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1、物华天宝 地杰人灵,-美在江西,江西省（Jiangxi Province），简称赣(gn)， 位于中华人民共和国东南部，长江中下游南岸。属于江南地带，东邻浙江、福建，南连广东，西靠湖南，北毗湖北、安徽而共接长江 ,古称江西为“吴头楚尾，粤户闽庭”，乃“形胜之区”,地理位置,地形特点,江西省除北部较为平坦外，东西南部三面环山，中部丘陵起伏，全省成为一个整体向鄱阳湖倾斜而往北开口的巨大盆地。 江西地貌类型较为齐全，分布大致成不规则环状结构，常态地貌类型则以山地和丘陵为主。其中山地 60101 平方公里（包括中山和低山），占全省总面积的 36%；丘陵 70117 平方公里，占 42%; 岗地和平原
2、20022 平方公里，占 12%，水面16667平方公里，占10%。除常态地貌类型外，还有岩溶、丹霞和冰川等特殊地貌类型。,气候特征,江西处于北回归线附近，春季回暖较早，但天气易变，乍暖乍寒，雨量偏多，直至夏初；盛夏至中秋前晴热干燥;冬季阴冷但霜冻期短，尤其是近年，暖冬气候明显。由于江西地势狭长，南北气候差异较大，但总体来看是春秋季短而夏冬季长。全省气候温暖，日照充足，雨量充沛，无霜期长，为亚热带湿润气候，十分有利于农作物生长。,面积 江西总面积16.69万平方公里，占全国土地总面积的1.74%。,人口 2011年年末，江西省常住人口为4488.44万人，与上一年相比，去年全年净增人口26.1
3、9万人，增长0.59%，人口总量继续保持低速增长。,民族 有汉、回、苗、畲、瑶等44个民族，其中汉族人口占99.7%。,江西资源介绍,矿产资源：在全世界已知的167种矿产中，江西就有140多种。在实现工业生产的矿产中，铜、钨、铀钍、钽铌和稀土 ，被誉为江西的“五朵金花”。 水资源：全省有水资源167万公顷，占全国淡水总面积的9.34%。全省河川迳流总量居全国第二位。全省大小河流2400多条，总长8400公里，赣江、抚河、信河、修水、饶河为江西省五大河。赣江为江西省第一大河，全长751公里，自南向北流经全省。 森林资源：全省森林覆盖率居全国第二位，是世界上典型的中亚热带植物王国。,省会 南昌,南
4、昌，又名豫章、洪城，为江西省省会，全省政治、经济、文化、科技、交通中心。地处江西省中部偏北，赣江、抚河下游，滨临上饶鄱阳湖。中华人民共和国第七届城市运动会举办地。并有着“世界动感都会”之称。南昌既是国家历史文化名城，又是革命英雄城市。,三色文化魅力四射,江西历史悠久、文化灿烂，是中国的文化资源大省，拥有厚重的历史文化和多彩的地域文化。红色、绿色、古色，这“三色文化”像一颗颗璀璨的明珠，遍布赣鄱大地，闪烁着骄人的光芒，释放出迷人的魅力。,红色文化的摇篮,江西是红色文化的摇篮。这里的每一道山川，都镌刻着中国革命风云激荡的辉煌历史在英雄城南昌，巍然耸立的八一起义纪念碑和松柏拥翠的八一起义纪念馆记录了
5、第一声枪响。有人说，中国有两个“首都”，一个是首都北京，一个是“红色故都”瑞金。瑞金记录了毛泽东、朱德、陈毅等率领红四军主力离开井冈山根据地，踏上转战赣南、闽西创建根据地的艰难行程，还有中央红军长征出发纪念馆、井冈山革命纪念地、安源路矿工人运动纪念馆、秋收起义萍乡纪念馆等都铭记着江西人民前赴后继，追求光明的奋斗历程和历史足迹。新民主主义革命时期，中国共产党在江西创下了许多“第一”。中共武装起义第一枪在江西打响，第一个红色革命根据地在江西创建，第一个红色政权在江西诞生，中国共产党第一个产业工人支部在安源煤矿建立红色的江西，犹如一个没有围墙的革命历史博物馆。江西为中国革命牺牲的有名有姓的烈士达25
