华美食品有限公司生产管理现场培训教材之5S基础知识(PPT 79页)

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1、生产现场 5S 吴卫良 更多资料在资料搜索网 ( 海量资料下载 生产现场之 5华美员工现场培训之一 更多资料在资料搜索网 ( 海量资料下载 什么是 5S 5 5整理、整顿、清扫、清洁、素养五个项目,在日语的罗马拼音均以“ S”开头而简称 5S。在 1955年,日本企业 5全始于整理整顿,终于整理整顿。当时只推行了前两个 S,后因生产控制和品制控制的需要,即清扫清洁素养。1986年 5 什么是 5S: 整理:将工作场所的物品区分为必要的和不必要的。必要的留下,不必要的清除掉。 整顿:把留下的依照规定的合理位置放置,并明确标识。 清扫:将工作场所清扫干净。 清洁:维持整理整顿清扫的成果 素养;规定

2、企业内每一个成员都养成良好的习惯,遵守规则,做事文明。 内页 5 没推行或没有效执行 5会有不整洁的现象: 如地板上有垃圾; 零件,纸箱胡乱搁置在地板上; 车辆或人员在狭隘的过道上穿插而行; 或用东西找不到放哪里了。 这些都要从 5 内页 乱 内页 整洁 更多资料在资料搜索网 ( 海量资料下载 内页 乱 内页 整洁 5 整理 要与不要,一留一弃 整顿 科学布局 取用快捷 清扫 清除垃圾 美化环境 清洁 洁净环境 贯彻到底 修养 形成制度 养成习惯 5 只有整理没整顿,物品真难找得到 只有整顿没整理,无法取舍乱糟糟 整理整顿没清扫,物品使用不可靠 3洁出来献一招 标准作业练修养,公司管理水平高

3、内页 5们之间有什么样的关系 : 业 5 土壤 ) 整理的涵义 :区分必需品和非必需品 目的: 腾出空间,防止误用。 如果你的工作岗位堆满了没有必要的物品,就会导致必需品没有地方摆放。你可能希望增加一张工作台来增加必需品,这样一来,就会造成浪费,也会形成恶性循环。 整理的作用: 可以使现场没有杂物,减少碰撞,保障产品安全,提高产品质量,消除空间、资金或工时的浪费。 整理 推进整理的要领: 一定要明确区分什么是必需品。 必需品好理解。非必需品分为两种:一种是使用周期较长的物品,例如这个东西是要一个月三个月或者半年才使用一次的物品。另外一种是对目前的生产或工作无任何作用的,需要报废的物品,例如,已

4、不生产的样品,图纸或者零配件等设备。 区分:必需品的使用频率,可能是每个小时都要用,每天都要用,或者是每一周都要用。这些必需品的处理方法:放在工作台上或者是随身携带。如笔。 区分非必需用品 :每个月或三个月甚至是半年,一年两年才用到的。处理方法:放在仓库。如一年以上才用到的。必须要封存。当非必需用品摆入仓库后,要建立档案,并定期检查。 整理是把要的同不要的区别开来。当场地不够用时,先别考虑增加场地,而是先整理场地,你会发现,原来场地是绰绰有余的。 必需品的数量降到最低的程度。 坚决地处理掉可有可无的物品。 推行整理的步骤: 第一步:现场检查 对工作场所要进行全面检查。包括眼睛看得到与看不到的地

5、方。例如:设备的内部,文件柜的顶部。桌子底部的位置。这些都是现场检查要注意的地方。就是说看到和看不到的地方都要整理。 第二步:明确区分必需品 根据东西的使用频率来决定它的管理方法 。 第三步;清理非必需品 清理非必需用品把握的原则:看现在有没有使用价值。而不是原购买价值。注意几个着眼点:货架,工具箱,抽屉,橱柜中的杂物,过期的报刊,杂志。空的罐子,已损坏的工具或器皿。仓库的墙角,窗台上,货架上,货柜顶上摆的零碎,杂物,长时间不用,或已经不能使用的设备、工具,原材料,半成品。办公场所内的过期文件、表格、数据、记录等,文具等。 更多资料在资料搜索网 ( 海量资料下载 第四步:非必需品的处理 一般几

