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1、精品皖 西 学 院本科毕业论文（设计）论 文 题 目渍水胁迫对小麦灌浆特性的影响 姓名（学号） 系 别生物与制药工程学院 专 业制药工程 导 师 姓 名 年 月精品目 录1、毕业论文正文2、皖西学院本科毕业论文（设计）任务书3、皖西学院本科毕业论文（设计）开题报告4、皖西学院本科毕业论文（设计）中期检查表5、皖西学院本科毕业论文（设计）指导教师意见表6、皖西学院本科毕业论文（设计）评阅教师意见表7、皖西学院本科毕业论文（设计）答辩记录表精品皖西学院本科毕业论文（设计）任务书系别： 生物与制药工程学院 专业：制药工程学生姓名徐元厂学号20071151毕业论文（设计）题目：渍水胁迫对小麦灌浆特性的
2、影响毕业论文（设计）内容：渍害(waterlogging)是指土壤水分达到饱和时，造成嫌气环境，因氧气缺乏改变了植株的代谢，对作物正常生长发育所产生的危害。鉴于沿淮麦区渍害在小麦生育中后期频繁发生，是小麦高产稳产主要限制因子，研究渍水胁迫对小麦灌浆特性的影响，对提高该区小麦产量和品质，实现小麦优质高效稳产，提高农民收入具有非常重要的科学意义和实践价值。试验采用盆栽方式研究中后期渍水逆境胁迫对小麦灌浆时期参数与灌浆速率参数的影响。毕业论文（设计）要求及应完成的工作：1.认真查阅资料，设计实验方案；2.熟练掌握小麦灌浆参数概念；3.熟练测定相关指标；4.对实验结果进行分析处理，整理资料并撰写论文。
3、 毕业论文（设计）各阶段名称起 止 日 期1查阅资料，设计方案2011.1.154.92田间观察2011.4.105.53测定相关指标2011.5.65.204处理分析数据，得出结论2011.5.205.24进度安排5撰写论文，答辩2011.5.256.1精品应收集的资料、主要参考文献及实习地点：1 郭天财，岳艳军，马冬云，等. 追氮时期对冬小麦籽粒灌浆及淀粉特性的影响J. 麦类作物学报，2007,27（5）：836-8402 李金才，魏凤珍，余松烈，等.孕穗期湿害对小麦灌浆特性及产量的影响J. 安徽农业大学学报.1999, 26 (1) : 89- 943 黄严帅，范袁斌，李炳生,等. 氮肥
4、运筹对弱筋小麦宁麦 9 号群体结构和产量的影响J.中国农学通报，2008，24（9）：122-1264 韩占江，郜庆炉，吴玉娥，等. 小麦籽粒灌浆参数变异及与粒重的相关性分析J. 种子，2008,6:27-305 李世清，邵明安，李紫燕，等. 小麦籽粒灌浆特征及影响因素的研究进展J. 西北植物学报,2003,23 (l l):2031-2039指导教师签字: 年 月 日系主任签字： 年 月 日精品皖西学院本科毕业论文（设计）开题报告系别：生物与制药工程学院 专业：制药工程学生姓名徐元厂学号20071151指导教师吴进东职称副教授所选题目名称：渍水胁迫对小麦灌浆特性的影响课题研究现状：小麦是小麦
5、属植物的统称，是一种在世界各地广泛种植的禾本科植物。小麦受渍后叶片的光合和蒸腾速率迅速下降，而后则呈微弱的回升趋势。渍害不仅削弱小麦光合产物的积累，并且改变光合产物在地上部分和根系中的分配比例;渍害改变小麦的发育进程，尤其是后期渍害明显促使小麦早衰。吕军，姜东等人认为渍水使叶片光合速率降低、光合有效面积损失和衰老加速，从而影响小麦灌浆，降低小麦产量与品质。课题研究目的：渍害造成嫌气环境，导致氧气缺乏改变了植株的代谢，对作物正常生长发育所产生的危害。鉴于沿淮麦区渍害在小麦生育中后期频繁发生，是小麦高产稳产主要限制因子，研究渍水胁迫对小麦灌浆特性的影响，对提高该区小麦产量和品质，实现小麦优质高效稳
6、产，提高农民收入具有非常重要的科学意义和实践价值。课题研究内容：1.查阅资料了解渍害，小麦的灌浆特性，灌浆特性参数以及渍害对灌浆参数的影响过程。2.了解渍害的形成条件以及对小麦灌浆特性参数的具体影响。3.学习试验设计，对小麦进行受渍处理，记录原始数据。4. 分析不同程度渍害对小麦灌浆特性的影响，在 5 月 25 号后对数据进行整理分析，撰写论文精品课题研究计划：1.准备试验材料，包括所用麦种、用具，如分析天平、烘箱、铝盒等。2.设计具体的试验方案3.进行试验并观察记录4.对记录的原始数据进行整理并统计分析5.撰写论文，准备答辩主要参考文献：1 郭天财，岳艳军，马冬云，等. 追氮时期对冬小麦籽粒
7、灌浆及淀粉特性的影响J. 麦类作物学报，2007,27（5）：836-8402 李金才，魏凤珍，余松烈，等.孕穗期湿害对小麦灌浆特性及产量的影响J. 安徽农业大学学报.1999, 26 (1) : 89- 943 黄严帅，范袁斌，李炳生,等. 氮肥运筹对弱筋小麦宁麦 9 号群体结构和产量的影响J.中国农学通报，2008，24（9）：122-1264 韩占江，郜庆炉，吴玉娥，等. 小麦籽粒灌浆参数变异及与粒重的相关性分析J. 种子，2008,6:27-305 李世清，邵明安，李紫燕，等. 小麦籽粒灌浆特征及影响因素的研究进展J. 西北植物学报,2003,23 (l l):2031-20396 周
8、苏玫，王晨阳，张重义，等. 土壤渍水对冬小麦根系生长及营养代谢的影响J. 作物学报，2001,27(5):673-6799 周苏玫，王晨阳，张重义，等. 土壤渍水对冬小麦根系生长及营养代谢的影响J. 作物学报，2001,27(5):673-67指导教师意见：签字： 年 月 日领导小组意见：签字： 年 月 日备注：精品渍水胁迫对小麦灌浆特性的影响渍水胁迫对小麦灌浆特性的影响作 者徐元厂指导教师吴进东摘要：摘要：渍害改变小麦的发育进程，危害小麦的生长。为了研究渍水对小麦灌浆特性的影响，采用盆栽遮雨的方法，用 Logistic 曲线拟合不同条件下籽粒的灌浆过程，研究灌浆参数的差异。结果表明，渍水胁迫
