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1、人群营养基础,（公共营养师）,1、孕期的能量消耗不包括（）A.母体组织增长 B.胎儿的生长发育 C.母体产后泌乳的脂肪储备 D.预防贫血的发生2、孕妇优质蛋白质应占总蛋白的（） A.1 B.1/2 C.1/3 D.3/4,孕妇能量、蛋白质、脂类需要及营养参考摄入量,3、中国居民膳食营养素参考摄入量建议，孕妇膳食脂肪应占总能量的（）A 20%-30% B.30%-40% C. 10%-20% D.40%-50% 4、孕期保证适宜能量摄入的最佳途径是（）A. 选择摄入营养素密度高的食物B. 选择摄入脂肪密度高的食物C.选择摄入蛋白质密度高的食物D.选择摄入矿物质密度高的食物,5、孕妇缺乏蛋白质导致
2、的营养缺乏病为（）A败血病 B. 营养性贫血 C. 骨质软化症 D. 营养不良性水肿 6、孕妇膳食脂肪酸中DHA ,EPA主要来源错误的是（）A.鱼 B. 鱼油 C. 鸡蛋黄 D. 动物肝脏,1、下列矿物质在孕妇膳食中强调要增加的是（）A.钙、氯、钠、钾 B.铁、锌、铬、锰C.钙、铁、锌、碘 D.铜、钙、碘、硒 2、中国居民膳食营养素参考摄入量建议，孕中期，孕晚期妇女钙的AI分别为（）A.800mg 日 1000mg日 B. 1000mg日 1200mg日C. 1200mg日1400mg日D. 1400mg日 1600mg日,孕妇矿物质需要及营养参考摄入量,3、中国居民膳食营养素参考摄入量建议
3、，孕妇铁的AI、UL 值分别为（）A. 25mg日60mg日 B. 25mg日 50mg日C.20mg日 55mg日 D. 25mg日 65mg日 4、缺乏碘可导致孕妇的不良症状，下面哪个不正确（）A. 使孕妇甲状腺合成减少 B. 降低母体新陈代谢C.减少胎儿营养素的提供 D.导致早产和婴儿低出生体重,5、中国居民膳食营养素参考摄入量建议孕妇碘的RNI、UL值分别为（）A.200ug日 800ug日 B. 200ug日 1000ug日 C.100ug日 900ug日 D.200ug日 1100ug日 6、孕妇摄入充足的Zn 的作用是（）A.促进胎儿生长发育和预防先天性畸形B.使孕妇甲状腺合成增
4、加C.提高母体新陈代谢D.增加对胎儿营养素的提供,7、中国居民膳食营养素参考摄入量建议非孕妇，孕中期锌的RNI分别为（）A.11.5 mg日 16.5 mg日 B. 11.5 mg日15 mg日 C.12 mg日 15 mg日 D.12 mg日 14 mg日,1、孕妇维生素A营养状况低下容易导致，下列症状不包括（）A、早产 B、胎儿宫内发育迟缓C、婴儿低出生体重 D、胎儿手足抽搐 2、中国居民膳食营养素参考摄入量建议孕妇孕中、晚期维生素A 的RNI为（）A、900 ug日 B. 800 ug日 C. 950 ug日 D.1000 ug日,孕妇脂溶性维生素需要及营养参考摄入量,3、孕妇维生素D缺
5、乏可导致的症状不包括下列（）A、母体和出生的子女钙代谢紊乱B、新生儿低钙血症，手足抽搐C、婴儿牙釉质发育不良D、婴儿低出生体重 4、中国居民膳食营养素参考摄入量建议孕妇维生素D的RNI、UL分别为（）A、10 ug日 20 ug日 B、 10 ug日 15 ug日C、8 ug日 15 ug日 D、10 ug日 25 ug日,5、孕妇维生素E与下列哪种生理作用有关（）A、预防新生儿溶血 B、预防早产C、预防孕妇早孕反应 D、预防胎儿畸形 6、中国居民膳食营养素参考摄入量建议 孕妇维生素E的AI 为（）A、14 mg日 B、20 mg日 C、25 mg日 D、30 mg日,7、维生素K是与凝血有关
6、的维生素，常见的维生素K缺乏性出血症见于下列人群中，错误的是（）A、孕期服用维生素K抑制药者B、早产儿C、新生儿D、孕期妇女,1,孕期维生素B1缺乏易导致（）A、早孕反应 B、胎儿畸形C、婴儿低出生体重 D、新生儿溶血 2、中国居民膳食营养素参考摄入量建议孕期维生素B1的RNI 为（）A、1.5 mg日 B、2 mg日 C、2.5 mg日 D、3 mg日,孕妇水溶性维生素需要及营养参考摄入量,3、孕期维生素B2缺乏可使胎儿（）A、生长发育迟缓 B、胎儿畸形C、新生儿溶血 D、低出生体重 4、中国居民膳食营养素参考摄入量建议孕期维生素B2的RNI为（）A、1.6 mg日 B、1.7 mg日 C、
7、1.8 mg日 D、2.0 mg日,5、中国居民膳食营养素参考摄入量建议孕期维生素B6的AI为( )A、1.8 mg日 B、1.9 mg日 C、2.0 mg日 D、2.1 mg日 6、维生素B6的食物来源主要是下列 不包括的是（）A、动物肝脏 B、肉类 C、豆类 D、粮谷类,7、叶酸摄入不足对妊娠结局的影响不包括（）A、出生低体重 B、胎盘早剥C、神经管畸形 D、早孕反应 8、中国居民膳食营养素参考摄入量建议孕期妇女应摄入富含叶酸食物，孕期叶酸的RNI为600 ug日（ ） 9、叶酸可来源于肝脏，豆类和深绿色叶菜。（ ）,1、想吃就吃，少食多餐是（ ）的膳食要点。A.孕早期 B.孕中期 C.孕