6、种方法:第一个就是没有使用价值的,要么折价变卖,要么转移到其它用途。但转移有几个方向:可另做它用,可列为展示教育用,或把它做为训练的工具。第二个,对于有使用价值的,要看是不是涉及到机密或是专利。或是不是一个普通的废弃物。它是不是会影响到人身的安全,或会造成环境的污染。如果有使用价值是涉及到公司的机密或是专利的。我们要做一件事,它的处理方式就是要特别处理。对于普通的废弃物要分类后出售。 第五步:每天循环整理 整理它是一个永无止境的过程,现场每天都在变化,昨天的必需品,在今天可能就会变成多作品。整理必须要日日做,时时做。随时用完了,需要的留下,不需要的马上放在另外一边。 损坏的螺丝刀,断了的锤,或

7、是损坏的砖块等,或精确度不准的千分尺,卡尺等测量工具。不能使用的工装夹具,破烂的塑料桶,过时的报表,或其它资料,枯死的花卉,停止使用的标准书,无法修理好的器具,设备,过期变质的物品等。 还有一种是没有销售出去的产品 ,过时的不适合潮流的产品,或没有登记在案的产品等要整理。从来不用的料架和柜子,占用了宝贵的空间也要整理清除。还有预测失误千万生产过剩的产品要整理;因为生锈等原因,不能销售的产品要整理;积压的不能够流通的特制产品要整理。没有保留价值的实验品,多余的办公桌椅,已停产的设备的原材料,安装空调后的吊扇或落地扇,都要日日做,天天做,永远要区分哪些是该用的,哪些是没有价值的。不使用的就不要,马

8、上清理。 造成生产不便的物品也要进行整理 。如盒子放在这个地方,我要去取盒子里面的东西,但盒子里面可能放着很多没有必要的东西,造成取东西的不便;或为了搬运、传递而经常要打开或关上的门,还有让人绕道而行的隔墙。这些都会造成生产不便,我们都要进行整理。占据工厂的重要位置,闲置的设置也要进行整理。 要设置不良品的放置场所,规定不良品的放置方法 ,处理时间和处理流程。谁都知道哪个是不良品,工作岗位上只能摆放当天工作必需品。减少留滞,谋求物流的畅通。一个东西摆在通道上,就会造成不畅通。工作通道是否被半成品塞满。工作通道或是靠墙的地方,是否摆了一些卡板或摆了一些推车,这些都会造成物流畅通的不便。 整理的关

9、键:最重要的就是随时随地进行全面检查。 涵义 : 将必需物品放于任何人都能立即取到的状态。 任意的摆放,会让你的找寻时间加倍,不会让你的工作加快。 目的: 使工作场所一目了然,消除寻找物品的时间。 整顿的作用: 能够提高工作效率:找东西的时间减少为零 能够及时发现异常:减少或损坏能马上发现 有利于制定标准化: 没有整顿,就会花很长时间找,造成时间浪费,或者根本找不到,又去买,就会造成购买的浪费。 整顿 整顿推行的要领:定点定位定量 彻底进行整理 确定放置的场所 规定放置的方法 如灭火器具体应该放在哪里,对于易燃易爆物具体应该放在哪里。在很多企业里面,很多部门都是信息化管理,计算机如何做到防潮、

10、防锈的措施。 进行物品的标识 采用不同颜色的油漆、或者是栅栏、来区分区域。比如白线标识着作业区,红线标识着这里是不良品,在摆置场所标明所摆放的物品,在摆放物品上都进行着标识,根据需要灵活采用各种标识方法,签上要进行标明,一目了然。某些产品特别要谁都存,搬运注意事项,要有红黄线不良区。 推行整顿的步骤: 第一步:分析现状 人们在取物品的时间为什么那么长:第一,他不知道物品放在哪里。第二个,他不知道要取的物品叫什么。第三,存放地点太远。第四,存放的地点太分散。物品太多难以找到,甚至说不知道物品是否已用完。这些归结起来就是对于现状没有分析。我们必需从物品的名称、分类,放置等方面进行规范化。 第二步:

