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1、物华天宝 地杰人灵,-美在江西,江西省(Jiangxi Province),简称赣(gn), 位于中华人民共和国东南部,长江中下游南岸。属于江南地带,东邻浙江、福建,南连广东,西靠湖南,北毗湖北、安徽而共接长江 ,古称江西为“吴头楚尾,粤户闽庭”,乃“形胜之区”,地理位置,地形特点,江西省除北部较为平坦外,东西南部三面环山,中部丘陵起伏,全省成为一个整体向鄱阳湖倾斜而往北开口的巨大盆地。 江西地貌类型较为齐全,分布大致成不规则环状结构,常态地貌类型则以山地和丘陵为主。其中山地 60101 平方公里(包括中山和低山),占全省总面积的 36%;丘陵 70117 平方公里,占 42%; 岗地和平原
2、20022 平方公里,占 12%,水面16667平方公里,占10%。除常态地貌类型外,还有岩溶、丹霞和冰川等特殊地貌类型。,气候特征,江西处于北回归线附近,春季回暖较早,但天气易变,乍暖乍寒,雨量偏多,直至夏初;盛夏至中秋前晴热干燥;冬季阴冷但霜冻期短,尤其是近年,暖冬气候明显。由于江西地势狭长,南北气候差异较大,但总体来看是春秋季短而夏冬季长。全省气候温暖,日照充足,雨量充沛,无霜期长,为亚热带湿润气候,十分有利于农作物生长。,面积 江西总面积16.69万平方公里,占全国土地总面积的1.74%。,人口 2011年年末,江西省常住人口为4488.44万人,与上一年相比,去年全年净增人口26.1
3、9万人,增长0.59%,人口总量继续保持低速增长。,民族 有汉、回、苗、畲、瑶等44个民族,其中汉族人口占99.7%。,江西资源介绍,矿产资源:在全世界已知的167种矿产中,江西就有140多种。在实现工业生产的矿产中,铜、钨、铀钍、钽铌和稀土 ,被誉为江西的“五朵金花”。 水资源:全省有水资源167万公顷,占全国淡水总面积的9.34%。全省河川迳流总量居全国第二位。全省大小河流2400多条,总长8400公里,赣江、抚河、信河、修水、饶河为江西省五大河。赣江为江西省第一大河,全长751公里,自南向北流经全省。 森林资源:全省森林覆盖率居全国第二位,是世界上典型的中亚热带植物王国。,省会 南昌,南
4、昌,又名豫章、洪城,为江西省省会,全省政治、经济、文化、科技、交通中心。地处江西省中部偏北,赣江、抚河下游,滨临上饶鄱阳湖。中华人民共和国第七届城市运动会举办地。并有着“世界动感都会”之称。南昌既是国家历史文化名城,又是革命英雄城市。,三色文化魅力四射,江西历史悠久、文化灿烂,是中国的文化资源大省,拥有厚重的历史文化和多彩的地域文化。红色、绿色、古色,这“三色文化”像一颗颗璀璨的明珠,遍布赣鄱大地,闪烁着骄人的光芒,释放出迷人的魅力。,红色文化的摇篮,江西是红色文化的摇篮。这里的每一道山川,都镌刻着中国革命风云激荡的辉煌历史在英雄城南昌,巍然耸立的八一起义纪念碑和松柏拥翠的八一起义纪念馆记录了
5、第一声枪响。有人说,中国有两个“首都”,一个是首都北京,一个是“红色故都”瑞金。瑞金记录了毛泽东、朱德、陈毅等率领红四军主力离开井冈山根据地,踏上转战赣南、闽西创建根据地的艰难行程,还有中央红军长征出发纪念馆、井冈山革命纪念地、安源路矿工人运动纪念馆、秋收起义萍乡纪念馆等都铭记着江西人民前赴后继,追求光明的奋斗历程和历史足迹。新民主主义革命时期,中国共产党在江西创下了许多“第一”。中共武装起义第一枪在江西打响,第一个红色革命根据地在江西创建,第一个红色政权在江西诞生,中国共产党第一个产业工人支部在安源煤矿建立红色的江西,犹如一个没有围墙的革命历史博物馆。江西为中国革命牺牲的有名有姓的烈士达25
