仓储业务操作(主编徐丽蕊杨卫军_北理工版)课件学习情境四_货物在库作业_6

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1、任务三 货物盘点,任务描述某物流公司财务人员以及仓库管理员到仓库盘点,要求在规定的库存区域内,对库存商品进行盘点检查,核对现有存货与账目记载数量是否一致,查明各项货物的可用程度,发现不良品、呆滞品记录下来,并用货卡标识出来。最后填写盘点盈亏表,对盈亏作出分析和处理。,下一页,返回,任务三 货物盘点,任务分析根据盘点工作的任务描述,把班级分为A、B、C、D四个小组,分别对库存物资进行盘点。首先讨论确定盘点时间和盘点方法;然后根据盘点需要,制定盘点票、盘点记录表、盘点盈亏表,并进行发放;初盘员进行初盘工作,并填好盘点票,复盘员进行复盘并与初盘人员的数据复核;在盘点过程中若出现盘点票填写错误,随时由

2、制表人员提供新的盘点票,并用正确的方式完成填写;复盘员对差异进行复核和异常处理;核对实盘数据与账目是否相符;分析盘点盈亏状况,编制盘点盈亏表,分析原因,提出纠正和预防措施。,上一页,下一页,返回,任务三 货物盘点,相关知识 一、盘点基础工作盘点基础工作包括:盘点方法、账务处理、盘点组织、盘点配置图等内容。(1)盘点方法盘点方法可以从以下四个方面来划分:以账或物来区别,可分为账面存货盘点和实际存货盘点。账面存货盘点是指根据数据资料,计算出商品存货的方法;实际存货盘点是针对未销售的库存商品,进行实地的清点统计,清点时只记录零售价即可。以盘点区域来区别,可分为全面盘点和分区盘点。全面盘点是指在规定的

3、时间内,对店内所有存货进行盘点;分区盘点是指将店内商品以类别区分,每次依顺序盘点一定区域。,上一页,下一页,返回,任务三 货物盘点,以盘点时间来区别,可分为营业中盘点、营业前(后)盘点和停业盘点。营业中盘点就是“即时盘点”,营业与盘点同时进行;营业前(后)盘点是指开门营业之前或打烊之后进行盘点;停业盘点是指在正常的营业时间内停业一段时间来盘点。以盘点周期来区别,可分为定期和不定期盘点。定期盘点是指每次盘点间隔时间相同,包括年、季、月度盘点、每日盘点、交接班盘点。不定期盘点是指每次盘点间隔时间不一致,是在调整价格、改变销售方式、人员调动、意外事故、清理仓库等情况下临时进行的盘点。(2)账务处理超

4、市与便利商店由于商品种类繁多,各类商品的实际成本计算有一定的困难,所以一般采用“零售价法”来进行账面盘点。其计算公式是:账面金额=上期库存零售额+本期进货零售额-本期销售金额+本期调整变价金额,上一页,下一页,返回,任务三 货物盘点,(3)盘点组织盘点工作一般都由店铺自行负责,总部则予以指导和监督。但随着连锁规模的扩大,盘点工作也需要专业化,即由专职的盘点小组来进行盘点。盘点小组的人数依营业面积的大小来确定,一般来说,500平方米的超市,盘点小组至少要有6人,作业时间可分三组同时进行。盘点小组均于营业中进行盘点,如采用盘点机(掌上型终端机)进行盘点,6人小组一天可盘12家超市,盘点后应将所获得

5、的资料立即输入电脑,并进行统计分析。确立了盘点组织之后,还必须规划好当年度的盘点日程,以利事前准备。,上一页,下一页,返回,任务三 货物盘点,(4)盘点配置图商场开业前所设计的卖场商品配置图和仓库存货配置图可作为盘点之用。但在盘点时还应另外制作一张配置图,应包括卖场的设施(冷冻冷藏柜、货架、大陈列区等)、后场的仓库区、冷冻冷藏库等,凡商品储存或陈列之处均要标明位置,以便分区负责实施盘点作业。其动作办法是:确定存货及商品陈列位置;根据存货位置编制盘点配置图;对每一个区位进行编号;将编号做成贴纸,粘贴于陈列架的右上角。做好了上述工作后,就可以详细地分配责任区域,以便使盘点人员确实了解工作范围,并控

6、制盘点进度。,上一页,下一页,返回,任务三 货物盘点,(5)奖惩规定商品盘点的结果一般都是盘损,即实际值小于账面值,但只要盘损在合理范围内应视为正常。商品盘损的多少,可表现出店内从业人员的管理水平及责任感,所以有必要对表现优异者予以奖励,对表现较差者予以处罚。一般的做法是事先确定一个盘损率盘损金额(期初库存+本期进货),当实际盘损率超过标准盘损时,商场各类人员都要负责赔偿;反之,则予以奖励。,上一页,下一页,返回,任务三 货物盘点,二、盘点方法选择 1制定盘点计划根据仓库管理及生产的需要,企业需要制定一个盘点计划,对库存商品进行盘点。在制定盘点计划时,仓库管理人员要综合采用循环盘点、定期盘点、

