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1、定量包装商品净含量计量检验规则实 施 指 南 Date1JJF中华人民共和国国家计量技术规范JJF1070 2005定量包装商品净含量计量检验规 则2005 10 09发布 2006 01 01 实施国家质量监督检验检疫总局 发布*2目 录第一节 基本情况介绍第二节 计量检验第三节 结果评定与报告第四节 除去皮重的方法第五节 以质量（重量）单位标注净含量商品的计量检验方法*3第六节 以体积单位标注净含量商品的计量检验方法第七节 以长度单位标注净含量商品的计量检验方法第八节 以面积单位标注净含量商品的计量检验方法 第九节 以计数标注净含量商品的计量检验方法第十节 贯彻办法与规则应该注意的问题*4
2、第一节 基本情况介绍一、规则修订的主要内容一是调整了定量包装商品净含量的计量要求和检验批的评定准则；二是增加了对定量包装商品净含量计量检验的统计和控制准则；*5三是提高了对定量包装商品计量检验的测量不确定度要求；四是增加了对定量包装商品净含量标注的检查和评定内容； 五是增加了以面积、计数标注定量包装商品的计量检验方法；六是增加了抽样单和检验原始记录格式，修改了检验报告格式。具体修订的情况见下表。*6JJF1070-2005与JJF1070-2000对照表JJF1070-2005条款JJF1070-2000条款备注1 范围 1 适用范围2 引用文献2 引用文献3 术语和符号3 术语、符号增加部分
3、术语和符号4 计量要求 4.1总则 4.2净含量标注要求新增加内容4.3实际净含量要求平均实际含量要求有变化5 计量检验 5.1总则 *75.2测量不确定度5.4计量器具的选择提高了测量不确定度要 求 5.3统计与控制准则 新增加内容5.4检验实施4 检验程序、5 检验实 施的准备抽样方案有变化5.5原始记录与数据处 理 6 结果评定与报告7 检验批的结果评定6.1结果评定评定要求有变化6.2检验报告检验报告格式有变化附录随机抽样方法5.3 样本的抽取附录除皮方法5.5 测定皮重的抽样抽样方法有变化*8附录以质量(重量) 标注净含量商品的计 量检验方法6.1以质量标注净含量 商品的计量检验方法
4、附录体积标注净含 量商品的计量检验方 法6.2以体积标注净含量 商品的计量检验方法附录以长度标注净 含量商品的计量检验 方法6.3以长度标注净含量 商品的计量检验方法附录以面积标注净 含量商品的计量检验 方法新增加内容附录以计数标注净 含量商品的计量检验 方法新增加内容*9附录定量包装商品 监督检验抽样单格式新增加内容附录定量包装商品 净含量检验原始记录 格式附录定量包装商品 净含量计量检验报告 附录固、液两相定 量包装商品净含量计 量检验报告新增加内容附录定量包装商品 净含量检验报告格式检验报告格式有变化*10二、规则的适用范围1、 适用检验的范围在本规则的第一章“范围”中明确规定了本规则适
5、用检验的范围。适用范围涉及计量监督检验、仲裁检验、委托检验以及生产者或销售者的自行检验。对于这些不同类型的检验，适用的情况也是各不相同的。*11本规则的主要适用范围是由质量技术监督部门组织实施的计量监督检验。包括由质量技术监督部门委托的定量包装商品的仲裁检验。在签定委托检验合同时，可参考本规则的有关要求。 本规则不适用于预防性检验，但是可作为生产者或销售者在制定验收检验方案时参考。定量包装商品的生产者或销售者制定的验收检验方案应该严于本规则规定的要求。 *122、适用商品的范围在本规则第一章“范围”中还明确规定了适用定量包装商品的范围，范围涉及生产领域的定量包装产品和流通领域的定量包装商品。(
