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1、百貨公司家樂福購物中心便利商店超級市場請請同學幫我同學幫我 想一想：要想一想：要 買一瓶鮮奶買一瓶鮮奶 到底要去那到底要去那 裡買呢？裡買呢？天马行空官方博客：http:/ ；QQ:1318241189；QQ群：175569632本章介紹3-1 零售業的介紹 3-2 零售業的種類-有店舖之經營型態 3-3 零售業的種類-無店舖之經營型態 3-4 零售業的種類-無店舖之經營型式天马行空官方博客：http:/ ；QQ:1318241189；QQ群：1755696323-1零售業的介紹3-1.1 零售業的定義與內容 3-1.2 零售業的種類 3-1.3 零售業的特質 3-1.4 零售業的功能 3-1
2、.5 零售業未來發展趨勢天马行空官方博客：http:/ ；QQ:1318241189；QQ群：1755696323-1.1 零售業的定義與內容零售業的定義將商品或勞務提供給最終消費者的交易活動， 屬於行銷過程中的最後階段。零售業的內容銷售對象為最終消費者 銷售內容包括有形商品或無形勞務以營利為目的之專業個體或組織下列哪一項不下列哪一項不屬於零售業？屬於零售業？ (1)(1)到巨星美髮店燙頭髮到巨星美髮店燙頭髮 (2)(2)到頂好超市買水果到頂好超市買水果 (3)(3)台北農產運銷中心從各地收購果農的台北農產運銷中心從各地收購果農的水果水果天马行空官方博客：http:/ ；QQ:13182411
3、89；QQ群：1755696323-1.2 零售業的種類下列哪一項不下列哪一項不屬於無店舖之經營屬於無店舖之經營 型態？型態？ (1)(1)到大遠百百貨公司買一雙皮鞋到大遠百百貨公司買一雙皮鞋 (2)(2)觀看購物頻道買一台吸塵器觀看購物頻道買一台吸塵器 (3)(3)從自動販賣機買火車票從自動販賣機買火車票3-1.3 零售業的特質 多採現金交易 販售商品多樣化 注重促銷 營業時間長3-1.4 零售業的功能零售業零售業是與最終消費者接觸的是與最終消費者接觸的第一線通路第一線通路 扮演商品流通的最終角色 提供多種類的商品 提供銷售資訊與售後服務 提供市場情報與因應需求革新3-1.5 零售業未來發展
4、趨勢 大型化與連鎖化經營 同業合作擴大經營規模 充分利用資訊系統 創新行銷手法 施行常態性的特價優惠 立地於都市外的新商圈腦力大挑戰1.零售業銷售的內容只有有形商品 。 2.零售業分為有店舖之經營型態與 無店舖之經營型態，其分類標準 為經營業態的特性。 3.零售業的目的在於滿足消費者一次 購足、少量多樣商品的消費需求， 所以販賣的商品多樣化。o o3-2.1 便利商店 3-2.2 超級市場 3-2.3 量販店 3-2.4 百貨公司 3-2.5 專賣店 3-2.6 購物中心3-2.1 便利商店便利商店的定義由英文Convenience Store翻譯而來顧名思義， 就是以便利消費者購物為主要訴求
5、。例如：7-11 歡迎光臨歡迎光臨便利商店的特性具備便利性 (1)時間的便利性台灣幾乎都採 24小時服務、全年無休的營業方式 (2)距離的便利性通常在消費者徒步約 5 到 10 分鐘（甚至 更短）即可到達 (3)服務的便利性代收、代理類 、設備服務類 、提供生活資訊 請問請問影片當影片當 中是屬於何中是屬於何 種便利性？種便利性？商品結構簡單便利商店的競爭基在於購物便利而 非低廉價格。連鎖化經營常採用多店舖連鎖的方式來拓展據 點。自助式販賣店職員以兼職為主動動動動腦：便利商店的競爭優勢在於商腦：便利商店的競爭優勢在於商 品價格低廉？品價格低廉？便利商店經營成功的關鍵必須建立特殊具差異性的優勢商
6、品結構齊全商品必須齊全，才能確保消費者達 到便利購物的目標。品質保證新鮮便利商店80%的營業額來自食品，因此 品質新鮮度的管理顯得特別重要。清潔衛生徹底便利商店提供熟食，因此店內清潔程度 會影響到食品的衛生品質及消費者的購 物環境。服務親切快速便利商店的形象是消費者日常生活的好 鄰居，因此店員服務態度親切也成為吸 引顧客長期光臨的訴求之一，此外店員 結帳速度也影響顧客對於商店的觀感。掌握顧客需求便利商店必須掌握消費趨勢，快速調整 商品結構，符合顧客需求，才能在零售 業激烈的競爭中獲利。便利商店未來發展趨勢致力開發常溫加工食品與異業結合及連鎖加盟體系例如統一超商於 1995 年 5 月和中國石油公司合作，成立第一家便 利商店與加油站結合經營的複合店 。 運用資訊系統提高效率如：電子訂貨系統 (Electronic Ordering System，EOS)銷售時點情報管理系統 (Point of Sales，POS) 結束
