美容院店务实效管理( 35页)

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1、店务实效管 理,1、什么是管理: 是协调活动,通过别人或和别人一起达到组织的目标。 2、管理最重要的是目标。 (以结果为导向)什么是目标:最终理想。举例:三个石匠工作赚钱这份工作是自己成为最优秀的伟大的事情,这份工作是建教堂的。,3、目标:,以高素质的服务团队,规范严谨的管理体系,高品质的产品和创新前沿的技术为基石,打造受人尊敬的企业。 领导:用脑袋、思维 管理:用心、用热情 感染力很重要。,管理之道: 管理:把优势放大,把弱势变为优势。道:原理、规律 法:规章、制度 术:技术、技巧好的管理者:快速决定、轻易不变 坏的管理者:摇摆不定、轻易改变,店务管理体系,系统化 标准化 文件化,系统化如:

2、 1、质量管理体系:预约、全程服务、 跟踪回访、接待处理、形象礼仪; 2、顾客档案管理体系: 分类管理:4级: 公司/院/顾问/美容师 等等 美容师是个管理者: 不仅是专业人士,标准化。如:服务 服务:是一种根植于心的素养要求我 们持之以恒地、一丝不苟的做好每一 个细节。接电话: 三声、必要的准备(笔纸等) 电话预约:面带微笑3-5秒的问候 在客人挂断2-3秒后挂断,优质服务: 企业管理的目的:提供优质的服务 服务好与什么最有关系? 人员素质 例:收费站、试衣间 微笑=素质及对职业的热爱,管理管什么 (管资源、管钱、看对手),1、绩效管理: 2、财务管理:利润、现金流、营业额、成本控制、消费额

3、-看结果、看数据 3、目标管理: 4、顾客管理:流失率到店率满意率消费额等员工管理:员工也是管理者,如何分析客人(管科学、创新事理术人) 员工是内部顾客 80%的利润来自20%,5、营销管理: 好的东西不一定好卖 营销要专业、系统 公关活动:社会资源、联姻(营) 如:养鸡生蛋(2万,2年任做2年后退) 联合最顶级的客人共同前进 资源无限大核心优势不可替代 创造价值,6、调适性管理 真正的管理者是员工: 业绩、目标、顾客、项目、技术 领导的作用: 让员工分析清楚现状 通过共同努力达成目标 检查他就是保护他,7、人力资源管理: 知人、用人、育人、留人你现在是什么样子? 将来要成为什么样子? 用多长

4、时间?如何达到?,人力资源的结构分析: 每个点都是岗位,每个岗位都有 工作流程 岗位分析和设计: 如顾问岗位: 顾客管理、接待、销售等 职责:承担这个职位需要什么条件 任职资格:经验、学历、能力 根据EQIQ能力等分析找到 最适合的岗位,总经理-做未来的事。规划战略未来几年 经 理明天的事。计划(周、月计划建立习惯)能否作出绩效看结果 (做培训:技能、思想、道德境界)经理最重要的工作培训 主 管做昨天的事,检查(焦点在哪里,哪里就有效益) 员 工做今天的事情把今天的事情做好10年的员工,每天做手操服务礼仪对镜子照,工作四力: 牵引力:没有目标激励不了人-打土豪 (拉力)目标、理想、愿望(内力)

5、 推动力:巩固一个人的行为(奖励)-胜利后人人 控制力:规则。行政手段 (丑话说在前)外力 压力:末位淘汰机制、奖罚等不要讲多辛苦看结果。,日常方法: 三每三对照: 每天、每人、每事 目标、过程、结果状态决定成败。不是学历是学习能力。 思路决定出路、问题就是课题 完善自己、不能完美但能完善 要让员工和自己随时有危机感 别输在那么一点点上海尔,不是能力是决心 没有决心代价不够大, 够狠就是进步: 今天不流泪明天就流血惩罚不是目的,是提醒 岗位责任制、总结、标准、奖惩,员工结构20%能力强负责任 70%平庸 10%蛀虫:破坏者。找到扔给竞争对手做超出顾客期望的才是最重要的 顾客、员工就是合作伙伴,

6、形与势相乘=最后的力量 形:看得见的。力量可以转化人财物团队 势:看不见的。关系、无形资产、广告等 10元钱形与势相匹配,各岗位日常管理流程及方法管理的六个主要方面,一、顾客管理 到店率 流失率 成交率 满意率,新顾客组织开发,1、采取各种手段和各种途径开发新顾客 2、老顾客带新顾客活动(友情卡可适时 实施); 3、各种广告媒体宣传; 4、定期作全面市场调查,去发现还没有开发到的单位和地区;,老顾客稳定和管理:, 健全老顾客档案制(现实施四级档案制): 每月呈报各项目的季度卡、半年卡的张数并汇总,并做详细分析及预测 设立顾客意见箱,定时召开顾客座谈会; 贵宾制:,二、产品质量管理,1、产品按功

7、能分类管理: 2、产品按价格分类管理: 高、中、低 3、产品按结构分类管理:,三、财与物的管理,1、现金管理 2、会员卡的管理 3、产品管理 :成本控制 4、物、仪器管理:使用、损耗、报废 5、易耗品及日常开销的节能管理,四、服务质量的管理,企业要打造一支金牌的服务队伍,已不是你想不想、愿不愿意、喜欢不喜欢的事。而是说要想不被淘汰出局,这是你必须做而且必须做好的事。在这方面企业没有选择!,五、技术质量管理,1、每个项目一定要按操作规程操作; 2、细节到位; 3、整套动作正确无误,熟练、灵活;4、所有手法一定要做到深、沉、慢、柔、贴;,5、掌握操作要点: 6、动作要求认真、细腻、稳键切实做到深、 沉、慢、柔、贴,动作要准确到位。 7、要掌握每个项目技术; 8、要严格掌握全部仪器操作。,六、环境及卫生质量管理,设备:大堂:环境:气氛:,谢谢,

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