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1、,第 三 章 种子植物的营养器官 器官：植物体中由数种组织按一定的排列方式，构成的具有一定形态、结构，担负一定生理功能的组成单位。营养器官： 根、茎、叶繁殖器官： 花、果实、种子,器官： 由多种组织构成，行使一定功能的结构单位。 被子植物的主要器官有根、茎、叶、花、种子和果实。营养器官：植物的根、茎、叶,执行养料、水分的吸收、运输、转化、合成等营养功能，称为营养器官。繁殖器官：花、果实和种子。执繁衍后代的功能。,要求：1. 重点掌握根的结构(初生、次生结构)和发育过程；2. 了解根的形态和生理功能；3. 了解根瘤和菌根及其对植物根生理活动的意义；4. 理解根的形态结构与生理功能之间的关系。,一
2、、根的类型和根系 主根：种子萌发时，胚根突破种皮，直接生长而成的根。主根一般垂直向地下生长。 侧根：主根产生的各级大小分支。侧根从主根向四周生长，与主根成一定的角度，侧根又可产生分枝。 定根：主根和侧根都从植物体固定的部位生长出来，称之为定根。 不定根：发生位置不固定，而由茎、叶、老根或胚轴上发生的根。不定根同样可产生各级侧根。,第一节 根,根系 一株植物地下部分所有根的总和。 直根系 由胚根发育产生的主根及各级侧根组成，主根发达，较各级侧根粗壮而长，能明显的区分出主根和侧根（通常为深根性） 。是大多数双子叶植物根系的特征。,1定根,2不定根,须根系：主根生长或停止，主要由不定根组成的根系，称
3、为须根系（通常为浅根性） 。是大多数单子叶植物根系的特征。,根由根尖和次生根（老根）组成从根的顶端到有根毛的一段叫根尖根毛处往上一直到与茎 交界处为老根(次生根),二、根的发育,根尖的结构,1）根冠,图解说明平衡石对重力的反应,2）分生区,分生区细胞的分层示意图,3）伸长区,4)成熟区（根毛区）：细胞已分化成熟，根毛区表皮上有根毛，对吸收水分和无机盐有着重要作用。,根的成熟区的各种结构都是由初生分生组织分化而来的，因此也称为初生结构。根的初生结构，由外至内明显地分为表皮，皮层和中柱三个部分。初生生长：由初生分生组织细胞经分裂、生长、分化形成初生结构的过程。,三、根的初生结构 初生结构、初生生长
4、,根的初生结构示意图,蚕豆根的初生结构,1.表皮,2.皮层,电镜下内皮层径向壁凯氏带结构A.正常细胞的凯氏带区B.质壁分离细胞的凯氏带区 1.细胞质 2.胞间层 3.细胞壁 4.质膜 5.凯氏带,双子叶植物根内皮层,单子叶植物根内皮层通道细胞,单子叶植物根局部横切示内皮层细胞五面加厚（韭菜根横切）,根的维管柱初生结构立体图解,3.维管柱,蚕豆根的初生结构,双子叶植物根的初生结构轮廓图-小结,单子叶植物和双子叶植物根的初生结构对比,双子叶植物根的初生结构-小结,外始式 由外方开始逐渐向内方发育成熟的方式。,侧根的发生过程,四、 侧根的形成 1.侧根的形成,侧根的形成,1,2,3,2.侧根的位置,
5、五、根的次生生长和次生结构 1、次生维管组织,（一）维管形成层的产生和活动,维管形成层片段,维管形成层片段,维管形成层环（波浪状圆环）,次生木质部,次生韧皮部,维管形成层环,平周分裂 外,垂周分裂,平周分裂 内,初生木质部,初生韧皮部,形成层,次生木质部,次生韧皮部,2 1 3 4 5,初生木质部与初生韧皮部之间的薄壁细胞,初生木质部脊正对的中柱鞘细胞,维管形成层除了产生次生韧皮部和次生木质部外，在正对初生木质部辐射角处，由中柱鞘发生的形成层段也分裂出呈径向排列的薄壁细胞射线，起横向运输的作用。,双子叶植物根的次生生长和次生结构,射线的形成过程,木栓形成层及其相关结构 （不断更新） A.葡萄根
6、中的木栓形成层由中柱鞘发生 B.橡胶树根中的木栓形成层活动产生周皮,2、次生保护组织周皮,棉花老根的次生结构,？,根的次生结构特点：,1. 次生木质部与次生韧皮部相对排列。,2.维管射线的产生，使维管组织内有轴向和径向系统之分。,4.次生结构中以次生木质部为主，次生韧皮部所占比 例较小。,3.形成层每年向内、外增生新的维管组织，根的直径不断增大。因此，形成层也增大，位置不断外移。,被子植物和微生物的共生关系，常见的有根瘤、菌根两种类型。,六、 根瘤与菌根,1. 根瘤,菌根 外生菌根、内生菌根和内外生菌根,马尾松外生菌根,外生菌根,第二节 茎 要求： 1. 重点掌握茎的结构（初生、次生结构）和发
