物流及配送管理

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1、物流及配送管理未开发的黑大陆 第三方利润源泉 企业脚下的金矿参考书目教材：物流基础丁立言 张铎 主编 清华大学出版社 参考书： 运输与配送现代物流管理课题组编 广东 经济出版社 物流配送丁立言 张铎 主编 清华大学出 版社讲授内容CH1 物流概论 CH2 物流系统 CH3 生产物流 Ch4 供应物流与销售物流 Ch5 回收物流与废弃物流 CH6 配送与配送中心 CH7 物流管理若干问题 CH8 物流管理技术CH1 物流概论1.1 物流基本概念 1.2 物流科学的产生及其意义 1.3 物流的各个环节1.1 物流基本概念1.1.1 物流与流通 1.流通在社会经济中的作用 流通连接生产与消费的纽带

2、流通对生产的反作用 流通是国民经济现代化的支柱 例子生产消费流通例子消费者所在地录像机文字处理软件总计 韩国250500750 美国400300700 总计1450表11 只购买本地产品的消费者价格 单位：美元消费者所在地录像机文字处理软 件总计韩国250350600 美国300300600 总计1200表12 运输价格低廉是贸易的收益 单位：美元红字代表进口2.流通的内容（1）商流 对象物所有权转移的活动。 （2）物流 实物从供给方向需求方的转移，即实现物的流 转过程。（1）商流商品交换的全过程 市场需求预测 计划分配与供应 货源组织 订货 采购调拨 销售（2）物流物流活动不改变“物”的形质

3、效用 克服空间距离和时间距离 创造空间价值和时间价值 此地生产，彼地消费 此时生产，彼时消费（3）物流和商流的关系物流是产生商流的物质基础，物流服务于 商流，是商流的后续者和服务者 商流是物流的的先导 二者相辅相成，缺一不可3. 商物分离商品交易活动的地点 实物流通的的最佳路线商流受经营环节限制 物流尽可能使商品从产地通过最少环节，以最 短物流路线，按时按质地送到用户手中，以实 现降低物流费用、提高经济效益的目的。商物分离模式案例贝纳通贝纳通（Benetton）是意大利的运动服生产公司 ，主要销售针织品，位于意大利的彭泽诺，每年 面向全球生产、分销5千万件服装，大多是套头衫 、休闲裤和女裙。贝

4、纳通发现，要使分销系统运行快捷，最好的办 法就是在销售代理、工厂和仓库之间建立电子连 接。假如贝纳通在洛杉矾某分店的售货员发现十 月初旺销的某款红色套头衫将缺货，就会给贝纳 通80个销售代理中的一个打电话，销售代理会将 订单录人到他或她的个人电脑中，传给意大利的 主机。由于红色套头衫最初是由计算机辅助设计 系统设计的，主机中会有这款服装的所有数码形 式的尺寸，并能够传输给编织机。机器生产出套 头衫后，工厂的工人将其放入包装箱，送往仓库 ，包装箱上的条码中含有洛杉矾分店的地址信息 。贝纳通仅有一家仓库供应世界上60个国家的 5000多个商店。仓库耗资3千万美元，但这个分拨 中心只有8个工作人员，

5、每天处理23万件服装。一旦红色套头衫被安置在仓库的30万个货位中的 一个之上，计算机马上就会让机器人运行起来， 阅读条码，找出这箱货物，以及其他运往洛杉矾 商店的所有货物，将这些货物拣出来，装上卡车 。包括生产时间在内，贝纳通可以在4周内将所订 购的货物运到洛杉矾。如果公司仓库有红色套头 衫的存货，就只需1周。这在以运作速度缓慢著称 的服装行业是相当出色的成绩，其他企业甚至不 考虑再订货的问题。如果贝纳通突然发现今年没 有生产黑色羊毛衫或紫色裤子，但它们销售很旺 ，公司就会在几周内紧急生产大量黑色羊毛衫， 紫色裤子，快速运往销售地点。 商物分离模式的特点保管总公司仓库和营业仓库分散保管 配送中

