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1、我最爱的蔬菜,五（7）19 余东骏,1、目录1 2、甜瓜2 3、甜瓜的营养3 4、其他4,目录,1 目录,甜瓜又称甘瓜或香瓜。甜瓜因味甜 而得名，由于清香袭人故又名香瓜。甜 瓜是夏令消暑瓜果，其营养价值可与西 瓜媲美。据测定，甜瓜除了水分和蛋白 质的含量低于西瓜外，其他营养成分均 不少于西瓜，而芳香物质、矿物质、糖分和维生素C的含量则明显高于西瓜。多食甜瓜，有利于人体心脏和肝脏以及肠道系统的活动，促进内分泌和造血机能。祖国医学确认甜瓜具有“消暑热，解烦渴，利小便”的显著功效。,2 目录,甜瓜,1. 甜瓜含大量碳水化合物及柠檬酸等，且水分充 沛，可消暑清热、生津解渴、除烦； 2. 甜瓜中的 转化
2、酶可将不溶性蛋白质转变成可溶性蛋白质， 能帮助肾脏病人吸收营养； 3. 甜瓜蒂中的葫芦素 B能保护肝脏，减轻慢性肝损伤； 4. 现代研究发 现，甜瓜子有驱杀蛔虫，丝虫等作用； 5. 甜瓜营养丰富，可补充人体所需的能量及营养素。 外出用膳，饭后奉送生果盘，组合多为西瓜、木瓜、哈密瓜，有时则为皱皮瓜。但经常有朋友说，怕吃哈密瓜或皱皮瓜后喉咙痕痒，故不敢多吃。现时，我们吃到的新疆哈密瓜、兰州密瓜、美国密瓜及皱皮瓜，在古代统称为甜瓜。根据古医书记载，甜瓜性甘且寒，另本草纲目指出，它能止渴、除烦热、利小便。说到利水的功能，甜瓜实不及西瓜，但寒凉程度则不相伯仲。 不过，各种甜瓜的寒凉程度各有差别。哈密瓜和皱皮瓜比较没那么寒，但寒咳人士(咙痒痰稀)一样不宜。不过，由于它们能清肺热，因此热咳的人(喉痛声沙、痰黄)最宜食用，可收止咳、宣肺气之效。,甜瓜的营养,3 目录,其他,我家的瓜棚,自家蔬菜，安全放心！,4 目录,谢谢观看,
