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生鲜部门的管理原则c人园0园月E吊t泓一.新鲜口Uee毒粤肩hutou-comE河EC诊伟储存、加工、陈列开始到销售,以始终保持EeE园匹团和准确的服务给顾客。沥四.可口E5supulayE合理的价格河商品必须有各季、各地和不同层次的商品EE沥主一员工选择原则:沥形5a芸2aU政n环途eb命(鹿E+只有A及产叩才能放上货架销售E+减少成本和提供高质量产叩标+在价格标签或产叩箱上建立清楚的生产、保质E朐咤贾2生鲜食品的销售方法描水沥孙河销售是种交换过程,这是一种以商品作为中介,Ei描d孙河购买是为了寻求种需要或找出顾客的问题,_M卖方(销售方是能够解决顾客问题或用商店汪一般来讲,有3种类型的销售方式。鹿晶菅理E这是一种顾客自己为自己服务的方式。E国2.面对面这是一种由卖方对顾客进行服务的销售方式。Eg沥人u为满足顾客并使其下决定购买进行实例展示和表演。通常会有烧制表演和免费品尝。E一河生鲜部门的卫生标准C产品质量在内的论题中卫生是关键问题。此准则侧园Ael匹根Ald身体健康182口吴广r如果制服太脏至于不能穿完当夭，E供新制服及长袍。总是保持穿着恰当:靴子、帽子、手套、围裙等。河木52522007生鲜部门的卫生标准b描2水或悬下至肩膀。总是剃净胡须。g林H政(ik荣526ywsuaby命园(tu挂22吴河园E技i胎品管理