6、1） 在生产领域接受检验的定量包装商品应是生产者自检合格的产品，包括从生产线上得到的已经自检合格的产品或者是从生产者仓库得到的已经自检合格的产品。 *13(2） 在流通领域接受检验的定量包装商品是销售者销售的商品，包括从国外（境外）进口的定量包装商品或国内生产的定量包装商品。 *14三、计量要求对定量包装商品净含量的计量要求包括两个方面，一是对定量包装商品净含量标注的计量要求，二是对定量包装商品净含量的计量要求，定量包装商品必须同时符合这两个方面的要求，才是合格的定量包装商品。*15二、净含量要求（一）、单件商品净含量的计量要求在规则4.2.1“单件商品净含量的计量要求”中明确规定: 单件定量
7、包装商品的实际含量应当准确反映其标注净含量。标注净含量与实际含量之差不得大于表3规定的允许短缺量。*16(二)、检验批净含量的要求在规则4.2.2“批量商品净含量的计量要求”中明确规定：“批量定量包装商品的平均实际含量应当大于或者等于其标注净含量。”*17在检验方案中，对每个档次，都已经给出了确定的修正因子。该数据是根据抽取样本量和检验方案的置信度（99.5%）,在国际标准ISO2854检索获得的。样本实际含量标准偏差为：s=该数据是根据实际检验的结果，对数据进行计算后获得的。*18（三）、抽样方案的几个特点本规则规定的抽样方案与原来的规则相比较具有以下的几个特点：1）置信度高、误判率小即降低
8、了对企业的错判风险，又保证了对消费者的漏判风险，兼顾了企业和消费者的双方利益。本抽样方案选择了99.5%的高置信概率，同时对抽样采用了较大的样本量方案，如（100500）件的检验批，样本为50件；大于3200件的检验批，样本为125件。本抽样方案对消费者的漏判风险也保证在10%以下。 *192）适用面广，操作性强本抽样方案既适合在生产企业对大批量商品抽样检验，又能满足在流通领域对小批量商品抽样检验。该抽样方案是在R87号国际建议仅能满足100件以上检验批抽检的基础上，针对我国的实际，补充了100以下商品检验批的抽样方案。从而使得这个抽样方案，从13200）件乃至更大的批量均可以实现抽样检验。
9、*203）充分保护消费者利益检验批中单件商品的标注净含量，不能有任何大于2倍允许短缺量的商品，即不允许检验批中含有T2 类短缺性的商品。这一规定是在检验批中允许存在个别T1 类短缺商品限制条件的基础上，对检验批商品含量的进一步限定。这一增加的限定可避免消费者因定量包装机的超大误差而带来的损失，达到进一步保护消费者利益的目的，同时，可以促进企业加强对定量包装商品的计量管理。保持定量包装机计量性能良好稳定，避免带病作业。 *214） 合理保护生产者利益为了降低生产企业的风险，增加了允许对平均实际含量进行必要修正的措施。当初，在制定原规则时，我国参考了当时的国际法制计量组织第87号建议。原建议中就有
10、关于允许对平均实际含量应该进行必要的修正的规定。由于当时我国定量包装商品生产处于起步和发展阶段，为了强化对企业的计量要求，就没有采用有关修正的规定。 *22现在，我国的定量包装商品生产已经发展到了一定的阶段，而且我国已经加入了世界贸易组织，采用国际法制计量组织的国际建议是我国制定相关法规时应遵循的原则。为此，本规则全面采用了国际建议中有关允许对平均实际含量进行必要的修正的规定。照此规定，会将因抽样检验而带来的风险降到最低限度，从而使抽样检验工作更趋科学和合理，从而更好地保护了生产者的正当利益。 *23第二节 计量检验计量检验是根据抽样方案从整批定量包装商品中抽取有限数量的样品，检验实际含量,并
11、判定该批是否合格的过程。要保证检验结果的准确可靠，计量检验必须按照规定的检验程序和检验方法实施检验。本节重点介绍计量检验的基本程序和基本要求。 *24净含量的检验程序确定检验批抽样确定检验方法检验是否有 T2的件数无有是否有多于 T1的件数结束检验，判该检验批净含量不合格。有无平均偏差 是否小于0是否数据修正后平均 偏差是否小于0是否结束检验，判该检验批净含量合格。*25（一）、检验批的确定检验批的确定即批量的确定，检验批商品应是生产者自检合格的产品,或者是销售领域的商品，根据检验批的定义和商品生产、贮存地点的不同，批量的确定分为以下两种情况：*261、生产或包装现场抽样的检验批在生产或包装现
