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1、来自资料搜索网( 海量资料下载管家部工作职责、管理制度及工作流程壹、岗位职责与工作内容一、 管家部经理工作职责【管理层级关系】来自资料搜索网( 海量资料下载直接上级：总经理、副总经理直接下级：管家部副经理【岗位职责】管家部经理对分管总经理负责，统管并指导管家部客房楼层、各项工作进行计划、组织、协调、控制、指导和管理，并定期考核、培训下属使各部门保持高水准的运行。【工作内容】1、保证客房、办公室、公共场所处于清洁卫生和良好的运行状态。2、编制和控制部门年度的各项预算，审批部门领用的物资。3、按酒店员工手册 ，酒店工作程序、检查本部门各岗位员工的工作情况。4、每日阅读营业报表、掌握客情房态。5、每
2、日抽查不少于 5 间客房卫生和设施设备状况，A 级 必查。6、每日不少于 2 次对客房、公共场所、制服房进行巡视检查。7、主持每天进行的部门会议，参加总经理主持的部门经理例会。来自资料搜索网( 海量资料下载8、经常与有关部门领导做好协调和沟通工作。9、审查，控制客房物品和清洁用品消耗以免浪费，对客房范围内的维修工作负责。10、参与房间的改造及修理工作，研究改进及增设房间物品及操作工具，劳动用品等。11、培训、考察、监督副经理、主管的工作成绩并作出评估。12、处理投诉事宜，监督“失物招领处”的管理和操作。13、与客人保持联系，定期征询宾客意见。14、检查消防器具，检查防火工作和安全工作。15、关
3、心管家部员工的福利，不断保持部门员工的士气和服务水准。16、为了工作上的需要与其他部门保持密切联系。17、计划招聘、培训、推荐、雇用、解雇及职员惩罚。18、建立并保持清洁卫生工作的标准和步骤。19、监督布草房包括库存清单和控制发放情况20、预定部门业务用品和材料。21、安排清洁客房以便随时出租22、当需要采购新物品时，如布草、客房物品、职工的制服设计和织物，应提管理当局并征得批准。23、控制和监督酒店内的卫生与花卉的摆设24、控制管家部员工钥匙的使用。25、进行有关管家部服务，清洁器材的市场研究及测试新产品。来自资料搜索网( 海量资料下载26、出席有关清洁、防虫、花草业务等会议。27、执行一些
4、总经理特别按排的任务。二、 管家部副经理工作职责【管理层级关系】直接上级：经理直接下级：楼层主管、公共区域（管【岗位职责】对部门经理负责并协助部门经理在部门财产，清洁卫生、人员调配及维修方面的管理，适当地指导及培训所有管家部员工【工作内容】1、助部门经理公正、合理地处理员工的人际关系4、结合酒店政策和程序来培训强化员工技能、素质5、按常规检查公共场所和后台区域以确保酒店清洁卫生状态良好6、检查空房、住客房以确保卫生水准7、检查所有贵宾房和长住房8、检查楼层督导交来的房间检查报告，并准备好维修单给工程部9、 同工、工评估、行部门经理安排的其他责任三、 服务中心文员工作职责【管理层级关系】直接上级
5、：经理、副经理【岗位职责】对管家部经理负责并协助管家部经理处理所有秘书和部门行政工作，在部门经理领导下，随时为客人提供周到、礼貌、规范的服务，满足客人的要求，在记录本上记录客人的电话要求，并及时通知相关工作人员跟进，并跟踪记录结果。【工作内容】1、提前 10 分钟上岗阅读有关工作记录，了解一天所发生的事情2、到总办办公室取报刊、信件等文件3、每日整理各部门及下属主管的工作报告，各类报表，分类装订后来自资料搜索网( 海量资料下载送交部门经理阅读4、负责发放管家部致各个部门的文件、报表5、认真接听电话，做好详细电话记录6、将客房状态输入电脑，并根据楼层主管提供的信息及时更新客房状态，跟进房态核对、
