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1、云南少数民族的民俗,_张凡旅游08304,（一）云南简介,云南省，简称云或滇，位于中华人民共和国西南边陲，省会是昆明市。其中丽江古城是云南最大最古老的古城之一。云南拥有丰富的自然资源，素有“植物王国”，“动物王国”，“有色金属王国”，“药材之乡“的美誉。,（二）云南民族介绍,云南除汉族外，人口在4000人以上的还聚居着25个民族，这些民族分别是：彝、白、哈尼、壮、傣、苗、僳僳、回、拉祜、佤、纳西、瑶、藏、景颇、布依、普米、怒、阿昌、德昂、基诺、水、蒙古、布朗、独龙、满。全省少数民族人口占总人口的近1/3。,（三）介绍的民族,1.白族 2.傣族 3.哈尼族 4.苗族 5.彝族,1. 白族,1.1
2、民族历史4000多年前的新石器时代，白族先民就在以苍山洱海和滇池为中心的地区生息繁衍 .公元1253年大理国被蒙古灭亡。建立了云南省.春秋战国时期，白族可能已经有青铜文化。白族是由一个藏缅文化主心骨的族群同化了大量不同来源的人形成的民族。,白族,1.白族,1.2文化艺术春秋、战国时期，洱海地区已出现青铜文化。蜀汉时，洱海地区已发展到“土地有稻田畜牧”。唐代白族先民已能建筑苍山“高河”水利工程，灌田数万顷；修治高山梯田，创建了邓川罗时江分洪工程。南诏有自己的历法，明代白族学者周思濂所著太和更漏中星表以及李星炜的奇验方书等，都是总结了古代天文和医学的代表作。,白族织锦艺术,群仙人物浮刻,白族扎染,
3、1.白族,1.3民族服饰 男子头缠白色或蓝色的包头，身着白色对襟衣和黑领褂，下穿白色长裤，肩挂绣着美丽图案的挂包。 妇女多穿白色上衣，外套黑色或紫色丝绒领褂，下着蓝色宽裤，腰系缀有绣花飘带的短围腰，足穿绣花的“百节鞋”，臂环扭丝银镯，指带珐琅银戒指，耳坠银饰上衣右衽佩着银质的“三须”、“五须”,白族男子服饰,1.白族,1.4民族建筑白族住屋形式，坝区多为“长三间”，衬以厨房、畜厩和有场院的茅草房，或“一正两耳”、“三方一照壁”、 “四合五天井”的瓦房，卧室、厨房、畜厩俱各分开。山区多为上楼下厩的草房、“闪片”房、篾笆房或“木垛房”，炊爨和睡觉的地方常连在一起。,民宅,1.白族,1.5宗教信仰白
4、族崇拜相当于村社神的本主，信仰佛教。本主有的是自然神，有的是南诏、大理国的王子，有的是为民除害的英雄人物。,1.6白族的重要节日,1.6.1火把节于每年夏历六月二十五举行，是白族的传统节日，节日当天，男女老少聚集一堂祭祖.通过拜火把、点火把、耍火把、跳火把等活动，预祝五谷丰登、六畜兴旺。,火把节,1.7白族饮食,大理白族地区的日常饮食，随当地物产不同而有所差异。平坝地区的百姓以稻米、小麦为主食，住在山区的则以玉米、荞子为主食。平常食用的蔬菜有白菜、青菜、萝卜、茄子、瓜类、豆类及辣椒等。在白族饮食习俗中，下列几种较具民族特色。,下关砂锅鱼,生皮,炖梅,炒饵块,三道茶,乳扇,2.傣族,2.1傣族的
