一日蔬食护大地

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1、一日蔬食護大地一日蔬食護大地 光明國中地球日開跑光明國中地球日開跑 2010/04/22 | 曾富榮台中報導 4 月 22 日是世界地球日，台中市光明國 中因慈少社團的因緣響應減碳愛地 球，學校並規劃當天清晨全校一起做資 源回收、午餐時段熄燈並一日蔬食， 以 具體行動愛護地球。 台中市光明國中午休時段全校熄燈，張玉台校長還到班級和同學一日蔬食共進午餐。攝影者：劉本介 4 月 22 日是世界地球日，台中市光明國中因慈少社團的因緣響應減碳愛地球，學務主 任倪明和規劃當天清晨全校一起做資源回收、午餐時段熄燈並一日蔬食， 以具體行動 愛護地球。慈濟深耕校園、人文帶動，光明慈少社團成立二年，獲得校長、師

2、長、學生認同，今 年更響應減碳愛地球活動，學校推動一日蔬食愛地球，於 4 月 22 日世界地球日正 式開跑，並訂每月第二週星期一響應，每週三 7：30 到 8：00 是全校資源回收日。迎接美麗晨曦，人人都是環保小尖兵，今天全校一起做資源回收，確實做分類，各班 的紙類還詳細磅秤記錄，與地球共生息，重量有形、愛心無價、善念輾轉。張玉台校長非常認同慈濟人文，本學期於校務會議中提出議案，並不斷地和午餐委員 們、家長們、同學們溝通觀念，傳達二十一世紀新生活，就是多蔬食多健康，還能逐 漸改善地球溫室效應，受惠的還是自己啊！這學期開始，校園內推動節能減碳運動，每天午餐、午休時間，全校熄燈，省電是附 加價值，

3、重要的是，一個小小動作，卻能大大減少二氧化碳排放；同時也讓同學們體 會惜福愛物觀念。另外也傳達留給後人一個能居住的地球想法，張校長表示，每 一個節省的動作，為的就是這獨一無二的地球，我們不能過度消費、消耗，造成地球 破壞嚴重，讓後人沒有辦法得到有品質的生活。張校長極重視學生們的生活教育、品格教育；每天中午，張校長會帶著自己的餐具， 前往不同的班級，和同學們共進午餐，近距離的接觸，更有機會了解孩子們的心聲。 今天張校長來到一年級舞蹈班和同學們共同享用這特別的午餐。關於蔬食的概念，同學們已經從老師授課當中得知；其中一位每天通學的刁莉晏同學 表示：吃這餐飯感覺自己為地球做了一件好事，覺得飯菜吃起來格

4、外香甜！另一 位劉玟均同學則說：吃起來有清爽的感覺，腸胃輕鬆不少。兩人異口同聲提到， 假如學校中午都提供蔬食，她們會很開心。用餐時候，校長即時詢問同學對於今天菜 色感覺如何，全班同學都說好吃！午餐秘書林志忠先生表示，決定試辦一月一蔬食後，並請來營養師參考其他國中有經 驗的菜單，規劃適合菜色。林秘書談到，看到這次試辦同學反應良好，以後就更有信 心續辦每月一日蔬食。從教育扎根，身體力行減碳，才能落實環保理。圖左 ： 慈濟深耕校園、人文帶動，光明慈少社團成立二年，獲得張玉台校長(手持寶 特瓶)、學生認同，今年更響應減碳愛地球活動。攝影者：黃美足 圖右 ： 響應世界地球日，人人都是環保小尖兵，慈濟志工和全校一起做資源回收， 確實做分類。攝影者：黃美足 圖左 ： 慈濟志工洪麗玲和光明國中學生(右，劉玟均)分享蔬食意義。刁莉晏(中)說： 我們的肚子成了動物的墳墓，好可怕！攝影者：劉本介 圖右 ： 蔬食吃起來有清爽的感覺，腸胃輕鬆，同學們都覺得美味好吃!攝影者：劉 本介