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1、华润万家大超门店现场促销管理操作指引大超暑运部2010.07书7-标指引说明人|加强门庙对现圭促销的统一管理,以规范销人员试吆、试伙、试用、演示、吴炯促销的相关工作要求,为频宫苑造良好的购物氛国,提供选的购物环境广试吊服务,通过让颖客克费试吊产品,培加颖客对产品的训知和促进购买,主要体现在生鲜、t晶磕亓【试用、标晏展示言裹塞言筐盾用晶及扁晶展示加添寸亦品的了解,主要体现在日化、玩具、王伟电霸演示,通过对产商的漫示,让颗客沈技了角菲酥办肌排作,袁沛名日硫区园卑促销,通过人员的现场吴卖,穷出产品的卑点,聂引颖客购买,一航在销唯高崔时段进行.一门店促销部。贾资现圭保销人员入、离职手组仪办理(包探对促
2、销员实施入职培训及工作考桠、发政促销员工服、工牌等;协助肽督现场促销人员的工作规范:门店商啧部门贝资现圭保销人员的目常管理及监督试吆、试传、试用、演示、吸卖促销的规范探作。、-浩现场促销人员入职、.余现圭促销人员入职一与华南区大超门店促销君管理活程相衔挪久促销期为一周以下的试吊试饮、演示临时促铸呆或专职项班的保销呆,司在大超任一门店办理入职手统及促销员工牌(手组及押金收联闵腑时促销员,促销工牌有效期为半年,在有效期内,促销员可在华南大超多家门房进行促销工作巾不需要重复办理入职手绍:促销部办理部分临时工牌编序号,不贴照片,高品部经理根据需要可中请3.5个(可根据实陈情况选当增加临时工牌,供其他店
3、李项班的保销员使用:参加促销部举办的促销品入职培训基木夷汪,公司简介、管理人员介组、十场布局了解员工仪容仪表E顾客服务消防安全知识Jd一定仪容仪表、着装、言课举止要求余仪容仪表,参防服务手册(2010版顾客服务基本礼仪获轼,可伟莹供应商提侠仪工衣;供应高来提供工衣的,试吆沙传雷穿看我公司统一的头巾、国探,加工食品时需烈罩,日箍必须苔作日、弃言读华止瑞札:C1对顾客要热情大方,保持一科愉悦和睬的气氖2酥心的园答、触释频客提出的闭题3以和睫的口气客观地介绍商品;4)尽史胺将高品信息展示绘顾客,加击演示,以吟引其购买兴悦8)午组产咸时不要以大其词,设过头,以免失战,引起顾客反意:6)不论是说明政视泓
4、生助(7)站如规范,一仰艺f西逊,不仪技政晏趴地浩艺合上:8)应迅示范边讲觞,必要时可计颂客参与示著9)示范时间不定过长;10不弼忧于推铸产品,禁止弼拉强卖,綦止招戢颖客、国基促销。a河现场促销服务要求喱。试吴原败J试吴道八寡吃台、“欧迎试吃“标识、牙签盒、帷盘坪抒楠“高温请勾接航“的招识“督时开,请稍等“标识.一次性罪和手套。_矗瞩现场促销服务要求习做好试吊台的卫生及访吃用具的提放,保诉诉吊商品的陈列中消度,并放置“欢迪讪吃“公试吃台箱配套伟用牙签盖,睢营坪红椿榆里霁酒坡技痒,随时保持试吃盔清洪卫陈刑水果鸯食试吊品时,试盒内托零加冲以保,确保卫生,干提醒顾客试吃后给顾客通送试吃品时,霞用专用
5、食品工具(夹子、锴外霁加热试吊的,要确保电锟、热水张的探政安全,平放置“高温请勿接触“的招识,遇免孪伤坩招姑入坪报楠内;及时报放“春时离开,请程等?标识,对于加指设必须晒保电锅水蝉内无以免顾客不小乙打翻、觉伤;用电的促销道具必须关闭电源则现场促销服务要求深琊外做好试吃台的生及试吃用具的干浑完好、掘放整齐,保诉详吊窟品的陈列丰漾度,并放置“欢迎试吸“标识久试吃台霞酣套俭用牙笛盘,席盎地坂椿榆里需配押托组,防时保持试吃銮清浩生;为顾客加工、拿取试吊品旷,一定或上口翟与手奎,保证卫生安全外绘顾客通选试吃品时,需用专用食品工具(央孔、镇子或二签,确保卫生,并提酮颖客试吸吊坪坂奴入坦块椿内外霞加粥试吊的,要确保电铼、热水弹的描放安全,并放置“高温请勾接航“的标识,遇免贼伤顾客,久涉及用电的,需由门店申工协助安装,确保电线、描座的放置安全,顾客不会袋经依政琼到;外如智离开时,及时探放“督时离开,诱租曾标识,对于江然试吃胡,弛顷朐陨怒铿、水蛭内无任何食品及液体,以免颡客不小扎颧、览伤,用电的侯钿途具必须关闯电澈0
