文成县美容美发行业星级评定工作实施 20页

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1、 1文成县美容美发行业星级评定工作实施方案文成县美容美发行业星级评定工作实施方案为加强行业自律,规范企业行为,促进我 县美容美发业的技术进步和管理水平提高, 改善服务质量,以标准化的优质服务质量满 足人民群众日益增长的消费需求。特制定以 下实施方案:一、星级评定的范围 开业已满一年的美容店、美发店、美容美 发店。连锁经营企业按单店分类考核评定。 二、星级评定的组织和权限 美容美发业星级评定由县经贸局组织 实施。采取企业自主申报，经贸局组织考评 并授牌。并负责向省行业评定机构推荐三星 级以上美容美发企业的评定。 三、星级评定的依据2星级评定依据以美容美发业服务质量 规范及星级评定(浙江省地方标准

2、 DB33)为准。 四、审报时间及命名美容美发企业评审每年十一月底前申报， 由企业对照条件，自愿申请。企业填报申请 表并交县经贸局，经贸局评审后，给予正式命名并授牌。 五、确保质量、逐步推行美容美发业星级评定是一项新的工作， 应确保评审质量，通过星级认定，使该项工 作真正在全县行业内起到示范效应，不断促 进我县美容美发业健康有序发展。经研究决 定，今年我县分别命名二个二星级美容美发 店，三个一星级美容美发店。六、考核与检查考核内容分别设备设施。技术力量与配 置、卫生与消毒、服务质量、顾客满意程度 五项，各设评分表。总分的 80%为合格。已 评上星级企业每两年回访检查复评一次，以 保证星级企业质

3、量。3附件：1、浙江省美容美发企业星级评定 申报表2、浙江省美容美发星级企业评分表3、美容美发企业顾客满意度随机抽样表4、美容美发业服务质量规范及星级评 定(浙江省地方标准 DB33)二 0 一 0 年九月十日附件 1： 浙江省美容美浙江省美容美发发企企业业星星级评级评定申定申报报表表编号： 申请企业 单位地址邮 编法定代表联系电话 开业时间注册资4金 经营范围 美发椅（张）美容床（张）经营设施从业人员 人其中高（中）技师 人申报星级单位（盖章） 年 月 日县经贸局（盖章）年 月 日附件 4： 美容美美容美发业发业服服务质务质量量规规范及星范及星级评级评定定5前 言本标准由浙江省经济贸易委员会

4、提出并 归口。本标准由浙江省美容美发行业协会起草。本标准主要起草人：韦秀华、姚德昌、浙 江永琪投资管理有限公司。DB33/T 7252008美容美发业服务质量规范及星级评定1 范围本标准规定了美容美发服务操作应达到 的基本要求，以及美容美发企业的星级划分 及评定的原则、方法和要求。本标准适用于美容美发企业。2 规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而 成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件， 其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或 修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据 本标准达成协议的各方研究是否可使用这 些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文 件，其最新版本适用于本标准。GB79

5、16 化妆品卫生标准GB8978 污水综合排放标准GB9666 理发店、美容店卫生标准6GB/T 18883 室内空气质量标准GB19085 商业、服务业经营场所传染性 疾病预防措施化妆品标识管理规定 国家质检总局 2008 年第 100 号令美容美发场所卫生规范 商务部、卫生 部(卫监督发【2007】221 号)化妆品卫生规范 卫生部(2007 年版)3 术语和定义下列术语和定义适用于本标准。3.1美容指根据宾客的脸型、皮肤特点和要求， 运用多种美容技术、器械和化妆品，为其提 供真皮层以上的护肤美容、化妆美容及相关 服务。3.2美发根据宾客头型、脸型、发质、职业特点和 要求，为其设计、修剪、

6、制作发型及相关服 务。3.2星级指用星表示美容美发企业的等级。共分 为五级，一星为最低，五星为最高。4 星级评定74.1 星级的划分和依据4.1.1 美容美发企业按设备设施、技术力 量所占比例及主营方向划分为星级美容店、 星级美发店二个类别，每个类别各分为五个 等级，即一星级至五星级。星级越高，表示 企业的综合服务质量越高。4.1.2 星级等级的划分以企业的经营规模、 设备设施、技术力量、卫生安全及服务质量 为依据。4.2 星级评定原则4.2.1 星级评定采取企业申请、分级评定 的方法。4.2.2 星级评定实行单店归类考核，即星 级美容店不作美发方面的要求，星级美发店 不作美容方面的要求;如企

