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1、 2016 年农产品产地初加工年农产品产地初加工 补助补助设施技术方案设施技术方案 农业部农产品加工局农业部农产品加工局 农业部规划设计研究院农业部规划设计研究院 二二一一六六年年三三月月 目目 录录 一、贮藏窖 . - 1 - （一一）20 吨贮藏窖吨贮藏窖 - 1 - （二二）60 吨贮藏窖吨贮藏窖 - 4 - （三）（三）100 吨贮藏窖吨贮藏窖 - 10 - 二、通风库 . - 17 - （一）（一）20 吨通风库吨通风库 - 17 - （二）（二）50 吨通风库吨通风库 - 21 - （三）（三）100 吨通风库吨通风库 - 25 - 三、冷藏库 . - 30 - （一一）20 吨简
2、易冷藏库吨简易冷藏库 - 30 - （二）（二）50 吨简易冷藏库吨简易冷藏库 - 34 - （三）（三）10 吨组装吨组装式冷藏库式冷藏库 - 39 - （四）（四）20 吨组装式冷藏库吨组装式冷藏库 - 44 - （五）（五）50 吨组装式冷藏库吨组装式冷藏库 - 49 - （六）（六）100 吨组装式冷藏吨组装式冷藏库库 - 54 - （七）（七）200 吨组装式冷藏库吨组装式冷藏库 - 59 - （八）（八）300 吨组装式冷藏库吨组装式冷藏库 - 64 - （九）（九）400 吨组装式冷藏库吨组装式冷藏库 - 69 - （十）（十）500 吨组装式冷藏库吨组装式冷藏库 - 74 -
3、四、烘干设施 . - 79 - （一一）1 吨吨/批批（总干燥面积（总干燥面积 100m2）燃煤）燃煤加热式加热式热风烘房热风烘房 . - 79 - （二二）2 吨吨/批批（总干燥面积（总干燥面积 200m2）燃煤加热式）燃煤加热式热风烘房热风烘房 . - 84 - （三三）3 吨吨/批批（总干燥面积（总干燥面积 300m2）燃煤加热式）燃煤加热式热风烘房热风烘房 . - 88 - （四）（四）0.5 吨吨/批批（总干燥面积（总干燥面积 50m2）电加热式热风烘房电加热式热风烘房 - 93 - （五）（五）1 吨吨/批批（总干燥面积（总干燥面积 100m2）热泵加热式热风烘房）热泵加热式热风烘
4、房 . - 97 - （六）（六）1 吨吨/批批（总干燥面积（总干燥面积 100m2）热泵控温控湿式热风烘房）热泵控温控湿式热风烘房 . - 102 - （七七）5 吨吨燃煤加热式燃煤加热式多功能烘干窑多功能烘干窑 - 107 - （八八）10 吨吨燃煤加热式燃煤加热式多功能烘干窑多功能烘干窑 - 111 - - 1 - 一、贮藏窖 （一一）20 吨贮藏窖吨贮藏窖 1.设施简介设施简介 可用于马铃薯、甘薯、耐贮水果和蔬菜的贮藏。窖体分半地下和全地下两种类型，通常为砖混结构，保温处理可根据需要选择覆土或贴保温材料。窖顶分拱顶和平顶两种形式，对于平顶结构，需使用防水材料把冷凝水引到地面，防止贮藏物
5、因浸湿导致腐烂。窖内地面宜用素土夯实。窖门为保温门，芯材为聚氨酯板，厚度100 mm，密度 402 kg/m3；阻燃 B2 级，严寒地区可适当增加保温板厚度或设计为两道门；如遭遇多天极端低温气候，也可加挂棉门帘。窖体采用自然通风时，自然通风口间距不大于 5 米；如采用机械通风，排风量不小于 2500 m3/h。库内湿度较大，电线要选用符合国标的产品，要用绝缘导管安装，保证电气及元件安全。 2.技术基本参数技术基本参数 20 吨贮藏窖主要技术参吨贮藏窖主要技术参数数及要求及要求 序号序号 参数参数名称名称 要求要求 1 贮藏量 （t） 20 2 窖内地面面积 （m2） 25 3 窖内净容积 （m
