《高中生物同步课件：1.2 培养基对微生物的选择作用(中图版选修1)》由会员分享，可在线阅读，更多相关《高中生物同步课件：1.2 培养基对微生物的选择作用(中图版选修1)（49页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、栏目 导引新知初探 思维启动要点突破 讲练互动知能演练 轻巧夺冠第一章 微生物培养技术第2节节 培养基对对微生物的选择选择 作用栏目 导引新知初探 思维启动要点突破 讲练互动知能演练 轻巧夺冠第一章 微生物培养技术学习导航1.掌握配制培养基的原则则、方法和操作步骤骤。重点2.理解培养基对对微生物的选择选择 作用。 重、难难点3.利用选择选择 培养基分离土壤中能分解纤维纤维 素的微生物，了解其应应用价值值。栏目 导引新知初探 思维启动要点突破 讲练互动知能演练 轻巧夺冠第一章 微生物培养技术新知初探思维启动一、选择选择 培养基1.定义义：允许许_种类类的微生物生长长，抑制其他微生物生长长，从而将
2、所需的微生物从混杂杂的微生物群体中分离出来的培养基。特定栏目 导引新知初探 思维启动要点突破 讲练互动知能演练 轻巧夺冠第一章 微生物培养技术2.配制依据(1)根据某一种或某一类类微生物的_。(2)根据某些微生物对对一些_、_的抗性。特殊营营养要求物理化学因素栏目 导引新知初探 思维启动要点突破 讲练互动知能演练 轻巧夺冠第一章 微生物培养技术想一想在混合有细细菌和霉菌的微生物类类群中，要对对霉菌进进行分离和培养，在培养基中加入某种物质质配制成选择选择 培养基非常有效，那么这这种物质质是什么？它对细对细 菌有什么作用？【提示】 青霉素;抑制细细菌细细胞壁的形成。栏目 导引新知初探 思维启动要点
3、突破 讲练互动知能演练 轻巧夺冠第一章 微生物培养技术二、平板培养基的制备备培养基的配方边加热边搅拌原始pH栏目 导引新知初探 思维启动要点突破 讲练互动知能演练 轻巧夺冠第一章 微生物培养技术高压蒸汽灭菌锅50栏目 导引新知初探 思维启动要点突破 讲练互动知能演练 轻巧夺冠第一章 微生物培养技术三、纤维纤维 素分解菌的分离1.方法：_法。2.步骤骤(1)制备备平板培养基。(2)制作_。(3)用涂布器将土壤稀释释液涂布均匀。(4)取_覆盖于培养基上并压压平。(5)将培养皿置于_上，在_下培养10 d左右。稀释释涂布平板涂布器无菌滤纸滤纸干燥器隔板28 30 栏目 导引新知初探 思维启动要点突破
4、 讲练互动知能演练 轻巧夺冠第一章 微生物培养技术判一判(1)为为使培养基彻彻底灭灭菌，可先将培养基倒入培养皿中，然后进进行灭灭菌。()(2)在接种时时，涂布器经过经过 火焰之后不需冷却就可进进行涂布。()(3)培养时时要保持无菌环环境，为观为观 察灭灭菌是否彻彻底，还应设还应设 置空白对对照。()(4)选择选择 培养基依据培养基的化学成分应应属天然培养基。()栏目 导引新知初探 思维启动要点突破 讲练互动知能演练 轻巧夺冠第一章 微生物培养技术四、选择选择 培养基选择选择 培养基分离法是分离微生物的另一种方法，通过这过这 种方法，可以_地分离和培养不同的微生物。选择选择 性栏目 导引新知初探
5、 思维启动要点突破 讲练互动知能演练 轻巧夺冠第一章 微生物培养技术要点突破讲练互动要点一 培养基中各营营养要素的作用及配制原则则1.营营养要素(1)微生物的元素组组成：C、H、O、N、P、S等，其中C、H、O、N占细细胞干重的90%以上。栏目 导引新知初探 思维启动要点突破 讲练互动知能演练 轻巧夺冠第一章 微生物培养技术(2)营营养要素的来源营营养 要素含义义作用主要来源碳源凡能提 供所需 碳元素 的物质质构成生物体细细 胞的物质质和一 些代谢产谢产 物， 有些是异养生 物的能源物质质无机化合物：CO 2、 NaHCO 3；有机化合 物：糖类类、脂肪酸、 花生粉饼饼、石油等氮源凡能提 供所