5、历史,傣族通常喜欢聚居在大河流域、坝区和热带地区。公元1世纪，汉朝史籍史记、汉书就已有关于傣族先民的记载，称其为“滇越”、“掸”或“擅”、“僚”或“鸠僚”；唐宋时期，称其为“金齿”、“黑齿”、“花蛮”、“白衣”等；元明时期，称其为“白夷”、“百夷”、“伯夷”等。,2.2傣族的艺术文化,历法 傣族有千余年的老傣文文献，有古老的贝叶经。傣族有自己独特的历法。 文学傣族人民十分喜爱诗歌，尤其是叙事长诗。叙事诗召树屯与楠玛诺娜、娥并与桑洛等作品是中华民族的宝贵文化遗产。 舞蹈傣族舞蹈种类很多，动作及内容主要模拟当地常见的动物的活动，在此基础上加以人格化。,傣族剪纸,傣族舞,傣族木刻,2.3傣族服饰,傣
6、族男子一般上穿无领对襟袖衫，下穿长管裤，以白布或蓝布包头。傣族妇女的服饰各地有较大差异，但基本上都以束发、筒裙和短衫为共同特征。筒裙长到脚面，衣衫紧而短，下摆仅及腰际，袖子却又长又窄。傣族妇女的穿着打扮，五彩缤纷，美不胜收。傣族妇女一般都长得身材苗条，面目清纯娇美，看上去婷婷玉立，仪态万方，因此素有“金孔雀”的美称。,傣族的女子服饰,傣族男子服饰,2.4傣族的建筑,傣族人居住的竹楼是一种干栏式建筑。竹楼近似方形，以数十根大竹子支撑，悬空铺楼板；房顶用茅草排覆盖，竹墙缝隙很大，既通风又透光，楼顶两面的坡度很大，呈A字形。竹楼分两层，楼上住人，楼下饲养牲畜，堆放杂物，也是舂米、织布的地方,傣族的宗
7、教,宗教。根据2006年全国人口普查，中国傣族人口有126万，绝大多数的傣族都信仰南传上座部佛教。,2.6傣族的民族节日,傣族的重大节日是傣历新年泼水节、关门节、开门节。泼水节“泼水节”是傣族人民送旧迎新的传统节日，时间在公历四月中旬。节日期间的主要活动是祭祀拜祖先、堆沙、泼水、丢沙包、赛龙船、放火花及歌舞狂欢等节目。,泼水节,开门节,关门节,2.7傣族的民族饮食,日常食俗傣族大多有日食两餐的习惯，以大米和糯米为主食。德宏的傣族主食粳米，西双版纳的傣族则主食糯米。 傣族地区潮湿炎热，昆虫种类繁多，用昆虫为原料制作各种风味菜肴和小吃，是傣族食物构成的一个重要部分。 傣族人嗜酒，但酒的度数不高，是
8、自家酿制的，味香甜。茶是当地特产，但傣族只喝不加香料的大叶茶。,炒田螺,菠萝饭,酸蚂蚁,芭蕉糯米,3.哈尼族,3.1哈尼族的历史,唐初，哈尼族开始从乌蛮中逐渐分化，散布于哀牢山、无量山广大 地区的哈尼族被称为“和泥”。13世纪中叶，元朝灭大理段氏政权，统一诸部，设云南行省。明末农民起义军残部李定国，在哈尼族等各族人民的支持下，在云南建立了抗清根据地。,3.2哈尼族的文化艺术,哈尼族有自己的语言，属汉藏语系藏缅语族彝语支。哈尼族没有传统的文字，20世纪50年代为其创制了一套拼音文字，今仍在试行中。 哈尼族是一个与音乐歌舞为伴的民族，主要舞蹈有大鼓舞、棕扇舞、木雀舞、罗作舞等。乐器有俄比，扎比、三
