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1、 碘缺乏病是世界性疾病，全球有110个国家共16亿人生活在缺 碘地区，每年因缺碘造成死胎3万，新生儿智力和身体发育障碍12 万，地方性甲状腺肿5.66亿，克汀病人600万以上，脑功能受损病 人高达3亿人。 碘缺乏病是一种世界性地方病，我国是世界上碘缺乏危害最严 重的国家之一，原病区人口达4.25亿，约占世界病区人口的40%， 亚洲病区人口的60%。目前，我国仍有700万地方性甲状腺重病人 和19万克汀病人。 1990年联合国召开的“世界儿童问题71国首脑会议”上，通过 了儿童生存、保护和发展世界宣言及其行动计划，明确提 出了要在2000年全球世界消除碘缺乏病的目标，在1991年罗马召 开的国际
2、营养会议上郑重宣告中国将在10年内减少碘缺乏病的流行 。 为了实现这一宏伟目标，于1993年9月国务院在北京成功地召 开了“中国2000年消除碘缺乏病动员会”， 会上提出了每年5月15日 为“全国碘缺乏病防治日”。 5月15日 缺碘导致地方性甲状腺肿，俗称粗脖子病。在医学上叫地方性 甲状腺肿，甲状腺肿大可引起吞咽困难、气促、声音嘶哑、精神不振。也可演变为甲状腺肿瘤，病人十分痛苦。甚至不能从事体力劳动。 严重缺碘可导致地方性克汀病，这主要是由于胎儿期及婴儿期严重缺碘，病人呆傻、矮小、聋哑、瘫痪呈现特殊丑陋面容。 孕妇缺碘可导致早产、流产、死产、先天畸形儿、先天聋哑儿等。 缺碘的胎儿特别容易受碘缺
3、乏的危害，不仅会造成体重儿、先天畸形、单纯性聋哑等，更重要的是引起不可恢复的大脑发育损害 。 缺碘不很严重时，虽未出现典型的克汀病的症状，但仍有智力低下或发育滞后，即所谓的亚克汀病。一次接受大剂量的碘制剂或长期服用含碘药物可以引起碘过敏 或碘中毒。例如70年代，我国提倡局部注射碘酊来治疗甲状腺肿地 ，就曾出现过很多碘过敏的病例。 碘过敏的主要症状：主要症状为荨麻疹、血管神经性水肿，支 气管痉挛。甚至出现休克，还可以出现鼻炎、结膜炎、皮肤溃疡等 。急性碘中毒的主要表现为恶心、呕吐、流涎、腹泻等。慢性碘中 毒主要表现为口内有黄铜味或碘味、口咽烧灼感、唾液腺肿胀、分 泌物增加，皮肤表现为粉刺样损害或疱状皮疹，另外还有胃肠道刺 激症状。 摄入碘过多还可诱发高碘性甲状腺功能亢进，表现为甲亢的典 型症状，但无突眼症，停止接触碘后症状消失。此外，高碘可以影 响儿童身体和智力和发育。高碘还可能与甲状腺癌有一定的关系。据有关临 床研究报道， 柿子对中枢神 经有镇静作用 ，是高血压、 慢性支气管炎 、动脉硬化等 病症的保健水 果之一。柿子 含碘量较高， 每克含 碘、毫 克，缺碘患者 常吃有益。