7、临时盘点这3种方式,他们各自的定义及特点如表4-6所示。 2选择盘点方式对库存商品进行盘点时,仓库管理人员可以采用盘点单盘点法、盘点签盘点法、料架签盘点法、分区轮盘法、分批分堆盘点法和最低存量盘点法6种方法。 (1)盘点单盘点法盘点单盘点法是以商品盘点单总记录盘点的方法,这种方法在整理列表上十分方便,但在盘点过程中,容易出现漏盘、重盘、错盘的情况。,上一页,下一页,返回,表4-6 常见盘点方法及其特点,返回,任务三 货物盘点,(2)盘点签盘点法盘点签盘点法是在盘点中采用一种特别设计的盘点签,盘点后贴在实物上,经复核者复核后撕下。这种方法对于商品的盘点与复盘核对既方便又正确,对于紧急用料仍可照发

8、,临时进料也可以照收,核账与做报表均非常方便。 (3)料架签盘点法料架签盘点法是以原有的料架签(保管卡)作为盘点的工具,不必特意设计盘点标签。当盘点计数人员盘点完毕后,即将盘点数量填入料架签上,待复核人员复核后,如无错误即揭下原有料架签而换上不同颜色的料架签,随后清查部分料架签尚未换下的原因,再依料账顺序排列,进行核账与做报表。,上一页,下一页,返回,任务三 货物盘点,(4)分区轮盘法分区轮盘法是指盘点人员将仓库分为若干区,依序清点商品纯良,并在一定日期后重复盘点。 (5)分批分堆盘点法分批分堆盘点法是将某批收料记录签放置于透明塑料袋内,栓在该批收料的包装机件上。发料时,在记录签上记录并将领料

9、单副本存于该透明塑料袋内。盘点时对尚未动用的包装件可承认其存量毫无差误,只将实际动用的存量盘点,若不相符马上查核记录签与领料单就一清二楚。 (6)最低存量盘点法最低存量盘点法是当库存商品达到最低存量或订购下限时,即对该商品进行盘点,盘点后开出对账单,以便查核误差的存在。这种盘点方法对于经常收发的商品相当有用,但对于呆料来说则不适合。,上一页,下一页,返回,任务三 货物盘点,三、盘点作业组织在进行实地盘点的过程中,一般由仓库管理人员进行初盘,财务及审计部门则主要负责复盘、抽查及监督等工作。 (一)盘点准备工作盘点作业的事先准备工作是否充分,关系到盘点作业进行的顺利程度,为了使盘点在短促的时间内,

10、利用有限的人力达到迅速确实的目标。盘点前除应把握由公司总部所确立的盘点基础工作规范外,还必须做好盘点前的准备工作,以利盘点作业顺利进行。要为盘点做好准备,仓库管理人员就必须完成以下几项工作。,上一页,下一页,返回,任务三 货物盘点,(1)决策准备明确建立盘点的程序方法、配合会计决算进行盘点、库存资料必须确实结清。(2)人员准备由于盘点作业必须动用大批人力,通常盘点当日应停止任何休假,并于一周前安排好出勤计划。经过训练的人员必须熟悉盘点用的表单。 (3)盘点对象确定仓库管理人员要对仓库中的商品进行明确的划分,确定商品盘点时的对象。对于没完成验收、验收不合格但仍未退回的商品,其所有权归供应商所有,

11、必须将其与库存商品区分开,以免在盘点时混淆。对于经过管理部门批示,明确作为呆滞料,并等待处理的商品,应做明显的标识,并从库存商品中扣除。,上一页,下一页,返回,任务三 货物盘点,(4)环境整理环境整理工作一般应在盘点前一日做好,包括:检查各个区位的商品陈列或仓库存货的位置和编号是否与盘点配置图一致;清除不良品,并装箱标示和作账面记录;清除作业场死角;将仓库内商品、各项设备、备品及工具存放整齐;库存账、商品保管卡及商品档案整理就绪,未登账、销帐的单据均应处理完毕。(5)准备好盘点工具准备盘点时使用的计量用具;准备盘点单、盘点盈亏汇总表等单据。若使用盘点机盘点,须先检查盘点机是否可正常操作;如采用

12、人员填写方式,则须准备盘点表及红、蓝色圆珠笔。盘点用的表格必须事先印制完成。(6)盘点前指导盘点前一日最好对盘点人员进行必要的指导,如盘点要求、盘点常犯错误及异常情况的处理办法等。盘点、复盘、监盘人员必须经过训练。,上一页,下一页,返回,任务三 货物盘点,(二)确定盘点时间一般盘点可分为定期盘点(periodic counting)及循环盘点(cycle counting)两种,为适应企业会计制度的需要,一年可能会有一到两次的定期盘点(盘点时,常停下所有相关作业,甚至关厂进行盘点)。一般性货品就货账相符的目标而言盘点次数越多越好,但由于每次实施盘点必须投入人力、物力、财力这些成本耗资不菲,所以