9、弦、四弦、把乌、响篾、稻杆、叶号、竹脚铃、牛皮鼓、铓锣等。,大鼓舞,罗作舞,棕扇舞,竹脚铃,三弦,3.3哈尼族服饰,哈尼族的服饰，一般喜欢用藏青色的哈尼土布做衣服。男子多穿对襟上衣和长裤，以黑布或白布裹头。妇女多穿右襟无领上衣，下身或穿长裤或穿长短不一的裙子，襟沿、袖子等处缀绣五彩花边，系绣花围腰，胸佩各色款式的银饰。,哈尼族女子服饰,哈尼族男子服饰,3.4哈尼族建筑,蘑菇房，是住房状如蘑菇。它的墙基用石料或砖块砌成，地上地下各有半米，在其上用夹板将土舂实一段段上移垒成墙，最后屋顶用多重茅草遮盖成四斜面。蘑菇房经久耐用，冬暖夏凉，在我国民居文化中独树一帜。,3.5哈尼族节日,3.5.1六月年
10、哈尼族的民族节叫“库扎扎”，时间为夏历六月二十六日，因此又叫“六月年”。,3.5哈尼族节日,3.5.2姑娘节 云南省元阳县碧播山一带的哈尼族，每年农历二月初四要欢度别开生面的姑娘节。,3.5哈尼族节日,3.5.3敬老节 每年的农历腊月十五,是哈尼族的敬老节.清早,老人梳洗后穿上新衣服准备欢度自己的节日.,3.6哈尼族饮食,哈尼族常年以米饭为主食，逢年过节吃糯米饭和糯米杷耙，平时一日两餐，农忙期间一日三餐，主要由家庭主妇或大媳妇承担烹调任务。哈尼族食肉数量较大，以猪、牛、羊、鸡、鸭肉和禽蛋为主，他们的烹调方法主要有清煮、煎炒和腌制三种。哈尼族普遍喜食酸辣食品。,烤鸡,4.苗族,4.1苗族历史,苗
11、族族称古老，最早见于甲骨文中。唐宋以前，曾有“三苗”、“南蛮”、“荆蛮”、“五陵蛮”等称呼。约在春秋战国时期，在巴蜀、夜郎以及荆州都有苗族先民活动。宋以后，苗才从若干混称的“蛮”中脱离出来，作为单一的民族名称。,4.2苗族文化艺术,苗族音乐格调古朴，内容丰富。主要有飞歌、酒歌、游方歌（又叫马郎歌）、理俗歌、祭祀歌、儿歌等种类声。歌声高亢嘹亮，热情奔放。声乐有酒歌、情歌、嘎百福歌等。乐器有木鼓、铜鼓、芦笙等。酒歌,包括大歌、开歌、祭祖歌等。巴拉河流域的酒歌，多带朗诵风格，一般为一个乐句反复。,苗族芦笙,苗族铜鼓,4.3苗族的服饰,苗家的姑娘最爱穿百褶裙，一条裙子上的褶有500多个，而且层数很多，
12、有的多达三四十层。这些裙子都是姑娘们自己独立完成，再加上亲手刺绣的花腰带，花胸兜，真是异彩纷呈，美不胜收。喜戴银饰是苗族姑娘的天性，她们挽发髻于头顶，戴上高约20公分左右，制做精美的银花冠。,苗族的女子服饰,苗族的男子服饰,4.4苗族的建筑,苗家人喜欢木制建筑，一般为三层构建，第一层一般为了解决斜坡地势不平的问题，所以一般为半边屋，堆放杂物或者圈养牲畜，第二层为正房，第三层为粮仓，有的人家专门在第三层设置“美人靠”供青年姑娘瞭望及展示美丽，以便和苗家阿哥建立初步关系。,4.5苗族的宗教,苗族过去信仰万物有灵，崇拜自然，祀奉祖先。“牯藏节”是苗族民间最大的祭祀活动。苗族的主要信仰有自然崇拜、图腾
