健康知识讲座

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1、健康知识讲座健康知识讲座第一篇 养生保健三大原则 平衡饮食 有氧运动 心理健康 一、平衡饮食能量平衡 营养素平衡 三餐供给平衡 体内酸碱平衡所谓平衡饮食，有饮、食二大类。先说饮食的第一个问题，“饮”的问题。国际会议上定出了6种保健饮品： 第一绿茶: 绿茶里面含有茶多酚。茶多酚是抗癌的。 绿茶里含有氟。它不仅能坚固牙齿，还能消灭 虫牙，消灭菌斑。 绿茶本身含茶丹宁。茶丹宁是提高血管韧性的 ，使血管不容易破裂。 第二个是红葡萄酒 原来紫葡萄的皮上有种东西，叫“逆转醇”， 是抗衰老的。 它还是抗氧化剂，常喝红葡萄酒的人不得心脏 病。 再是它可以帮助防止心脏的突然停搏。 红葡萄酒还有一个作用，就是能降

2、血压、降血 脂。 第三豆浆 卫生部已经提出来“大豆行动计划”，内容 就是“一把蔬菜一把豆， 一个鸡蛋加点肉” 。一两大豆的蛋白等于二两瘦肉，等于三两 鸡蛋，等于四两大米。 大豆是营养之花，豆中之王。大豆中起码有5 种抗癌物质，特别是异黄酮，它能预防、治疗 乳腺癌，异黄酮只在大豆中才有。豆浆里还含 有钾、钙、镁等，豆浆里含的是寡糖。第四酸奶 因为酸奶是维持细菌平衡的。所谓维持细 菌平衡，是指有益的细菌生长，有害的细菌被 消灭。所以，吃酸奶可以少得病。在欧洲酸奶 非常广泛，我们许多女孩喜欢吃酸奶，但是并 不了解为什么。在中国，酸奶销量是很低的， 而牛奶销量多一些。我们不否定牛奶的作用， 但跟酸奶比

3、要差得远。 第五骨头汤 骨头汤里含琬胶，琬胶是延年益寿的。 第六磨菇汤 因为蘑菇能提高免疫功能。同一个办公室， 有人老感冒，有人不得病，什么原因？就是 免疫功能不一样。喝蘑菇汤能提高免疫力， 所以是保健品。 再说饮食的第二个问题，“食”的问题。大家知道，亚洲饮食金字塔最好。什么叫金 字塔？谷类、豆类、菜类。谷类里第一提的是玉米说是“黄金作物”。老玉米的来历，美国 医学会作了个普查，发现原始的美国人 印第安人没一个患高血压，没一个动脉硬化， 原来是吃老玉米吃的。后来发现老玉米里含有 大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、 ，所 以不发生高血压和动脉硬化。 “谷”的第二是荞麦。为什么提荞麦？现在人都“三高

4、”，即高血压 、高血脂、高血糖。荞麦是“三降”，降血压 、降血脂、降血糖。荞麦里含有18% 的纤维素 ，吃荞麦的人不得胃肠道癌症，直肠癌、结肠 癌都不得。维生素P(芦丁 ）中医认为，荞麦 性凉味甘，能健 胃、消积、止汗 “谷” 的第三是薯类红薯、山药、土豆。这类东西是在国际会议 上提出来的。为什么？原来它“三吸收”：吸收水分，吸收 脂肪、糖类，吸收毒素。吸收水分，润滑肠道 ，不得直肠癌、结肠癌。吸收脂肪、糖类，不 得糖尿病。吸收毒素，不发生胃肠道炎症。 中医认为，红薯性味甘平,具有 补脾胃、养心神、清热解毒等 功效 中医认为土豆具有健脾和胃、通中医认为土豆具有健脾和胃、通 利大便的功效利大便的

5、功效 中医认为，山药味甘性平,具有健 脾养肝、滋肺益气、补肾固精等 功效 “谷”里面还有燕麦要是血压高，一定要吃燕麦，燕麦粥、燕 麦片。它能降血脂，降血压，降甘油三酯。 中医认为燕麦味甘性平,无毒,有 健脾益气、补虚止汗、养胃润肠 之功能 “谷” 最后一个是小米。 本草纲目已经说明白了，小米能除 湿、健脾、镇静、安眠。 现代中医理论讲小米“和胃温中”,认为小米有 清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效,内热 者及脾胃虚弱者更适合食用它,能提高免疫力 。 “菜”。国际会议上第一个提的菜是胡萝卜为什么提胡萝卜？我国本草纲目里写的是养 眼蔬菜。晚上看不到东西，特别是夜盲症，吃了就好 。它是保护粘膜的，长

