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1、1C o p y ri g h t 2 0 0 2 A C N ie ls e V N U c o m p a n 2002年 4/5月2C o p y ri g h t 2 0 0 2 A C N ie ls e V N U c o m p a n 回顾饼干整体市场在过去两年的发展趋势 饼干不同品类细分回顾 康师傅 /达能 /纳贝斯克表现比较3C o p y ri g h t 2 0 0 2 A C N ie ls e V N U c o m p a n 0 0 A M 0 1 A M 0 2230A M 0 0 A M 0 1 A M 0 2+售量（千吨） 销售额（百万人民币）M 01 2
2、 1 2米饼类干脆小食 售额增长4C o p y ri g h t 2 0 0 2 A C N ie ls e V N U c o m p a n 个主要城市的发展速度相对较快2 4 . 9 %3 1 . 2 %3 5 . 0 %- 0 . 5 %2 1 . 8 %2 6 . 2 %2 8 . 9 %- 5 . 3 % 4 4 . 8 %6 . 2 %2 0 . 5 %- 2 . 4 %1 . 1 %1 . 7 %1 3 . 7 %- 3 . 3 %M 01 M 00 M 02 M 01销售量增长 销售额增长5C o p y ri g h t 2 0 0 2 A C N ie ls e V N
3、 U c o m p a n T A M 0 0 M A T A M 0 1 M A T A M 0 2128,544160,556168,27132%37% A T A M 0 0 M A T A M 0 1 M A T A M 0 22,6233,1943,津辖区 杭州辖区 广州辖区销售量（吨） 销售额（百万人民币）6C o p y ri g h t 2 0 0 2 A C N ie ls e V N U c o m p a n . 2 1 1 . 6 1 1 . 2 11 1 0 . 6 1 0 . 7 1 0 . 43 1 . 2 3 0 . 7 3 0 . 42 9 . 9 30 2
4、 9 . 2 2 9 . 62 . 5 2 . 62 . 8 2 . 82 . 6 2 . 8 2 . 42 7 . 8 2 7 . 5 2 7 . 9 2 9 . 12 9 . 3 2 9 . 3 2 9 . 97 . 8 7 . 8 7 . 5 7 . 6 7 . 4 7 . 4 7 . 77 . 5 7 . 6 7 . 5 7 . 3 7 . 37 . 2 7 . 712 1 2 . 1 1 2 . 8 1 2 . 3 1 2 . 8 1 3 . 4 1 2 . 4A M 0 1 J J 0 1 A S 0 1 O N 0 1 D J 0 2 F M 0 2 A M 0 2销售量重要性9
5、 . 3 9 . 8 9 . 4 8 . 9 8 . 8 8 . 3 8 . 72 7 . 22 7 . 8 2 7 . 62 6 . 7 2 7 . 32 4 . 92 6 . 71 . 92 2 . 22 . 1 221 . 83 3 . 83 3 . 2 3 2 . 73 4 . 3 3 4 . 73 5 . 13 4 . 97 . 4 7 . 4 7 . 3 6 . 9 7 . 16 . 46 . 86 . 7 6 . 9 6 . 5 6 . 2 6 . 35 . 96 . 61 3 . 8 13 1 4 . 4 1 4 . 9 1 3 . 91 7 . 41 4 . 6A M 0 1
6、 J J 0 1 A S 0 1 O N 0 1 D J 0 2 F M 0 2 A M 0 2销售额重要性东北 华北 西北 华东 华中 西南 华南7C o p y ri g h t 2 0 0 2 A C N ie ls e V N U c o m p a n 0 60 60 604644 44 44 44 444541393639 394346424136 36373545 45423938374039444240414244A M 0 1 J J 0 1 A S 0 1 O N 0 1 D J 0 2 F M 0 2 A M 0 2 数值铺货率8C o p y ri g h t 2 0
7、0 2 A C N ie ls e V N U c o m p a n 382 82 8286848281 817892868797 97 9771 7175768076746067 676275707179 797677 77 7777 7775767576A M 0 1 J J 0 1 A S 0 1 O N 0 1 D J 0 2 F M 0 2 A M 0 2 数值铺货率10C o p y ri g h t 2 0 0 2 A C N ie ls e V N U c o m p a n 0 0 A M 0 1 A M 0 2A M 0 0 A M 0 1 A M 0 售量（千吨） 销售
8、额（百万人民币）曲奇 蛋卷 咸单片 甜单片 夹心 梳打 威化 2,6%2916116826233194 1C o p y ri g h t 2 0 0 2 A C N ie ls e V N U c o m p a n 蛋卷等在春节过后，本期销量明显下降2 . 2 2 . 1 2 . 2 2 . 7 3 2 . 7 2 . 1 2 . 2 2 2 . 2 2 . 3 3 2 . 40 . 7 0 . 7 0 . 80 . 9 0 . 9 0 . 70 . 6 0 . 6 0 . 5 0 . 7 0 . 71 . 10 . 82 . 9 2 . 9 33 . 5 3 . 52 . 92 . 9
9、2 . 9 3 . 1 3 . 33 . 63 . 63 . 77 . 2 6 . 8 7 . 27 . 48 . 37 . 87 . 3 6 . 9 77 . 27 . 77 . 97 . 24 . 94 . 85 . 466 . 15 . 25 . 55 . 3 5 . 55 . 86 . 36 . 26 . 41 . 72 . 12 . 22 . 52 . 51 . 91 . 91 . 7 1 . 82 . 12 . 11 . 91 . 91 . 9 1 . 822 . 12 . 42 . 42 . 62 . 5 2 . 52 . 32 . 42 . 32 . 42 . 42 . 52
10、. 62 . 93 . 33 . 63 . 53 . 33 . 44 . 44 . 44 . 64A M 0 0 J J 0 0 A S 0 0 O N 0 0 D J 0 1 F M 0 1 A M 0 1 J J 0 1 A S 0 1 O N 0 1 D J 0 2 F M 0 2 A M 0 2 销售量（千吨）13C o p y ri g h t 2 0 0 2 A C N ie ls e V N U c o m p a n . 82 0 . 61 4 . 62 6 . 83 0 . 92 0 . 91 3 . 63 7 . 634 4 6 . 1 2 2 . 21 9 . 62 0
11、. 51 2 . 761 0 . 27 . 11 4 . 56 . 11 7 . 31 3 . 21 . 83 . 576 . 32 . 2121 0 . 35 . 5 6 . 22 . 91 0 . 58 . 37 . 7195 . 56 . 92 . 981 2 . 78 . 11311 . 80 . 221 . 83 . 25 . 4191 5 . 7 1 8 . 79 . 41 7 . 99 . 41 2 . 50 . 8 1 0 . 4 0 . 5 0 . 4 0 . 9 0 . 3 销售量份额 M 0214C o p y ri g h t 2 0 0 2 A C N ie ls e V N U c o m p a n 上黑色数字均为价格指数，即以饼干整体价格为 100，各品类价格占整体的比例东北 华北 西北 华中 西南 华南 华东饼干 （ 100） （ 100） （ 100） （ 100） （ 100） （ 100） （ 100）夹心 38 1 90 50 09.6