7、育过程； 2. 了解双子叶植物、单子叶植物、裸子植物三者结构的 异同； 了解茎的各种形态和生理功能； 4. 理解茎的形态结构与生理功能的关系； 5. 掌握根和茎的初生结构、次生结构的异同。,一、茎的形态特征,枝条上的叶痕和维管束痕,枝条上的皮孔和芽鳞痕,二、芽的结构和类型 (一)芽的概念 芽是处于幼态而未伸展的枝、花或花序，也就是枝、花或花序尚未发育前的雏体。以后发展成枝的芽称为枝芽，通常误称为叶芽；发展成花或花序的芽称为花芽。,(二)芽的结构（枝芽为例）,(三)芽的类型 1.按芽在枝上的位置，可分为定芽和不定芽。,2. 按芽鳞片的有无，可分为裸芽和鳞芽鳞芽 如悬铃木、杨、桑等的芽。裸芽 如黄
8、瓜、蓖麻、油菜、枫杨等的芽。,3. 按芽形成的器官，可分为花芽、枝芽和混合芽,A.小檗的花芽 B.榆树的枝芽 C.苹果的混合芽,4.按芽的生理活动状态，可分为活动芽和休眠在当年生长季节中形成新枝、花或花序的芽 称为活动芽。一般一年生草本植物，植株上多数的芽都是活动芽。温带的多年生木本植物，许多枝上往往只有顶芽和近上端的一些腋芽活动，大部分腋芽在生长季节保持休眠状态，称为休眠芽。,枝芽,花芽,芽的类型,位 置,发育结果,有无芽鳞,活动状态,顶芽：生长在茎或枝条顶端,腋芽（侧芽）：生长在叶腋处,叶芽：营养枝,花芽：花或花序,混合芽：同时发育为枝、叶和花或 花序,裸芽：无芽鳞包被,鳞芽（被芽）：芽鳞
9、包被,活动芽：生长季节中可以萌发的芽,休眠芽：生长季节不萌发的芽,茎 尖 与 根 尖 初 生 结 构发育过程 比 较,三、茎尖的结构和发育,四、 植物茎的初生结构（一）双子叶植物和裸子植物茎的初生结构,蚕豆根初生结构,1. 表皮,2. 皮层,维管束多个，由原形成层分化而来,由基本分生组织分化而来,初生木质部 形成层 初生韧皮部,维管束,髓 髓射线,皮层以内的部分,皮层以内的部分，没有中柱鞘或不明显。由维管束、髓、髓射线组成。,3. 维管柱,双子叶植物向日葵茎的一个维管束,韧皮纤维,筛管,伴胞,维管形成层,后生木质部,原生木质部,a.维管束,双子叶植物茎维管束的结构,b.髓和髓射线,向日葵茎横切
10、局部示髓和髓射线,髓：位于幼茎中央部分，由较大的薄壁细胞构成。体积大，常含淀粉粒，具贮藏作用。有少部分植物茎的髓部细胞破坏之后形成中空的髓腔。环髓带或髓鞘。,髓,中柱鞘：大多数植物没有此结构初生木质部：内始式维管束 分生组织：束中形成层中柱 初生韧皮部：外始式髓：幼茎中央的薄壁组织髓射线：维管束间连接皮层和髓的薄壁组织。,裸子植物茎的初生结构，包括表皮、皮层和维管柱。多数裸子植物茎和木本双子叶植物茎没有很大的区别，仅有的区别是:1. 大多数裸子植物茎的木质部是由管胞组成，初生木质部的原生木质部，是由环纹或单螺纹的管胞组成，而后生木质部是由复螺纹或梯纹管胞组成。2. 韧皮部由筛胞组成。,小麦和玉
11、米茎横切面结构简图：A.玉米茎横切面 B.小麦茎横切面 1.表皮 2.机械组织 3.基本组织 4.维管组织 5.髓腔 6.绿色组织,（二）单子叶植物茎的结构,1. 表皮,小 麦 茎 横 切 示 表 皮,2. 基本组织,位于表皮内方，主要由薄壁细胞组成.禾本科植物茎表皮内侧有厚壁组织细胞组成，内方由多层薄壁组织构成，越向中心细胞越大。,可以分为两种类型:a. 无中空的髓腔:如玉米、高粱等，茎内为基本组织所充满。b .有中空的髓腔：如水稻、小麦等，中央的基本组织解体，形成髓腔。,水 稻 茎 横 切 局 部,机械组织：常紧连着表皮，由几层厚壁组织构成,3. 维管束,b .分散排列于基本组织中,a 排
