秋季感冒煲什么汤?.docx

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1、秋季感冒煲什么汤?秋季感冒煲什么汤?感冒时,人的肠胃功能变差,清淡的汤相对易消化,同时热汤可以起到发汗的作用,但发汗之后要注意水分的补充。那么秋季感冒煲什么汤呢?小编为您介绍。材料:草鱼片,生姜片,米酒等各适量。做法:锅放在火上,加上半碗水煮开。放在草鱼肉片,姜片及米酒一起炖半个小时左右,加点盐调味后趁热食用,喝汤吃鱼肉。功效:此汤有解表散寒,疏风通窍的功效。适用于风寒型感冒。材料:荆芥、苏叶、生姜的用量各 10 克,茶叶为 6 克,红糖为 30 克。做法:将荆芥、苏叶、生姜切成粗末,和茶叶一起同开水冲泡,稍许片刻,再放红糖一起搅拌,然后在煮沸后趁热服用,服后盖被,如出汗不畅,一小时后可再服一

2、次。功效:可以使畏寒、身痛的症状得到有效的缓解,有效治疗感冒。材料:菠菜,猪肝,姜片,猪油少许,盐。做法:将猪肝洗净滤去血水后切片。切片后将猪肝用少许白醋腌制后用清水冲洗干净。猪肝放入碗里,用滚水倒入后再将水倒出,如此反复几次。锅内放入猪油,姜片,炒出香味后加入水。水烧开后放入菠菜,加入盐,猪肝,拌匀煮 1 分钟即可。功效:猪肝中含有丰富的铜元素,多喝猪肝汤不仅营养丰富,而且铜元素可聚积于感冒病毒的表面,加之维生素 C 的攻击,感冒病毒会被杀死。材料:香菜 15 克,淡豆豉 10 克,白萝卜 1 个,洋葱30 克,生姜 3 片,大葱一根,芥末少许。做法:先将白萝卜切块煮熟后,再将余料放入,煮几

3、分钟后食用。功效:萝卜含丰富的维生素 C 和微量元素锌,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力,可用于治疗咽喉炎、声音嘶哑、失音。材料:豆腐 100 克,火腿 50 克,高汤 1000 克,生姜10 克,芥菜 30 克,食盐适量。做法:取克豆腐,切块,火腿,切丝,放在一起用少许植物油稍微煸炒一下,然后加入高汤、生姜煮沸,在起锅以前加入芥菜、胡椒粉、香菜末,在经过食盐调味后即可趁热食用。功效:感冒除了怕冷、身痛外,还往往伴有食欲不振,胃寒口淡,此汤用芥菜、香菜、生姜和胡椒散寒,加以豆腐、火腿补中和胃,增进食欲,进一步加快人体调动自我恢复功能。材料:白芷 10 克、芫荽 3040 克、鱼头 1 个

4、、猪肥肉 100 克、生姜 5 片。做法:各物洗净,鱼头往鳃对半切,猪肥肉切薄片。先把白芷放进瓦煲内加水 1500 毫升滚沸 10 分钟,滤出药液下铁镬,并下姜滚沸后,下鱼头、猪肥肉滚至熟,下芫荽和食盐便可。此量可供 34 人用。功效:中药白芷为解表药,其性温味辛,具祛风燥干、排脓止痛的成果,经常使用于伤风头痛、鼻塞、眉棱骨痛等。其辛喷鼻升集、通窍止痛感化特强。配以收汗的芜荽滚鱼头,辛喷鼻可心,能驱热集热,对伤风初起、鼻渊不适、流涕和风热伤风十分见效。材料:黄豆,鲜香菜,葱白,白萝卜,盐等各适量。做法:将黄豆洗干净,用清水浸泡闰天左右,白萝卜洗干净,去皮,切片,香菜葱白洗干净。将黄豆,萝卜一起

5、放在锅内,加适量的清水用大火煮开后改用小火煮 50 分钟,再下香菜,葱白略煮,加盐调味就可以食用了。功效:此汤有发散风寒,下气化痰的功效,用于风寒感冒,流行性感冒等病症,香菜在实际生活中它确实具有芳香健胃的功效,能解表治感冒,具有利大肠,利尿等功能。材料:芥菜 1 斤,葱白 4 条,猪肺 1 个,生姜 1 片。做法:先将猪肺反复注水挤压清洗直至洗至白色后切成块状,放入滚水中煮 5 分钟,捞起备用。瓦煲内放入生姜片和清水适量,先用猛火煲至水滚,然后放入芥菜、猪肺,继续用中火煲两个小时左右,加入葱白,稍滚片刻,加盐即可饮用。功效:有清热除烦、解表发汗、利气除痰的作用。如果感冒头痛、无汗、周身骨节疼

6、痛、喉咙声沙、咳嗽痰多,都可用其作为食疗。材料:细香葱,老生姜片,红糖适量。做法:将葱和老姜片分别冲洗干净。把葱和老姜片放在小锅内,加适量的水煎至小半碗,去渣留汤,加少量的红糖就可以食用了。功效:此汤有发汗解表,散寒通阳的功效,主治风寒感冒,对辅助治疗小儿风寒感冒而且咳嗽尤其有效果。材料:芫荽 30 克,饴糖 30 克,大米 100 克做法:将大米洗净,加水煮汤。取大米汤三汤匙与芫荽,饴糖搅拌后蒸 10 分钟,趁热一次服,注意避风寒。功效:适用于发汗透表,治伤风感冒引起的咳嗽。秋季感冒煲什么汤?除了以上养生之道网介绍的几款可以治疗感冒的养生汤外,喝鸡汤也能抑制咽喉及呼吸道炎症,对消除感冒引起的症状极为有效。因为鸡肉中含有人体所必需的多种氨基酸,能显着增强机体对感冒病毒的抵抗能力,鸡肉某种化学物质,对保护呼吸道通畅,加速感冒痊愈有良好的作用。

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