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1、二作区马铃薯节水施肥栽培现状及 技术对策中国农业科学院蔬菜花卉研究所 庞万福In 2006: Acreage: 5.342 M ha Prod.: 83.12 M ton Yield: 15.56ton/ha中国马铃薯生产分布北方一季作区中 原 二 季 作 区南方冬作区 西南混作区种植面积49%，产量 种薯产地 加工原料薯生产基地 鲜食商品薯-种植面积5% -早熟菜用 -出口 -高产 -面积39% -增长快 -加工 -粮食栽培区域划分面积：7% 迅速扩大 冬闲田 出口和早熟菜用马铃薯产业现状 种植：我国马铃薯栽培面积和产量总体呈现增长态势。 2008年马铃薯8000万亩，产量8000万吨。马铃
2、薯在部分地区 的粮食和收入贡献已达40%。干旱基本情况我是缺水大国，水资源总量为2.8万亿m3，仅占世界7%。 人均水资源 不足世界平均水平的1/4，是世界上13个贫水国之一，居世界109位。耕 地平均分摊水量也只有世界平均数的3/4。中国水资源的分布极不平衡， 81%的水资源集中在长江流域及其以南地区，占我国耕地64.1%的北方地区，人均水资源519m3，仅分别为全国的1/5和世界平均水平的1/20。并且降水和径流年内和年际间变化较大, 江河径流水资源多为洪水，难 以充分利用, 枯水季节的缺水问题十分突出。据国土资源部统计，我国 现有旱作耕地面积10.1亿亩，约占耕地总面积的55%。按照年降
3、水量 200-250毫米为干旱区，251-400毫米为半干旱区的标准，主要集中在西北、华北、东北和西南地区。l l马铃薯对水分利用率高，缓解水资源对作物马铃薯对水分利用率高，缓解水资源对作物 生长限制生长限制 严重缺水国家严重缺水国家 128128位位 人均占有量为世界平均值人均占有量为世界平均值1/41/4 马铃薯水分利用率高马铃薯水分利用率高 丰水年的产量为丰水年的产量为100%100%，在干旱年份的产量：谷子，在干旱年份的产量：谷子55%55%，荞麦，荞麦 57%57%，春小麦，春小麦58%58%，扁豆，扁豆63%63%，豌豆，豌豆65%65%，马铃薯，马铃薯76%76% 马铃薯成为西北
4、等干旱地区的主要作物马铃薯成为西北等干旱地区的主要作物中原二作区水资源分析中原二作区范围：京津鲁豫及河北中南部一、干旱现状 1、降水及干旱特点：降水量从北向南在500-800毫米，降雨主要集中在7、8月。气候半湿润 +土壤半干旱地区，降雨量不能满足小麦-玉米三年两熟的高产需要，春夏季土壤干旱缺水严 重，冬小麦生长期需要抽取大量地下水满足灌溉。秋季由于降雨量较大，土壤水分得到一定 恢复，但地下水位很深，土壤整体上处于半干旱状态。这些地区也可以称为半旱地农业区域 。2、水资源特点：华北由于地表河流水资源很少，长期利用地下水发展工农业生产，目前已经 成为了世界上最大的地下漏斗，是世界四个严重缺水地区
5、之一。超级漏斗、地沉降、地裂缝 、海水入侵、咸水下移、海水倒灌.截止2009年，海河流域各类漏斗面积为9万多平方公里 ， 天津市区下沉2米以上，塘沽下沉超过3米。 和2001年的6万平方公里相比 ，每年扩张1万平 方公里。按这个势头，海河流域的全部12.8万平方公里平原，应在2012年连片形成举世罕见 的超级大漏斗，横跨京、津、冀、鲁、豫。 3、华北地区水资源开发率为72%，其中河北省水资源现状开发率为90%，明显高于全国平均 水平20%。由于水资源短缺不得不大量开采地下水，目前河北省每年地下水超采量达30 亿立方米，地下水位持续下降。据报道河北省平均年由于地下水严重超采，部分地区已造成 海水
