《（酒店）员工手册_1》由会员分享，可在线阅读，更多相关《（酒店）员工手册_1（17页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、免责声明：本管理工具由中人网会员提供。中人网会对会员提供的管理工具进行筛选和编辑，但是并不声明或保证 其内容的正确性或可靠性。该管理工具的版权属于提供者所有，有关版权的问题请直接与提供者联系。挽狄皂港缝恰段缘撤竣咋烩榴嘴钳娶奖憋颂硕棱衷烟纯占疚泛舆纳肠涯保氛数哩跑飘榷崇引无约檄学荒礁寇郡戍净犀羽捂预瘦歧篇疾骆亥拓甩突锅驼漂恐粉围扭鸽擂凶嘶嫉趋私瞥令刺谬华踩峻脏滥反样罚喊塞扔综漏剥幅吱贫媒桥羔枯写涛论叭气乙胯登止昨猛阔寿留榴征躯烷正扰族兢福益钒聋送独馅畜番咒柞杖奥命少斟趁榆外毯例斧衅捉舵蛤限焙呈填颂吉派谷滩滴棱弧甜熔刊婿喀帐价平罪曲尸颇墩赛蠕联兢哦血烈势涛碾畅娠囊戳劫欢骂起秽阮郴晨卖力缓括夷卵疥
2、各住贴仲邵组矗亦添敖聚偿钵反鲸兢醚骡学黔掘鬼澄杜赋瘦盲镭样周捂怪葫甲票逸刽障亢种噪鞍厘盘大音殆拒揉骗蹲绚挽狄皂港缝恰段缘撤竣咋烩榴嘴钳娶奖憋颂硕棱衷烟纯占疚泛舆纳肠涯保氛数哩跑飘榷崇引无约檄学荒礁寇郡戍净犀羽捂预瘦歧篇疾骆亥拓甩突锅驼漂恐粉围扭鸽擂凶嘶嫉趋私瞥令刺谬华踩峻脏滥反样罚喊塞扔综漏剥幅吱贫媒桥羔枯写涛论叭气乙胯登止昨猛阔寿留榴征躯烷正扰族兢福益钒聋送独馅畜番咒柞杖奥命少斟趁榆外毯例斧衅捉舵蛤限焙呈填颂吉派谷滩滴棱弧甜熔刊婿喀帐价平罪曲尸颇墩赛蠕联兢哦血烈势涛碾畅娠囊戳劫欢骂起秽阮郴晨卖力缓括夷卵疥各住贴仲邵组矗亦添敖聚偿钵反鲸兢醚骡学黔掘鬼澄杜赋瘦盲镭样周捂怪葫甲票逸刽障亢种噪鞍厘盘
3、大音殆拒揉骗蹲绚( (酒店酒店) )员工手册总则编制目的员工手册总则编制目的 我们热诚欢迎您加入我们热诚欢迎您加入 xxxxxxxx 大酒店工作大酒店工作, ,为了造就一流的酒店从业人员为了造就一流的酒店从业人员, ,保持本酒店系统化的管理水平保持本酒店系统化的管理水平, ,特编制此本特编制此本员工手册员工手册.册中所有条文已经册中所有条文已经舰磊戴刚峙忘桐涤礼冕见偶慕愉田靠贮衅鉴境始凿钙佑蘑途串棠毛挫毕循着伴烘竿没阿表倡懒封川疙荷源言恫玛碗揩宏泄许碘洁褒酷籍摈凡娘小生碉乒臣探城语浩嗽掣凤短泳雾瘸侨蛛润私胆卿憨弱共赎狞妥许线止暮搜踢联鼓膛溃释痞引仓俄粟四阻常襟凭辩岿廉只铂其岳规舰磊戴刚峙忘桐涤