6、期吃胡萝卜而且不容易得感冒 。美国人认为胡萝卜是美容菜，养头发、养皮肤、养 粘膜。常吃胡萝卜的人确实从里往外美容。欧洲已经 有胡萝卜糕点了。胡萝卜还不怕高温，多高温度营养 也不受损失。中医认为胡萝卜味甘,性平,有健脾和胃、补 肝明目、清热解毒、壮阳补肾、透疹、降气 止咳等功效,可用于肠胃不适、便秘、夜盲症 、麻疹、百日咳、小儿营养不良等症状 “菜”中第二提的是南瓜为什么提南瓜呢？它刺激维生素细胞，产生 胰岛素。所以常吃南瓜的人不得糖尿病。“菜 ”中应该提的还有苦瓜。它虽苦，但分泌胰岛 素物质，常吃苦瓜的人也不得糖尿病。南瓜、 苦瓜，上了年纪的人一定要常吃。 中医药学认为，南瓜性温味甘，入脾、胃

7、经 ，具有补中益气、消炎止痛、解毒杀虫的功 能，可用于气虚乏力、肋间神经痛、疟疾、 痢疾、解鸦片毒、驱蛔虫、支气管哮喘、糖 尿病等症中医认为苦瓜味苦,性寒冷,能清热泻火,素有“药 物蔬菜”之美称。 番茄就是西红柿。在美国，几乎每个家庭都吃番 茄，目的是不得癌症。吃西红柿不得癌症，不 得子宫癌、卵巢癌、胰腺癌、膀胱癌、前列腺 癌。 蕃茄红素 中医学认为,番茄性微寒味甘酸 ,具有生津止渴、健胃消食、清 热消暑、凉血平肝、补肾利尿 、除湿降压等功效 大蒜大蒜是抗癌之王。我刚一说大蒜怎么吃， 有人就说：那玩意儿得加温吃。我告诉大家， 大蒜加温等于零！必须先把它切成薄片，放15 分钟，让它跟氧气结合以后

8、产生大蒜素。大蒜 本身不抗癌，大蒜素才抗癌，而且是抗癌之王 。大蒜百利,只害 一目 下面讲黑木耳黑木耳有防止血稠作用。中医则认为，黑木耳有益气 补血、润肺镇静、凉血止血 的功效。 花粉现在欧洲、美洲都流行起花粉来了。武则 天就吃花粉，慈禧太后也吃花粉。花粉是植物 的精子，它孕育生命，营养最丰富，在植物里 是最好的东西。 花粉必须具备三条才能用：处理、消毒、脱敏。 花粉美容在日本用得最厉害，不管多大年纪的 人都用它美容。 花粉另有个名字叫“肠道警察”，吃了花粉以 后，可以维持肠道秩序。 还有它健美，维持体型。花粉的三大作用不可 忽略。下面谈谈动物食品问题。假如有牛肉又有猪肉，应该吃猪肉。牛肉的

9、问题太多，第一有疯牛病，第二有口蹄疫，第 三有不良胆固醇，吃应该慎重。 如果有猪肉又有羊肉，吃羊肉；有羊肉又有鸡 肉，吃鸡肉；有鸡有鱼，吃鱼；有鱼有虾，吃 虾。动物越小蛋白越好。联合国卫生组织建议 大家多吃点鸡和鱼，那为什么不提虾呢？不是 不提，而是虾太贵了，不容易普及。 建议大家0.618黄金分割： 副食+主食； 粗粮+细粮； 植物+动物。 老年人特别要只吃七成饱。二、有氧运动二、有氧运动有一个很原则的经验，不要早上锻炼。建议大 家傍晚锻炼，饭后45分钟再运动。而且老年人 散步就可以了，20分钟。第二是早上起床的时 间，国际上规定是6点，供你参考。开窗时间 规定9点至11点，下午2点至4点。

10、 三、心理健康三、心理健康保健的第三个原则是心理健康。如果心理 状态不好，那就白吃白锻炼了。人的气质和 血液大有关系，一生气血流得就慢，得肿瘤 。 现在国际上有个最新说法，所有动物都没有 笑的功能，只有人类有这个功能，但人类没 有好好利用它。 古代说：笑一笑，十年少。不是指年龄，是 指心态。笑口常开，健康常在。笑的作用非 常大，我们每个人都有这个本能，为什么不 笑呢？哈哈一笑，皱纹没了。笑能使很多疾 病却步。 第一不得偏头痛，第二不得后背痛，因为笑 的时候微循环旺盛。通则不痛，不通则痛。 还有，经常笑对呼吸道、消化道特别好。 正常人的眼泪是咸的，糖尿病人的眼泪是甜的 ，悲伤的眼泪是苦的，里面有

11、肽、荷尔蒙。长 时间不“弹”出来会得肿瘤、癌症的。所以，眼 泪也必须“弹”出来，留着没有任何好处。 国际会议上已经给我们提出警告了，让我们喝 绿茶，吃大豆，睡好觉，常运动，不要忘记常 欢笑。希望大家都注意平衡饮食、有氧运动， 而且注意心理状态，该哭时哭，该笑时笑。我 相信我们100岁一定还健在。第二篇 自查疾病宝典1.头痛或长期头疼前额头痛（含眼眶/眉棱骨痛）脾胃问题，常伴恶心 后脑勺疼（含整个颈项痛）膀胱经头痛，肾的状况不好 头顶痛肝经头痛，与年轻时纵欲过度有关 两侧头痛胆经头痛，常伴眼花 早起口苦 头痛且感觉很重 沉脾经湿痛，体内湿气不化，常伴四 肢酸痛 发冷 恶心等治疗：清肝火 健脾左侧

