养鸭技术ppt

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1、养鸭技术研讨会上海派斯德保健品有限公司 技术经理 陈桂根 当前主要的鸭病：鸭鸭病毒性肝炎 传传染性浆浆膜炎 鸭鸭瘟 禽霍乱 禽流感 鸭鸭球虫病 鸭鸭大肠肠杆菌病 鸭鸭副伤伤寒 鸭鸭啄癖 番鸭细鸭细 小病毒病 鸭鸭冠状病毒性肠肠炎 鸭鸭肉毒梭菌毒素中毒 鸭鸭曲霉菌病派斯德养鸭技术研讨会当前病毒性鸭病控制的主要措施 ： 一、生物安全。 二、免疫。 三、保健。 四、营养调控（动态营养）。 五、药物预防继发感染。派斯德绿色革命之：一、绿色消毒。 二、有效免疫。 三、绿色保健。 四、家禽应激、免疫时的营养调控。 五、药物预防细菌性疾病的继发感染 。生物安全改变观念，采取严格、彻底、有效的生 物安全措施。

2、从理论上讲，严格、彻底、有效的生物 安全措施能预防一切传染病，例如：SPF鸡 的饲养。派斯德绿色革命之：绿色消毒。生物安全：全进全出工作。严格彻底有效的隔离、卫生、绿色消毒工作 。一、绿色消毒。如何使消毒工作更有效：选择优秀消毒剂正确使用消毒剂一、绿色消毒。n优秀消毒剂应具有的特性：1有效性2稳定性3安全性4方便性5经济性（一）绿色环保消毒剂的特性：1有效性： （1）完全杀灭各种亲水性（无囊膜、无封套）病毒。 （2）完全杀灭各种亲脂性（有囊膜、有封套）病毒。 （3）完全杀灭各种细菌、支原体、衣原体、立克次体、钩端螺旋体病、原虫、藻类、芽胞等病原微生物。 （4）具有超强的渗透裂缝和穿透有机物的能

3、力。（5）低温、低浓度情况下也能瞬间杀灭病原微生物。（一）绿色环保型消毒剂的特性：2稳定性： （1）消毒力不受环境中有机物浓度、酸碱度、温度、湿度、光热、稀释水质的影响。 （2）稀释使用后消毒力可维持10-14天。 （3）多种成份混合起来具协同作用。（一）绿色环保型消毒剂的特性：3安全性： 配制好的消毒液具有： （1）无毒、无味、无刺激性、无腐蚀性、无畜积毒性、无抗耐药性。 （2）长期使用无残留，对人畜无害、不污染环境。（一）绿色环保型消毒剂的特性：4方便性： （1）适用于各种动物（水产、畜禽）及公共环境。 （2）适用于各种环境、器械、房舍、设备、车辆、用具、仪器。 （3）适用于各种消毒方法：

4、饮水、喷雾、冲洗、浸泡、喷洒、冲洗等方法。（一）绿色环保型消毒剂的特性：5经济性： （1）低浓度即具有超强、稳定、安全、方便、持久有效的消毒力。 （2）兑好的消毒水比烧硷，过氧乙酸便宜。 6.为什么消毒剂要用名牌产品？名牌产品是质量、价值、信心、服务、效果的真正 体现。（派斯德是专业生产消毒剂的世界著名厂家）（二）消毒的重要性：1注射疫苗产生的是有限的抗体。 2环境产生的是病菌无限的污染。 3有限的抗体如何抵抗环境无限的污染： （1）主要靠严格彻底有效的隔离、卫生、 消毒工作。尽量降低环境中病原微生物量 。 （2）保证疫苗产生的抗体能抵抗外界少量 的病原微生物。（三）消毒剂的分类按消毒剂的作用

5、原理，可将消毒剂 分为两种：1、分子碰撞原理的消毒剂。2、主动吸引原理的消毒剂。1、分子碰撞原理的消毒剂。（1）分子碰撞原理的消毒剂的作用机理。 通过消毒剂分子的布朗运动接近和包围病原体后：A、使病原体蛋白质变性、沉淀、凝固而使病原体特别是 病毒死亡。B、破坏病原体活性蛋白质，特别是酶的活性，从而破坏 细菌、病毒蛋白质的代谢而引起病原体死亡。1、分子碰撞原理的消毒剂。（2）分子碰撞原理的消毒剂要消毒有效的条件：A、浓度要高。B、温度要高。C、环境冲洗干净，有机物少。D、最好用新生产的，新配制的。（3）分子碰撞原理的消毒剂主要有：酚、过氧乙酸、甲醛、烧碱、酒精氯制剂、碘制剂等。1、分子碰撞原理的