6、需 氮元素 的物质质合成蛋白质质、 核酸以及含氮 的代谢产谢产 物无机化合物：N2、 NH3、铵盐铵盐 、硝酸盐盐 ;有机化合物：尿素 、牛肉膏、蛋白胨胨等栏目 导引新知初探 思维启动要点突破 讲练互动知能演练 轻巧夺冠第一章 微生物培养技术营营养 要素含 义义作 用主要来源生长长 因子生长长必不可少的 微量有机物酶和核酸的组组成 成分维维生素、氨基 酸、碱基等 水在生物体内含量 很高，在低等生 物体内含量更高不仅仅是优优良的溶 剂剂，而且可维维持 生物大分子结结构 的稳稳定 无机 盐盐为为微生物提供除 碳、氮元素以外 的各种重要元素 ，包括某些大量 元素细细胞内的组组成成 分，生理调节调节
7、物 质质；某些化能自 养菌的能源，酶 的激活剂剂栏目 导引新知初探 思维启动要点突破 讲练互动知能演练 轻巧夺冠第一章 微生物培养技术特别别提醒 对对异养微生物来说说，含C、N的有机物既是碳源,也是氮源，即有些化合物作为营为营 养要素成分时时并不是单单一方面的作用。并不是所有微生物都需添加特殊营营养物质质,有些微生物需添加，原因是它们们自身缺乏合成这这些物质质所需要的酶或合成能力有限。栏目 导引新知初探 思维启动要点突破 讲练互动知能演练 轻巧夺冠第一章 微生物培养技术2.配制原则则(1)目的要明确(根据微生物的种类类、培养目的等)。例如，培养基可由简单简单 的无机物组组成，生产产用的培养基内
8、可加入化学成分不明确的天然物质质，而分类鉴类鉴 定用的培养基内必须须加入已知化学成分的物质质。(2)营营养要协调协调 。注意各种营营养物质质的浓浓度和比例。栏目 导引新知初探 思维启动要点突破 讲练互动知能演练 轻巧夺冠第一章 微生物培养技术(3)pH要适宜。各种微生物适宜生长长的pH范围围不同，如细细菌、放线线菌和真菌的最适pH分别为别为 ：6.57.5、7.58.5和5.06.0。栏目 导引新知初探 思维启动要点突破 讲练互动知能演练 轻巧夺冠第一章 微生物培养技术氯氯苯化合物是重要的有机化工原料，不易降解，会污污染环环境。某研究小组组依照下列实验实验 方案(如图图1)筛选筛选 出能高效降
9、解氯氯苯的微生物SP1菌，培养基配方如表所示。例1图图1栏目 导引新知初探 思维启动要点突破 讲练互动知能演练 轻巧夺冠第一章 微生物培养技术培养基的组组成液体 培养 基蛋 白 胨胨牛 肉 膏氯氯苯氯氯 化 钠钠硝 酸 铵铵无机 盐盐( 无碳)蒸 馏馏 水号10 g5 g 5 mg5 g1 L号50 mg5 g3 g适量1 L号20 mg 80 mg5 g3 g适量1 L栏目 导引新知初探 思维启动要点突破 讲练互动知能演练 轻巧夺冠第一章 微生物培养技术(1)配制号固体培养基时时，除添加号液体培养基成分外，还应还应 添加1%的_。(2)培养基配制时时，灭灭菌与调调pH的先后顺顺序是_。(3)
10、在号培养基中，为为SP1菌提供氮源的成分是_。(4)在营营养缺乏或环环境恶恶劣时时，SP1菌的菌体会变变成一个圆圆形的休眠体，这这种休眠体被称为为_。栏目 导引新知初探 思维启动要点突破 讲练互动知能演练 轻巧夺冠第一章 微生物培养技术(5)将SP1菌接种在含不同浓浓度氯氯苯的号培养基中培养，得到生长长曲线线(如图图2)。从图图2可知SP1菌在_培养条件下最早停止生长长。图图2栏目 导引新知初探 思维启动要点突破 讲练互动知能演练 轻巧夺冠第一章 微生物培养技术【解析】 本题题主要考查查微生物的相关知识识。(1)固体培养基必须须含有适量的琼琼脂；(2)配制培养基时应时应 先调调pH后灭灭菌；(