13、也很难经常盘点。事实上,导致盘点误差的关键主要是在于出入库的过程,可能是因出入库作业传票的输入,检查点数的错误,或是出入库搬运造成的损失,因此一旦出入库作业次数多时,误差也会随之增加。所以,以一般生产厂而言,因其货品流动速度不快,半年至一年实施一次盘点即可。但在物流中心货品流动速度较快的情况下,我们既要防止过久盘点对公司造成的损失,但又碍于可用资源的限制,因而最好能视物流中心各货品的性质制定不同的盘点时间,例如,在有建立商品ABC管理的公司,我们建议:,上一页,下一页,返回,任务三 货物盘点,A类主要货品,每天或每周盘点一次B类货品,每二、三周盘点一次C类较不重要货品,每月盘点一次即可而未实施

14、商品ABC管理的业者,至少也应对较容易损耗毁坏及高单价的货品增加其盘点次数。另外需注意的,当实施盘点作业时,时程应尽可能缩短,以23日内完成较佳。至于选择的日期一般会选择在: 财务决算前夕因便利决算损益以及表达财务状况。 淡季进行因淡季储货量少盘点容易,人力的损失相对降低,且调动人力较为便利。,上一页,下一页,返回,任务三 货物盘点,(三)选择盘点方法 1盘点的种类就像账面库存与现货库存一样,盘点也分为账面盘点及现货盘点。所谓“账面盘点”又称为“永续盘点”,就是把每天入库及出库货品的数量及单价,记录在电脑或账簿上,而后不断地累计加总算出账面上的库存量及库存金额。而“现货盘点”也成为“实地盘点”

15、或“实盘”,也就是实际去点数调查仓库内的库存数,再依货品单价计算出实际库存金额的方法。因而如要得到最正确的库存情况并确保盘点无误,最直接的方法就是确定账面盘点与现货盘点的结果要完全一致。如一旦存在差异,即是产生“料账不符”的现象,究竟是账面盘点记错或是现货盘点点错,则须再多费一层工夫来找寻错误原因,才能得出正确结果及赋予责任归属。,上一页,下一页,返回,任务三 货物盘点,2盘点的方法(1)账面盘点法账面盘点的方法系将每一种货品分别设账,然后将每一种货品的入库与出库情况详加记载,不必实地盘点即能随时从电脑或账册上查悉货品的存量,账面盘点法的记载形式如表4-7。通常量少而单价高的货品较适合采用此方

16、法。 (2)现货盘点(实地盘点)法现货盘点依其盘点时间频度的不同又分为“期末盘点”及“循环盘点”。期末盘点是指在期末一起清点所有货品数量的方法,而循环盘点则是在每天、每周即作少种少量的盘点,到了月末或期末则每项货品至少完成一次盘点的方法。,上一页,下一页,返回,表4-7 货品总账,返回,任务三 货物盘点,期末盘点法由于期末盘点是将所有品种货品一次盘完,因而必要全体员工一齐出动,采取分组的方式进行盘点。一般来说,每组盘点人员至少要三人,以便能互相核对减少错误,同时也能彼此牵制。其盘点方法程序如下:步骤l:将全公司员工作分组。步骤2:由一人先清点所负责区域的货品,将清点结果填入各货品的盘存单的上半

17、部(盘存单如表4-8)。步骤3:由第二人复点,填入盘存单的下半部。步骤4:由第三人核对,检查前二人的记录是否相同且正确。步骤5:将盘存单缴交给会计部门,合计货品库存总量。步骤6:等所有盘点结束后,再与电脑或账册资料进行对照。,上一页,下一页,返回,表4-8 盘存单,返回,任务三 货物盘点,循环盘点法循环盘点即是将每天或每周当作一周期来盘点,其目的除了减少过多的损失外,对于不同货品施以不同管理也是主要原因,就如同前述商品ABC管理的做法,价格愈高或愈重要的货品,盘点次数愈多,价格愈低愈不重要的货品,就尽量减少盘点次数。循环盘点因一次只进行少量盘点,因而只需专门人员负责即可,不需动用全体人员。循环盘点法最常用的单据为“现品卡”,形式如表4-9,其使用方式为:每次出入库一面查看出入库传票,一面把出入库年月、出入库数量、传票编号、库存量登记在现品卡上,主要目的在于:A使作业者对出入库数量及库存量有具体的数字认知;B可协调进行出入库的分配管理,并在错误发生时能立即调查;C随时掌握库存品的流动性及库存量控制的情况。,

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