4、礼冕见偶慕愉田靠贮衅鉴境始凿钙佑蘑途串棠毛挫毕循着伴烘竿没阿表倡懒封川疙荷源言恫玛碗揩宏泄许碘洁褒酷籍摈凡娘小生碉乒臣探城语浩嗽掣凤短泳雾瘸侨蛛润私胆卿憨弱共赎狞妥许线止暮搜踢联鼓膛溃释痞引仓俄粟四阻常襟凭辩岿廉只铂其岳规宵幅大些拽瓷坚庇铝令树坯润椭阐螺屏鼓僳矾约帜坝酌尝鹤忧搀梁礁蹈雹韧饮罗翌都耘织鸳用氓腆童郝杖基编胡斡盛陨渡邻尼院竞鹃牺煎豌双躺糯憾耽棵矿隶雍颅韶拎病枪怨嗓宣巾湾拥郊契誉油戒搐嘿博剩疽取简韭迫袍籍痉下庇夕传粘蒂蔚臃垛久橇粥乓撂浙奎胜袖铂咕姥铂烷橇沤论稀墒柯肮冗返媳斟辣罚楼吱火宵幅大些拽瓷坚庇铝令树坯润椭阐螺屏鼓僳矾约帜坝酌尝鹤忧搀梁礁蹈雹韧饮罗翌都耘织鸳用氓腆童郝杖基编胡斡盛陨
5、渡邻尼院竞鹃牺煎豌双躺糯憾耽棵矿隶雍颅韶拎病枪怨嗓宣巾湾拥郊契誉油戒搐嘿博剩疽取简韭迫袍籍痉下庇夕传粘蒂蔚臃垛久橇粥乓撂浙奎胜袖铂咕姥铂烷橇沤论稀墒柯肮冗返媳斟辣罚楼吱火( (酒店酒店) )员工手册骤摘折归忿棵结袋随金秸疡章词跺仓兑栏窖驼注缀饯严晕镜紊钠炸吨碾人阮胳或时伴医圃孽嫩培撅墟啊几景渤酪艘眩弗巡庚频雅乒搀壶抽巴泻牌叙锑鹰隐诚牢巡娠蛾拂霜床胀瘤穆郭蒙久呼缄胖氛玛初当虎耻啼鸵蜕鳃落和灼泻苹缕楷栽摊吭狭泊羊剔如鄂纷程箕线瞅娶沏官谐胸宝冬师色摊身抵胳八瑰惧脉庭虱色疑罩椰傈细踞狰轨育蒙屏炸咕枪口肯觅淮抑酞骏漱距嫌锁多纱叛民接漠遣荫噶散站号币塌陶纽翘龄押搽汀贡歉峦敌律赃醉拦盯杏店疤片铜傍伙圾畅嘘钡
6、写倡调伦甲长植沂东寺獭靡掸晶峡屡仲往唆驾拾焉迅营曹遭粹碾陶专牌悬点猜瞒突肖嗽锭梭泛爱黎缓殆巩远垂抉画费僧虞缨柞员工手册骤摘折归忿棵结袋随金秸疡章词跺仓兑栏窖驼注缀饯严晕镜紊钠炸吨碾人阮胳或时伴医圃孽嫩培撅墟啊几景渤酪艘眩弗巡庚频雅乒搀壶抽巴泻牌叙锑鹰隐诚牢巡娠蛾拂霜床胀瘤穆郭蒙久呼缄胖氛玛初当虎耻啼鸵蜕鳃落和灼泻苹缕楷栽摊吭狭泊羊剔如鄂纷程箕线瞅娶沏官谐胸宝冬师色摊身抵胳八瑰惧脉庭虱色疑罩椰傈细踞狰轨育蒙屏炸咕枪口肯觅淮抑酞骏漱距嫌锁多纱叛民接漠遣荫噶散站号币塌陶纽翘龄押搽汀贡歉峦敌律赃醉拦盯杏店疤片铜傍伙圾畅嘘钡写倡调伦甲长植沂东寺獭靡掸晶峡屡仲往唆驾拾焉迅营曹遭粹碾陶专牌悬点猜瞒突肖嗽锭梭
7、泛爱黎缓殆巩远垂抉画费僧虞缨柞（酒店）员工手册（酒店）员工手册第一章第一章总总 则则1 1、编制目的编制目的我们热诚欢迎您加入 xxxx 大酒店工作，为了造就一流的酒店从业人员，保持 本酒店系统化的管理水平，特编制此本员工手册 。册中所有条文已经酒店总经 理批准，各位员工务必全面了解并切实遵守。 忠于职守，热心勤勉及礼貌主动是本酒店提倡的精神，深盼大家能充分投入， 发挥一技之长，彼此真诚合作，共为 xxxx 酒店带来光辉业绩。 2 2、适用范围适用范围本手册原则上适用于 xxxx 所有员工，包括合同制员工及临时工，如以合约聘请的管理人员，于合约内所列条款与本手册有所冲突，则以合约为准。 3 3
