餐博士电子菜谱介绍(2012)

上传人:小** 文档编号:54648320 上传时间:2018-09-16 格式:PPT 页数:22 大小:7.38MB
返回 下载 相关 举报
餐博士电子菜谱介绍(2012)_第1页
第1页 / 共22页
餐博士电子菜谱介绍(2012)_第2页
第2页 / 共22页
餐博士电子菜谱介绍(2012)_第3页
第3页 / 共22页
餐博士电子菜谱介绍(2012)_第4页
第4页 / 共22页
餐博士电子菜谱介绍(2012)_第5页
第5页 / 共22页
点击查看更多>>
资源描述

《餐博士电子菜谱介绍(2012)》由会员分享,可在线阅读,更多相关《餐博士电子菜谱介绍(2012)(22页珍藏版)》请在金锄头文库上搜索。

1、致力打造最全面的电子菜谱解决方案与 合作增值营运平台,上海俊杭电子有限公司(武汉分公司) 电子菜谱http:/wh.junhang- 027-82727790 15827545948,目 录,1.节约人力成本现在餐饮业人员越来越难招,采用电子菜谱可以让客人自 助点菜,点完菜后直接喊服务人员确认即可,酒店不需要配专业点菜人员记录客人所点菜品(一般客人点菜要5-10分钟时间,点菜员一直要站在客人身边记录),一般可节约20%的服务人力成本。2. 一次性投入,节约菜谱印刷成本,只要有数码相机就可制作自己的菜谱,电子菜谱可无限次更换菜谱,以餐厅每年更换2次菜谱计算,应用电子菜谱的总支出,远远低于普通印刷

2、菜谱。3.促进菜品销售,提升营业收入对于想推销的菜,可以随时调整到相应类别的首页面,并可用 图片展示,提高点击率,提升营业收入。,使用电子菜谱的好处,使用电子菜谱的好处,4.可随时调整菜谱,便于餐厅灵活开展促销等活动,提升营业效率。 A.新菜可随时增加.传统印刷菜谱制作周期长,平均制作周期15天,无法跟上新菜品推出的步伐,现在新菜品推出,只要几分钟就可以更新到电子菜谱上。B.价格可随时调整.由于原料价格波动,酒店需要及时调整菜品价格,以往需要贴纸条改价格,很不美观,影响酒店形象,现在随时可以调整而不会影响美观。C.卖的不好的菜可以随时取消.,效益分析,以50桌的一个餐厅为例,传统点菜模式下需配

3、置约25个服务员,15本纸质菜谱。使用电子菜谱点菜后客人可自助点菜,服务人员可减少20%,只需要20个服务员;另外不需要印刷菜谱,节约菜谱制作费用;配备15台电子菜谱,成本投入约为6-10万,效益分析如下:,电子菜谱特色功能,特色自定义菜谱界面功能,可以任意排版,菜品图片任意大小组合,背景颜色任意设置,满足酒店个性化需求. 支持同一菜品不同做法不同价格 支持菜品多规格(如例、中、大)多价格 支持套餐处理 支持菜品多语言显示 支持横屏竖屏自动切换 支持客人点菜模式与服务员点菜模式。服务员点菜模式下具有帐单打印、退菜、赠菜、清台、换台等功能。 支持估清功能。已估清菜品可及时反馈到电子菜谱上,避免因

4、估清反馈不及时产生的退菜,影响营业收入 支持跟电视电子菜谱互动,即点菜时电视可同步显示电子菜谱上的菜,方便其他客人一起观看 IPAD、安卓、WINDOWS、电视电子菜谱采用统一接口,一次开发全部通用,功能介绍-自定义首页面,可任意设置菜谱封面图片与按钮,如餐厅的形象图片、最新的优惠活动信息、其他部门服务的介绍等等,横版标准界面,特点:1、菜品类别放到右边,相对放到左边或者上边方便右手点选。2、最快捷简单的点菜方式,直接按点选按钮,一步操作就可以完成点菜,不需要点击图片放大后再点选,,横版自定义界面,可任意排版图片,增加菜品介绍,支持多语言(中英日韩维等等),多种菜谱展示方式-列表显示,列表方式

5、下可直接显示出菜品的图片与菜品文字介绍,不需要进入大图才能看到菜品介绍,更方便客人了解菜品,竖版自定义界面,竖版自定义界面,一键式操作-直接选择口味做法,对于有些菜品有口味做法选择的,可以直接通过自定义功能在菜谱上显示,直接点选,不需要进入菜品大图界面再选择做法、口味。,横屏详细大图界面,支持不同做法不同价格、多单位多价格、手写特殊要求、视频介绍菜品,跟电视同步功能国内独创,采用最先进的同步传输技术,可同步传输电子菜谱的图片到电视上,可使整桌客人都能看到菜谱。,产品介绍- 电视菜谱,直接利用酒店电视机展示菜品点菜,特有空中遥控鼠标,操作快捷方便。 可支持无线(针对老酒店不好布线),产品介绍,电

6、视电子菜谱,产品介绍-19寸-22寸桌面(壁挂)式电子菜谱,使用方案-整体联网版,跟后台餐饮管理软件连网使用,点菜后可以通过无线网络传送的厨房打印机打印出菜单。,使用方案-单机版,纯当菜谱使用,不跟后台餐饮管理软件连接,优点:简单,不改变原有工作流程,投入少。,我们的优势,1、国内最全面的电子菜谱产品开发商. (IPAD电子菜谱,安卓9.7寸、7寸、10寸电子菜谱,19寸壁挂(桌面)式电子菜谱,电视电子菜谱)。支持IOS、安卓、CE等各主流操作系统。 选择我们您可以一站式满足不同类型的客户需求 2、可自定义菜谱界面,更美观,更能提升菜品推销效果.选择我们您可以满足客户的个性化设计需求 3、开放性接口,可跟后台餐饮软件对接.选择我们您可以只做一个接口就能通用所有的电子菜谱 4、内置广告功能与平台,可为合作伙伴带来额外收益.选择我们您还有长期的收益来源,http:/wh.junhang- You !,上海俊杭电子有限公司(武汉分公司)电子菜谱027-82727790 15827545948,

展开阅读全文
相关资源
相关搜索

当前位置:首页 > 商业/管理/HR > 经营企划

电脑版 |金锄头文库版权所有
经营许可证:蜀ICP备13022795号 | 川公网安备 51140202000112号