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1、2018/9/14,1,生产成本控制方法,培训师：傅东 二零零八年七月此文件为培训技术文件，仅供内部使用,请勿擅自传阅、引用或复制,2018/9/14,此文件为培训技术文件，仅供内部使用,请勿擅自传阅、引用或复制!,2,课程大纲,生产成本控制的管理模式和方法工具 成本对于企业的生存和发展具有战略意义 成本管理和控制在企业中的实践 企业成本管理模式现状分析 成本管理和控制的现实差距和困惑 成本管理的新思维和旧观念对决企业类型与成本管理模式的互动关系,2018/9/14,此文件为培训技术文件，仅供内部使用,请勿擅自传阅、引用或复制!,3,课程大纲,企业制造过程成本管理模式与实践方法 制造成本结构分
2、析 传统制造型企业降低成本的基本策略 根除浪费对企业成本意识的作用 制程成本分解与控制思路 制程成本控制的建模与核算技术 价值分析VE对制程成本的影响 降低制造过程成本的三项基础修炼 工艺标准化与物料定额管制 提高设备利用率的技术方法 科学安排作业任务，降低加班赶工成本 控制制程中的质量成本损失基本技法 现场成本持续改善技法,2018/9/14,此文件为培训技术文件，仅供内部使用,请勿擅自传阅、引用或复制!,4,成本对于企业的战略意义,售价成本利润 成本售价利润 利润售价成本,成本是经营活动所花费的一切费用，但是,2018/9/14,此文件为培训技术文件，仅供内部使用,请勿擅自传阅、引用或复制
3、!,5,成本与利益,成本对于企业的战略意义,2018/9/14,此文件为培训技术文件，仅供内部使用,请勿擅自传阅、引用或复制!,6,成本按其经济用途可分为制造成本和期间成本。 制造成本是指产品的生产成本，即企业在生产经营过程中实际消耗的直接材料、直接人工及制造费用。 期间成本是指企业在生产经营过程中发生的管理费用、营业费用和财务费用，期间成本也称非制造成本或期间费用，不计入产品的生产成本，直接计入当期损益。成本按经济用途分类是最基本的分类。按照这种分类，可以了解制造成本的构成情况，对成本计算和确定损益均具有重要意.,成本管理和控制在企业中的实践,2018/9/14,此文件为培训技术文件，仅供内
4、部使用,请勿擅自传阅、引用或复制!,7,从工业企业看，成本是在生产过程中形成和积累起来的。成本在生产过程中的流动，即成本的形成和积累过程，如下图表所示。 (间接) (直接) (间接) (直接) ,材料,在产品,人工,产成品,产品销 售成本,制造费用,其他制造 费用费用,成本在生产过程中的形成与积累,成本管理和控制在企业中的实践,2018/9/14,此文件为培训技术文件，仅供内部使用,请勿擅自传阅、引用或复制!,8,采购价格合理化,过程成本合理化,经营管理合理化,采购技术,采购价格标准,采购市场调查,采购谈判,准时采购,采购计划,价值工程,作业标准化,消灭浪费,定额管理,质量保证,目标成本,审计
5、,价值分析,资金管理,财务预算,营销管理,IE工业工程,库存浪费,制造过多,等待浪费,TQC活动,广告管理,预算制度,财务制度,审计制度,生产成本管理,经营成本管理,成本管理和控制在企业中的实践,2018/9/14,此文件为培训技术文件，仅供内部使用,请勿擅自传阅、引用或复制!,9,案例：宝钢成本管理实践里程 第一阶段（19851989）：成本核算阶段，重点采用成本综合消耗额管理 第二阶段（19901995）：成本节约阶段，重点采用责任成本管理 第三阶段（19961999）：成本控制阶段，重点采用标准成本制度 第四阶段（2000年以后）：成本竞争力阶段，重点采用竞争力成本管理,成本管理和控制在