7、业由若干分店、 附属店或连锁店等组成，则按各店实际情况 分别单独评定星级。5 安全、卫生、环境和建筑要求5.1 美容美发企业的建筑、附属设施和运 行管理应符合消防、安全、卫生、环境保护 现行的国家有关法规和标准;室内装饰材料 应符合国家强制性标准要求，且无污染、无 异味，并严格执行卫生部制定的行业卫生要 求：a)空气质量符合 GB/T 18883 的规定;8b)下水道畅通无阻，污水排放符合 GB 8978 规定c)使用的化妆品应符合 GB 7916 的规定d)化妆品标识标注应符合化妆品标识 管理规定的要求;e)化妆品卫生应符合卫生部化妆品卫生 规范(2007 年版)的要求;f)美容美发场所空气

8、卫生标准及其卫生 要求符合 GB 9666 要求;g)经营场所传染性疾病预防措施符合 GB 19085 要求;h)美容美发场所卫生规范符合商务部、 卫生部的美容美发场所卫生规范。5.2 营业场所必须通过消防部门审验合 格，消防灭火器材数量符合要求，性能良好， 放置合理，安全通道畅通，各类标识明显， 配有应急灯，建立治安保卫组织，明确专人 督责。各项安全措施到位。5.3 使用的美容美发产品应用中文标明 产品名称、企业名称、生产日期和保质期。6 星级划分条件6.1 总则星级企业要求具有合法经营资格，依法 营业;有固定的经营场所，基本设备设施完 整;坚持操作规程和质量标准，做到规范化 服务，环境卫生

9、清洁;各项服务费用、产品在9店堂明显地方明码标价。室内挂有营业执 照、卫生许可证、岗位责任制、服务 项目及收费标准。6.2 企业基本资质6.2.1 一星至三星级企业注册资金 3 万元 至 10 万元，开业时间 1 年或 2 年以上，应有 主要服务项目或服务项目齐全，有一定得技 术力量和服务水平，规章制度健全，能满足 不同层次顾客的要求。 6.2.2 四星至五星企业注册资金 15 万元 以上，开业时间在三年以上，在当地具有较 高的声誉和知名度，经营服务设备设施先进， 技术力量雄厚，环境典雅，等候区条件舒适， 有较高的服务水平，企业具有完整的经营管 理制度，能满足不同层次顾客的要求。6.3 经营规

10、模6.3.1 一星至三星美容店或美发店营业使 用面积 50 平方米120 平方米，美容美发店 营业使用面积 80 平方米180 平方米;四星 至五星美容店或美发店营业使用面积不少 于 200 平方米，美容美发店营业使用面积不 少于 250 平方米。6.3.2 门面装饰要求：一星、二星整洁，干 净，店名醒目，字体规范，易识。三星以上要10求采用较高档材料，造型典雅，牌匾醒目， 字体艺术，霓虹灯或灯箱映衬，富有行业特 色和时代感。6.3.3 店内装饰要求：应有符合规范的公 共信息图形符号和指示标志。一星、二星整 洁、干净、布局合理;美容室和美发室完全隔 离，美发室要有通风换气设备;装修美观大 方、

11、富有本店特色。三星应美观大方，用料 高档，富有特色;美容化妆项目设有舒适的 专间，并与美发区域分开服务;有 CI 企业识 别系统(包括企业的标识、色调等)，实行现 代化管理模式。四星及以上应典雅豪华，富 有特色，设有高档的贵宾房，营业区与活动 区隔离，美容化妆项目设有舒适的专间，并 与美发区域分开，能满足高层次需求;有 CI 企业识别系统(包括企业的标识、色调等);拥 有现代化管理模式及电脑管理系统。 6.3.4 店内外广告应真实有效，内容健 康，宣传符合本店服务项目的要求。6.4 设备设施6.4.1 一星基本美容或美发设施齐全。美 发座椅采用较好的专业美椅，不少于 4 把， 专业洗发设施不少