8、末期 D.哺乳期 2、孕早期膳食要点不包括（）A、选择易消化的食物以减少呕吐B、为避免胎儿神经管畸形，在计划妊娠时就要开始补充叶酸400-600 ug日C、注意铁的补充D、少食多餐，想吃就吃,孕妇膳食指南和膳食要点,3、注意铁的补充是（）的膳食要点A、孕早期 B、孕中期 C、孕末期 4、孕中期膳食要点不包括（）A、补充充足的能量 B、注意铁的补充C、增加钙的补充D、保证充足的鱼、禽、蛋、瘦肉和奶的供给,5、孕末期膳食要点不包括（）A、补充长链多不饱和脂肪酸B、增加钙的补充C、选择易消化的食物D、保证适宜的体重增长 6、孕妇在孕期体重平均增加（）A、9公斤 B、10公斤 C、11公斤 D、12公
9、斤,7、选择易消化吸收的食物是孕早期的膳食要点。（） 8、注意铁的补充时孕中期的膳食要点。（）,1,乳母产后至三个月后每日泌乳量为（）A、500600ml B、750850ml C、800900ml D、9001000ml 2、以下母乳中，（ ）含有多种免疫物质A.初乳 B.过渡乳 C.成熟乳 D.晚 乳,乳母能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物需要及膳食参考摄入量,3、中国居民膳食营养素参考摄入量建议轻体力劳动的哺乳期妇女能量RNI为（）A、3000kcal日 B、2500 kcal日 C、3500 kcal日 D、4000 kcal日 4、乳母平均每日泌乳量约为750 ml，中国居民膳食营养素参
10、考摄入量建议乳母每日增加蛋白质（）A、20g B、25 g C、30 g D、35 g,5、母乳中的免疫活性物质不包括（）A、乳铁蛋白 B、补体 C、IgG IgM IgA D、干扰素 6、乳母膳食脂肪供能应为总能量的（）A、2030% B、2530% C、3035% D、3540%,7、乳母膳食碳水化合物适宜摄入量中建议提供（）A、4050% B、5060% C、5565% D、3540% 8、乳母的营养素需要主要包括：脂肪组织增加，正常泌乳，体力劳动和心理需要，恢复和维持母体健康（） 9、乳母摄入蛋白质的供能比为1315%，每日摄入蛋白量为85克（）,1、关于母乳表述不正确的是（ ） A.
11、母乳中锌、铜含量远高于牛乳 B.钙磷比适宜 C.母乳铁吸收率较牛奶低 D.母亲膳食钙摄入量对乳汁中钙含量的影响不大 2、关于母乳中钙的含量，哪种说法是错误的（ ） A、母乳钙含量大约为350mg/L B、母乳中钙较易吸收C、钙磷比例2:1 D、母乳钙含量比牛奶高,乳母矿物质需要及膳食参考摄入量,3、中国居民膳食营养素参考摄入量建议乳母膳食钙的AI、UL分别为（）A、1200 mg日 2000 mg日 B、1200 mg日 1500 mg日 C、1200 mg日 1800 mg日 D、1200 mg日 2200 mg日 4、中国居民膳食营养素参考摄入量建议乳母铁的AI、UL分别为（）A、25 m
12、g日 50 mg日 B,20 mg日 40 mg日C、25 mg日 45 mg日 D、25 mg日 55 mg日,5、乳母在补钙的同时，还要注意补充维生素D,以促进钙的吸收和利用。（） 6、乳母在哺乳期仍需较高的膳食铁的补充，目的是为了恢复孕期铁丢失。（）,1、中国居民膳食营养素参考摄入量建议乳母维生素A的RNI、UL分别为（）A、1200 ug日 3000 ug日 B、1200 ug日 2000 ug日C、1500 ug日 2000 ug日 D、1500 ug日 3500 ug日 2、维生素A的生理功能不包括（）A、维持正常视觉功能 B、维护上皮组织细胞的健康C、维持骨骼正常生长发育 D、预
13、防坏血症,乳母维生素需要及膳食参考摄入量,3、维生素A的主要来源不包括（）A、哺乳动物 B、蔬菜C、鸡蛋清 D、鱼肝脏 4、中国居民膳食营养素参考摄入量建议乳母膳食维生素D的RNI,UL分别为（）A、10 ug日 50 ug日 B,10 ug日 20 ug日C、10 ug日 30 ug日 D,10 ug日 40 ug日,5、维生素D的生理功能不包括（）A、促进小肠粘膜对钙的吸收B、促进骨组织的钙化C、促进肾小管对钙，磷的重吸收D、参与细胞正常生长 6、维生素D 的来源表述不正确的是（）A、海鱼 B、晒太阳C、蔬菜 D、动物肝脏,7、中国居民膳食营养素参考摄入量建议乳母维生素B1,维生素B2的R
14、NI分别为（）A、1.9 mg日 1.8 mg日 B,1.8 mg日 1.7 mg日C、1.7 mg日 1.7 mg日 D,1.8 mg日 1.9 mg日 8、维生素B1的生理功能不包括（）A、构成辅酶，维持体内正常代谢B、促进胃肠蠕动C、参与糖原，脂肪酸代谢D、对神经组织有作用,9、维生素B2的生理功能不包括（）A、参与细胞正常生长 B、构成黄酶辅酶参与物质代谢C、保护心血管D、与肾上腺皮质激素的产生，骨髓中红细胞的生成及铁的吸收，储存，动员有关 10、中国居民膳食营养素参考摄入量建议乳母维生素C的RNI,UL分别为（）A、130 mg日 800 mg日 B、130 mg日 1000 mg日C、150 mg日 900 mg日 D、150 mg日 1000 mg日,