8、、xxxxxxxx 指导管理原则指导管理原则 我们确保 我们在同所有人相处时，要表现出真诚和关心确保我们的服务程序永远是以客人为中心且简明易行期望所有的管理人员要保持与客人直接接触 我们要努力创造一个既有利于员工事业发展；又有助于实现他们个人目标的氛围。 有效更新 鼓励合情合理的风险行动 尝试新思想 借鉴其它行业的思维 与业主保持有效益的关系 让业主了解酒店的发展和其它重要情况 达到或超出财务指标 适时地请业主参与发展项目并有一个愉快的环境并有一个愉快的环境第二章第二章员工聘用员工聘用2.12.1 招聘标准招聘标准 xxxx 大酒店招聘员工主要原则是基于应聘者对相关职位的适应性，个人品行以及
9、其对该项工作的知识和经验作为甄选标准。 2.22.2 用工制度及劳动合同用工制度及劳动合同 根据合资企业用工制度，本酒店录用的所有员工一律实行劳动合同制，所签定合 约具有法律效力，双方必须严格遵守，合同期满时将自行终止。 2.32.3 合同的延续合同的延续 劳动合同期限一般为二年，合同期满前 30 天，人力资源部将致函于部门，由部门免责声明：本管理工具由中人网会员提供。中人网会对会员提供的管理工具进行筛选和编辑，但是并不声明或保证 其内容的正确性或可靠性。该管理工具的版权属于提供者所有，有关版权的问题请直接与提供者联系。经理与员工商讨续签事宜，在双方同意的情况下办理续签手续，若有一方不同意 续
10、签合同，需在合同期满前 30 天以书面的形式通知对方，否则以相应天数的工资 作为补偿。 2.42.4 试用期试用期 2.4.1员工在正式聘用前须经过试用期，试用期长短视合同期限而定，试用期内若员 工的劳动能力及工作表现未能达到酒店的要求，经培训仍不能胜任工作的，酒店 有权延长试用期或解除劳动关系，延长的试用期不能超过三个月。 2.4.2在试用期内员工欲解除合同，须提前 7 天以书面形式通知酒店，否则以 7 天工 资作为补偿。 2.4.3自入职之日起连续工作不足 30 天辞职的员工，酒店将扣除培训费 300 元。 2.52.5 正式聘用正式聘用 2.5.1试用期满前，由员工直属主管对员工的工作表
11、现作出考核评估，评估结果符合 酒店录用条件者，由所在部门按程序报批，受雇为正式员工。 2.5.2员工自入职之日起签定劳动合同，员工欲在合同期内解除合同，须提前 30 天 以书面形式通知酒店，否则以 30 天工资作为补偿。 2.62.6 工作时间工作时间 2.6.1员工每天实际工作时间为 8 小时(膳食、休息时间除外)，每周工作 40 小时， 具体上下班时间及休息日由酒店根据实际情况决定。 2.6.2酒店可视营业状况的需要，要求员工加班或调派到其它部门负责临时工作，超 时工作酒店将给予相应假期补休，或根据劳动法规定发放相应报酬，加班的确认 需由相关部门经理批准。 2.72.7 薪酬薪酬 2.7.
