《月饼的做法-好吃的月饼》由会员分享，可在线阅读，更多相关《月饼的做法-好吃的月饼（184页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、-精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 1 月饼的做法-好吃的月饼做月饼的作文篇一：我和奶奶做月饼有一天早上，我早早的就起床了 因为今天是一个特殊的日子，昨天妈妈 给我安排了一个很高兴的任务：就是 “做月饼”昨天晚上让我兴奋的睡不着觉。早上我和奶奶很早就起床了，吃 完早餐开始做月饼了，先用灰面柔 成正反面的皮，然后做线子，最后用做 好的皮抱起来、香喷喷的月饼做好了。篇二：我学会了做月饼中秋节快到了，妈妈带我去学做 月饼。首先，双手洗净后先把饼皮和好， 然后再用小秤把饼皮秤 15 克一个，共-精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 2 8 个饼皮备用。下面开始包月饼
2、了，我 拿起一坨豆沙馅放在饼皮中间，然后用 双手很小心的把饼皮往上推，把豆沙馅 给全部包住。一个豆沙馅的月饼做成了， 再做一个莲蓉蛋黄馅的月饼，我也是小 心翼翼地把莲蓉和蛋黄馅包进饼皮里。 我一口气做了 8 个小月饼，再把这些做 好的月饼放在模具里使劲一压，哇！好 漂亮呀，有爱心，花朵，小熊，小 猫各式各样的小月饼放在我的面前， 我迫不急待地要啃一口，妈妈忙说： “还没烤熟呢！”说着就到烤箱里烤了 20 分钟，新鲜可口的月饼出炉了。看着自 己新手做出的月饼，我心里美滋滋的： “哇，品尝着自己新手做的月饼可真是 一件开心的事啊！”今天我学会了做月饼，下次还要 学做寿司呢！篇三：做月饼中秋节快到了
3、，老师利用课 余时间，带领我们到天宝蛋糕园亲手做 月饼。 2：00 左右，我们已经来全了，-精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 3 老师讲了注意事项：一、一定听组长的指挥，到 了指定地点一定不能大吵;二、一定远离烤箱，防止烫 伤。说完，我们从学校出发了。我们乘 坐着体育局的大客车走出了校门，路上， 我们看到了两棵玉米，是自己生长出来 的，不是农民种的，那两棵玉米已经快 熟了。到了天宝蛋糕园，我们五人 成队往里进，到了月饼房，我们一人发 了一顶帽子、一个口罩，来全后，面点 师给我们讲月饼的制做过程。一、月饼分为三类，苏式、 广式和京式;二、做月饼要用 3 分皮，7 分馅;三、先
4、把一块皮压成圆形，再拿一 块馅放在面的正中间部分，然后放入模 具里，让月饼成为圆形，上面有各种花 纹、各种字，比如中秋快乐、天宝豆蓉 等;最后，放入烤箱烘烤，10 分钟后， 把月饼从 200 多度的烤箱里拿出来，刷-精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 4 上鸡蛋和食用油，慢慢把温度降低，再 过 10 分钟左右，月饼就熟了。卖出的 时候，放入包装袋，用机器封好，然后 再放在包装盒里销售。今天，我有很大 的收获，既知道了月饼的种类，又知道 了做月饼的方法。篇四：做月饼你做过月饼吗?嘻嘻，我就 做过，只不过做出来的月饼都很难吃!星期五，妈妈告诉我她做了几个 月饼，我说我也要做。于是
5、，等妈妈回 来我也开始做月饼。我先搓面粉，在规定的时间内， 要搓八十下面粉。我拼命搓，拼命搓， 结果也只搓了七十几下。第二个环节是 打鸡蛋。在二十秒内，要打十二个蛋。 我用尽全力，也只不过打了四五个蛋。 “唉，怎么这么难啊!”我有点泄气了。 “没 关系。 ”妈妈鼓励我说， “我第一次做时比 你还差呢!”我又自信起来。最后一步当 然是要烘月饼哕。把月饼放进烤箱，在 五十秒到八十秒之间，按下 OK 这个键，-精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 5 月饼就做好了。还是这一步最简单!你 知道做出来的月饼是什么味道吗?嘿 嘿爸爸也来凑热闹了。他说：“我 肯定能行!”嘿，爸爸果然是爸爸，
