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1、健 康 养 生居民生活水平基本情况n1957年全国慢性非传染类疾病的死因仅占死亡率 的23%，而到2001年已经上升到75.2%。n随着经济的发展，居民生活水平不断的提高，动 物性食物和食用油的消费量不断的上升，而谷类 与主食的消费量逐步的下降。n19972002年粮食类和豆类的消费量分别下降了 12.6%和6.8%；奶制品在5年内增长了69.2%，糖 类的消费增长了42.1%，植物油、肉类、禽类和 蛋类食品的消费量5年内分别上升了20%。n心脑血管病的死亡数达到了300万，治疗心脑血 管疾病的费用搞到1300亿元/年n19852005年，718岁的中国儿童和青少年中 ，体重超标与肥胖 的人数
2、增加了28倍。常见的危害人类健康的疾病n 恶性肿瘤-肺癌、肝癌、胃癌非传染 脑血管疾病-脑梗、脑出血、脑血栓性疾病 心脏病-冠心病、心梗n传染性疾病：人畜共患病-非典、禽流感、疯牛病、狂犬病n精神类疾病-抑郁症n艾滋病疾病死亡率排名n1恶性肿瘤 22.17% n2 脑血管病 22.63% n3 心脏病 16.77% n4 呼吸系统疾病 14.09% n5 损伤、中毒 6.18% n6 消化系统疾病 3.10% n7 内分泌 , 营养代谢系统 2.66% n8 泌尿、生殖系病 1.49% n9 精神病 1.16% n10 神经病 0.97% 39%，以后要增加50%引起恶性肿瘤的原因n人类80%
3、-90%以上的癌症与外界环境有关。环 境污染、化学污染（化学毒素）、电离辐射、 自由基毒素、微生物（细菌、真菌、病毒等） 及其代谢毒素、遗传特性、内分泌失衡、免疫 功能紊乱等等各种致癌物质、致癌因素的作用 下导致身体正常细胞发生癌变的结果，常表现 为：局部组织的细胞异常增生而形成的局部肿 块。癌症是机体正常细胞在多原因、多阶段与 多次突变所引起的一大类疾病。n我们每个人体内都存在着数量不一的部分癌变细 胞，但是只有极少的癌变细胞能够发展成癌症， 大部分癌变细胞或被机体及时清除，或没有自主 分裂能力而长期潜伏，不会危害人体健康。n人体可通过免疫系统抑制来消灭癌细胞，但是当 人体内防癌能力减弱或被
4、抑制，癌细胞就会继续 增殖下去，形成临床可见的癌症。脆弱的免疫功 能是导致癌症的关键因素 n随着医学的进步与发展，以及对癌症研究的深入 ，人们对癌症的病因已有空前的了解，职业性肿 瘤已经基本能够预防，某些普通人群的癌症也已 能预防和治愈。 防癌生活习惯和饮食n勿憋尿：每日5次比6次以上的容易患膀胱癌。多饮水、勤排 尿，清洗膀胱。n戒烟：吸烟者肺癌的发病率是非吸烟者10.8倍；喉癌死亡 5.4倍；不良生活习惯占致癌因素的35，吸烟占30，两 者加起来就占65 。防止二手眼和油烟危害。n多喝蔬菜汁：果汁在早晨，蔬菜汁在下午。n多吃洋葱和大蒜：每天吃十粒杏仁，是一种抗瘤剂，可以多 吃芽苗菜，生吃。n
5、多吃生萝卜：能分离出干扰素诱生剂-双链核糖核酸，这 种成分不耐热，所以要生吃。n限制高脂肪饮食：高脂肪饮食是癌症的助长剂。易发结肠癌 和乳腺癌。n避免过量饮酒，经常运动，保持适当体重的确有助于减少某 些癌症的风险 n硒-抗癌之王，血硒水平高低与癌的发生息息相关。心脑血管疾病现状n每年有300万人死亡，每十秒钟一人。心 脑血管疾病的发生在逐年上升，并且年 龄年轻化，30岁以上的发病几率为17%， 4050岁为37%，5060岁为54%,70岁以 上为67%:可见随年龄的增长心脑血管疾 病发生率越高.心脑血管疾病具有高发病 率、高死亡率、高致残率、高复发率的 特点,对于心脑血管疾病的患者具有重复
