《杭州旅游实习报告》由会员分享，可在线阅读，更多相关《杭州旅游实习报告（9页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、个人实习报告旅游市场调研与营销策划实习是旅游管理专业学生的一个重要实践性教学环节。通过这次实习，我们要初步学会运用相关理论对旅游市场进行调查、分析和正确进行市场营销策划。具体包括: 第一，掌握旅游市场调研的内容、方式和方法；第二，在二手资料收集的基础上，运用问卷调查法、访谈法等具体方法，针对某具体问题进行调查，并对调查的数据、资料进行整理、分析；第三，掌握旅游市场调研报告的写作方法。使我们能将所学的专业理论知识与社会实践相结合，培养和提高学生对专业问题的综合分析能力和研究能力，为毕业后从事旅游管理工作奠定基础。本次实习进行调研的地点是西安书院门，杭州古街道南宋御街和清河坊。南宋御街是南宋都城铺
2、设的一条主要街道。咸淳临安志等文献记载，铺设南宋御街一共使用了一万多块石板，但此前的考古发掘却只发现过香糕砖。御街是南宋临安城的中轴线，全长约4185 米。它是皇帝于 “四孟“时到景灵宫朝拜祖宗时的专用道路。南宋御街从宋到元不断加宽，到了明清之后，路两边的商家开始侵占道路，御街越来越窄，铺设道路的青石板也越来越不考究，最后成了一条小巷子，名为“太平坊巷”，至此，南宋御街逐渐衰落。20世纪 50 年代末以来，随着杭州商业中心的转移，作为以往中心的南宋御街和清河坊也失去了往日的辉煌，原格局虽风貌犹存，但市政基础设施老舅，居住条件很差，很多建筑年久失修，已不适应现代生活居住的需要。于是杭州市政府在原
3、有风格的建筑上加入新建筑，拆去老旧建筑，完善整体，注入新活力，并且保留了原有建筑的特色，道路也由香糕砖变成真正的青石板，更有历史味。为了凸显街区的历史底蕴，让游客感受的更加真切，在灯光上也花费了一番心思，增加了游客的观光乐趣。河坊街在古代属于“后市”，与南宋御街不同的是，南宋御街的建筑加入了西方元素。清河坊却是清一色的中式仿古建筑。清河坊店铺林立，依靠其独特的建筑风格与特色，吸引着众多游客与杭州本地人的目光。清河坊的店铺风格统一，不会有个别突兀的情况出现；商品种类繁多，形式多样，比起西安的书院门来说可购买性较强，价格适中，容易得到游客的青睐；文化教育功能与手工艺术的发展非常不错，清河坊是手工艺
4、人聚集之地，而且所有的手工商品都是独一无二的，商家自己制作的精巧之物，更还有许多娱乐的小设施。可以看出，清河坊是集娱乐，餐饮，购物等于一身的仿古街道，其独特的管理模式与运营方法为清河坊和南宋御街赢得了不断地好口碑，也为旅游营销活动的展开和发展提供了一个好的基础。（一）本次实习对南宋御街和清河坊进行游客满意度调查，调查方案如下: 1.调查方案、选择的调查方法2.调查主题：南宋御街清河坊游客满意度3.调查目的：了解游客对该景区在设施、服务和管理的满意程度，旨在找到该景区在旅游设施、服物和管理方面还需要改进的地方，从而为该景区的开发、服务和管理工作提供相关的参考意见。4.调查对象：景区游客、商家、附
5、近居民、景区管理者5.调查内容：游客对该景区在公共基础设施，餐饮、住宿、游览、购物、娱乐、交通等方面的满意程度。6.调查方法 : 游客主要采用问卷的方式，本地居民、商家、管理者主要采用访谈的方式7.调查流程 : （1）问卷设计：在调查主题、目的对象确定的基础上，从期刊、书籍和网络上搜集到南宋御街，清河坊的相关资料，以此为框架设计调查问卷的。制作打印 300 份。（2）访谈准备：根据主题拟定访谈问题。内容主要涉及唐宋御街、清河坊、书院门的原真性。(3)发放问卷进行访谈8.后期分析：包括数据分析、调研报告撰写两部分( 二) 实地调查过程5.14日前往西安书院门，对景区游客、商家、本地居民、管理者采