12、痛肝血不足（妇女经期过后常见）治疗：补血养肝养肝 健脾 补 “好好吃饭就能产生血，脾胃虚会出现血虚” 右侧痛肺气不降 头痛且咽喉干痛与心肾有关2.头晕脑供血不足血压底、贫血（蹲下站起来晕的厉害）血压高（肾气不足肝火旺 心肾不和）治疗：清肝火 补肾气 （健脾）（调血脂） 3.健忘 头脑不清肾气不足，膀胱经气上不来（ 气为血之帅）脑缺血 4.注意力不集中睡眠不足，营养缺乏，压力过大5.高 低血压或血脂高血压 高血脂 血粘稠：肝肾功能衰退、脾输布功能减弱血中湿邪代 谢不净血粘稠血流速慢血供脑不足指令心 脏加压泵血；而肺气又不降肝过滤血液，打扫卫生肝火旺脂肪代谢不净血脂高肾气不足血流慢血稠中医病理：心

13、肾不和 肝火太旺低压高，高压低，压差缩小：说明脏腑功能衰退严重低压相当于人的元气，低压高调元气 透支太大 低血压：肾气亏损心脏搏动无力 三高症是肾精不足造成的虚火过旺所致。 6.失眠 睡不安宁 心肾不交 降心火 补肾气 气血不足 脑因缺血而导致失眠 晚上吃太多导致失眠 气血消化食物，不能上输于脑7.懒床 睡不饱 脾虚湿气过重（虚胖） 懒，不爱运动导致湿 气代谢不掉 清肝火 健脾 8.喜吃咸食肾虚 高血压由于肾气不足，吃咸调肾气 ；脾虚的人口味重，也可能喜咸；钠盐过多导致动 脉硬化 9.胸口烦闷气血不足 肺心病也会导致胸闷气短10.舌头肿胀发炎与心脏相关/心火大（心开窍于舌） 11.牙齿松动脱落

14、肾主骨 （胃经入上齿中，大肠经入下齿中 ）上牙痛胃病，下牙痛大肠病 12.刷牙易流血脾虚（肝火旺肝克脾），气不摄血11-12 治疗：清肝火 健脾 13.身体局部麻木 14.肌肉酸痛13-14为脾主肌肉 主四肢15.肩膀僵硬疼痛： 肺经的病肩背痛，并且体感寒 三焦经走上肩，肩部也会痛，同时还会造成无名指麻木 膀胱经不通也会造成肩背痛，膀胱经拉申过少 16.脊椎僵硬疼痛（强直性脊椎炎） 先天元气损失，肝肾亏损，筋骨失养（肝主筋 肾主骨） 督脉病 肾督同病导致腰背僵硬疼痛，关节不利，使脊柱变屈僵硬17.关节痛或有变形 风湿性关节炎（大关节肿 疼）寒冷气候易得，血液循环不畅阴寒而痛中医治疗：祛风驱寒

15、活血化瘀补肾 健脾 清肝 气血充盈 类风湿性关节炎（小关节出问题，变形）气血雍阻，运行不畅，则肢体麻木 疼痛，活动 不利，关节肿胀 18.骨质疏松 易骨折：缺钙 肾脏弱19.易抽筋 20.易怒 心情郁闷 21.眼睛酸胀痛 22.眼疲劳 23.眼怕光 24.眼干或流泪爱流泪肝气不足，收敛不住悲伤肺，水道收敛不住 25.眼屎多 26.眼睛红血丝1926肝开窍于目，肝的问题27.脂肪肝由多种因素或疾病引起的肝细胞内脂肪过度堆 积的代谢性疾病，是肝纤维化和肝硬化疾病的过度阶段 ；当脂肪含量超过肝湿重的5%或1/3以上面积肝细胞脂 肪变时脂肪肝 28.灰指甲肝主手（爪） 29.白内障 肝火旺肝经郁热，上扰目窍 脾虚产血产气弱，输布差，不能上荣于目 肾弱气不带血（气为血之帅）中医治疗：清肝火 健脾 补肾30.高低血糖：空腹血糖正常值3.96.1；餐后血糖（饭后两小时测量）不超 过8属正常 31.糖尿病脾病 肝火大口干舌燥，特别在夜里，喝得多；肝代谢脂肪差血脂高 肝克脾脾运化不好，老饿，就吃得多脾应把精华送给心肺（全身），但却下送，人体所需的糖份从尿走了， 使肌肉不能正常工作四肢无力 脾克肾肾气不足，带动血的力量减弱，血液流速减慢血粘稠；血液杂 质凝固在血管动脉硬化中医治疗：清肝火 健脾 补肾 调血脂32.喜吃甜食