食色无双餐饮管理系统设计与实现---毕业设计论文

《食色无双餐饮管理系统设计与实现---毕业设计论文》由会员分享，可在线阅读，更多相关《食色无双餐饮管理系统设计与实现---毕业设计论文（36页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。

1、 本本 科科 毕毕 业业 设设 计计 第 1 页 共 36 页摘摘 要要随着我国市场经济的快速发展, 餐饮业的发展尤为突出，但在快速发展的同时，餐饮业在日常经营管理中仍普遍采用手工管理方式，所以迫切需求专业的计算机信息系统的运用和普及。食色无双餐饮管理系统主要使用 Java 语言，通过线程的方法实现登录界面的闪屏，采用 MyEclipse 平台进行图形界面的开发减少 Swing 代码的复杂度，MYSQL 作为数据库，通过 JDBC 进行数据库的连接，并通过 SQL 语句进行数据的增删改查操作进行数据的存储，提高系统的运行速度。系统主要包括用户的权限登录、职员的人事管理、餐谱管理、成本管理、点餐

2、、结账和报表统计。系统最大的优势在于可以实现点餐和结账功能，节省了员工大量的劳动力，并且方便和快捷，管理员可以方便的记录餐谱和成本利润的数据信息，并且能够及时在系统中做好工作日志的记录。系统的使用能使餐饮管理变得轻松、高效，顾客也能够体会到更加人性化的服务。关键词关键词 餐饮管理 信息系统 Java MYSQL1 1 引言引言随着改革开放以来我国的快速发展，人民的生活水平有了迅速的提高，这也致使了我国的传统行业餐饮业得到了强大的发展动力，据有关方面的统计，餐饮业的增长率要比其它行业高出十个百分点以上，这说明了我国正迎来了一个餐饮业高速发展的时期，市场潜力巨大，前景非常广阔。当然，餐饮需求又是复

3、杂多变的，其消费口味和消费心理，都可能随着社会环境的变化而变化。传统餐饮企业是靠人工管理的，从进货到点餐，再到结账都是由人工完成的，这样做不仅人力耗费大，客人等待时间长而且容易导致数据丢失遗漏或重复劳动等诸多问题，那么其管理水平也就相对低下了。这就迫切需要标准了。如果通过运用计算机管理企业的日常运作的话，高效的计算机管理方式引导其发展，给管理者以快捷的标准，来不断完善管理水平，讲提高相当大的日常工作效率。在现实生活中，依靠人工管理日常运作的传统餐饮企业已经显露出来了颓势，计算机进入餐饮企业进行管理已经成为大势所趋的事情。健全餐饮业的现本本 科科 毕毕 业业 设设 计计 第 2 页 共 36 页

4、代化模式，利用计算机管理管理系统对饭店的各种信息进行处理，就可以使杂乱的业务数据具体化，使混乱的资源合理化，使模糊的流程直观化，并且可以随时了解饭店的经营情况1。目前国内的餐饮企业就得根据自身条件和环境条件的客观要求，看清餐饮市场的发展趋势，选择现代化的营销方法，以此作为迈向辉煌的起点。食色无双餐饮管理系统主要是对餐饮日常工作的管理，收银员可以进入结账界面进行对客户点餐和结账的工作，包括对不同桌号的分别管理，极大的节省了工作的劳动力。管理人员可以不仅可以进入结账界面，还可以进入管理界面，包括菜谱管理模块，及时更新菜谱信息；成本管理模块可以记录原料的成本和每种商品的利润，方便老板对经营状况的掌握

5、，有助于经营策略的调整；还有人事管理模块，可以对人事的调动进行管理，以列表的形势展开，让人一目了然。还有一些人性化的功能，比如万年历的功能，工作人员不仅可以在里面查询日期，还可以随时记录当次的工作日志和其他重要信息。如此这般，将会大大降低网管的劳动强度并且提高工作人员的效率。食色无双餐饮管理系统开发的总体目标是实现餐饮管理的系统化、规范化、自动化和人性化，以此来减少餐饮管理的工作量2，为餐厅提供方便便捷的管理技术手段，同时以其人性化的功能需求来吸引顾客。本本 科科 毕毕 业业 设设 计计 第 3 页 共 36 页2 2 系统技术介绍系统技术介绍食色无双餐饮系统采用 MyEclipse 作为开发