9、对籽粒灌浆参数有不同程度的影响。从灌浆持续时间看，Tmax、T1 较稳定，T2 变异系数大、T3 最不稳定;从灌浆速率看，R 较稳定，Rmax 变异系数大，R3 最不稳定。相比而言，拔节期渍水和拔节期+孕穗期渍水对阶段灌浆参数影响较大。强势粒与弱势粒之间灌浆参数差异不明显，表现为强弱势籽粒灌浆趋于同步，强势粒灌浆速率略快于弱势粒。因此在正常栽培条件下，提高缓增期灌浆速率(R3)，相对延长缓增期持续天数(T3)，对提高粒重有利。关键词：关键词：小麦；渍害； 灌浆特性Effect of Waterlogging on Wheat Grain Filling Characteristics in W
10、inter WheatAuthorXu Yuan-ChangTeacherWu Jin-DongAbstract：Waterlogging changed the process of wheat development and had bad effect on the growth of wheat. The process of grain filling effected by waterlogging was conformed by Logistic curve and the difference of grain filling parameters were analyzed
11、 in wheat grown in water-proof basin. The result showed that waterlogging brings different effect on grain filling parameter at the aspect of the length of grain filling. Tmax and T1 were more stable than T2 andT3; At the aspect of the velocity, R was the most stable, next was Rmax,R1,R2; There were
12、 obvious effects on grain filling parameter when waterlogging at internode elongation stage or internode elongation stage and booting stage the divergence of strong and weak seed were not distinct in the grain filling parameter, strong seed was better than weak seed. Under the circumstances of commo
13、n planting increasing slow-growth stage of grain filling (R3),and enlonged duration of slow-growth stage (T3) relatively were good to increase grain weight.Key words： wheat； waterlogging; grain filling characteristics 小麦是我国的主要粮食作物之一。我国小麦灌浆期乃至整个小麦生育期北旱南涝精品的灾害频繁出现，且灌浆期干旱或渍水胁迫持续时间呈不断拉长的趋势。土壤渍水显著影响作物生长发
14、育和产量品质的形成，其机理是渍水降低小麦叶片光合与叶绿素含量，促进植株早衰，降低植株干物质与氮素的积累与运转。同时降水过多，土壤含氧不足严重影响小麦根部的呼吸作用造成根系早衰1，2。前人在渍害对小麦籽粒重，根系早衰，营养物质的转运，以及 N,P,K 等营养素的吸收方面做过较多的研究35，但是，对于渍害对小麦灌浆特性的影响研究不多，因此本实验通过盆栽模拟土壤渍水逆境，研究渍水对小麦的灌浆参数：渐增期，快增期，缓增期，以及对小麦光合作用与根系呼吸的影响从而得出渍水对小麦花期的影响规律，这对指导小麦种植，提高小麦产量与品质，实现小麦优质高效稳产增加农民收入具有科学价值和现实意义9怎么突然到 9了，6
15、78 呢？按顺序来。1 材料与方法材料与方法1.1 实验材料实验材料1.1.1 实验器材实验器材花盆（5L） ，石英沙盘，喷壶，温度计，烘箱，干燥器，分析天平1.1.2 实验材料实验材料皖麦 301.2 实验方法实验方法实验于 2010-2011 年进行，小麦品种为皖麦 30，先在湿润的石英砂盘上发芽，在一心一叶期选择均匀壮苗移栽到容积为 5L，内装土 4kg 的花盆内，每钵栽苗 8 株。试验设六个渍水处理：T1全生育期不渍水；T2拔节期渍水；T3孕穗期渍水；T4拔节期渍水+孕穗期渍水；T5拔节期渍水+孕穗期渍水+开花后 5 d 渍水；T6拔节期渍水+孕穗期渍水+开花后 15 d 渍水。渍水持续时间都为 5d,三次重复。于小麦开花期选取开花时间一致、长相基本相同无病虫害的主茎标记,花后第 4 天开始取样，每 4 d 一次，每处理每次取样 10 穗带回室内。每穗取中部 5 小，穗第一、二位小花的籽粒 105杀青 15 min，80烘干至衡重，称重。以开花后天数(t)为自变量，所得千粒重(y)为依变量，用Logistic 方程 y=k/(1+ae-bt)对籽粒生长过程进行拟合。其中 k 为最大生长量上限；a、b为常数。同时推导出灌浆参数：籽粒平均灌浆速率