6、3） 60 4 墙体和门保温 根据当地气候条件， 通过覆土或增加保温材料等 方式满足窖体保温， 门芯材如采用聚氨酯板， 厚 度100mm，密度 40 2kg/m3，阻燃 B2 级 - 2 - 3.效果图效果图 4.参考图纸参考图纸 20 吨贮藏窖吨贮藏窖平面图平面图 2020 吨贮藏窖效果吨贮藏窖效果示意示意图图 - 3 - 20 吨贮藏窖剖面图吨贮藏窖剖面图 5.验收要求验收要求 贮藏窖地基基础工程质量应符合建筑地基基础工程施工质量验收规范 （GB5020-2002） 和 建筑工程施工质量验收统一标准 （GB50300-2013）要求，砌体工程质量要符合砌体工程质量验收规范（GB50203-
7、2011），混 凝 土 工 程 质 量 要 符 合 混 凝 土 结 构 工 程 施 工 质 量 验 收 规 范 （GB50204-2015）。窖顶防水层不得有渗漏或积水现象，其他未列指标应符合设计图纸要求。窖内电气安装要符合相关规范。建筑物安全等级为二级。以上规范如有更新，以最新规范为准。 20 吨贮藏窖验收吨贮藏窖验收要求要求 验收项目验收项目 验收验收要要求求 窖内地面面积（m2） 25 窖内净容积（m3） 60 墙体和门保温 根据当地气候条件，通过覆土或增加保温材料等方式满足窖体 保温， 门芯材如采用聚氨酯板， 厚度100 mm， 密度 40 2 kg/m3， 阻燃 B2 级 通风 自然
8、通风时，通风口间距不大于 5 米；机械通风时，排风量不 小于 2500 m3/h 窖体排水 有 - 4 - （二二）60 吨贮藏窖吨贮藏窖 1.设施简介设施简介 可用于马铃薯、甘薯、耐贮水果和蔬菜的贮藏。窖体分半地下和全地下两种类型，通常为砖混结构，保温处理可根据需要选择覆土或贴保温材料。窖顶分拱顶和平顶两种形式，对于平顶结构，需使用防水材料把冷凝水引到地面，防止贮藏物因浸湿导致腐烂。窖内地面宜用素土夯实。窖门为保温门，芯材为聚氨酯板，厚度100 mm，密度 40 2 kg/m3，阻燃 B2 级，严寒地区可适当增加保温板厚度或设计为两道门；如遭遇多天极端低温气候，也可加挂棉门帘。窖内通风一般为
9、下进上出，应采用自然通风和机械通风相结合方式。自然通风通风口要均匀排布 3-4 个，通风口间距和大小应依据当地气候情况设计； 机械通风可选择强制进风或强制排风两种方式，地面应布置通风道或通风夹层，风机型号和风道尺寸可按照每吨马铃薯100-200 m3/h 的通风量选择。气候干燥、土壤沙质、收获季节气候适宜的地区采用低速通风；气候湿润、温差小、土壤粘湿、收获季节多雨的地区采用高速通风。窖内应加装贮藏环境监测系统，传感器数量不少于 5 个，实现窖内温湿度监测，减少贮藏期间管理成本。窖内湿度较大，电线要选用符合国标的产品，要用绝缘导管安装，保证电气及元件安全。 对于“非”字型窖群，过道宽度应考虑便于
10、车辆进出和货物装卸，过道大门和单体窖门可根据需要适当加宽加高。建窖方向应考虑进风方向。 - 5 - 2.技术基本参数技术基本参数 60 吨贮藏窖主要技术参数吨贮藏窖主要技术参数及要求及要求 序号序号 参参数数名称名称 要求要求 1 贮藏量 （t） 60 2 窖内地面面积 （m2） 75 3 窖内净容积 （m3） 180 4 墙体和门保温 根据当地气候条件，通过覆土或增加保温材料等 方式满足窖体保温，门芯材如采用聚氨酯板，厚 度100mm，密度 40 2 kg/m3，阻燃 B2 级 5 风机风量 7500 m3/h 3.效果图效果图 6060 吨贮藏窖效果吨贮藏窖效果示意示意图图 - 6 - 4
11、.参考图纸参考图纸 60 吨贮藏窖吨贮藏窖平面图（强制进风）平面图（强制进风） 60 吨贮藏窖吨贮藏窖剖面图剖面图 - 7 - 60 吨贮藏窖窖群平面图吨贮藏窖窖群平面图 - 8 - 60 吨贮藏窖窖群吨贮藏窖窖群剖面剖面图图 - 9 - 5.验收要求验收要求 贮藏窖地基基础工程质量要符合建筑地基基础工程施工质量验收规范 （ GB50202-2002 ） 和 建 筑 工 程 施 工 质 量 验 收 统 一 标 准 （GB50300-2013），砌体工程质量要符合砌体结构工程施工质量验收规范（GB50203-2011），混凝土工程质量要符合混凝土结构工程施工质量验收规范（GB50204-2015
