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1、物流管理理论与实务,山东圣翰财贸职业学院 工商管理学院,本课程的学习目标了解物流的概念及物流概念的演进历史了解物流的理论及观念掌握物流的功能及各功能在物流过程中的合理化掌握各种物流形式的特点 理解近现代物流的特征，掌握物流在国民经济中的作用,情境一、认识物流,案例导入当我们乘坐客车进入济南高速公路入口处时，我们会看见一个醒目的牌匾“山东盖家沟国际物流基地，”你再仔细一看，这片土地云集了大大小小的物流公司几十家，有海尔物流、佳怡物流、德邦物流、联邦快递等。对于还没有学习物流知识的我们来说，脑海里不仅会闪现出这样的疑问：,(1)什么是物流？我国什么时候有的物流？我国物流从哪里引入？ (2)物流有哪
2、些种类？我看到的物流是哪一类的？ (3)物流有什么功能？,【技能目标】 1、认识物流 2、运用所学知识，进行企业物流案例讨论 【知识目标】1、掌握物流的概念、分类、功能、2、了解物流相关理论、物流的发展3、熟悉物流整体优化的思想 【学习重点】物流概念、分类、相关理论、合理化,前言： 我国物流发展现状及趋势 一、物流：企业的第三利润源 1、我国物流发展的几个阶段 (1)空白期(20世纪80年代前) (2)引入期(20世纪80年代至90年代) (3)发展期(20世纪90年代) (4)全面发展(20世纪末至21世纪初),2、我国物流概念的产生发展(引入期) （1）销售过程中的物流(Physical
3、Distribution) （2）现代物流(Logistics）生产过程和流通过程中的物流,3、物流概念流入我国的途径（1）在80年代初随“市场营销”理论从欧美 引入,阿奇.萧在市场流通中的若干问题提出 （2）从日本引入,4、国外物流的形成和发展 （1）PD（西方发达国家） （2）logistics（军事后勤） （3）物流:50年代中期日本正式引入物流 （4）1973年石油危机造就了物流的快速发展,【技能目标】 认识物流的内涵 【知识目标】 掌握物流的概念；物流的基本要素,任务一、认识物流的内涵,一、物流的三个基本要素,（1）流体：指物流中的“物”。 （2）载体：指物流借以流动的设施和设备 （
4、3）流向：指流体从起点到止点的流动方向,二、物流的概念 （一）基本概念 1、物：一切可以进行物理性位置移动的物质资料. 包括：物质、物料、货物、商品、物品 2、流：物理性流动或位移,（二）物流的概念 1、国外物流的概念 2、我国物流的概念P5,任务二 进行物流的分类,【技能目标】会辨别物流的种类 【知识目标】掌握物流的分类方法,1、按物流活动的领域分类 （1）宏观物流 ：社会再生产总体的物流活动 ，从社会再生产角度认识和研究的物流活动 （2）微观物流：指生产者、销售者、消费者个人或企业所从事的实际的、具体的物流活动。,2、按照物流作用不同的分类 （1）供应物流 supply logistics
5、 提供原材料、零部件或其他物料时所发生的物流活动。 （2）销售物流 distribution logistics 企业在出售商品过程中所发生的物流活动。 （3）生产物流 production logistics 企业生产过程发生的涉及原材料、在制品、半成品、产成品等所进行的物流活动。,（4）回收物流：物流术语解释：不合格物品的返修、退货以及周转使用的包装容器从需方返回到供方所形成的物品实体流动。,（5）废弃物物流 waste material logistics 将经济活动或人民生活中失去原有使用价值的物品，根据实际需要进行收集、分类、加工、包装、搬运、储存等，并分送到专门处理场所的物流活动。
