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1、中医和中药基础,中医养生so easy,中医是什么？,中医的起源和发展与中国古代的哲学和科学的发展有很大的关系。 中医的基本观念 （）辩证论治主要在于分析和辨别证候， 讨论和确定治疗原则和方法 （）整体观统一、完整 人类生活在自然界中， 自然界的变化可以直接或间接地影响人体，包括季节、 气候、昼夜晨昏等。 人体是以五脏为中心，配以六腑，通过经络系统“内属于脏腑，外络于肢节”的联络作用，把人体的各个部分连结成一个有机的整体，并通过精、气、血、津液的作用，完成人体统一协调的功能活动来实现的。,中医哲学基础,精气 阴阳 五行,阴阳,宇宙的万事万物，是由阴阳二气相互作用而产生的。 基本概念：是对自然界
2、相互关联的某些事物和现象对立双方属性的概括。 返回,精气,精气，又称为“精”，在我国古代哲学中，指充塞于宇宙之中不断运动且以无形可见的精微物质，是宇宙万物所生的原始物质。 返回,五行,生、克、乘、侮,五脏六腑,五脏,心 肝 脾 肺 肾,心,（1）主血脉 能推动和调控血液的运行和生成，以输送营养物质与全身，并能推动和调控心脏的搏动和脉道的运行，使血液运行通畅 （2）藏神 神： 广义：生命活动的外在表现 狭义：人的精神、意识和思维活动,肝,1.主疏泄全身气血阴阳的调节 调节身体的气的运行，促进脾胃的升降，并分泌胆汁，以助消化，调节情志，促进和调节生殖功能 2.主藏血贮藏血液、调节血量的生理功能,脾
3、,1.主运化 对饮食物的消化吸收、精微物质的转运输布及其转化为气血精液为人体所用； 摄入水液，经过运化转输气化成津液为人体所用； 代谢后的含有废物的水经脾的转输而至肺、肾化为汗、尿 2.主统血 令血液在脉管内运行，不逸出脉外 通过化生水谷精微帮助生成血液 3.主升清 将营养物质上输到心肺头目 维持内脏位置的相对恒定,肺,1.主气，司呼吸 呼浊吸清，吐故纳新，并帮助身体生成气，调节气机 2.朝百脉，主治节 进行气机交换；助心行血； 治理和调节呼吸运动，使呼吸节律均匀，平稳深沉， 调节全身气机；气、血、水液的代谢 3.通调水道 对人体水液代谢具有疏通和调节作用 宣发肃降 （1）调节汗孔之开合 （2
4、）宣散营养物质，主要是向下布散 （6）肃清呼吸道,肾,1.肾藏精，主生长发育和生殖 2.主水和气化 调节体内津液的输布和排泄， 维持体内精液代谢的平衡 3.主纳气 防止呼吸浅表的生理功能,六腑,小肠 胆 胃 大肠 膀胱 三焦 多与饮食消化有关，多为对应脏器的辅助器官,中药,四气 五味,四气,四层含义 1.是指药物的寒热温凉四种药性，又称为四性 2.寒与凉同类，寒甚于凉；温与热同类，热甚于温 3.温热属阳，寒凉属阴 4.在实际当中有的药物的寒热并不明显，标为平性,五味,概念：是药物酸、苦、甘、辛、咸五种味道，更是对药物作用的高度概括。 涩附于酸，淡附于甘。 确定依据：口尝实践真实滋味和药效归纳。