6、万人之多，占了全国烈士总人数的1/6。,中共苏维埃共和国首府在江西瑞金 长征的起点也在瑞金,革命圣地,井冈山精神：江西崛起的精神脊梁 江西是现代中国“三个摇篮”的所在地 毛泽东、邓小平、江泽民谈井冈山精神 井冈山精神的核心是“敢闯新路” 江西吹响了“大力弘扬井冈山精神”的新号,黄洋界保卫战 时间: 1928年8月30日 地点: 江西省宁冈县境的黄洋界哨口,绿色文化的家园,江西是绿色文化的家园。这里的每一寸土地，都蕴藏着无尽的宝藏，焕发着春天无比璀璨的美丽与生机。江西生态环境优越，名山大湖遍及全省。有世界文化景观、世界地质公园庐山，中国革命摇篮井冈山，世界自然遗产、江南第一仙峰三清山，世界地质公
7、园、中国道教正一派祖庭龙虎山；有中国最大的淡水湖、国际重要湿地鄱阳湖；有世界瓷都、千年名镇景德镇，中国最美的乡村婺源。江西山清水秀，具有良好的生态环境，森林覆盖率现在位居全国第二，旅游资源十分丰富，春天到井冈山赏杜鹃、夏天到庐山觅清凉、秋天到三清山去探险、冬天到鄱阳湖观候鸟。这片大地山中有水，水中有山，山灵水秀孕育着一代代江西人。2007年，温家宝总理在江西省视察时指出，像江西这样好的生态环境在中国已经不多了，一定要保护好。绿色生态环境是江西最大的财富、最大的优势、最大的潜力和最大的品牌。,庐山（Mount. Lu）地处江西省北部鄱阳湖盆地，九江市 庐山区境内，濒临鄱阳湖畔，雄峙长江南岸，三山
8、五岳 中三山之一。犹如九叠屏风，屏蔽着江西的北大门 。 以雄、奇、险、秀闻名于世，素有“匡庐奇秀甲天下”之 美誉。巍峨挺拔的青峰秀峦、喷雪鸣雷的银泉飞瀑、瞬 息万变的云海奇观、俊奇巧秀的园林建筑，一展庐山的 无穷魅力。庐山尤以盛夏如春的凉爽气候为中外游客所 向往，是久负盛名的风景名胜区和避暑游览胜地。历代 题诗极多，李白望庐山瀑布尤为著名。,腾王阁自古就被称为我国江南三大名楼之首。经过重建，无论其高度，还是面积，均远胜于历代四阁，同时也大大超过了现在的黄鹤楼和岳阳楼，仍然居于三大名楼之首。 重建后的腾王阁已成了南昌，也是江西省的一处重要的旅游景点。 腾王阁之所以享有巨大名声，很大程度上归功于一
9、篇脍炙人口的散文腾王阁序。传说当时诗人王勃探亲路过南昌，正赶上阎都督重修腾王阁后，在阁上大宴宾客，王勃当场一气写下这篇令在座宾客赞服的秋日登洪府腾王阁饯别序(即腾王阁序 )。王勃作序后，又有王仲舒作记，王绪作赋，历史上称为“三王文章”。从此，序以阁而闻名，阁以序而著称。,四、鄱阳湖鄱阳湖古称彭泽，面积达3914平方公里，是我国的第一大淡水湖，它上承赣、抚、信、饶、修五江之水，下通长江，它南宽北窄，象一个巨大的葫芦系在长江的腰上，它每年流入长江的水超过了黄河、淮河和海河三河的总流量，是长江水流的调节器。鄱阳湖烟波浩渺、水草丰美，湖中有大量长江流域的珍贵鱼类漫游，每年还有许多珍贵的鸟类栖息在这里，
10、使得鄱阳湖的风景显得更加宜人。不仅如此，鄱阳湖自古以来就是文人墨客会聚之地，许多诗人都在此留下了不朽的诗句，如王勃的“渔舟唱晚，响彭蠡之滨”，苏东坡的“山苍苍、水茫茫、大姑小姑江中央”，描绘的都是鄱阳湖的胜境。鄱阳湖的著名景点有石钟山、大孤山、南山、落星湖等等。,瓷都景德镇,景德镇是中外著名的瓷都，制瓷历史悠久，文化底蕴深厚。史籍记载，“新平冶陶，始于汉世”，可见早在汉代就开始生产陶瓷。宋景德元年（1004年），宫廷诏令此地烧制御瓷，底款皆署“景德年制”，景德镇因此而得名。自元代开始至明清历代皇帝都派员到景德镇监制宫廷用瓷，设瓷局、置御窑，创造出无数陶瓷精品，尤以青花、粉彩、玲珑、颜色釉四大名
11、瓷著称于世。“毛泽东用瓷”、上海“APEC”用瓷及国宾馆用瓷以及各类艺术陶瓷倍受世人赞赏。景德镇瓷器享有“白如玉、薄如纸、声如磬、明如镜”的美誉。郭沫若先生曾以“中华向号瓷之国，瓷业高峰是此都“的诗句盛赞景德镇灿烂的陶瓷历史和文化，陶瓷把景德镇与世界紧密相连。,景德镇瓷器,该区瓷器文化历史悠久，景德镇号称“瓷都”，所产瓷器具有“白如玉，明如镜、薄如纸、声如罄”的独特美质。,婺源 婺源山明水秀，松竹连绵，飞檐翘角的古民居蜿蜒于青山绿水之间：或依山，隐现于古树青林之间；或傍水，倒映于溪池清泉之上；与层层梯田、缭绕云雾相映成趣，如诗如画。四季景色各呈千秋，尤其是春秋两季，漫山遍野的映山红和满山的红枫