6、用访谈的方式进行景区原真性的调查。5.18 日在杭州南宋御街与清河坊以发放问卷的形式进行游客满意度调查，以访谈的形式对本地居民、商家、游客进行景区原真性的访谈。( 三) 数据整理与分析在这次的实习调查中，我们在南宋御街的共发放问卷为140 份，有效问卷为 117份， 在清河坊共发放问卷106份， 有效问卷为 84 份， 有效率分别为为 83,6%和 79.2%。在本次问卷调查的有效问卷中，男性占比例46.15%，女性占比例54.31%。其中， 24 岁以下占 52.59%，25-44 岁占 43.10%，44-60 岁占 1.72%，60 岁以上占 3.45%。可见被调查人群主要集中于44 岁
7、以下的中青年。其中公务员占比 0.68%， 企事业管理人员占比22.41%， 工人占比 3.45%， 学生占比 43.10%，其他占比30.88%。在学历上大专及以上占比82.20%，中专、高中及以下占比17.80%，对此，我们认为南宋御街和清河坊都是近几年发展起来的仿古街，当地特色比较多，所以比较吸引中青年旅游者。但是其相对于博物馆的景区文化底蕴不足，且是步行街，休息区较少，游戏区也较少，所以更多的老年人，小孩并不是很中意这里。在公共设施、服务、管理方面，游客满意度比较高，整体较好，但等候时间和排队秩序两方面还需改善，以提高游客的整体满意度。在餐饮设施、服务管理方面，游客对餐饮设施的满意度比
8、较高，但游客对餐饮的价格不满，餐饮特色和餐饮种类还得进一步改善以提高餐饮方面的满意度，促进当地旅游资源的发展。由此我们建议，南宋御街应该适当降低餐饮类消费价格，游客能够在自己所能承受的范围内品尝到当地美食，一方面使游客能充分感受到当地的风土特色，另一方面，游客的宣传作用也将给当地带来不可估量的经济效益。在住宿设施、服务管理方面，住宿价格偏高，一些从外地来游览的游客，无法享受到便宜而又舒适的酒店，而且，对于本地游客（指长江中下游地区）有着地区优势，这些优势来自于语言，交流，熟悉度，交通，通讯，信息通达度方面的优势，而外地游客这方面优势不足，杭州南宋御街应该增大宣传面，增强信息的通达度，努力提供游
9、客需要的信息和内容。在游览设施、服务管里方面，南宋御街的门票价格，景点数量，景观整体质量，景观独特性，游览路线设计，导游配备与讲解情况等进行调研，在以上项目中，导游配备情况，导游讲解情况，满意度较低，我们分析，可能是由于南宋御街景区的独特性，偏重于商业化的街道，而且大多是店铺，另一方面，杭州信息化程度较高，电子导航系统发达，这些因素都和调查结果有关。在交通设施、服务管理方面，游客对当地的交通价格和等待交通时间不满意度较高，我们分析，可能由于交通信息陌生程度造成等待交通时间过长，游客满意度也随之下降。同时游客们对当地的环保交通比较满意。在购物设施、服务管理方面，游客对当地的旅游商品的价格不满意度
10、较高，特别是旅游商品的特色。所以，我们建议降低旅游商品的价格，做到创意商品，从而增加旅游收入。在娱乐设施、服务管理方面，游客们对当地的娱乐项目价格和娱乐项目种类比较不满意，对当地的旅游项目特色和旅游场所数量比较满意。可以看出杭州娱乐化程度较高，而在价格方面，满意度较低，我们分析，由于杭州的地理位置，长三角地区经济发达区，费用高也很正常，也应适当的降低价格。最后，我们发现本地游客，青年人，学历较高者居多，侧面反映出本地的经济水平以及所蕴含的文化内涵丰富，还是应当增大受众面，比如老年人活动场所，工薪阶层所能承受的经济消费。历史街区作为城市文化遗产的一个重要组成部分，其概念是在遗产保护的实践过程中逐
11、步确立起来的。早在1933 年雅典宪章中就提出历史街区的概念，这不仅是历史的一段记忆，也展示了还童文化的价值。然而具有丰富历史价值的旧环境被现代的新城市环境侵蚀着，本身所具有的历史价值也逐渐衰退。不仅如此，空间居住环境差、基础设施的落后、人口结构的老龄化。这样的严峻的现状，使得对历史街区的研究和保护迫在眉睫。这里主要以西安书院门、南宋御街和清河坊这三条仿古商业街为案例进行分析研究关于历史街区原真性的问题。西安书院门，属于文化古街。是各朝培养不同阶层人才的国立、县立大学，文人墨客汇聚之地。许多鸿儒高士也在这里买房置地。民国废除科举制度后，书院门一度沉寂下来。80 年代末对书院门进行改造，沿街的老