6、企业中的实践,2018/9/14,此文件为培训技术文件，仅供内部使用,请勿擅自传阅、引用或复制!,10,企业成本管理模式现状分析,企业成本现状分析:原材料价格不断上涨,导致企业生产成本显著增加 企业的物流管理失控,大量存货积压 企业的能源等各种浪费现象严重 企业的生产设备和工艺技术陈旧落后 生产过程中出现的次品废品数量大,造成质量损失大 成本核算不实,成本核算的精确性遭质疑 客户不断要求降低价格,2018/9/14,此文件为培训技术文件，仅供内部使用,请勿擅自传阅、引用或复制!,11,成本管理和控制的现实差价和困惑,此文件为培训技术文件，仅供内部使用,请勿擅自传阅、引用或复制!,12,现代企业
7、成本管理新思维： 成本系统观 成本效率观 成本经营观 成本资源观,传统企业成本管理思维： 事后会计控制 注重显性成本 着力制造成本 静态控制,成本管理的新思维和旧观念对决,2018/9/14,此文件为培训技术文件，仅供内部使用,请勿擅自传阅、引用或复制!,13,工 时 定 额,人 员 定 额,标准 成本法,目标 成本法,直 接 材 料 标 准 成 本,直 接 人 工 标 准 成 本,制 造 费 用 标 准 成 本,目 标 售 价,目 标 利 润,目 标 成 本,作业 成本法,资 源 对 象 分 析,成 本 对 象,减少 浪费法,成本管控方法体系,定额 成本法,消 除 七 大 浪 费,价 值 工
8、 程,消 除 不 增 值 活 动,价值 工程法,成 本 动 因,材 料 定 额,价 值 分 析,企业类型与成本管理模式的互动关系,2018/9/14,此文件为培训技术文件，仅供内部使用,请勿擅自传阅、引用或复制!,14,案例：标准成本卡,2018/9/14,此文件为培训技术文件，仅供内部使用,请勿擅自传阅、引用或复制!,15,制造成本结构分析,成本结构分析成本的定义: 为取得经济资源付出的代价.生产性企业中,成本按其经济用途划分为制造成本和非制造成本 制造成本包括直接材料,直接人工,制造费用.传统的成本理论,成本指的是制造成本 非制造成本又称为期间成本,包括管理费用,财务费用和营业费用,201
9、8/9/14,此文件为培训技术文件，仅供内部使用,请勿擅自传阅、引用或复制!,16,制造成本结构分析,成本结构分析 企业的成本结构是指固定成本或变动成本占总成本的比例,也可以是各成本项如直接材料,直接人工,变动制造费用,固定制造费用占总成本的比例.设备投资大的如石油化工行业, 固定成本占很大比例, 装配型企业如装配电脑, 直接材料成本占很大比例 劳动密集型企业如造船, 直接人工占的比例也很高企业的利润对于成本结构非常敏感,而本量利分析就是考察成本结构变动对利润影响的工具.,2018/9/14,此文件为培训技术文件，仅供内部使用,请勿擅自传阅、引用或复制!,17,制造成本结构分析,成本结构分析制
10、造业产品成本图,主要成本,主要加工成本,2018/9/14,此文件为培训技术文件，仅供内部使用,请勿擅自传阅、引用或复制!,18,设计,购买,生产,销售,图 纸,样 品,原 料,配 套,辅 料,设 备,人 员,动 力,售 后,广 告,维 修,标准化,价值工程,互利关系 长期合作 免除检验,设备TPM JIT生产 消除浪费,适宜广告 精干高效,制造成本结构分析,2018/9/14,此文件为培训技术文件，仅供内部使用,请勿擅自传阅、引用或复制!,19,制造成本结构分析,成本结构分析 本量利分析的基础或者前提是成本总额按成本习性分为固定成本和变动成本 本量利分析公式 利润=销售收入-总成本=销售收入
11、-变动成本-固定成本 边际贡献=销售收入-变动成本=销售数量（单价-单位变动成本） 单位变动成本=单位变动制造成本+单位变动销售费+单位变动管理费用 盈亏平衡点的销售=固定成本 / 边际贡献 保本点的销售额=盈亏平衡点的销售 / 单价,2018/9/14,此文件为培训技术文件，仅供内部使用,请勿擅自传阅、引用或复制!,20,制造成本结构分析,成本结构分析 本量利分析的局限性 本量利分析的局限性来自于它的假设. 在现实中成本很难简单地划分为变动成本和固定成本 就变动成本而言,很难和产量之间形成完全的线形关系 如当产量增幅较大时,因原材料采购量上升会带来更大的采购折扣,这将降低单位产品的变动成本占