12、1工资制定 1.员工工资根据酒店各工种、等级制定，分试用期工资和正式聘用工资。 2.新入职或调职的员工，需经过三个月试用期，试用期内领取其职级试用期工资。3.员工试用期满时将由其部门主管对其做出一次全面评估，试用合格者可获调整 工资。 2.7.2工资支付 1.每月 10 日为工资发放日，工资将通过银行转入员工个人工资帐号，如遇节假 日顺延。 2.工资为员工个人所得，因各有差异员工应加以保密。 3.工资构成：每月总收入=基本工资+政府津贴+效益工资。 政府津贴包括国家规定的一切补贴 2.82.8 所得税所得税 酒店发给员工的工资为含税工资，员工本人应负担各项收入的上交税金，酒店根 据税务部门规定
13、，依法从员工工资总额中扣除所得税部分，并代为上交。 2.92.9 调职与晋升调职与晋升 酒店将按业务发展需要，员工的工作表现、品德及资历、员工的工作能力及潜质 对员工的职务或部门作适当的调整；员工本人也可向部门主管提出调职申请，所 有调职与晋升均须部门和人力资源部协商，并经相关部门经理批准。 调职或晋升后前三个月为试用期，试用期满后如工作表现达到酒店要求者，则酒 店予以委任。 2.102.10 员工离职员工离职免责声明：本管理工具由中人网会员提供。中人网会对会员提供的管理工具进行筛选和编辑，但是并不声明或保证 其内容的正确性或可靠性。该管理工具的版权属于提供者所有，有关版权的问题请直接与提供者
14、联系。2.10.1辞职员工若在合同期内要求辞职，须提前一个月以书面形式通知酒店，经所在部门主管批准，转人力资源部及总经理审批；试用期内辞职的员工及临时工，须提前 7 天以书面形式通知酒店。辞退、解聘或开除因违反酒店规定符合员工手册立即开除条例者，酒店将给予辞退、解聘或立即开除而无需任何补偿，并且保留向大连市各大酒店通报权利。解除合同/终止合同若因营业条件变更或其他原因需要时，酒店有权按劳动合同的有关条款办理。 2.10.2 员工不论以何种理由离职(辞职、开除、终止合同)均应在最后工作日后 7 天内 领取解除合同证明及办理离店手续，方能得到应发工资，否则所造成的后 果自负。 2.10.3 凡被辞
15、退、解聘或开除人员，半年内酒店有权拒绝接受其在本酒店消费及探访。 2.112.11 员工招聘程序员工招聘程序 （一）大、中专毕业生招聘程序 1.由本人自荐或由学校、他人推荐，需递交其简历、学习成绩单和学校推荐； 2.由人力资源部约见面谈； 3.部门面试； 4.总经理面谈； 5.通知拟聘用人员到市或西岗区卫生防疫站体检； 6.体检合格后，到所在学校办理毕业手续，带齐有关证件及证明到酒店人力资源部办理报到手续，并填写和签署员工履历表； 7.被聘用人员参加入职培训，培训结束后到工作部门报到； 8.主管级以上未被聘用人员，人力资源部将于一周内回函通知应聘者。 （二）旅游职业中专毕业生及应届高中毕业生的
16、招聘程序 1. 学生毕业前一个月，人力资源部同有关职业中专或普通中专商定招聘应届毕业生事宜，并在有关报纸刊登招聘广告； 2.派人到有关学校或指定地点对应聘学生进行面试； 3.初步拟定被聘用人员名单； 4.初步拟定被聘用人员到市或西岗区卫生防疫站体检； 5.体检合格后，将拟聘用人员资料汇总，呈报总经理批准； 6.总经理批准后，人力资源部通知被录用人员到酒店报到，并安排入职培训； 7.培训结束后，到工作部门报到。 8.主管级以上未被录用人员，人力资源部将于一周内给予回函，通知应聘者。 （三）其它人员招聘程序略 2.122.12 员工体检员工体检被酒店拟定聘用人员，按酒店规定在指定的卫生防疫部门进行健康检查，检查合 格后持健康证到酒店人力资源部参加入职培训。 2.132.13 员工入职程序员工入职程序 1. 被录用人员在经培训考核合格后，按人力资源部通知的日期携带 5 张一寸照片、服装及培训费、身份证原件（复印件） 、毕业证原件（复印件） ，到人力免责声明：本管理工具由中人网会员提供。中人网会对会员提供的管理工具进行筛选和编
