖 蛋白质的消化: (胃) 蛋白质(酶)氨基酸 脂肪的消化: (小肠)胆汁 酶 脂肪脂肪微粒甘油 + 脂肪酸,三、营养物质的吸收,文登营中学 隋东阳,课 件 制 作,