6、万人之多,占了全国烈士总人数的1/6。,中共苏维埃共和国首府在江西瑞金 长征的起点也在瑞金,革命圣地,井冈山精神:江西崛起的精神脊梁 江西是现代中国“三个摇篮”的所在地 毛泽东、邓小平、江泽民谈井冈山精神 井冈山精神的核心是“敢闯新路” 江西吹响了“大力弘扬井冈山精神”的新号,黄洋界保卫战 时间: 1928年8月30日 地点: 江西省宁冈县境的黄洋界哨口,绿色文化的家园,江西是绿色文化的家园。这里的每一寸土地,都蕴藏着无尽的宝藏,焕发着春天无比璀璨的美丽与生机。江西生态环境优越,名山大湖遍及全省。有世界文化景观、世界地质公园庐山,中国革命摇篮井冈山,世界自然遗产、江南第一仙峰三清山,世界地质公
7、园、中国道教正一派祖庭龙虎山;有中国最大的淡水湖、国际重要湿地鄱阳湖;有世界瓷都、千年名镇景德镇,中国最美的乡村婺源。江西山清水秀,具有良好的生态环境,森林覆盖率现在位居全国第二,旅游资源十分丰富,春天到井冈山赏杜鹃、夏天到庐山觅清凉、秋天到三清山去探险、冬天到鄱阳湖观候鸟。这片大地山中有水,水中有山,山灵水秀孕育着一代代江西人。2007年,温家宝总理在江西省视察时指出,像江西这样好的生态环境在中国已经不多了,一定要保护好。绿色生态环境是江西最大的财富、最大的优势、最大的潜力和最大的品牌。,庐山(Mount. Lu)地处江西省北部鄱阳湖盆地,九江市 庐山区境内,濒临鄱阳湖畔,雄峙长江南岸,三山
8、五岳 中三山之一。犹如九叠屏风,屏蔽着江西的北大门 。 以雄、奇、险、秀闻名于世,素有“匡庐奇秀甲天下”之 美誉。巍峨挺拔的青峰秀峦、喷雪鸣雷的银泉飞瀑、瞬 息万变的云海奇观、俊奇巧秀的园林建筑,一展庐山的 无穷魅力。庐山尤以盛夏如春的凉爽气候为中外游客所 向往,是久负盛名的风景名胜区和避暑游览胜地。历代 题诗极多,李白望庐山瀑布尤为著名。,腾王阁自古就被称为我国江南三大名楼之首。经过重建,无论其高度,还是面积,均远胜于历代四阁,同时也大大超过了现在的黄鹤楼和岳阳楼,仍然居于三大名楼之首。 重建后的腾王阁已成了南昌,也是江西省的一处重要的旅游景点。 腾王阁之所以享有巨大名声,很大程度上归功于一
9、篇脍炙人口的散文腾王阁序。传说当时诗人王勃探亲路过南昌,正赶上阎都督重修腾王阁后,在阁上大宴宾客,王勃当场一气写下这篇令在座宾客赞服的秋日登洪府腾王阁饯别序(即腾王阁序 )。王勃作序后,又有王仲舒作记,王绪作赋,历史上称为“三王文章”。从此,序以阁而闻名,阁以序而著称。,四、鄱阳湖鄱阳湖古称彭泽,面积达3914平方公里,是我国的第一大淡水湖,它上承赣、抚、信、饶、修五江之水,下通长江,它南宽北窄,象一个巨大的葫芦系在长江的腰上,它每年流入长江的水超过了黄河、淮河和海河三河的总流量,是长江水流的调节器。鄱阳湖烟波浩渺、水草丰美,湖中有大量长江流域的珍贵鱼类漫游,每年还有许多珍贵的鸟类栖息在这里,
10、使得鄱阳湖的风景显得更加宜人。不仅如此,鄱阳湖自古以来就是文人墨客会聚之地,许多诗人都在此留下了不朽的诗句,如王勃的“渔舟唱晚,响彭蠡之滨”,苏东坡的“山苍苍、水茫茫、大姑小姑江中央”,描绘的都是鄱阳湖的胜境。鄱阳湖的著名景点有石钟山、大孤山、南山、落星湖等等。,瓷都景德镇,景德镇是中外著名的瓷都,制瓷历史悠久,文化底蕴深厚。史籍记载,“新平冶陶,始于汉世”,可见早在汉代就开始生产陶瓷。宋景德元年(1004年),宫廷诏令此地烧制御瓷,底款皆署“景德年制”,景德镇因此而得名。自元代开始至明清历代皇帝都派员到景德镇监制宫廷用瓷,设瓷局、置御窑,创造出无数陶瓷精品,尤以青花、粉彩、玲珑、颜色釉四大名
11、瓷著称于世。“毛泽东用瓷”、上海“APEC”用瓷及国宾馆用瓷以及各类艺术陶瓷倍受世人赞赏。景德镇瓷器享有“白如玉、薄如纸、声如磬、明如镜”的美誉。郭沫若先生曾以“中华向号瓷之国,瓷业高峰是此都“的诗句盛赞景德镇灿烂的陶瓷历史和文化,陶瓷把景德镇与世界紧密相连。,景德镇瓷器,该区瓷器文化历史悠久,景德镇号称“瓷都”,所产瓷器具有“白如玉,明如镜、薄如纸、声如罄”的独特美质。,婺源 婺源山明水秀,松竹连绵,飞檐翘角的古民居蜿蜒于青山绿水之间:或依山,隐现于古树青林之间;或傍水,倒映于溪池清泉之上;与层层梯田、缭绕云雾相映成趣,如诗如画。四季景色各呈千秋,尤其是春秋两季,漫山遍野的映山红和满山的红枫