5、,五味功效,辛：发散、行气行血 甘：补益和中、调和药性、和缓解痛 酸：收敛固涩 苦：清热泻火、泄降气逆、通便、燥湿 咸：泻下通便、软坚散结,气虚体质,体质表现： 常见表现为倦怠乏力，气短懒言，声音低微，多汗自汗，容易感冒等。 人体患有气虚证时，多有某一脏虚的表现，此为确定辩证食疗的依据。 如心气虚者，常见心悸怔忡、心惕动不安、气短而活动时加重等症。 肺气虚证，常见咳嗽无力，气短懒言，声微自汗，易感外邪等症。 脾气虚证则见食少厌食，消瘦腹胀，消化不良，腹泻大便烂，面色萎黄等症。 肾气虚证者可见腰腿酸痛，小便频数清长，足后跟痛，下肢浮肿等症。 肝气虚证较为少见。,食物养生原则：补中益气，食性平补
6、食疗处方： 芡实粉粥益肾固精，健脾止泻的功效，适用于慢性腹泻，小便频数，小儿遗尿 原料：芡实粉，粳米 党参粥健脾和胃，补气养血的功效，适用于脾虚便溏，气血不足及贫血，血小板减少，营养不良 原料：党参，粳米，少量冰糖,禁宜事项,忌寒凉食物 禁食油腻厚味食物 禁食发物,阳虚体质,体质特点： 倦怠乏力，气短懒言等气虚症状外，还可见畏寒喜暖，四肢易凉，上腹冷痛，口泛清水，小便清长等征象。 心阳不足者，常见心胸憋闷疼痛，痛引肩背，四肢不温。 脾阳虚者，常见长期腹泄，四肢冷，肢体时肿等。 肾阳不足者，常见畏寒肢冷，腰膝酸软冷痛，夜尿频多，五更泄泻，性功能衰退等。,食物养生原则：补肾温阳，食益性温 鲜虾汤温
7、补阳气，扶助正气的功效，适用于神疲乏力，畏寒肢冷 原料：活虾，黄芪 滑溜羊肉片温补元阳，养血补肾的功效，适用于肾阳亏虚，精血不足导致的腰膝酸软、头晕乏力、倦怠懒言 原料：羊肉，山药，黑木耳，葱，姜 丁香鸭具有和中暖胃，温化寒湿的功效。适用于脾胃虚寒引起的腹痛、腹泻。 原料：鸭，丁香，桂皮，豆蔻，料酒，葱，姜,禁宜事项,禁过食生冷食品 少食黏腻食物,血虚体质,体质特点： 一般见面色淡白或萎黄，心悸失眠，头晕眼花，肢体麻木，月经量少且色淡等症状。 若偏心血虚者，主要症状有心悸怔忡，头晕健忘，面色苍白，舌淡脉细。 肝血虚者可见面色萎黄，肢体麻木，手足震颤，爪甲淡白，筋脉拘挛，视力减退，月经色淡量少，
8、失眠多梦等。,食疗原则：益气生血，阳生阴长；补血滋阴，精血同源 桂圆肉粥具有益心脾，补气血，安神的功效。适用于少食失眠，健忘，神经衰弱 原料：桂圆肉，粳米，白糖 胡萝卜粥具有滋阴润燥，养血止血的功效。适用于贫血，大便燥结。 原料：胡萝卜，粳米 当归老母鸡具有养血补血，强壮身体的功效。适用于阴血不足，年老体弱者。 原料：当归，母鸡，葱，生姜片，盐，料酒,禁忌食物,禁食刺激性食品如咖啡，白酒，浓茶等 少食油腻食物,阴虚体质,体质特点： 可见颧红低热，突有阵热，手足心热，口干唇红，便秘，小便黄。 妇女可见经期提前，经暗量少，男子可见遗精。 心阴虚者可见心悸健忘，失眠多梦，失眠心烦等。 肝阴虚者可见头
9、昏目胀，耳鸣如蝉，目干眼干，两胁隐痛。 脾阴不足则见大便秘结，食少乏力，口渴不欲饮。 肺阴虚者可见干咳少痰，声音嘶哑，胸部隐痛，甚者可见痰中夹带血丝。 肾阴虚可见腰膝酸软无力，耳鸣如蝉等症状。,食疗原则：填精益肾，滋补阴精；滋阴增液，清利虚热 二地鸡具有滋阴养血，清利虚热的功效。适用于形体消瘦，潮热盗汗等。 原料：母鸡，生地黄，熟地黄，知母，地骨皮，葱，姜，料酒 何首乌粥具有滋补肝肾，益精养血的功效。适用于须发早白，血虚头晕，腰膝软弱，筋骨酸痛 原料：何首乌，粳米，红枣，冰糖 麦冬粥具有养阴润肺，清心除烦，益胃生津的功效。适用于肺燥干咳，咯血，消渴，热病伤津 原料：麦冬，粳米，冰糖,禁忌食物,忌食温热之品 禁食刺激性食品 少食油炸食物,问题,课上介绍了哪几种体质，说出其中一种的特征,
