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苏教版六年科学上册制作紫甘蓝水温馨提示：尽量选择紫甘蓝的薄叶，把紫甘蓝叶 撕成小的碎块。反复挤压菜叶时，动作要轻，不要把 塑料袋弄破挤压菜叶的时间以汁液变紫为准把紫甘蓝试剂蓝试剂 分别别滴入以下液体中，根据颜颜色的变变化 ，判断物质质的酸碱性，填写实验记录实验记录 。检测检测 液体紫甘蓝蓝水变变色了吗吗 ？（变变了或没变变）变变成了什么颜颜 色物质质的酸碱性 质质 白醋 碱水 柠柠檬汁 肥皂水 洗衣粉水 盐盐水 糖水 我的发现：像白醋这样，能够使紫 甘蓝水变红的物质，叫 做酸性物质。像碱水这样，能够使 紫甘蓝水变绿的物质， 叫做碱性物质。紫 红紫绿像盐水一样，不能使紫 甘蓝水变色的物质叫做 中性物质。像紫甘蓝水一样，能 分辨物质的酸性和碱性 的物质叫做酸碱指示剂 。我的发现认识身边一些常见的酸性物质橙子、西红柿中含有维生 素c，蔬菜中有叶酸，它们都是 酸性物质认识身边一些常见的碱性物质做面包用的小苏打是碱性物质家用清洁剂大多是碱性物质认识身边一些常见的碱性物质农田、果园中使用的 化肥，有的是酸性的 ，有的是碱性的1、杜鹃花喜好酸性土壤。如果发现它的叶瓣发黄发枯，就说 明土壤可能偏碱性。2、竹子喜好碱性土壤，如果淋了酸雨，它会大面积死亡。杜鹃花竹子拓展：1、杜鹃花喜好酸性土壤。能不能 给杜鹃花浇茶水呢？ 2、如何改造和利用盐碱地？你有 哪些措施？