6、,3、按物流活动的空间范围的物流分类 （1）区域物流 区域物流是指在一定区域范围内的物流活动,（ 2 ）国内物流 国内物流是指在一国范围内由国家统一计划、组织或指导下的物流 （ 3 ）国际物流 international logistics 跨越不同国家或地区之间的物流活动,4、根据物流运作的主体方不同的物流分类 （1）第一方物流：供方物流或销售物流 （2）第二方物流：需方物流或供应物流,（3）第三方物流（3PL，Third Party Logistics ） 概念：由供方与需方以外的物流企业提供物流服务的业务模式。(GB-2001) 独立于供需双方为客户提供专项或全面的物流系统设计或系统运营
7、的物流服务模式。(GB-2006),（4）第四方物流 定义：是一个供应链集成商，他调集和管理组织自己的以及具有互补性的服务提供商的资源、能力和技术，以提供一个综合的供应链解决方案 （5）第五方物流主要是指提供人才培训服务,5、按照物流组织的特征的物流分类 （1）虚拟物流 虚拟物流是以计算机网络技术进行物流运作与管理，实现企业间物流资源共享和优化配置的模式,（2）定制物流 customized logistics 根据用户的特定要求而为其专门设计的物流服务模式。,（3）精益物流 lean logistics 消除物流过程中的无效和不增值作业，用尽量少的投入满足客户需求，实现客户的最大价值，并获得
8、高效率、高效益的物流。,（4）绿色物流 绿色物流是在物流过程中抑制物流对环境造成危害的同时，实现对物流环境的净化，使物流资源得到最充分的利用,三、物流的作用 （一）物流是再生产的条件 无论企业外部物流还是企业内部物流，都是生产过程不断进行的前提条件。,（二）物流创造价值 1、时间价值（1）缩短时间创造价值 （2）弥补时间差创造价值 （3）延长时间差创造价值,2、空间价值 （1）从集中生产场所流入分散需求场所创造价值物流的两个经济模式,（2）从分散场所流入集中需求场所创造价值 （3）从甲地生产者流入乙地需求者创造场所价值,四、物流意识的形成及现代物流的发展 （一）物流意识的形成 （二）现代物流的
9、发展 1、现代物流的核心问题以用户为核心,2、现代物流概念的特点（1）以顾客为中心，满足顾客需求 （2）强调物流的整体性和系统性 （3）重视物流信息和信息化 （4）将物流管理嵌入到整个企业活动,3、现代物流与传统物流（PD）相比） 经济背景不同 被动管理与主动服务,任务三、进行物流合理化,【技能目标】会进行物流各作业环节的合理化 【知识目标】掌握物流的功能；掌握物流合理化的方法,一、物流的基本功能 1、运输功能 2、仓储功能 3、配送功能 4、包装功能 5、流通加工功能 6、装卸搬运功能 7、信息功能,二、物流合理化1、运输合理化：及时、准确、经济、安全 2、仓储合理化：库存量合理、保管制度合
10、理、保管流程合理、报关设施技术先进 3、配送合理化 4、包装合理化 5、流通加工合理化 6、装卸搬运合理化：选择合适的装卸搬运方式和机械 7、信息合理化：情报系统、渠道、采集和处理该方法合理化。,任务四、认识物流理论,【技能目标】认识常见的物流理论与观念 【知识目标】掌握物流的“商物分离”说、“黑暗大陆说”、“物流冰山说”、“物流森林说”、“第三利润源”、“效益背反”、“成本中心”、“利润中心”、“服务中心”、“战略中心”等十大物流学说。,一、物流与流通关系 流通所要解决的两个问题： 一是所有权的转移，既商流；二是商品实体的转移，即物流。物流与商流的结合构成流通。商流生产 物流 消费 流通,二
11、、商流与物流的关系 （一）商流与物流的统一 1、商流是物流的前提 2、物流是商流的保证,（二）商流与物流的分离（商品二因素为前提）1、 商物分离的特点 a.保管：取消生产者和经营者分散保管方式； b.输送：由三段运输改为一段运输；,分离前,生产者,经营者1,经营者2,用户,商流1,物流1,商流2,物流2,商流3,物流3,分离后,生产者,经营者1,经营者2,用户,商流1,商流2,物流,商流3,（三）商物分离种类 1、商流在前，物流在后（商品赊购） 2、物流在前，商流在后（商品预购） 3、商流迂回，物流直达（所有权多次转移，实物直接到达） 4、只有商流，没有物流（不能移动物体的所有权转移）,三、商