6、工具，用 JAVA 语言和 JDBC 技术等实现程序开发，用 MYSQL 作为后台数据支持。以前对这些技术、工具及语言只是了解，对其内部的一些东西都不是很清楚现在有了更系统的认识。下面对这些技术进行详细的介绍。2.12.1 JAVA 程序语言程序语言Java 程序设计语言是新一代语言的代表，它强调了面向对象的特性，可以用来开发不同种类的软件，在结构上，Java 语言开始于包，包是 Java 语言的命名空间机制，包内是类，类方法，变量，常量等等，Java 源代码是区分大小写的， Java 关键字总是小写，同时它具有支持图形化的用户界面、支持网络以及数据库连接等复杂的功能3。Java 语言主要有以

7、下特点：a) 易于学习Java 语言很简单。这里所说的简单，主要是针对熟悉类似 C+语言的程序设计人员来说的， Java 语言是一个 C 语言的衍生工具，所以它的语法规则看上去很像 C 的：例如，模块化方法和分隔代码块大括号（和） ，变量的声明在使用它们之前，意见之前，在一条线上的两个斜线（/ /）/ *和* /多行之间或封闭。当编译器看到它忽略了/ / / /在同一行后的所有文字。 / *当它看到，它会扫描下一个* / / *和* /之间忽略任何文本。但是它摒弃了 C+中许多低级、困难、容易混淆、容易出错或不经常使用的功能，例如运算符重载、程序的预处理、结构、多重继承以及其他一系列内容，特别

8、地，Java语言不使用指针，并提供了自动的废料收集，使得程序员不必为内存管理而担忧。这样便使其比其他许多编程语言更有利于有程序设计语言基础的 Java 语言初学者的学习。b) 高效率的执行方式用 Java 语言编辑的源程序的执行方法是采用先经过编译器编译、再利用解释器解释的方式来运行的。它综合了解释性语言与编译语言的众多优点，使其执行效率较以往的程序设计语言有了大幅度的提高。c) 与平台无关性本本 科科 毕毕 业业 设设 计计 第 4 页 共 36 页Java 不同于一般的编译执行计算机语言和解释执行计算机语言。Java 源程序经过编译器编译，会被转换成一种我们称之为“字节码（bytecode

9、s） ”的目标程序。 “字节码”的最大特点便是可以跨平台运行，正是这一特性成为 Java 得以迅速普及的重要原因。输入是 Java 源代码和输出的是 Java 字节码，javac 是 JDK 的命令来编译程序。 java的 JDK 命令来运行程序。它首先将源代码编译成二进制字节码(bytecode)，然后依赖各种不同平台上的虚拟机来解释执行字节码，从而实现了“一次编译、到处执行”的跨平台特性。不过，每次的编译执行需要消耗一定的时间，这同时也在一定程度上降低了 Java 程序的运行效率。但在 J2SE 1.4.2 发布后，Java 的执行速度有了大幅提升。d) 分布式所谓的分布式主要是指数据分布

10、和操作分布两层意思，数据分布是指数据可以分散在网络中不同的主机上，操作分布是指把一个任务分散在不同的主机上进行处理。Java 语言支持 Internet 应用的开发，在基本的 Java 应用编程接口中有一个网络应用编程接口（） ，它提供了用于网络应用编程的类库，包括URL、URLConnection、Socket、 ServerSocket 等。Java 的 RMI(远程方法激活)机制也是开发分布式应用的重要手段。e) 多线程在 Java 语言中，线程是一种特殊的对象，它必须由 Thread 类或其子（孙）类来创建。通常有两种方法来创建线程：其一，使用型构为 Thread(Runnable)

11、的构造子将一个实现了 Runnable 接口的对象包装成一个线程，其二，从 Thread 类派生出子类并重写run 方法，使用该子类创建的对象即为线程。值得注意的是 Thread 类已经实现了Runnable 接口，因此，任何一个线程均有它的 run 方法，而 run 方法中包含了线程所要运行的代码。线程的活动由一组方法来控制。 Java 语言支持多个线程的同时执行，并提供多线程之间的同步机制（关键字为 synchronized）4。f) Java 语言是一个面向对象的Java 语言提供类、接口和继承等原语，为了简单起见，只支持类之间的单继承，但支持接口之间的多继承，并支持类与接口之间的实现机