6、入侵、地裂缝、地面下沉水井报废、河道干枯等严重的生态系统退化现象。 全国水资源分布状况可以明显看出，西北地区各省的水资源总量，虽然低于我国南方地区，但并不比华 北和东北部分省份少，并不是贫水地区。西北地区的水资源大部分来自黄河流域，中部分来自甘肃和新疆周围的高山降雪和冰川水资源，少部分来自长江流域。 西北、华北、东北水资源比较表省 区 水资源（亿立方米） 人均水资源（立方米）新疆 920.1 4793.6 黑龙江 826.8 2167.8 河南 697.7 697.7 青海 634.7 1190.9 陕西 574.6 1560.6 内蒙古 495.6 2082.7 山东 489.7 518.2
7、 吉林 326.5 1208.7 甘肃 247.2 951.6 辽宁 220.0 519.1 河北 204.69 306.69 华北春秋二作区马铃薯栽培制度春作地膜覆盖 2下3月初播种 5月下6月上收获 春作二膜覆盖 1月下2月上旬 4月下5月上中 春作三膜覆盖 12底1月上播种 4月中旬收获 马铃薯生长期基本上无自然降雨，主要靠地下水灌溉，一般需灌溉46次，每次灌溉量20mm,利用率按照土渠计则灌溉一次需水，亩需水总量为5480立方米 。灌溉方式 水分利用率 土渠 57 防渗渠 66 低压管道 73 喷灌 78膜下滴灌 81中原二作区马铃薯生产中水分管理中存在的主要问题和潜在 威胁马铃薯生长
8、期与自然降水时期不吻合，一般23月播种，5 月底到6月初收获。而降雨主要集中在6、7、8三月; 地下水位严重下降，地下漏斗越来越严重，长此透支灌溉 制度水资源枯竭不可逆转; 马铃薯种植区农民过度追求高产，甚至不惜过高的投入谋 求高产。春作马铃薯基本上大水大肥。，正常年份灌溉4 6次，甚至更多。化肥施用量一般都在150kg ，高的达 到200kg ，甚至更高。以山东滕州为例，亩施肥量都在 200kg 以上。灌溉和施肥量居全国前列。高产不高效。 灌溉方式落后，水分渠道渗漏严重。华北平原马铃薯田仍 以渠灌为主，喷灌、滴灌、膜下滴灌、渗灌很少使用。不同灌溉溉方式下马铃马铃 薯产产量灌溉 方式面积亩穴
9、数每穴 薯重 kg每穴 结薯 个数大中小薯比例（% ）亩产 量水分生 产率 （亩）大中小kgkg/mm 滴灌0.241670.724458015528406.72 喷灌0.241670.4865675151020254.07 管灌0.241670.2885670201012002.04(内蒙古达茂旗,2008)如何提高灌溉水的生产效率？处理灌水量（ mm）水分利用效率 (kg/ mm .667m2)灌溉溉水生产产效率 （kg/ mm667m2 ） 覆膜一带一行2025.11 b11.75 b一带双行2025.62 a12.70 a露地一带一行2024.62 c10.73 c一带双行2023.7
10、3 d8.68 d不同滴灌条件下马铃薯的产量及灌水生产效率提高农业水分利用率的措施 一、工程节水 利用管灌、滴灌、水平畦灌、隔沟灌、间 歇灌溉等减少田间蒸发量； 二、生物节水 利用抗旱作物、抗旱优良品种提高作物水 分利用效率推广抗旱作物及抗旱品种； 三、基因节水 研究植物水分利用效率基因定位、分子标 记，结合常 规育种，培育出抗旱高产高水分利用效率品 种。 四、农艺节水 利用不同植物抗旱节水特点，进行种植布 局和耕作制度的调整，提高农田水分利用效率；农艺节水一、“ 深耕 ” 华北中原二作区河北中南部、山东等地 耕地深度仅22cm，不仅土壤贮水量小，而且块茎培土层 也浅。就是逐年加深耕作层厚度。
11、可以打破常年耕作踩塌 形成的坚实 “ 犁底层 ” ，减小作物根系下扎阻力，扩大作 物的水、肥空间；可将下层 “ 死土 ” 翻起，熟化其结构， 风化其养分，提高土壤的耕作性能、保水性能和肥力。深 耕还可加强雨季吸纳降水，以供作物旱季消耗，可称为 “ 深耕蓄墒 ” 。“深耕一寸土，能耐十天旱。”深耕可以打破 犁底层，增加透水性，加大蓄水量，并能促进根系下扎和 扩大根系吸收范围，提高水肥利用率。有资料表明，深耕 后土壤容重减少0.10.2克/立方厘米，总孔隙度增加3% 8%，非毛管孔隙增加4%8%，田间持水量增加3% 4%。二、“ 中耕保墒 ” 华北平原二年三熟制，作物年需水量为1000 1200mm左右，年降水量却只有400-600mm，而且降水的季