12、）。窖顶防水层不得有渗漏或积水现象，其他未列指标应符合设计图纸要求。窖内电气安装要符合相关规范。建筑物安全等级为二级。以上规范如有更新，以最新规范为准。 60 吨贮藏窖验收吨贮藏窖验收要求要求 验收项目验收项目 验收验收要求要求 窖内地面面积（m2） 75 窖内净容积（m3） 180 墙体和门保温 根据当地气候条件，通过覆土或增加保温材料等方式满 足窖体保温，门芯材如采用聚氨酯板，厚度100mm， 密度 40 2kg/m3，阻燃 B2 级 风机风量（m3/h） 7500 窖体排水 有 - 10 - （三三）100 吨贮藏窖吨贮藏窖 1.设施简介设施简介 可用于马铃薯、甘薯、耐贮水果和蔬菜的贮藏
13、。窖体分半地下和全地下两种类型，通常为砖混结构，保温处理可根据需要选择覆土或贴保温材料。窖顶分拱顶和平顶两种形式，对于平顶结构，需使用防水材料把冷凝水引到地面，防止贮藏物因浸湿导致腐烂。窖内地面宜用素土夯实。窖门为保温门，芯材为聚氨酯板，厚度100 mm，密度 40 2 kg/m3，阻燃 B2 级，严寒地区可适当增加保温板厚度或设计为两道门；如遭遇多天极端低温气候，也可加挂棉门帘。窖内通风一般为下进上出，应采用自然通风和机械通风相结合方式。自然通风的通风口要均匀排布 3-4 个，通风口间距和大小应依据当地气候情况设计；机械通风可选择强制进风或强制排风两种方式，地面应布置通风道或通风夹层，风机型
14、号和风道尺寸可按照每吨马铃薯 100-200 m3/h 的通风量选择。气候干燥、土壤沙质、收获季节气候适宜的地区采用低速通风；气候湿润、温差小、土壤粘湿、收获季节多雨的地区采用高速通风。内应加装贮藏环境监测系统，传感器数量不少于 5 个，实现窖内温湿度监测，减少贮藏期间管理成本。窖内湿度较大，电线要选用符合国标的产品，要用绝缘导管安装，保证电气及元件安全。 对于“非”字型窖群，过道宽度应考虑便于车辆进出和货物装卸，过道大门和单体窖门可根据需要适当加宽加高。建窖方向应考虑进风方向。 - 11 - 2.技术基本参数技术基本参数 100 吨贮藏窖主要技术参数吨贮藏窖主要技术参数及要求及要求 序序号号
15、 参数名称参数名称 要求要求 1 贮藏量 （t） 100 2 窖内地面面积 （m2） 105 3 窖内净容积 （m3） 300 4 墙体和门保温 根据当地气候条件，通过覆土或增加保温材料等 方式满足窖体保温，门芯材如采用聚氨酯板，厚 度100mm，密度 40 2kg/m3，阻燃 B2 级 5 风机风量 12500m3/h 3.效果图效果图 10100 0 吨贮藏窖效果吨贮藏窖效果示意示意图图 - 12 - 4.参考图纸参考图纸 100 吨贮藏窖平面图吨贮藏窖平面图 - 13 - 100 吨贮藏窖剖面图吨贮藏窖剖面图 - 14 - 100 吨贮藏窖窖群平面图吨贮藏窖窖群平面图 - 15 - 10
16、0 吨贮藏窖窖群立面图吨贮藏窖窖群立面图 100 吨贮藏窖窖群剖面图吨贮藏窖窖群剖面图 a 100 吨贮藏窖窖群剖面图吨贮藏窖窖群剖面图 b 100 吨贮藏窖窖群剖面图吨贮藏窖窖群剖面图 c - 16 - 5.验收要求验收要求 贮藏窖地基基础工程质量要符合建筑地基基础工程施工质量验收规范 （ GB50202-2002 ） 和 建 筑 工 程 施 工 质 量 验 收 统 一 标 准 （GB50300-2013），砌体工程质量要符合砌体结构工程施工质量验收规范（GB50203-2011），混凝土工程质量要符合混凝土结构工程施工质量验收规范（GB50204-2015）。窖顶防水层不得有渗漏或积水现象，其他未列指标应符合设计图纸要求。窖内电气安装要符合相关规范。建筑物安全等级为二级。以上规范