12、于 2 组;美容床不少于 4 张，多功能美容仪不少于 2 组，配置达到服 务质量的需求。设有免费开水和报纸杂志供11顾客阅读。室内空气清新，有顾客用卫生间。6.4.2 二星基本美容或美发设施齐全。美 发椅采用较好的专业美发椅，不少于 6 把。 专业洗发设施不少于 2 组，有专用洗发间; 美容床不少于 6 张，多功能美容设施不少 于 2 组，配置达到服务量的需求。有宾客存 放衣物的保管柜、卫生间，有免费开水和报 纸杂志供顾客阅读，室内空气清新，有一定 谁昂鲜花或干花美化环境。6.4.3 三星基本美容或美发设施齐全。美 发椅采用高档升降软椅，不少于 8 把，有舒 适的洗发设施，按美发椅 3：1 配

13、置(三把椅 子一个洗头盆)，并与操作区域分开;美容床 不少于 8 张，多功能美容仪等专业美容设施 不少于 3 组，配置达到服务量的需求。有专 柜保管顾客衣物，有免费茶水供顾客饮用， 备有书刊和当日报纸供顾客阅读。有冷暖空 调和消毒设备，有绿色植物，室内空气清新 温度适宜。有男女分开使用的卫生间，设顾 客意见簿和有关部门投诉电话。6.4.4 四星、五星基本美容或美发设施齐 全先进，美发椅采用高档电动或液压升降软 椅，不少于 8 把。有专门洗头房，配有高档 舒适的洗头设施，按美发椅 4：1(不低于四把 椅子一个洗头盆)配置;美容床不少于 12 至1215 张，配备电脑光纤纤维显微皮肤检测仪、 亚健

14、康测试仪各不少于一组，多功能美容设 施不少于 5 组，有专业的媒体、塑身、减肥、 除皱、健胸、沐浴房等相关设备。室内服务 设施布局合理，有顾客休息区，单独的化妆 间，有专业的咨询室，配置设计合理的灯光， 有优美的背景音乐。有专人或专柜保管顾客 衣物，有免费咖啡、茶水，并备有多种书刊 杂志和当日报纸供顾客阅读。有冷暖空调， 单间内要求有加湿设备及空气净化设备。店 内有绿色植物，环境优雅，设有男女分开使 用的卫生间，顾客意见簿及有关部门的投诉 电话。6.4.5 消防设施：营业场所必须符合消防 要求，消防灭火器材数量符合要求，性能良 好，放置合理，安全通道畅通，各类标识明 显，配有应急灯，建立治安保

15、卫组织，明确 专人负责，各项安全措施到位。6.5 技术力量与配置6.5.1 所有美容美发是应具有从业资格证 书和健康证，持证上岗。在店堂醒目处明示 技术人员名单和技术等级。6.5.2 一星应有 2 名中级美容或美发师， 初级美容或美发师以上不少于技术人员的 60%，辅助工按需配置。136.5.3 二星应有高级美容或美发师各 1 名， 中级美容或美发师以上人员不少于技术人 员中的 50%，辅助工按需配置。6.5.4 三星应有美容或美发技术技师各 1 名以上，高级美容美发师以上人员不少于技 术人员中的 40%，中级美容美发师以上人员 不晒与技术人员的 80%，辅助工按需配置。6.5.5 四星至少应

16、有高级技师 2 名或技 师 3 名，不少于技术人员的 10%，高级美容 美发师以上人员不少于技术人员的 90%，辅 助工与技术人员按 2：1 比例配置。管理规范， 制度健全，员工分工明细，职责明确。6.5.6 五星至少应有高级技师 4 名，其余 应是技师。辅助工与技术人员按 2：1 比例配 置。管理规范，制度健全，有完善的奖惩机 制，员工分工明细，职责明确。企业法人熟 知国家和美发美容行业有关的法律法规及 有关规定。6.6 卫生与消毒6.6.1 美容美发企业的卫生与消毒应符合 相关卫生标准和规范要求，每年应经卫生监 督部门抽检合格，没有抽检和抽检不合格， 没有进行整改并复检合格的企业不得参加 星级评定。企业须有消毒设备，须配备供皮 肤病患者使用的专用美容美发用具，设有明14显标志，做到一客一换一消毒，并与其他用 品用具分放。6.6.2 一星、二星企业设有工具、用具消 毒设施。美容美发工具、一起、棉织用品洁 净，无破损。美容与皮肤直接接触的必须使 用一次性用品。不得使用未经消毒的公共用 品用具。6.6.3