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1、第一章 流通加工概述,学习目的与要求 1.理解流通加工的含义、类型及特征 2.了解流通加工结构模型 3.掌握流通加工的含义及特征 4.掌握流通加工的内容和原则 5.熟悉流通加工的程序 6.了解我国流通加工中存在的问题,1-1 本节练习与实训（一） 一、概念 1、流通加工（熟练掌握）二、简答题 1、简述常见的流通加工类型 2、简述流通加工的作用 3、简述流通加工合理化的途径（熟练掌握）,1-1 本节练习与实训（二） 三、选择题 1、下列哪些是针对农副食品的流通加工A、冷冻和冷藏B、分装C、精制加工D、将鳕鱼去头、去尾，鱼身出售，鱼头鱼尾制造饲料问：在冷冻鱼的过程中设法使鱼体表面增加一层冰膜是否涉
2、及净重造假？,1-1 本节练习与实训（三） 三、选择题 2、下列哪些是针对燃料的流通加工A、去除煤矸石B、将煤磨成煤浆，使用管道运输C、将可燃气体液化D、将琥珀等材料从煤炭选出来问：液化石油气钢瓶内的压力有多大？遇到钢瓶输气胶管起火最好的做法是什么？,1.1 流通加工概述 一、流通加工的概念 中华人民共和国国家标准物流术语：根据顾客的需要，在流通过程中对产品实施的简单加工作业活动（如包装、分割、计量、分拣、栓标签、刷标志、组装等）的总称。,二、流通加工的作用 1、提高原材料的利用率 2、完善商品，满足客户的多样化需求 3、提高设备利用率 4、衔接不同运输方式，充分发挥不同运输方式的优势 5、改
3、变功能，提高收益 6、提高物流效率与服务质量,三、流通加工与生产加工的区别 1、加工对象不同 2、加工程度不同 3、附加价值不同 4、加工单位和加工责任人不同 5、加工的目的不同,四、流通加工产生及发展的原因 1、现代化生产方式促成了流通加工的出现 2、效益观念的树立促进了流通加工的发展 3、对流通认识的转变加快了流通加工的发展,五、常见的流通加工类型 1、为保护商品所进行的流通加工 2、适应商品多样化需求所进行的流通加工 3、为弥补生产领域加工不足所进行的流通加工 4、为促进销售所进行的流通加工 5、为提高物流效率、加工效率所进行的流通加工,六、几种典型的流通加工作业 （一）、农副食品的流通
4、加工 1、冷冻、冷藏加工 2、分装加工 3、精制加工,六、几种典型的流通加工作业 （二）、燃料的流通加工 1、煤炭除矸加工 2、煤浆加工 3、燃气液化加工,六、几种典型的流通加工作业 （三）、木材的流通加工 1、磨制木屑、压缩输送 2、集中开木下料,六、几种典型的流通加工作业 （四）、水泥的流通加工 1.建筑工程中通用水泥主要包括（硅酸盐水泥）、（普通水泥）、（矿渣水泥）、（火山灰水泥）、（粉煤灰水泥）和（复合水泥）六大品种。 2.水泥按其主要水硬性物质分为（硅酸盐水泥）、（铝酸盐水泥）、（硫铝酸盐水泥）、（氟铝酸盐水泥）及（铁铝酸盐水泥）等系列。 3.硅酸盐水泥是由（硅酸盐水泥水泥熟料）、（
5、05%的石灰石或粒化高炉矿渣）、（适量石膏）经磨细制成的水硬性胶凝材料。按是否掺入混合材料分为（型硅酸盐水泥）和（型硅酸盐水泥），代号分别为（P）和（P）。 4.硅酸盐水泥熟料的矿物主要有（C3S）、（C2S）、（C3A）和（C4AF）。其中决定水泥强度的主要矿物是（ C3S ）和（ C2S ）。,六、几种典型的流通加工作业 （五）、钢材的流通加工,六、几种典型的流通加工作业 （六）、产品及零配件的流通加工,七、不合理的流通加工 1、地点设置不合理 2、流通加工方式选择不当 3、流通加工作用不明显 4、流通加工成本高,八、流通加工合理化的途径 1、流通加工与合理运输相结合 2、流通加工和配套相结合 3、流通加工和配送相结合 4、流通加工和节约相结合 5、流通加工和合理商流相结合,分销商,客 户,零售商,制造商,供应商,谢 谢！,