12、房子被拆掉，新建的街面上汇聚了文房四宝，珠宝玉器等各家字号，成为一条仿古街。经过访谈调查，书院门的原真性是保留较高的。在建筑方面，完全按照当地特色的古建筑风格建造而成，并没有参杂其他拥有异域风情的建筑，是的书院门的整体风格得以保持一致。这是书院门原真性较高最重要的原因。其次作为仿古商业街，书院门的大小商铺所销售的商品基本都在文房四宝，珠宝玉器以及相关琴棋书画等文化内涵深厚的商品范畴内。这是的书院门原真性较高的另一体现。大到沿街建筑，小到文化商品，都很符合书院门本身文人雅士聚集书香气息厚重的氛围，使得这条文化仿古商业街活力无限。但同时作为景区，基础设施的建设还无法满足游客的需求。休息区，卫生间，
13、垃圾桶的设立的数量较少，且没有与景区文化统一起来。作为商业街，产品种类仍较缺乏，重复度高，难以刺激游客高涨的购买欲望。最后是书院门的宣传力度较弱，在访谈的结果中显示，大多游客并不是专门到访书院门来游览购物。游客大多是路过的，参观碑林或是逛德福巷之余，更多的是当地居民。上文中我们也提到了对杭州市政府对南宋御街的保护和开发，并且南宋御街所面临的问题也和书院门具有类似性，在此就不一一赘述了。而清河坊作为商业街来说相对于书院门和南宋御街是成功的，但是原真性却远远不如前两者。三个街区比较来看，南宋御街和西安书院门的原真性较好。主要体现在街区建筑和售卖商品上。而在这两个街区里，南宋御街在利益最大化的原则下
14、，景区规划建设和发展实施很好。不仅保留了原有的文化建筑和文化氛围，更是勇于创新增加一些巧思妙想在不破环街区整体分为的基础上。这是我们值得学习的地方。历史街区作为一类特殊的文化遗产，对其原真性还有许多值得深入研究的地方。对于街区的保留与更新，如何在不破坏景区原真性的基础上对景区进行更新是值得继续探讨的话题。个人感想：在这次实习中感悟较深的有三个部分。第一部分是博物馆的讲解系统方面。第二部分是古街原真性。第三部分是城市发展方向、规划及开发。第一部分博物馆的讲解系统。通过对陕西历史博物馆和浙江博物馆的调查和对比分析，我有以下感悟和建议。从实际情况来看，陕历博不论是从文物数量还是历史价值上对于浙江博物
15、馆都不止高出一筹。其他方面不提，单单就讲解系统这一部分，浙江省博物馆的讲解系统做出了陕历博没有的创新和改革。从讲解系统的结构构成上来说，陕历博的更为完整和细致，做到了面面俱到。可也就是因为这种面面俱到才使得开发者难以突破原有的状态进行开拓创新。而浙博不同，在讲解系统的创新上确实有自己的特色。这里我们主要思考三方面的问题。一、浙博的创新体现在哪里？二、浙博能够实现创新的原因有哪些？三、我们如何在陕历博里实现这种创新并突破？浙博在讲解系统上的创新体现在哪里？最突出的一点便是电子讲解的参与性。例如漆器馆里的电子触屏器，运用游戏的形式使参观者在游戏的过程中参与漆器的制作，从而了解漆器认识漆器学习漆器。
16、同时设计者也考虑到参与游戏人数的局限性，从而增设了一个投影仪能够使更多的游客参与到其中。可谓是用心良苦了。又如陶瓷馆里设置了多个电子触屏器，以问答的形式来让参观者参与其中了解学习陶瓷知识。不仅趣味十足，而且参与度极高。博物馆讲解本身就是一种较为枯燥的专业性较强，历史厚重的知识讲解。大多也是外行人看热闹，所以如何发挥博物馆的实际职能，如何让广大群众真正在博物馆里感知历史，学习知识，获得教育我们需要习得技巧方法，改变讲解的途径，增加讲解趣味，加深游客对文物的印象，提高博物馆重游度才是我们思考的重点。这里浙博就做的较好。增设一些参与度较高的讲解设施，多以游戏和互动的形式出现让固有的讲解模式突出重围，走上一个新高度。另外一点便是科技的充分使用。在这个互联网的时代里，微信公众平台，手机 APP只可以更充分利用起来。从还未进浙博的大门，到每个分馆外到处都是浙博的二维码。不管是举办活动，获得小礼品还是手机讲解器，浙博是想方设法让游客来关注自身的微信公众号。加之畅通无阻的博物馆免费WiFi ，更加便利了游客。相比较陕历博，陕历博的二维码竟隐藏在小部分才去的负一楼里，并且总是无法使用的Wi