11、物品的分类 根据物品各自的特征,分类放置,并标识物品的名称。 第三步:决定存放方法 三个固定:场所固定,如物品该摆在白线或红线;物品存放固定,物品标识固定。使用后存入于原来的固定点。不要使有些物品没有家。整顿就是要把所有物品都有固定的家。 第四步:付诸实施 涵义: 将岗位变成干净整洁,设备良好的工作环境 目的: 保持良好的工作情绪和工作状态。干净的工作环境能使我们感觉到身心愉快。 清扫的作用: 使物品处于完好可用且可被立即取到的状态 。 即我们经过整理整顿,把东西处在立即取到的状态。清扫就是要出现无尘化。灰尘虽小,但化破坏性很大。灰尘它会有氧化。一个机器上有灰尘,就会造成氧化,氧化了,这个设备

12、就会产生腐蚀。腐蚀或生锈后会造成接口松动,从而会造成脱落,机械就会有些零部件变形,产生变形就会断裂,产生断裂就会产生故障。 清扫就是要让我们的岗位及机器设备完完全全地没有灰尘,员工不但需要去关心注意设备的微小变化,细致维护好设备,还必须为设备创造一个无尘化的使用环境,设备才有可能做到零故障。 清扫 更多资料在资料搜索网 ( 海量资料下载 清扫的推行要领: 最高领导要以身作则 建立责任区 执行例行扫除,清理脏污 检查和保养要充分地结合 调查污染源,予以杜绝或隔离 建立清扫的基准,作为规范 不要去依赖清洁工,对自己的责任区域都不肯去认真完成的员工,不可能担当重要的工作。一边清扫,一边改善设备的状况

13、, 把设备的清扫、检查、保养、润滑要结合起来。 寻找并杜绝污染源。这是一个重点。比如说油管漏油,摩擦的噪音,这些处理你要建立一个相应的清扫工作标准化。 推进清扫的步骤: 第一步:准备工作 要进行安全教育,对可能发生的受伤,事故,包括了触电,括伤,或是碰伤,还有油漆腐蚀。灼伤的,都是不安全的因素,要进行预防。了解机器设备要通过学习设备的基本构造,绘制设备解图,对尘垢,漏油,漏疏质子溶剂,振动,异音,等状况的原因要进行解析,使员工对设备要有一定的了解。工作原理,也要了解。 再有对技术的准备:制定相关指导书,明确清扫工具,清扫的位置,加油,润滑,基本的要求,螺丝钉,卸装的那种紧固方法。及具体的顺序跟

14、步骤。 第二步:从工作岗位清除一切垃圾灰尘 作业人员动手,而非清洁工代替。不留死角,将地板,墙壁,天花板甚至灯罩的里面,都要打扫的干干净净。 内页 你养成清扫的习惯了吗? 第三步:清扫检查机器设备 设备本来是一尘不染,干干净净的,所以我们要恢复设备本身的状态。分析仪,气管,水槽,容易发生跑气,漏油等部位要重点的检查。 第四步:整修发现问题的地方 地板有不平,搬运的车辆会让产品摇晃,导致品质问题。这样的地板就要整修。需润滑的设备要及时加油。 第五步:查明污垢的发生源:跑滴冒漏 。 并从根本上解决问题。 冒气,冒油,冒烟,可能就是线路的故障。为什么会经常滴油。会漏气,我们透过每天的清扫要去查明这些原因是什么。制定污垢发生源的明细清单,按计划逐步去改善。 第六步:确定责任区 可规定安全责任区。应该进行区域责任制。不可存在没有人理的死角。 第七步,制定相关清扫基准; 明确清扫的对象,清扫的方法,清扫的重点,清扫的周期,清扫使用的工具,担当者等项目。如某某地方是谁清扫的,多久清扫一次, 清扫的具体实例:第一,注重清扫工具:抹布,拖把,要有悬挂放置,充分利用空间,随时清理不能使用的拖把,扫把。对于扫帚或抹布要进行数量的管理。 机械设备每天要保持光亮如新,通过对机械设备每天的擦洗来发现细小的异常

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