11、3)号培养基成分中含N物质为质为 硝酸铵铵，则则应应由它为为SP1菌提供氮源；(4)在恶恶劣环环境下一些菌体会形成芽孢孢休眠体,来度过过不良环环境；栏目 导引新知初探 思维启动要点突破 讲练互动知能演练 轻巧夺冠第一章 微生物培养技术(5)SP1菌以氯氯苯为为碳源，当氯氯苯消耗尽时时，菌株因缺少碳源而不能继续继续 生存，故氯氯苯含量越少，SP1菌越早停止生长长。【答案】 (1)琼琼脂 (2)先调调pH，后灭灭菌(3)硝酸铵铵 (4)芽孢孢(5)20 mg/L氯氯苯栏目 导引新知初探 思维启动要点突破 讲练互动知能演练 轻巧夺冠第一章 微生物培养技术互动动探究题题目中的细细菌在一定条件下可以形成
12、芽孢孢，而有的时时候细细菌可以产产生孢孢子，那么芽孢孢和孢孢子有区别吗别吗 ？【提示】 芽孢孢是某些细细菌的一种休眠体，不是繁殖体；孢孢子是某些细细菌产产生的一种生殖细细胞，是繁殖体。栏目 导引新知初探 思维启动要点突破 讲练互动知能演练 轻巧夺冠第一章 微生物培养技术要点二 培养基种类类和功能划分 标标准培养基种类类特点用途物理 性质质液体培养基不加凝 固剂剂工业业生产产半固体培养 基加凝固 剂剂，如 琼琼脂观观察微生物的 运动动、分类鉴类鉴 定 固体培养基微生物分离、 鉴鉴定、活菌计计 数、保藏菌种栏目 导引新知初探 思维启动要点突破 讲练互动知能演练 轻巧夺冠第一章 微生物培养技术划分标
13、标准培养基种 类类特点用途化学成分 天然培养基 含化学成分 不明确的天 然物质质工业业 生产产合成培养基 培养基成分 明确(用化学 成分已知的 化学物质质配 成)分类类 、鉴鉴 定栏目 导引新知初探 思维启动要点突破 讲练互动知能演练 轻巧夺冠第一章 微生物培养技术划分 标标准培养基 种类类特点用途用途选择选择 培养基培养基中加入某种 化学物质质，以抑制 不需要的微生物的 生长长，促进进所需要 的微生物的生长长培养、分 离出特定 微生物鉴别鉴别 培养基根据微生物的代谢谢 特点，在培养基中 加入某种指示剂剂或 化学药药品鉴别鉴别 不同 种类类的微 生物栏目 导引新知初探 思维启动要点突破 讲练互
14、动知能演练 轻巧夺冠第一章 微生物培养技术培养基是人工配制的适合不同微生物生长长繁殖或积积累代谢产谢产 物的营营养物质质。先用完全培养基培养混合菌种，然后分别别放在A、B、C三种特殊培养基上培养，分别别得到菌落、。其中A培养基以蛋白质为质为 唯一碳源；B培养基中缺氮源；C培养基中成分如下表：例2栏目 导引新知初探 思维启动要点突破 讲练互动知能演练 轻巧夺冠第一章 微生物培养技术请请分析回答：(1)菌落同化作用类类型最可能是_。A光能自养型 B化能自养型C异养型 DA或B成 分粉状 硫MgSO4 7H2O(NH4)2SO4FeS O4KH2 PO4Ca Cl2H2O含 量10 g0.5 g0.
15、4 g0.01 g4 g25 g100 0 mL栏目 导引新知初探 思维启动要点突破 讲练互动知能演练 轻巧夺冠第一章 微生物培养技术(2)如果要获获得具有固氮能力的菌株，应选应选用菌落_；如果要培育获获得大量蛋白酶的菌株，应选应选 用菌落_。(3)从题题中分析可见见，生物进进化的内在因素是_，对对生物生存起重要作用的因素是_。栏目 导引新知初探 思维启动要点突破 讲练互动知能演练 轻巧夺冠第一章 微生物培养技术【解析】 由题题目可知：A培养基以蛋白质质为为唯一碳源，则则菌落的菌株可合成较较多的蛋白酶；B培养基缺氮源，只能培养固氮微生物；C培养基中无碳源且含有大量粉状硫,可培养化能自养型微生物。所以生物的生存是由环环境条件决定的。【答案】 (1)B (2) (3)遗传遗传 和变变异 外界环环境条件栏目 导引新知初探 思维启动要点突破 讲练