6、用药,持续用药的特点。 引起心脑血管疾病的原因n基本的病因是动脉粥样化，最直接原因是高血脂症。平时 所讲的三高“高血压、高血脂、高血糖”，当血脂(主要指 胆固醇和甘油三酯)超过正常值限时，就称为高脂血症，它 是富裕生活带来的恶疾，它对人体的损害是在不知不觉中 进行的，并且是全身性的。可怕的是由此引起的一系列心 、脑、肾的损害。 n它的发展步骤是这样的：高脂血症血管硬化血压增高 心脑供血不足心脑血管意外(即中风或冠心病)。 n冠心病、脑中风、高血压、老年痴呆、糖尿病等老年性疾 病都可能合并高脂血症。因此，预防高脂血症和动脉硬化 应是我们特别是中老年人关注的焦点。 冠状动脉失去弹性、变脆变硬主要是
7、由于高血脂、高血 压、高血粘导致的血流减慢，血液中的胆固醇等血液垃圾 粘附于动脉管壁上，影响动脉的弹性和环境，随着时间的 延长，冠脉的弹性越来越差，管腔变窄，心脏由于确血缺 氧表现出相应的症状，如胸闷憋气、心前区的疼痛、心悸 心慌等，从正常的动脉到无症状的动脉粥样硬化、动脉血 管狭窄，这个过程需要十多年或者几十年的时间。但从没 有症状的 动脉硬化到有症状的动脉硬化疾病，如心肌梗 死或脑卒中，只需要几分钟。所以很多病人没有来得及抢 救，致死率很高，应该引起足够的重视。随着动脉硬化和 血脂沉积程度的加重，心脏供血的不足，心肌细胞缺血的 症状越来越明显，如不及时重视起来，很容易发生卒死， 以隆冬为好
8、发季节，患者年龄多不太大，半数患者生前无 症状，抢救的机率很小。 脑部的血管出现的病变我们在日常生活中称之为脑中风， 包括脑出血、脑梗塞等脑血管疾病均属“中风”范畴。据流行 病学调查，脑血管病18%为脑出血，82%为脑梗塞；年龄在45 65之间，男女差异不明显，死亡率在40%60%，致残率也高。脑中风的主要原因是高血脂，血脂偏高时易引起心脑 血管淤塞，血管发生硬化，当血管的淤塞程度达到30%时无太 明显的症状，但此时的血管腔明显缩小，血流速度慢，对大脑 的供养不足，但是在无繁重的脑力劳动时无明显感觉；当血管 淤塞达到50%时，血流速度缓慢，脑供血不足，心脑血管供血 不足的症状就比较明显了，可出
9、现头晕、头痛、白天发困、记 忆力减退等精神障碍，心区疼，憋气时有发生、胸闷、气短、 心慌、手脚麻木、四肢乏力等身体症状。当血管的截面积被堵 住90%以上，就可以认为这条血管被完全堵塞，若治疗不即使 可导致偏瘫等,甚至危及生命。如果血压也偏高，在情绪激动 或重体力劳动时极易发生脑出血，危及生命，据不完统计脑出 血的患者有93.91%既往患有高血压病。 心脑血管疾病预防方法预防心脑血管疾病的秘诀在于“合理膳食、适量运动、戒烟限酒、少 吃食盐和心理平衡”等。鱼油的诞生使心脑血管疾病预防得到了可靠的 保证。预防心脑血管疾病应当养成如下良好的生活习惯。 1、防止栓塞。血管尤其是冠状动脉冬季寒冷时容易收缩
10、、痉挛， 发生供血不足，并可能导致栓塞，要十分注意保暖。2、患者不宜晨练。因为睡眠时,人体人体各神经系统处于抑制状态 ,活力不足,晨起时突然大幅度锻炼,神经兴奋性突然增高,极易诱发心脑 血管疾病,冬季应该注意这个问题。3、进补要适度。我国民间素有冬季进补的习惯，冬季人们运动本 来就少，加之大量进补热性食物和滋补药酒，很容易造成血脂增高，诱 发心脑血管疾病，因此冬季进补一定要根据个人的体质进行。4、心态平衡。情绪激动是心脑血管病的大忌，冠心病、高血脂患 者尤其要放宽胸怀，不要让情绪起伏太大。5 、适当运动。心脑血管患者不是不能运动，而是要适当运动，运 动量减少也会造成血流缓慢，血脂升高。要合理安
11、排运动时间和控制好 运动量。冬季要等太阳升起来之后再去锻炼，此时，温度回升，可避免 机体突然受到寒冷刺激而发病。 心脑血管疾病的预防策略（一）合理膳食 随着我国人民生活水平的提高，居民的生活质量不断改善。但是有 许多人的饮食并不科学，以为大鱼大肉就是生活质量的提高，其实不然 。人的健康状况不同，饮食也应当有所不同。建议心脑血管病人养成以 下饮食习惯。 1、增加纤维膳食 膳食中纤维有降低血清胆固醇浓度的作用。膳食纤维含量丰富的食物主 要粗杂粮、米糠、麦麸、干豆类、海带、蔬菜、水果等，每日摄入纤维 量35克45克为宜。具有降脂功能的常见食品还有洋葱、大蒜、香菇、 木耳、芹菜等。 2、多吃鱼和鱼油