13、崇拜、祖先崇拜等原始宗教形式，苗族传统社会迷信鬼神、盛行巫术。也有一些苗族信仰基督教、天主教。苗族信仰佛教、道教的极少。,苗族主要信仰自然崇拜,4.6苗族的节日,苗族是一个富有古老文明、讲究礼仪的民族，岁时节庆独特鲜明。苗族传统节庆按功能含义分为：农事活动节庆；物质交流节庆；男女社交、恋爱、择偶节庆；祭祀性节庆；纪念性、庆贺性节庆。按时序分，一岁分十二个月，每月都有一个以上的节庆日。,4.7苗族的饮食,苗族一日三餐，均以大米为主食。油炸食品以油炸粑粑最为常见。如再加一些鲜肉和酸菜做馅，味道更为鲜美。 肉食多来自家畜、家禽饲养，四川、云南等地的苗族喜吃狗肉，有“苗族的狗，彝族的酒”之说。苗家的食
14、用油除动物油外，多是茶油和菜油。 以辣椒为主要调味品，有的地区甚至有“无辣不成菜”之说。,虫茶,酸汤鱼,血灌汤,万花茶,5.彝族,5.1彝族的历史,彝族是古羌人南下在长期发展过程中与西南土著部落不断融合而形成的民族。彝族历史上一个重要特征，是长时期保持着奴隶占有制度。公元前2世纪的西汉及其以前，彝族先民社会已出现游牧部落与定居农业部落的分化。昆明部落已基本完成从原始部落向奴隶占有制度的过渡。,5.2彝族的艺术文化,5.2.1彝族人民能歌善舞。彝族民间有各种各样的传统曲调，诸如爬山调、进门调、迎客调、吃酒调、娶亲调、哭丧调等。有的曲调有固定的词，有的没有，是临时即兴填词。山歌分男女声调，各地山歌
15、有自己独特的风格。,彝族打歌,彝族舞,5.2彝族的艺术文化,5.2.2彝族乐器有葫芦笙、马布、巴乌、口弦、月琴、笛、三弦、编钟、铜鼓、大扁鼓等。彝族舞蹈也颇具特色，分集体舞和独舞两类，其中多为集体舞，如“跳歌”、“跳乐”、“跳月”、“打歌舞”和“锅庄舞”等。动作欢快，节奏感强，通常由笛子、月琴、三弦伴奏。,巴乌,葫芦笙,三弦,大扁鼓,月琴,5.3彝族的服饰,男子通常穿黑色窄袖右斜襟上衣和多褶宽裤脚长裤，有的地区穿小裤脚长裤，并在头前部正中蓄小绺长发头帕，右方扎一钳形结。妇女较多地保留民族特点，通常头上缠包头，有围腰和腰带；一些地方的妇女有穿长裙的习惯。首饰有耳坠、手镯、戒指、领排花等，多用金银
16、及玉石做成。,彝族女子服饰,彝族男子服饰,5.4彝族的建筑,彝族的房屋结构有的地区和周围汉族相同，凉山彝族居民住房多用板顶、土墙；广西和云南东部彝区有形似“干栏”的住宅。彝族住房多为三间或五间。正中一间为堂屋，是家庭成员聚会之所，亦为接待客人之所。,5.5彝族的宗教,彝族宗教具有浓厚的原始宗教色彩，崇奉多神，主要是万物有灵的自然崇拜和祖先崇拜。自然崇拜中，最主要是对精灵和鬼魂的信仰。,5.6彝族的节日,5.6.1火把节彝族的狂欢节：“火把节“一般在农历六月二十四日至二十六日晚上举行，是彝族盛大的节日。,彝族的节日,5.6.2赛装节彝族少女的时装表演：楚雄彝州有两个地方有赛装节。,彝族的节日,5.6.3打歌最受欢迎的全球民间舞蹈：每逢收获、婚嫁或节庆，生活在云南的彝族，少则数十人，多则数百上千人。,彝族的节日,5.6.4庆年节 庆年节是彝族人民的传统节日。每年农历十月，彝族人民都要过庆年节，并相互拜祝，载歌欢舞，祝贺节日。,5.7彝族的饮食,彝族生活中的主要食物，大部分地区是玉米，次为荞麦、大米、土豆、小麦和燕麦等。彝族喜食酸、辣，嗜酒，有以酒待客的礼节。酒为解决各类纠纷，结交朋友、婚丧嫁娶等各种场合中必不可少之物。,