6、房态差异。7、控制并监督管家部人员申领钥匙8、根据酒店规定处理客人遗留物品的记录，归档、发还和保存9、每周每月定期统计客人的投诉和表扬，班记录和奖金发放细则，金，底整理部门所有文件，持借出物品完好，排年度休假。房中心服务员的工作和培训来自资料搜索网( 海量资料下载20、处理托婴服务，借物等服务21、履行部门经理安排的一些其他责任四、客房主管工作职责【管理层级关系】直接上级：经理、副经理直接下级：楼层领班【岗位职责】在管家部经理领导下，对楼层工作进行计划、安排、管理，确保辖区内设施，设备运行良好，卫生符合标准，下属员工处于良好的工作状态，规范化的服务和工作程序中【工作内容】1、提前 10 分钟到
7、岗上班，了解客房状态，掌握客情2、根据客房出租情况合理安排和调动人员3、检查下属员工的仪容仪表，协调及分配楼层员工每日之日常工作4、检查所有 并亲自参与布置5、抽查部分住客房，所有长住客房，每个班次不得少于 10 间6、检查所有套房及抽查部分空房7、根据自己的班次检查辖区内的夜床，发现异常情况立即处理报告8、经常保持与前台联络，沟通、掌握客人离店、住店情况，保持与工程部联络沟通，保证并控制客房的日常维修9、根据部门要求，计划并安排楼层员工业务操作培训及酒店制度与来自资料搜索网( 海量资料下载程序的培训，理地处理楼层员工之间的人际关系，调动员工的士气。足贵宾及长住客的特别要求和忌讳。道的月、周计
8、划卫生大清洁及细致卫生并定期检查。织品及客用品的消耗，抽查使用情况，以免浪费。火梯、消防设施的完好通畅，及时排除阻塞和火灾隐患。施奖惩公明、公正。交部门经理审阅。、楼层领班 【管理层级关系】直接上级：客房主管直接下级：楼层服务员【岗位职责】对客房主管负责，管理清洁员工，检查客房、通道和东西楼梯，协调客房服务员的工作，汇报打扫好的客房并随时准备出租。【工作内容】道、后楼梯、电梯和服务区的清洁和来自资料搜索网( 海量资料下载操作正常。调楼层服务员的表现，安排工作计划。了解精确的客房数。括维修的要求）并准确客房异常情况报告。草供应充足，文具用品和其他的设备符酒店的标准。来之前检查所用 的准备情况和
9、物品的陈列情况。帮助开导、激动他们的士气。报异常现象和客人的投诉。报当班主管，已求帮助。录所有遗失物品并送交管家部“失物招领处” 。有客人投诉应与大堂经理和保安人员联系合作。自资料搜索网( 海量资料下载六、 楼层服务员【管理层级关系】直接上级：楼层领班【岗位职责】对楼层领班导负责，从事客房清洁和服务方面的日常事务，提供给客人高水准的住宿服务。【工作内容】受楼层领班简洁介绍情况并领取客房钥匙卡。作车上备有足够的物品。报管家部办公室。来自资料搜索网( 1协助培训新服务员。、 公共区域（管工作职责【管理层级关系】直接上级：管家部经理、副经理直接下级：公共区域清洁工【岗位职责】向管家部经理负责，负责公
10、共地方卫生和绿化，包括大堂、门厅通道、诸办公室 、餐饮部、多功能厅、公共场所洗手间和休息室，保证酒店周围的环境和卫生处于清洁正常状态。协助除“四害”消杀工作。 【工作内容】读各岗位的工作记录， 客服务情况，周、每月、每年的工作计划，根据计划安排实施，并检查实施情况，时听取各部门对各部工作的意见与要求调整工作计划，查使用情况，虫活动，与杀虫公司联系，洁工工作职责来自资料搜索网( 海量资料下载【管理层级关系】直接上级：公共区域主管【岗位职责】对公共地方主管负责，从事酒店公共区域卫生清洁、主动、热情、礼貌的为客人提供规范化服务，始终保持公共区域卫生要求符合标准，各项用品齐全。【工作内容】好制服后准时签到。真地听从 管的一天的工作安排。光或进行晶面处理。公室玻璃和