12、(但是,鱼油提炼过程中，科技不是很完善,不精纯 .和快清软胶囊(海狗油提炼)相比就大大不如了，快清软胶囊是国际高科 技高纯度超滤和生物分子精溜法精致而成的,而且这两种科技都获得过诺 贝尔奖.)鱼油具有明显的调节血脂功能，能够预防动脉硬化。大量摄取富含 -3的鱼油可对心血管疾病有积极的预防作用。国际营养组织建议：人 们每天摄取2500千卡的能量，相应的应该摄取0.61克以EPA和DHA形式 存在的-3脂肪酸。拿国货精品鸿洋神中老年型鱼油为例，每天必须至 少服用35粒700mg含量为30%的鱼油胶丸，才能保证人体的基本需要， 纽崔莱深海鲑鱼油胶囊每粒含EPA180mg和DHA120mg，每天两粒即
13、可保证 预防效果。-3脂肪酸治疗量为34g/d，选用纽崔莱深海鲑鱼油胶囊 1013粒/天即可。3、多吃豆制品 大豆里面富含多种人体所必须的磷脂。常吃豆腐、豆 芽、豆腐干、豆油等豆制品有益于人体健康，能够预防心 脑血管疾病。 4、此外应该适当减少脂肪和胆固醇的摄取量 脂肪摄入应严格限制在每日不超过30克或占总热量的 15以下。胆固醇摄入量每日应该控制在200毫克300毫 克以下为宜。尽量避免食用高胆固醇食品,如动物的脑子、 脊髓、内脏、蛋黄、贝壳类（如：蚌）、软体类（如鱿鱼 、墨鱼、鱼子）。 5、银杏预防心脑血管疾病：银杏含有丰富的抗血小板活 化因子，可以防止血液的凝集，改善血液循环，防止血栓
14、的形成，黄酮则能扩张血管，消除自由基，防止动脉硬化 ，防止心肌梗塞等，并提高人体免疫力。（二）科学生活 1、加强体育运动 每天坚持运动1小时，活动 时心率以不超过170与年龄之差，或以身体微 汗，不感到疲劳，运动后自感身体轻松为准， 每周坚持活动不少于5天，持之以恒。 2、戒烟限酒 长期吸烟酗酒可干扰血脂代谢， 使血脂升高。 3、避免精神紧张 情绪激动、失眠、过度劳累 、生活无规律、焦虑、抑郁，这些因素可使脂 代谢紊乱。中老年人不要长期打麻将、下棋， 保持心平气和，尽量少生气。 (三)尽量少服用干扰脂代谢的药物 如受体阻滞剂、心得安、利尿剂、双氢克尿塞 、速尿、类固醇激素等，均可使血脂升高。
15、(四)积极治疗影响血脂代谢的有关疾病 如糖尿病、甲状腺功能减退、肾病综合征、酒精 中毒、胰腺炎、红斑狼疮等，均可干扰脂代谢。 (五)定期体检 45岁以上中年人、肥胖者、有高脂血症家族史者、 经常参加吃喝应酬者、高度精神紧张工作者，都属高 危对象，应定期(至少每年一次)检查血脂、血压等指 标。 精神类疾病n神经症症状：如头痛、失眠、易疲劳、 注意力不集中、情绪不稳、工作学习能 力下降以及癔症样表现等。用脑时精神 容易兴奋（如回忆和联想增多，对需要 思考的问题感到费力，而不需要思考的 问题却很活跃，常因难以控制而感到痛 苦和不快），有时对声音和光很敏感； 入睡困难，睡后梦多，且醒后感到不解 乏，终
16、至睡眠感丧失，睡眠觉醒节律紊 乱。 情感改变：早期的情绪变化常表现为情绪高涨，洋洋自得，趾高 气扬，管闲事，说大话，夸夸其谈，做事有始无终，发脾气；或情绪 低落，抑郁寡欢，愁眉不展，唉声叹气，对通常能享受乐趣的活动丧 失兴趣和愉快感；对通常令人愉快的环境缺乏情感反应；感到自己一 无是处，大有“度日如年”、“生不如死”之感；食欲明显下降，体 重降低，易疲劳，稍做事情即觉明显的倦怠。自我评价和自信降低， 认为前途暗淡悲观。自责自罪，悲观厌世，甚至出现自杀行为；或情 绪波动，常无客观依据的提心吊胆，担心自己或亲人很快会有疾病或 灾祸临头，为此感到神经紧张、忧虑不安、坐卧不宁、唉声叹气、无 法放松，而且常常伴有头重脚轻、出汗、心慌或呼吸急促、胃部不适 、头晕、口干等症状。缺乏适应的情感交流，对平时能引起鲜明情感 反应的刺激表现较平淡，缺乏与之相应的内心体验，对亲属不体贴、 对同志不关心、对工作不认真，情感反应不鲜明、不生动。