12、叶犹如一簇簇火苗争奇斗艳。置身于这样的景色之中，让你感觉到心旷神怡和留连忘返。婺源以山川之灵秀，土地之肥沃，物产之丰富，贤俊之广众而著称。婺源县境内纵横密布、碧而清澈的河溪山涧与怪石奇峰、古树茶亭、廊桥驿道融雄伟豁达与纤巧秀美于一体。著名景点有西北的大鄣山与灵岩洞群，东北的浙岭与石耳山，中部的福山和西部的大游山，唐宋以来就是游览胜地。苏东坡、黄庭坚、宗泽、岳飞、朱熹等在此留下了不少赞美的诗文。“两水夹明镜，双桥落彩虹”，因袭唐诗而得名的宋代古桥彩虹桥，是婺源廊桥的代表作。这里四周青山如黛，桥下绿水长流，桥的两旁有廊亭，廊亭的两旁有石桌石凳，在这里或品茶弈棋，或浏览风光，让你感受到世外的悠闲和宁
13、静。,古代文明的重要发祥地,江西是古代文明的重要发祥地。江西拥有传承千年的陶瓷文化、开宗立派的宗教文化和影响深远的戏曲文化。陶瓷文化有三千年历史，瓷器早已成为中华文明的象征；江西龙虎山是中国道教的发祥地。新干大洋洲商代青铜器的发掘，万年仙人洞和吊桶环遗址的发现，昭示了赣鄱大地是中国乃至世界最早的青铜制作和稻作起源中心区。今天的江西有世界文化遗产1处：庐山，国家历史文化名城3座：南昌、景德镇、赣州，省级历史文化名城4座：吉安、瑞金、井冈山、九江。它们不仅是赣鄱文化的重要组成部分，更是江西精神的燎原星火。江西还是一个名人辈出的地方，这里有许多曾经在中国历史上产生了深远影响的重要人物。唐代大诗人王勃
14、“物华天宝，人杰地灵”的千古绝唱，充分表明了江西文化在中国文化史上的显著地位。,舌尖上的江西 赣菜,江西简称赣，江西菜又称赣菜。江西，位于长江中下游南岸，四季气候为春多梅雨、夏炎热、秋干燥、冬潮冷。山区地带更为湿润，由于特殊的环境气候所致，江西人的饮食习惯中也是多喜香辣和偏爱咸鲜，口味注重浓郁，菜肴形成的特色颇具鲜明。 赣菜的调味有其自身的内在规律，又有其调味的基本格局，产生的赣菜味型独具特色。赣菜的菜品味型较多，称得上多姿多采，其大致可划分为原汁原味型，复合味型和特殊味型三大类，其中尤以三杯味、家乡味、多味、姜茶味、桔香味最为突出。,江西美食 - 原汁原味型中的三杯味,三杯味型的调和是以一杯
15、烹猪油，一杯甜米酒，一杯鲜酱油为调味料。江西菜“三杯鸡“就是其典型的代表，鸡肉香鲜骨酥，汁稠味浓、原汁原味，风味独特。此外，赣菜中采用三杯调味烹制和以三杯命名的系列菜品尚有不少，如“三杯脚鱼“、“三杯乳狗“、“三杯石鸡“、“三杯肫肝“等。它们均属于原汁原味型的传统三杯味菜肴，其共同的特点是香鲜酥烂，汁稠味浓，原汁原味。,江西美食 - 家乡味：,它是选用鲜蒜头、干红椒、葡萄豆豉、精盐、料酒、酱油等调味料进行综合调和形成的一种复合味，其中豆豉为不可缺少的调料，以突出它的家乡风味。家乡肉“是其代表菜品之一。取猪瘦肉刀片，加笋片、青蒜、生姜、干红椒、豆豉一起旺火煸炒出香味后，加精盐、料酒、酱油一起焖制
16、而成。赣菜中家乡口味菜品的“家乡鱼“、“家乡豆腐“、“家乡鸡“、“家乡牛肉“等都具有咸鲜兼辣、豉香味浓的共同特点。,江西美食：桔香味型,桔香味型在赣菜中是很常见的。此款菜的代表主要有桔香狗肉、金桔粉蒸肠、桔味虾、桔皮鸡丝、桔汁鱼等。在制作过程中都需要用鲜桔皮与菜一起翻炒，以达到去涩的目的，并且还要把做好的菜放在桔皮中上桌，十分具有特色，同时也增添了餐桌上的趣味。,南昌炒粉,南昌炒粉。江西是鱼米之乡，盛产大米，因此也有很多大米做的食品，其中米粉是老百姓比较偏爱的日常主食。炒粉为江西民间的一种食物，有米的醇香和爆炒的煎炸味道。这是一道风味独特饮食，方便容易制作，可做正餐使用。其中江西南昌炒粉历史最悠久最为有名。久负盛名的南昌米粉，具有洁白、细嫩、久漂不烂、久炒不碎的特点,藜蒿炒腊肉,藜蒿炒腊肉，这可是北京奥运会“奥运菜谱”之一哦。藜蒿最初只生长在江西的鄱阳湖里，是一种野生植物。它脆嫩爽口，有一股特别的清香味道,
