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1、如何正确使用硬颗粒鱼料与膨化鱼料如何正确使用硬颗粒鱼料与膨化鱼料随着饲料行业的发展、加工设备的改进和养殖技术的提高，渔业养殖户投喂饲料已经由普通单种原料向粉料、硬颗粒料、膨化饲料进行转变。目前除部分品种（如甲鱼、鳗鲡等）使用粉料外，其它品种基本都使用硬颗粒饲料和膨化饲料。笔者对以上三种饲料及养殖户的投喂方式跟踪比较了多年，现将自己的心得与大家分享。目前水产养殖中通常使用的饲喂模式有三种：全程饲喂硬颗粒料（沉水鱼料）、全程饲喂膨化饲料（浮水鱼料）、硬颗粒料与膨化饲料搭配饲喂。在我国，绝大部分养殖户采取的都是全程使用硬颗粒料的饲喂方式。对于饲料厂而言，硬颗粒饲料有投入资金少、产量高、单吨生产费用低
2、、资金回笼快的优点；但其缺点也十分明显，那就是单吨纯利低，必须靠量取胜。以广东地区为例，一般硬颗粒草鱼饲料配销差每吨在 200-250 元之间，若量不大，公司很难挣钱。针对养殖户，硬颗粒饲料价格低、饲料系数高；不但主养的鱼类如草鱼、鲫鱼、鲤鱼等长势好，套养鱼类如花白鲢、鲮鱼等也长得不错；但缺点是使用硬颗粒饲料的水质不好控制。在广东、浙江北部，部分养殖户不使用投料机，而是把饲料直接倒进水里，这不但使得饲料浪费较大，水质还很难控制。鉴于养殖户们的投喂习惯，硬颗粒料的耐水时间要求比较高，一般要求 15 分钟以上。目前有部分养殖户，养殖过程中全程使用膨化料，这种投喂习惯以广东为甚。部分海水鱼、特种淡水
3、鱼（如生鱼、黄颡鱼等）、部分罗非鱼、草鱼，基本都采用全程饲喂膨化料的方式养殖。使用膨化料饲养，能提高鱼体对饲料中能量物质的利用率，加快鱼体生长，水质也比较好控制。在珠三角，由于工业发达，池塘的水质极差，在此情况下投喂膨化料的优势就更能充分体现。此外，当水产品市场行情好时，使用高档膨化料快速催肥鱼体，可以尽早上市。较投喂冰鲜鱼的养殖方式而言，饲喂膨化料不仅能降低鱼病发生率，还能使鱼体肉质口感好，更能在目前渔业捕捞资源日渐匮乏的情况下，减少资源浪费。对于饲料厂而言，膨化饲料单吨利润高，在同等投入的情况下，生产膨化料能取得更高的利润；但也存在加工费用高、生产效率低下、维生素损耗大等缺点。此外，全程使
4、用膨化料还会导致料肉比升高、鱼应激性差、不耐长途运输等；而套养品种如花白鲢、鲮鱼等产量也较低，整塘的经济效益并不高。在成鱼阶段，若继续投喂膨化料，会使得鱼肥、肚大、体内水分高，消费者不愿购买。而在小鱼阶段，若长期使用膨化料，在过塘后再投喂硬颗粒料时，用户有反映近 20 天左右鱼体不长，广东中山黄圃的一些草鱼鱼苗养殖户也因此曾多次被其客户投诉。随着养殖技术的提高，结合硬颗粒饲料和膨化饲料的优缺点，在普通淡水鱼料中，部分养殖户采取硬颗粒饲料与膨化饲料搭配使用的饲养方式，效果显著。硬颗粒料与膨化料的投喂比例一般在 1：1-2 ：1 之间。混合投喂方式有五种。第一种是春、冬季（年头、年尾）投喂沉水料、
5、夏秋季投喂膨化料。此种投喂方式在浙江嘉兴、湖州非常流行。夏秋水温高，鱼只生长旺盛，投喂膨化料效果明显；而春冬水温低，鱼一般在池底采食，沉水料恰好满足鱼的采食习惯，因此使用该投喂方式饲养的鱼到年底上市时体型好，重量足，耐运输。第二种方式是上午投喂硬颗粒饲料，下午投喂膨化饲料。第三种方式是先喂硬颗粒饲料，再喂膨化饲料，此种养殖方式的好处是养殖户可以看到鱼吃食，从而合理控制鱼类的采食量，减少饲料浪费。第四种方式是先喂膨化饲料，后喂硬颗粒饲料，使用这种方式的原因是养殖户认为膨化料更香，适口性更好，鱼在吃了硬颗粒料六成饱后还会大量采食膨化料，这将会导致鱼吃得过饱而影响消化，引发肠道疾病。第五种投喂方式是
6、主要集中在中山市黄圃镇的草鱼鱼种养殖，由于养殖户考虑到高温季节，鱼类抢食凶猛，就采取硬颗粒料与膨化料混合好后再投喂的方式。在秋、冬季节水温低，鱼类采食慢，而小鱼阶段硬颗粒料耐水时间短（一般少于 3 分钟）、易溶化，此时养殖户们投喂膨化料的比例高于硬颗粒料；这样可以减少饲料浪费，增加经济效益。综合上可知，无论哪种方式的搭配，混合投喂都极大体现出它的优势：既可以较好地调节水质，不让水体过肥或过瘦；又能提高主养品种的生长速度并调整其体型和体质，提高套养品种的产量。总之，在普通淡水养殖中，硬颗粒饲料与膨化饲料搭配使用，不但可以调节水质，减少饲料浪费，还能提高主养产品与套养品种的产量，达到水质调节与经济效益的完美结合。因此，硬颗粒饲料和膨化饲料相结合是目前最值得推广的投喂模式。