6、心集中保管 输送三段输送 两段输送 配送分别送货回路送货 信息系统分头处理信息中心集中处理 现代化通信系统控制各环节工厂总公司批发站零售店工厂配送 中心零售店商物分离的优点货物输送便利，配送中心可建在郊外。 配送中心仓库规模大，物流作业集中，效 率高，成本低。 配送中心实行回路配送，提高运输设备利 用率，降低运输费用，改善服务质量。 各部门职能单纯化，可提高工作效率。商物分离的方式订货活动与配送活动相互分离，把自备卡车与 委托运输或共同运输联系在一起，降低运输费用 并压缩固定费用开支。 把在同一系统的负责一定范围的物流据点合并 ，加强物流管理一元化，压缩流通库存，减少交 叉运输，便于工厂大批量

7、运货，提高物流系统效 率。 减少物流中间环节，流通路线可以实施从工厂 经流通中心到顾客手中，甚至由工厂直接运货给 顾客。1.1.2 物流与生产1生产系统的组成2.物流对生产系统的影响保障生产的连续性 生产系统必须向物流要效益才能改善自身 发展条件 物流状况对生产环境和生产秩序起决定性 影响3.生产力发展对物流的要求物流机械不断改善和发展 物流系统化、现代化 柔性化1.1.3 物流分类1.按作用分类供应物流、销售物流、生产物流、回收物流、废弃物流2. 按物流活动的空间范围分类地区物流、国内物流、国际物流3. 按物流系统性质分类社会物流、行业物流、企业物流1.1.4企业物流结构及合理化途径1.企业

8、物流的水平结构 2.企业物流的垂直结构 3.企业物流合理化的途径1.企业物流的水平结构2.企业物流的垂直结构3.企业物流合理化的途径各种设施在生产空间的合理布置案例 合理控制库存思考：什么样的库存水平最为适宜？（库存水平的制定要考虑哪 些因素？）案例 均衡生产最佳状态“一个流” 合理配置和使用物流机械物流机械配置要考虑的条件 健全物流信息系统1.1.5 物流的定义1935年，美国销售协会实物分配（physical distribution PD）：“实物 分配是包含于销售之中的物质资料和服务在从生产场所到消费场所的 流动过程中所伴随的种种经济活动”。 第二次世界大战以后，PD的概念更为系统化，

9、出现后勤管理logistics management。 20世纪50年代，物流之父的平原直 “物流”（“物的流通”）。 林周二：“物流是包含物质资材的废弃与还原，联结供给主体与需要 主体，克服空间与时间距离，并且创造一部分形质效果的物理性经济 活动。具体包括运输、保管、包装、装卸搬运、流通加工等活动以及 有关的信息活动。”德国的R.尤尼曼：“物流学（logistics）是研究对系统（企业、地区、 国家、国际）的物料流（material flow）及有关的信息流（ information flow）进行规划与管理的科学理论。”物流学的概念（1）物流学的研究对象是贯穿流通领域和生产领 域的一切物料

10、流以及有关的信息流，研究目的是 对其进行科学规划、管理与控制。 （2）物流的作用是将物资由供给主体向需求主体 转移（包含物资的废弃与还原），创造时间价值 和空间价值，并且创造部分形质效果。 （3）物流的活动包括运输、保管、装卸搬运、包 装、流通加工以及有关的信息活动等。物流管理者的使命使正确的产品或服务在正确的时间、以良 好的状态到达正确的地点，同时对企业作 出最大贡献。实例 阳光正在普照 依靠朋友们的众多帮助 多年来，美国阳光微系统公司（Sun Microsystems Inc）在按时交付其工作站时存在着 很大问题。顾客们不能为订货等待几个星期。最 终事情恶化到阳光公司只好认输。它关闭了在全