12、列成内、外两环：外环分布于边缘机械组织中，小；内环大，分布于基本组织中，中间为髓腔。,维管束鞘：位于维管束外周，厚壁组织构成。 韧皮部：位于维管束外方，由筛管、伴胞组成。 木质部：位于维管束内方，横切面上呈“V”字形，主要由3-4个导管组成。 基部为原生木质部，包括1至数个环纹或螺纹导管及少量木薄壁细胞，成熟时形成气腔。V形两臂上，各有一个后生的大型孔纹导管。,维管束的特征,小麦茎横切,禾本科植物的居间生长和初生增粗生长,A.居间生长：禾本科节间基部存在居间分生组织，它们的活动使植物节间伸长，称为居间生长。B.初生增厚生长：初生增厚分生组织：叶原基下面靠近茎轴外围部位排列规则的、扁平状的、具有
13、分裂能力的细胞。它们平周分裂的结果使茎尖增大和茎轴增粗。,根 茎 初 生 结 构 比 较,四、 植物茎的次生生长和次生结构,管,棉花幼茎横切示束中形成层和束间形成层,1. 次生维管组织,1) 维管形成层的发生,2) 维管形成层的活动及活动产物,孔纹导管,木材解剖的三种切面,3） 次生韧皮部,4）次生木质部,2. 次生保护组织,梨(A，B)和梅(C，D)木栓形成层的发生与活动产物 1.表皮 2.木栓形成层的分裂 3.挤碎的表皮 4.木栓层5.木栓形成层 6.栓内层,1）木栓形成层的活动,2）周皮、皮孔与树皮,裸子植物茎的结构特点,松茎次生结构横切面简图,要求：重点掌握叶的结构；2.了解叶的形态和
14、生理功能；3. 理解叶的形态结构与生理功能之间的关系。,第三节 叶,双子叶物叶片结构立体示意图,一、叶的结构 1. 双子叶植物叶的结构 (1) 叶片的结构,叶表皮的正面观,1）表皮,气孔器,表皮附属物,表皮毛的结构,排水器,叶缘的排水器,2） 叶肉,(1)栅栏组织,(2)海绵组织,中脉的结构,3） 叶脉,侧脉的结构叶脉纵切叶脉横切,（2） 叶柄的结构,三种类型的叶柄横切面 （黑色斜线部分为木质部）,叶柄的结构,2. 单子叶植物叶的结构,（1）表皮 表皮细胞,小麦叶表皮 细胞正面观,气孔器,禾本科植物气孔器,水稻叶片上的运动细胞(泡状细胞),泡状细胞,小麦叶肉细胞的结构,（2）叶肉,C4植物的维
15、管束鞘的结构,（3） 叶脉,C3植物(小麦)的维管束鞘的结构,C3植物叶片中，没有 “花环”结构,C3和C4植物叶片结构的比较,双、单子叶植物叶的形态、结构比较,3.裸子植物叶的结构,马尾松气孔器结构,（1） 表皮,（2）叶肉,马尾松叶片横切 叶肉,马尾松叶横切 示维管束,（3） 维管组织,二、叶的生态类型,8.3.4 叶的生态类型 按照植物与水分的关系，把植物分为旱生植物、中生植物和水生植物等三种类型。按照植物与光照强度的关系，把植物分为阳地植物、阴地植物二种类型。,1. 旱生植物的叶,1. 旱生植物的叶,夹竹桃叶的结构,肉 质 植 物,离 层 和 保 护 层,三、落叶和离层,(二)叶的形状
16、 叶形通常是指叶片的形状，是按照叶片长度和宽度的比例以及最宽处的位置来划分的，是识别植物的重要依据之一。有关叶形的术语，同样也适用于托叶、萼片、花瓣等扁平器官。 1.卵形：形如鸡卵，长约为宽的2倍或较少，中部以下最宽，向上渐狭，如女贞。 2.倒卵形：是卵形的颠倒，如紫云英。 3.阔卵形：长宽约相等或长稍大于宽，最宽处近叶的基部，如苎麻。 4.倒阔卵形：是阔卵形的颠倒，如玉兰。 5.圆形：长宽相等，形如圆盘，如莲。 6.椭圆形：叶片中部宽而两端较狭，两侧叶缘成弧形，如玫瑰。 7.阔椭圆形：长为宽的2倍或较少，中部最宽，如橙。 8.长椭圆形：长为宽的34倍，最宽处在中部，如栓皮栎。 9.披针形：长
17、约为宽的34倍，中部以上最宽，向上渐狭，如桃。 10.倒披针形：是披针形的颠倒，如细叶小檗。 11.针形：叶细长，先端尖锐，如松属。 12.线形：长约为宽的5倍以上，且全长的宽度略等，两侧边缘近平行，如小麦、韭菜。 13.剑形：长而稍宽，先端尖，常稍厚而强壮，形似剑，如鸢尾。 14.菱形：叶片呈等边斜方形，如菱。 15.心形：长宽比例如卵形，但基部宽圆而微生凹，先端急尖，全形似心脏。如紫荆、牵牛花。 16.扇形：形状如扇，如棕榈。 17.盾形：形似盾，叶柄着生在叶的下表面，而不在叶的基部或边缘，如莲。 18.管状：长超宽许多倍，圆管状，中空，常多汁，如葱。 19.带状：宽阔而特别长的条状叶，如高粱。 以上只是叶片的基本形状，很多植物叶形常呈中间类型，这样的叶形常用复合名词来描述，如大叶桉的叶为卵状披针形，加拿大杨的叶为三角状卵形。,