12、制（关键字为 implements） 。Java 语言全面支持动态绑定，而 C+ 语言只对虚函数使用动态绑定。面向对象编程（OOP） ，语言的功能支持的概念是基于 Java 语言的编程范式。总之，Java 语言是一个纯的面向对象程序设计语言。本本 科科 毕毕 业业 设设 计计 第 5 页 共 36 页Sun 公司对 Java 编程语言的解释是：Java 编程语言是个简单、面向对象、分布式、解释性、健壮、安全与系统无关、可移植、高性能、多线程和动态的语言。Java语言由于语言简单、语言健壮安全性高、面向对象编程等众多优点，一经推出就受到广大程序人员的热捧，成为当今 IT 行业中编程用的主流语言。

13、JVM 是 Java 字节码解释器解释。并且可以用来开发动态网页。从 Web 浏览器上运行的 Java 程序，被称为“小程序。 Java 小应用程序必须嵌入在 HTML 文件使用标签。目前已看到Java 对信息时代的重要作用，未来还会不断发展，Java 在应用方面将会有更广阔的前景。2.22.2 MyEclipse 开发平台开发平台MyEclipse 由 Genuitec 公司 Eclipse 基金会的创始成员创建和维护的。MyEclipse 是 Eclipse 平台中，集成了既专有的和开放的的源解决方案到开发环境中。MyEclipse 是最全面的 Java EE / J2EE IDE 建立在

14、开源的 Eclipse 平台MyEclipse 中有两个主要的版本：一个专业和标准版。标准版增加了数据库的工具，可视化网页设计师，持久性工具，以及一些基本的 Eclipse 的 Java 开发人员配置等功能。MyEclipse 是一个完全独立的项目，并提供了不同的功能集。MyEclipse 结合了当今最具创新性的开放标准的技术（包括 Eclipse 平台）提供的 J2EE WEB，XML，UML 和数据库和一个宽阵列的应用服务器连接器简化开发，部署，测试和开发环境的开放标准。开放标准的支持与整合远远超过了其他软件，即使是最强大的商业工具，如 IBM的 Rational。MyEclipse 中也

15、取得了可通过 Pulse (ALM)，保持 Eclipse 软件的配置文件，包括那些使用 MyEclipse 的配置工具。此外，MyEclipse 是 IBM 产品，提供定制的版本“MyEclipse 的蓝版”，Rational 软件和 WebSphere 开发，增加了具体的支持。MyEclipse 可以访问免费的在线支持系统（众多客户的认可，在同行业中最好的） ，除了全面的教育材料，还包括演示，教程，用户库论坛和常见问题解答贡献的信息，而且不是基于社区的支持，而是专业工作人员的支持。2.32.3 MYSQL 数据库平台数据库平台MYSQL 是一个关系型数据库管理系统，比普通的数据库更加的人性

16、化，关联的数据库将数据保存在不同的表中，而不是将所有数据放在一个大的仓库内。这样就增加本本 科科 毕毕 业业 设设 计计 第 6 页 共 36 页了速度并提高了灵活性5。MySQL 的 SQL 指得是“结构化查询语言”。SQL 是用于访问数据库的最常用标准化语言，它是由 ANSI/ISO SQL 标准定义的。MySQL 也是最流行的开放源码 SQL 数据库管理系统，在 2013 年 4 月份各数据库在市场的占用率中，MySQL 列为第二，仅次于 Oracle 数据库。它是由 MySQL AB 公司开发、发布并支持的。MySQL AB 是由多名 MySQL 开发人创办的一家商业公司。它是一家第二代开放源码公司，结合了开放源码价值取向、方法和成功的商业模型， 。现被甲骨文公司收购。数据库是数据的结构化集合。它可以是任何东西，从简单的购物清单到画展，或企业网络中的海量信息。要想将数据添加到数据库，或访问、处理计算机数据库中保存的数据，需要使用数据库管理系统，如 My