12、销售价格的比例,这就形成不完全线形关系 与其假设相联系,本量利分析仅仅在一定的产量区间范围内以及对短期决策使用,2018/9/14,此文件为培训技术文件，仅供内部使用,请勿擅自传阅、引用或复制!,21,传统制造型企业降低成本的基本策略,降低成本的基本策略 物料成本的管理与控制 材料的采购价格及采购过程成本的控制制定合适的采购流程 需多家供应商的报价比价,来选择供货的供应商 建立有效的滚动预测的模型, 建立批量采购计划 确定合理采购批量 确定标准的包装数量,2018/9/14,此文件为培训技术文件，仅供内部使用,请勿擅自传阅、引用或复制!,22,传统制造型企业降低成本的基本策略,降低成本的基本策
13、略 物料成本的管理与控制 库存的控制 采用经济订货批量 确定合理的库存周转天数 提高库存的准确度 提高计划的控制力度 呆滞料的处置 运用醒目的物品标签管理库存 把库存按ABC类来进行管理 不定期的抽盘 JIT 的应用 追求“零库存”作为企业的目标，不断持续改进,2018/9/14,此文件为培训技术文件，仅供内部使用,请勿擅自传阅、引用或复制!,23,传统制造型企业降低成本的基本策略,降低成本的基本策略 物料成本的管理与控制 物料消耗的控制 对每项物料消耗设置标准定额 实际消耗与定额之间的差异要进行分析原因 如果定额不合理,要及时修订定额 要严格控制内部领料 对生产中的余料要即时办理退料手续,2
14、018/9/14,此文件为培训技术文件，仅供内部使用,请勿擅自传阅、引用或复制!,24,传统制造型企业降低成本的基本策略,降低成本的基本策略 物料成本的管理与控制 对生产中产生的废品次品的控制 建立废品次品的登记及申报制度 质量部及时对这些废品及次品进行分析，判断是属于料废还是工废 如是供应商原因造成的,要及时跟供应商沟通协商索赔及改进措施 如是加工过程中造成的, 要及时找出如何避免再次发生,2018/9/14,此文件为培训技术文件，仅供内部使用,请勿擅自传阅、引用或复制!,25,传统制造型企业降低成本的基本策略,降低成本的基本策略 制造费用的控制制定制造费用的年度预算, 并严格执行 设备的定
15、期维护及保养, 避免由于设备原因造成的停工损失, 及造成维修费用的增加 在购买新设备时,要进行核算,2018/9/14,此文件为培训技术文件，仅供内部使用,请勿擅自传阅、引用或复制!,26,传统制造型企业降低成本的基本策略,降低成本的基本策略 提高劳动生产率改进生产工艺 合理布局生产线 使用最佳标准动作 对工人进行技能培训 合理设计和做好考勤记录,产量记录和工时记录 其他记录: 废品通知单, 停工通知单,2018/9/14,此文件为培训技术文件，仅供内部使用,请勿擅自传阅、引用或复制!,27,根除浪费对企业成本意识的作用,企业成本意识的作用 现代成本意识是指企业管理人员对成本管理和控制有足够的
16、重视，不受“成本控制即为成本降低，成本到一定程度即无法再降低”的传统思维定式的束缚，充分认识到企业成本降低的潜力是无穷无尽的。确实，在相关指标不变的情况下，降低成本支出的绝对额，反而会相应地增加企业的收益，而单纯的成本降低确实是有限度的。然而，在各项经济指标发生变化的情况下，有时增加成本支出的绝对额，反会相应地增加企业的收益。,2018/9/14,此文件为培训技术文件，仅供内部使用,请勿擅自传阅、引用或复制!,28,根除浪费对企业成本意识的作用,企业成本意识的作用现代企业成本管理的内容不仅仅是孤立地降低成本，其目的是从成本与效益的对比中寻找成本最小化。必须指出，这种无穷尽降低成本的思想必须依靠战略构筑、组织措施的配合才能形成现代完整意义上的成本意识。其表现为:其表现为，一方面把降低成本的工作扩展到供应、生产和设计等各个部门，形成全厂全员式的降低成本格局，形成贯穿企业各部门的成本意识； 另一方面将降低成本从战略布局的高度加以定位，即从选择开发项目种类、进行可行性研究起就注入成本思考，确立具有长期发展观的成本意识。,