12、场抽样，由于商品是刚刚包装待下生产线或刚下生产线的，当在某一点或从某一件开始计算批量时，这个批量是不断增加的量。为实施检验，必须将一个变化的批量，按一定的生产时间或一定的生产数量（相对检验而言），确定为一个不变的量，方可对这个确定的批量实施检验。 *27为此，一般规定1h包装的单位商品数为一个检验批。1h的时间规定可避免检验批量过大，同时也可避免检验批量过小。过小的批量不容易反映生产企业的正常包装水平。当然在1h内包装的商品量应是在相同或不变的生产条件下生产的商品，且应是通过生产线检测系统不被拒收的商品。抽样时还应注意防止任何有意改变正常生产条件的行为。*282、仓库和零售现场抽样的检验批在生
13、产企业、进口商、批发商、零售商的仓库以及零售现场的抽样。对于这类堆放的商品，检验批规定为在企业抽样地点现场存在的同种商品的全体。即观察到的同种的商品均为一个检验批。至于同批入库但已经出售或转移存放地点的商品，不应再累加到已经确定的检验批中。如果仓库现场堆放的单位商品数量过大，大于几万件或十几万件，这时为了保证检验的准确性，应将所见的一个大批量适当分为几个批量，每个批量一般为1万件左右，然后对每个批量分别进行计量检验。 *29（二）、检索抽样方案在确定检验批后，应根据批量按规则表4 计量检验抽样方案，进行检索，确定应抽取样本的数量及样本的评定指标。 *30（三）、样本的抽取样本的抽取是抽样检验的
14、基础。抽样的核心就是随机抽样。随机抽样的最基本的要求是无倾向性地从批中抽取样本。随机抽样的方法应确保检验批中的每一个单位商品都应有相等的作为样本的机会。有倾向性抽取样本的表现为：习惯从同一部位取样；从容易取样处取样；专门从质量不好处取样；从特殊加工应付检验的产品中取样。抽样的具体方法将在下节中作具体介绍。 *31（四）、样本的检验对抽取样本的计量检验，包括净含量标注的检查和净含量量值的检验两部分。这两部分的检查或检验，都是净含量计量检验的不可缺少的内容。 *321、净含量标注的检查净含量标注的检查，应根据规则有关规定和要求进行，检查时法定计量单位主要以目测为主，字符高度检查应借助测量设备，如卡
15、尺、钢直尺等来完成检验。检查主要包括净含量标注的三部分内容是否规范，是否清晰齐全，标注位置是否适当，计量单位是否正确，字符高度是否符合规定等内容。具体的方法见表1和表2。检查应做好记录。*332、净含量量值的检验 净含量量值的检验是净含量计量检验的重点，其检验的结果是判定商品净含量是否合格的主要依据。因此，我们在检验时必须保证商品实际含量的准确性，保证检验结果的测量不确定度在规定的范围内，这是净含量计量检验结论正确与否的关键之所在。净含量计量检验应针对不同的定量包装商品采用不同的计量检验方法，这些方法将在下面的章节作具体的介绍。 *34（五）、原始记录和数据处理1、原始记录检验的原始记录就是对
16、检验过程中，所得到的有效数据和信息进行的记载，以备后续的数据处理和出具检验报告之用。为了保证数据处理和检验报告的准确完整，每份检验的原始记录应包含足够的信息，应使用规范的原始记录格式，记录检验数据和信息。记录中列出的项目应准确填写。观测结果、数据和计算应在工作时予以记录。*35记录应包括负责抽样人员、检验执行人员和结果核验人员的签名，并按规定的期限保存（检验原始记录格式见规则附录）。记录发生错误时，只能划改，不能涂改。对记录的所有改动应有改动人员的签名或盖章。对电子存储的记录也应采取同等的措施，以免原始数据的丢失或更改。 *362、数据处理数据处理就是依据检验所得到的数据和规定的计算方法，计算与判定检验结果有关的数据，以便检验人员对照计量检验规则，对检验批做出评价。 因此在进行数据处理时，要求必须准确无误。负责检验的核验人员应认真核验已处理的数据，保证所处理的数