11、 世界的18个配送中心，将工作移交给联邦快递公 司（Federal ExPress CorP）和其他公司。负责 全球经营的副总裁罗伯特J.格鲁厄姆（Robert J Graham）承认：“有些人认为我们极愚蠢。”但 是，阳光公司随后就有了交付记录。 正当基地设在加里福尼亚州Mountain View的公司 已经发展成为36亿美元的经营规模时，它的管理 部门已经注意到一条简单的公司戒律：你自己如 果不干，其他人将干得更好。 从电路板组装到顾客支持，阳光公司通过雇佣其 他人来干所有的活，能够把精力集中在他干得最 好的事情上：设计微系统、编写软件和销售工作 站。为了有助于保持那些核心功能的效率，阳光

12、 公司已经在几个独立的子公司之间进行拆分，准 许每家子公司赚钱。首席执行官斯科特G麦克 尼里（Scott GMcNealy）说：“这是经营计算机 业务的唯一办法。”的确，这似乎是诸如IBM公司 和数字设备公司（Digital Equipment Corp.）之类 的竞争对手所同意的话。 也许，阳光公司最具象征意义的办法就表现在它 如何处理其王冠宝石Spare微处理器一事上。 1987年，当阳光公司创建了 Spare时，它还负担 不起一家晶片工厂，于是，它许可Texas Instruments公司、Fujitsu公司、CyPress Semiconductor公司，以及其他公司相互竞争进行 制造

13、。今天，阳光公司已经能够负担得起制造自 己的晶片，但是它仍然没有这么做。为什么？因 为这样做，就需要花引亿美元购买大量的工程和 营销所需的东西。同样地，阳光公司通过把工作 向外承包给诸如Solectron公司之类的制造商，避 免花费几百万美元去建造工厂和配置人员。虽然 自1990年以来交付数量翻了一番，但阳光公司却 将其制造劳动力削减了10，仅为2 000人。它让 Eastman Kodak公司、Bell Atlantic Business Systems公司以及其他公司进行比赛，对它的机器 进行维修。 结果是令人眼花缭乱的。阳光公司的 12 000名雇员平均每人每年创出28万 美元的销售额，

14、在工作站市场中遥遥 领先除Silicon GraPhic公司外的其他公 司，并使阳光公司插进了不同的联盟 ，例如IBM，该公司每个雇员的年产值 为 188万美元。Marvels Goldman， SachsCo公司分析家约翰C利弗 森说：“它们几乎在每一个方面吹散了 每一个人。”阳光公司的“别自己干”的方法已经悄然撤退。它 与Texas Instruments公司一起开发的SuperSpare 微处理器是一年以后的事，利润下降了。但是后 来，它召集了一支由阳光公司和TI公司的工程师 、采购人员和其他人员组成的特混部队，加快办 事速度，获得了比计划提前几个月完成的 Microsparc晶片。 然

15、而，阳光公司的中庸之道究竟能够走多远仍 不清楚，特别是当它正在向更复杂的计算机进军 的时候。例如，因为外界承包商无法按阳光公司 的要求来组装，近来阳光公司把一些电路板带回 公司内部来组装。当然，在公司内部组装花费更 多。但是，麦克尼里说，为了更快地把新模型搞 出来，必须这么干。即使是在一种分散的计算机 业务中，有时也会适用另一条原则：如果你想要 把事情干好，那你就自己动手干。1.2 物流科学的产生及其意义1.2.1物流科学的产生1.产生过程 2.物流的后进性即物流技术发展落后于生产技术 由于其处于从属地位，并且在多学科交叉后发展 起来的。1.2.2 我国物流的发展阶段1初期发展阶段（19491965年） 2停滞阶段（1966一1977年） 3较快发展阶段（19781990年） 4高速发展阶段（1991年以后）1.2.3 物流科学的性质1物流学是综合性交叉学科 2物流学具有系统科学的特征 3. 物流学属于应用科学的范畴1.2.4 物流科学和国民经济的关系1企业之间相互依赖、相互竞争的错综复 杂关系是依赖物流系统加以维持的，社会 经济的发展变化也要靠物流系统的调整才 能实现。 2发展中国家面临的重要任务是扩大再生 产以满足社会日益增长的需要。 3生产资料与资金的短缺是发展中国家面 临的重要问题之一。1.2.5 企业物流合理化的意义 1降低物流费用、减少