认识猪肉

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一、前言 二、豬的大部分解 三、豬的細部分解 四、結語,認識豬肉,主講人： 家長會副會長 鄭 永 昌,二、豬的大部 分解,豬身的剖面圖,豬身的前半部,豬身的後半部,二、豬的大部分解,五花肉(三層肉),後腿肉,前腿肉,三、豬的細部分解,前,排骨,腿包,大、小里肌肉,後,大油,大骨,豬舌,