12、物分离的优点： a.减少运输环节，节约时间 b. 降低仓储运输量，减少装卸次数，节省流通费用 c.有利于加速商品流通的现代化进程,课后思考题： 1、什么是企业的核心竞争力？ 2、如何对企业的物流系统进行评价？ 3、第三方物流企业的类型有哪些？,情境二、认识物流管理,案例导入中海物流是深圳福田保税区内第一家开工建设及第一家投入运作的综合型的现代物流企业。该公司在1993年初涉足物流产业，从1997年进入快速发展轨道。中海物流为了业务发展和参与市场竞争，确定了基本策略：以品牌为经营理念，以规模为经营目标，以现代理念和信息技术为手段，为社会提供优良的服务品牌。,问题：中海物流为了发展业务所确定的基本
13、策略是不是物流管理的内容？一个物流公司如何进行物流管理？,【技能目标】 1、认识物流管理的内涵、目标和范围 2、会进行物流管理 【知识目标】 1、掌握物流管理的概念、目标和范围 2、熟悉物流管理的内容 3、会比较物流管理与供应链管理,【学习重点】 物流管理的概念、内容 【学习难点】 比较物流管理与供应链管理,任务一、认识物流管理的内涵,【技能目标】 认识物流管理的概念、目标、范围 【知识目标】 掌握物流管理的概念、目标、范围,（一）物流管理 所谓物流管理是指在社会再生产过程中，根据物质资料实体流动的规律，应用管理的基本原理和科学方法，对物流活动进行计划、组织、指挥、协调、控制和监督，使各项物流
14、活动实现最佳的协调与配合，以降低物流成本，提高物流效率和经济效益。,53,一、物流管理的概念,物流管理Loglstics management ：为了以最低的物流成本达到用户所满意的服务水平，对物流活动进行的计划、组织、协调与控制。GB/T 18354-2006 中华人民共和国国家标准物流术语,（二）物流管理的主要内容 1.计划，就是规划、策划。 2.组织实施：进行组织、指挥、协调、控制和监督。 3.绩效评价,55,二、物流管理的目标,56,三、物流管理的内容,可以从不同的角度，如物流活动要素、系统要素以及物流活动具体职能等，分别分析物流管理的内容。 （一）物流活动诸要素的管理内容 如运输管理
15、、储存管理、装卸搬运管理、包装管理、流通加工管理、配送管理、物流信息管理、客户服务管理。 （二）对物流系统诸要素的管理 从物流系统的角度看，物流管理的内容有对人的管理、对物的管理、对财的管理、对信息的管理等。 （三）物流活动中具体职能管理 1物流客户管理 2物流质量管理 3物流技术管理 4、物流成本管理,任务二 进行物流管理,【技能目标】 会制定物流业务管理方案 【知识目标】 掌握物流业务管理的内容；熟悉物流成本管理、质量管理、服务管理、信息管理的原则与内容,物流管理的业务内容,一、物流成本管理 （一）物流成本管理的概念和作用 1.物流成本管理的概念 物流成本管理是对物流活动过程中发生的所有成
16、本进行预测计划、决策分析、核算、控制、评价与优化的过程，目的是降低物流成本。,2.物流成本管理的作用 （1）提升企业的物流管理水平 （2）降低产品价格 （3）为社会节约大量资源,（二）物流成本管理的原则及方法,1.物流成本管理的基本原则 （1）必须做好物流成本的预算编制计划，严格按照预算计划加以管理。 （2）必须执行国家的有关法律和财务制度，不得任意扩大物流成本费用和支付范围。 （3）虽然目前没有一个统一的标准，但必须坚持财务部门的专业管理和制造部门、销售部门、事业部门等的物流成本分口管理相结合。 （4）必须树立勤俭节约的良好风尚，做到处处精打细算，节省一切不必要的开支。,2.物流成本管理的方法 （1）计划管理 （2）定额管理 （3）归口管理,对物流过程的成本费用进行预测，定期编制物流成本计划，并将审批的计划指标落实到各个部门。 财务部门严格按照计划、规定、标准、制度掌握开支，对计划，定额和预算的执行情况进行审核、分析、提出改进方案。,
