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1、全国高健委营养干预专业委员会中级营养师培训,心脑血管疾病与营养干预,心脑血管疾病中国居民第一号生命杀手,我国死于心脑血管疾病的人数占总死亡人数的21%; 我国每年有大约260万人死于心脑血管疾病,每天大约7000人死于心脑血管疾病,; 每12秒就有1个中国人因心脑血管疾病而致残或死亡。,由于高血脂、动脉硬化所导致的心脏、大脑发生的缺血缺氧或出血等所有疾病统称心脑血管疾病。,什么是心脑血管疾病?,心脑血管疾病是一组疾病的总称,血管:高血压、高血脂、高血粘稠度; 心脏:心胶痛、冠心病; 大脑:中风脑溢血、脑血栓。,心脑血管疾病具备什么样的特点?,发病率高; 复发率高; 死亡率高; 致残率高; 并发
2、症多。,脂类物质沉积造成血管内壁污染,心脑血管疾病发病的原因是什么?,酷爱吃肉类; 酷爱吃高胆固醇食物; 做菜喜欢放很多烹调油; 酷爱吃油炸食品。 常吃含油量高的食物。,膳食中哪些因素导致脂类物质摄取过多?,经常参加应酬; 喜欢喝浓汤; 经常吃夜宵; 经常大吃大喝; 经常在外就餐。,膳食中哪些因素导致脂类物质摄取过多?,血栓手术短片,自由基氧化造成血管内壁污染,心脑血管疾病发病的原因是什么?,吸烟成癖、酗酒成瘾; 缺乏运动或运动量太大; 生态环境污染严重; 电磁波辐射; 长期滥用药物。,哪些因素导致外源性自由基剧增呢?,情绪不稳定造成血管粥样硬化,心脑血管疾病发病的原因是什么?,工作压力大;心
3、态不稳定;,造成情绪不稳定的因素有哪些?,血管堵塞50%无任何症状,我没有症状!,血管堵塞75%开始出现明显征兆,记忆力减退、注意力不集中; 疲劳、没有精神、失眠; 头晕目眩、头痛、便秘; 胸闷甚至胸痛、憋气、心悸; 工作能力下降、眼发花;,心脑血管疾病的早期症状,视物不清,眼前发黑; 四肢麻、面麻、舌麻、手指麻; 无法深度睡眠,失眠严重; 吐字不清,常流口水; 行为幼稚,笨拙; 原因不明的鼻出血; 莫名其妙的跌倒。,心脑血管疾病危害短片,心脑血管疾病的发病机理,心脑血管疾病的发病机理:动脉粥样硬化(管壁增厚,管腔狭窄或闭塞,弹性降低或消失,整个血管变硬变脆),由高血脂、高血压、高血糖、血液粘
4、稠、炎症、血流紊乱等引起。所导致的动脉内皮损伤与动脉粥样硬块斑,是全身性的,损伤的血管处于极度扩张或无力扩张的麻痹状态。,饮食调理; 营养干预; 情绪调控; 运动辅助; 健康教育。,防治心脑血管疾病的五架马车,心脑血管疾病患者的饮食禁忌,忌高胆固醇食物:动物内脏、鱼子、蟹黄、蛋黄; 忌高脂肪食物:油脂、坚果、肥肉; 忌兴奋神经类食物:浓茶、咖啡; 忌升血压类食物:食用盐、狗肉;,宜富含碘的食物:海带、紫菜、海蜇、虾皮、海米 ; 宜富含牛黄氨酸的食物:牡蛎、鲜贝、虾皮、海虾; 宜富含精氨酸的食物:海参、泥鳅、鳝鱼及芝麻、山药、银杏、豆腐皮、葵花子; 宜富含叶酸的食物:红苋菜、菠菜、芦笋、苹果、柑
5、桔; 宜能够抗凝血的食物:黑木耳、大蒜、洋葱、茼蒿、香菇、草莓、菠萝、桔子、红葡萄、桃。,心脑血管疾病患者的适宜饮食,翻滚运动,心脑血管疾病的运动辅助疗法,爬行运动,活性红曲提取物(洛伐他汀) 野生葡萄提取物(白藜芦醇),化解血栓打通血管清除血管垃圾是首要工作,维旨清,抗氧化清除自由基增强血管的修复功能,维易力, 胡萝卜素; 维生素C; 维生素E; 硒元素; 叶黄素和玉米黄质; 番茄红素。,银杏提取物(活化石); 葛根提取物; 卵磷脂; 维生素E; 维生素B6; 烟酸。,提升心脑功能重拾患者的生活信心,维活力,阻断脂质吸收预防血栓形成是每天的必修课程,普洱茶; 决明子; 荷叶; 山楂。,清旨茶,通过亿络通检测可有效发现“三高”倾向,血糖不稳定,血脂异常,血粘稠度高,套餐 销售率达95%,深受患者欢迎的心脑血管控制套餐,心 脑 血 管 控 制 套 餐,张洪涛,62岁,辽宁省鞍山钢铁集团退休干部,退休前血压高达160/120、伴有脂肪肝、高血糖,经常疲劳失眠,全身浮肿现象,服用套餐一个月,检查发现血压数值下降,血脂粘度下降,疲劳症状缓解。,辽宁鞍山张洪涛成功降“三高”,重庆陈家坪授权店店长邓爱华,原为重庆第二人民医院门诊主任医师,退休后热心健康事业,加盟维亿阳光授权经销店,一天售出一套餐,被重庆卫生局称为“健康使者”。,重庆陈家坪授权经销店一天售出一套餐,