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1、1 组织环境分析案例分析案例一：试对宁波阿拉酿酒进行swot 分析参考资料如下1、宏观一般政府网http:/ http:/ http:/ http:/ http:/ 2、行业专业网http:/www.cada.cc/ http:/ http:/ http:/ 3、内部企业介绍企业网http:/ http:/ http:/ 案例二：清爽牛肉面馆创业始末洪飞、李雯、薛晴是松江财经大学大三学生，虽然三人的专业不同，洪飞是会计专业、李雯是营销专业、而薛晴是工商管理专业，但因为三人是高中同学，三人的家又在同一个小区，所以她们三人私下是相处很好的朋友。在她们家附近有一家面馆生意非常火爆，她们也都特别喜欢吃
2、那家的牛肉面。一次非常偶然的机会，她们知道了面馆味道鲜美、生意火爆的“秘方”，马上有了自己到松江大学校区开一家牛肉面馆的想法。说干就干，三位好友每人出资 1.5 万元，注册了“清爽牛肉面馆”，并在松江大学学生生活区租了店面，雇了两个厨师和两个勤杂工，一家牛肉面馆就这么创办起来。为了扩大影响， 在开张之前， 她们向许多同学分发了宣传单，三人还拍了一张巨幅合影2 海报贴在店门口。开张第一天，三人的父母及亲朋好友都来捧场，送了许多花篮，放了一些礼炮， 三人的同班同学在第一天就来100 多人， 在门口排了一条很长的队伍。牛肉面馆开张的第一个月生意都非常火爆，每日是顾客盈门，一天的营业额可以达到2000
3、 元左右。但是牛肉面馆开到第二个月，生意就没那么好了。一个原因是， 主厨的师傅只呆了一个月就走了，后来的厨师手艺差些，牛肉面的味道没有先前好。另一个原因，按照“秘方”，牛肉要用上等牛肉，面汤要真正的牛骨头熬出来，所以定价是6.5 元一碗，比校园其它的面、餐选择而言贵了许多。到了第三个月， 牛肉面馆的生意更加冷清，加上期末临近， 三位大学生面临考试的压力。于是冷清的生意让大家没有了当初的热情，期末考试又使她们无心打理业务。最后， 三人感到回天无力，于是选择了关门歇业。之后算了算支出和收益，平均每人净亏损3000 元。虽然这次创业没有成功，但是创业实践还是教会了三位大学生很多非常有用的知识，如对供
4、应商的选择， 如何处理资金流转不畅的问题，如何控制成本等问题。三位大学生都认为，这次创业经历对她们毕业以后的工作和职业生涯发展会帮助很大。思考题1. 什么是 SWOT 分析？对三位大学生的创业活动如何进行SWOT 分析？2. 按照你的看法， “清爽牛肉面馆”的创业活动为什么会失败？案例三：云霄烟草战略决策云霄烟草是我国烟草行业利税名列前二十位的大型专业烟草公司。最近，公司高层在公司未来是否实施多元化战略的问题上发生了明显的分歧。王志刚总经理认为公司必须走多元化发展道路，因为云霄烟草是省内最大的烟草公司，具有品牌、营销、资金和人才等诸多优势，现在是利用这种优势对外进行扩张的大好时机，事实上公司已
5、经与一家果汁饮料企业和一家医药企业洽谈过参股和控股事宜。王志刚总经理还以著名烟草公司菲利浦莫里斯多元化战略成功的例子来佐证他的观点。早在1969 年，菲利浦莫里斯公司就以1.3 亿美元收购了国内市场份额排名第七的米勒啤酒公司53% 的股份，第二年又购进了其余股份，从而完全控制了米勒啤酒公司。随后，菲利浦莫里斯公司挟重塑“万宝路”香烟品牌并使之名扬天下的余威，多方面全力打造新米勒啤酒，如1975 年推出的一种低热量的啤酒“Miller Lite ”就受到消费者热烈追捧。经3 过多年努力，米勒啤酒的市场份额在1979 年大幅度上升至21% 。以后，菲利浦莫里斯公司又进行了一系列的收购兼并，发展成为
6、一家拥有烟草分部、食品分部的大众消费品生产商，其食品销售额甚至高于烟草销售额。王志刚总经理还提出了另一个理由，目前国内烟草公司也已经纷纷实施多元化战略，如红塔集团就已经进入证券和医药领域。王志刚总经理还提出了另一个理由，目前国内烟草公司也已经纷纷实施多元化战略，如红塔集团就已经进入证券和医药领域。刘小明副总经理持相反的观点。他说， 菲利浦 莫里斯公司在收购米勒啤酒后的一起收购中，却是以失败而告终的。1978 年，菲利浦莫里斯公司收购了美国第三大饮料公司，当时被认为是其所在的柠檬汽水细分市场中的领先者的七喜饮料公司。菲利浦 莫里斯采用与米勒啤酒类似的改进和打造，却回天乏术，最后不得不卖掉七喜饮料公司。俗话说，隔行如隔山， 进入一个陌生的领域反而拖累原有的产业，在国内的实例比比皆是。发挥自身特长，在利润率较高的烟草行业精耕细作，收获会更大。思考题1. 云霄烟草有限公司是否该实施多元化经营战略？说明你的理由。2. 菲利浦莫里斯公司实施多元化战略的成败得失对云霄烟草有何启示？3. 烟草公司环境的不确定性程度如何？