12、叶犹如一簇簇火苗争奇斗艳。置身于这样的景色之中,让你感觉到心旷神怡和留连忘返。婺源以山川之灵秀,土地之肥沃,物产之丰富,贤俊之广众而著称。婺源县境内纵横密布、碧而清澈的河溪山涧与怪石奇峰、古树茶亭、廊桥驿道融雄伟豁达与纤巧秀美于一体。著名景点有西北的大鄣山与灵岩洞群,东北的浙岭与石耳山,中部的福山和西部的大游山,唐宋以来就是游览胜地。苏东坡、黄庭坚、宗泽、岳飞、朱熹等在此留下了不少赞美的诗文。“两水夹明镜,双桥落彩虹”,因袭唐诗而得名的宋代古桥彩虹桥,是婺源廊桥的代表作。这里四周青山如黛,桥下绿水长流,桥的两旁有廊亭,廊亭的两旁有石桌石凳,在这里或品茶弈棋,或浏览风光,让你感受到世外的悠闲和宁
13、静。,古代文明的重要发祥地,江西是古代文明的重要发祥地。江西拥有传承千年的陶瓷文化、开宗立派的宗教文化和影响深远的戏曲文化。陶瓷文化有三千年历史,瓷器早已成为中华文明的象征;江西龙虎山是中国道教的发祥地。新干大洋洲商代青铜器的发掘,万年仙人洞和吊桶环遗址的发现,昭示了赣鄱大地是中国乃至世界最早的青铜制作和稻作起源中心区。今天的江西有世界文化遗产1处:庐山,国家历史文化名城3座:南昌、景德镇、赣州,省级历史文化名城4座:吉安、瑞金、井冈山、九江。它们不仅是赣鄱文化的重要组成部分,更是江西精神的燎原星火。江西还是一个名人辈出的地方,这里有许多曾经在中国历史上产生了深远影响的重要人物。唐代大诗人王勃
14、“物华天宝,人杰地灵”的千古绝唱,充分表明了江西文化在中国文化史上的显著地位。,舌尖上的江西 赣菜,江西简称赣,江西菜又称赣菜。江西,位于长江中下游南岸,四季气候为春多梅雨、夏炎热、秋干燥、冬潮冷。山区地带更为湿润,由于特殊的环境气候所致,江西人的饮食习惯中也是多喜香辣和偏爱咸鲜,口味注重浓郁,菜肴形成的特色颇具鲜明。 赣菜的调味有其自身的内在规律,又有其调味的基本格局,产生的赣菜味型独具特色。赣菜的菜品味型较多,称得上多姿多采,其大致可划分为原汁原味型,复合味型和特殊味型三大类,其中尤以三杯味、家乡味、多味、姜茶味、桔香味最为突出。,江西美食 - 原汁原味型中的三杯味,三杯味型的调和是以一杯
15、烹猪油,一杯甜米酒,一杯鲜酱油为调味料。江西菜“三杯鸡“就是其典型的代表,鸡肉香鲜骨酥,汁稠味浓、原汁原味,风味独特。此外,赣菜中采用三杯调味烹制和以三杯命名的系列菜品尚有不少,如“三杯脚鱼“、“三杯乳狗“、“三杯石鸡“、“三杯肫肝“等。它们均属于原汁原味型的传统三杯味菜肴,其共同的特点是香鲜酥烂,汁稠味浓,原汁原味。,江西美食 - 家乡味:,它是选用鲜蒜头、干红椒、葡萄豆豉、精盐、料酒、酱油等调味料进行综合调和形成的一种复合味,其中豆豉为不可缺少的调料,以突出它的家乡风味。家乡肉“是其代表菜品之一。取猪瘦肉刀片,加笋片、青蒜、生姜、干红椒、豆豉一起旺火煸炒出香味后,加精盐、料酒、酱油一起焖制
16、而成。赣菜中家乡口味菜品的“家乡鱼“、“家乡豆腐“、“家乡鸡“、“家乡牛肉“等都具有咸鲜兼辣、豉香味浓的共同特点。,江西美食:桔香味型,桔香味型在赣菜中是很常见的。此款菜的代表主要有桔香狗肉、金桔粉蒸肠、桔味虾、桔皮鸡丝、桔汁鱼等。在制作过程中都需要用鲜桔皮与菜一起翻炒,以达到去涩的目的,并且还要把做好的菜放在桔皮中上桌,十分具有特色,同时也增添了餐桌上的趣味。,南昌炒粉,南昌炒粉。江西是鱼米之乡,盛产大米,因此也有很多大米做的食品,其中米粉是老百姓比较偏爱的日常主食。炒粉为江西民间的一种食物,有米的醇香和爆炒的煎炸味道。这是一道风味独特饮食,方便容易制作,可做正餐使用。其中江西南昌炒粉历史最悠久最为有名。久负盛名的南昌米粉,具有洁白、细嫩、久漂不烂、久炒不碎的特点,藜蒿炒腊肉,藜蒿炒腊肉,这可是北京奥运会“奥运菜谱”之一哦。藜蒿最初只生长在江西的鄱阳湖里,是一种野生植物。它脆嫩爽口,有一股特别的清香味道,