6、第一 次做月饼时，搓面粉就达到了要求。只 是在打鸡蛋时，由于手不灵活，没打到 几个。最后是最简单的，爸爸当然做到 了。尝尝爸爸做的月饼吧，我想一定也 不怎么好吃。结果我们每人又做了好几个，但 不是搓面粉没达到要求，就是打鸡蛋没 打好。这一家子，很有趣很奇怪吧!告 诉你，我们一家其实不是做真的月饼， 而是在玩一个做月饼的游戏。做好后， 屏幕上总会出现一行字：“天哪，这是 什么味道啊”要问我们的成绩，唉， 说来惭愧，折腾了半天，我们从来没有 做出一个像样的月饼。真不知道什么时 候能在屏幕上看到：“哇，这月饼真好 吃!”-精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 6 篇五：做月饼今年中秋
7、节，我觉得是我过 得最有意思的中秋节，因为我吃到了自 己做的月饼。早上，妈妈说要给我一个惊 喜，我随妈妈来到她同事开的月饼店， 才知道原来是和我一起做月饼。一听要 “DIY”月饼，我一下子来了兴趣。我们穿上围裙，戴上工作帽， 进入了工作间。房子中间是一张很大的 桌子，我们围在桌子周围。桌上有一个 圆球形的月饼馅，一盆专门鲜肉月饼怎 么做过节图的就是闹和合家的欢乐， 乘着月还缺 时，一家人都动起手，做 自己喜爱可人的月饼，过月圆的中秋节吧。下面为您介 绍鲜肉月饼的制作方法，这里是台式酥拿鲜肉月 饼，没有用饼模的。制作材料 黄油 50 克 糖粉 40 克-精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-
8、感谢阅读- 7 鸡蛋 1 个 低粉 150 克 烘培奶 粉 25 克0c83f6e 富锦月饼 馅料 530 克馅料 肉糜 放姜末料酒 胡椒粉 盐0c83f6e 富锦月饼 鸡精 香油 黄油,糖粉放在一起拌 匀,至黄油颜色发白；加入鸡蛋,混合均匀； 加入面粉, 奶粉,揉搓均匀成团； 将揉好的面团用 保鲜膜盖上放入冰箱,冷藏0c83f6e 富锦月饼 40 分钟； 在此期间先将馅料揉 搓均匀,将肉糜,放姜末,料酒,胡椒粉,盐,鸡精,香油,揉 成小球,搓成硬币一般大小的球；取出冰箱里的面团搓成长条,分成 比馅料小 一点点的小球,再把馅料包进 去,这个好有难度,没有月饼模具,所以揉成饼状,好 象老婆饼哦；
9、-精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 8 整理用的烤箱温度比较高,所以用 120 度,烤0c83f6e 富锦月饼 10 分钟后取出刷蛋黄液(1 个蛋 黄加 1/3 蛋清), 不能刷太厚,刷好后放 进去,改为 100 度再烤 10分钟,出炉,这里烤了两炉,第一炉 颜色浅些,第二炉我是先用 100 度,再用 120 度,颜色深一些,我喜欢深一些的颜色,拿出来迫不 及待的咬了一 口,哇,好香啊,外面的皮又 薄又酥又脆,里面的肉粉粉嫩嫩的,真好吃,呵呵,虽然 跟正常的月饼有点大相径庭,但外面卖的鲜肉月 饼跟这个样子0c83f6e 富锦月饼 也差不多滴!作文：吃月饼今天，我们又迎来了一
10、年一度的 中秋节，中秋节吃月饼是中国的一种传 统，它象征着团圆。所以，每年中秋节，-精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 9 人们都要吃月饼。当然，我们家也不例 外。我跟着妈妈去超市买月饼。 超市里的有关中秋节的画让我感 受到浓浓的节日气息。不一会儿，我来 到月饼区，看见各式各样的月饼玲琅满 目，我看得眼花缭乱。但我还是朝着我 最喜欢的水果月饼奔去。水果月饼有水 蜜桃味、哈密瓜味、草莓味和苹果味的。 我把每一种都买了几块。妈妈还买了绿 豆、五仁馅和许多其他馅的月饼。 买完月饼，在回家的路上，我想 起可口的月饼，就忍不住口水直流。于 是，我盯着月饼看来看去，妈妈说： “别把歪主意打在月饼上，这是要带回 家和爷爷奶奶一起分享的。 ”