6、消毒剂。（1）酚制剂（复合酚）的消毒条件：A、有21-25%的醋酸+41-46%的煤酚组成。B、浓度、温度要高，必须在酸性环境下使用。 C、环境温度低于80 C时已不起消毒效果。（2）烧碱的消毒条件：A、2%对细菌有效，3%对病毒有效，5%对芽孢有效。B 、温度要高，必须在碱性环境下使用。C、有机物浓度高时影响消毒效果。 1、分子碰撞原理的消毒剂。（3）石灰的消毒条件：A、要用10-20%的石灰乳消毒。B、干石灰没有消毒效果。C、用20%以上的石灰乳+烧碱+水泥（白）消毒最佳。 （4）甲醛的消毒条件：A、温度要高于180c ，不然会变成聚甲醛。B、是最佳的熏蒸消毒的消毒剂。 1、分子碰撞原理的

7、消毒剂。（5）氯制剂的消毒条件：A、要用新生产的。B、在酸性环境下使用。 （6）过氧乙酸的消毒条件：A、要用新生产的。B、在酸性环境下使用。碘制剂的消毒机理：1、碘： （1）碘为固体，是一种非金属元素，符号为 “I”，碘呈黑紫色，具磷片状有金属光泽。 （2）碘用于消毒己有150年的历史。 （3）碘易升华，极不溶于水而易溶解于有机溶剂 。 （4）碘在畜牧业上作为消毒剂，有一定的局限性 。需进行特殊的工艺处理。碘制剂的消毒机理：2碘附：由于碘不溶于水，国外在70-80年代发展了一种碘的释放 剂，即将碘与不同的载体结合成一种络合体，国外称之为 Iodophors，我国将其译成碘附。意思是将碘附着在载

8、体上。 3.碘附的载体大致可分为三类： （1）离子化表面活性剂载体：分非离子、阳离子 、阴离子表面活性剂载体。 （2）聚合物载体，如聚乙稀吡咯烷酮PVP。 （3）天然物载体，如淀粉、湖精、纤维素等。最早在我国见于产品的碘附是1988年瑞士汽巴-嘉基打入我国市场的“雅好 生”，就是以非离子表面活性剂为载体的碘附。碘制剂的消毒机理：4碘附的特点：碘附是碘与表面活性剂络合而成的产物 ，为综红色液体。 （1）碘附具有高效、低毒、广谱、安全，快速瞬间就有 效的特点； （2）碘附更具有亲水和亲脂两重性，杀菌作用持久，配 成消毒液后无刺激性、无腐蚀性的特点，对各种细菌 、病毒、芽胞等都具有很强的杀灭能力。

9、（3）碘附要求在PH值为2-5范围内使用，遇碱性环境则 消毒力下降。碘制剂的消毒机理：（4）碘附在PH值为2以下时，则对金属有腐蚀性。 （5）碘附溶液单独使用时，可用于预防和紧急消毒， 可带鸡饮水、喷雾消毒。用原液直接涂擦可治疗鸡痘 和鸡癣。 （6）碘的有机溶剂消毒效果更佳。如碘酒、碘酊。可 用于手术、注射部位的消毒，可用于皮肤病、霉菌消 毒，也可用于饮水消毒。碘酊饮水消毒可在水中添加 6-8滴，能杀死病菌、原虫。且无不良气味，15分钟 后即可饮用。碘制剂的消毒机理：5碘杀菌灭毒的消毒机理： （1）卤化作用：碘对病原体原生质及其他类似的结构有高度的亲和力，易渗 入病原体内部，对细菌原浆蛋白的氨

10、基及其他结构基团相结合， 产生强有力的卤化作用，使有机体分解或丧失功能，呈现强有力 的消毒功能。 （2）氧化作用：A、碘可氧化病原体原浆蛋白的活性基因，并可与病原体蛋白 质的氨基酸结合，而使病原体的蛋白质变性，起强有力的消毒作 用。B、碘具氧化性能，可对膜联酶中的硫氢基-SH进行氧化，成为 二硫键（-S-S-）从而破坏病原体酶的活性。碘制剂的消毒机理：（3）碘的正离子与酶系统中的蛋白质所含的酪 氨酸起亲电加成反应，使病原体死亡，病毒 失活。 （4）碘的正离子对带被膜病毒的类脂双电层中 不饱和脂肪酸的双键进行亲电加成反应，从 而破坏有囊膜有封套亲脂病毒。如禽流感病 毒、鸭病毒性肝炎等。碘制剂的消

11、毒机理：（5）碘对裸病毒(无封套亲水病毒)外部等电点发 生变化，并使其蛋白质抗原特性发生变化，杀 死无封套亲水裸病毒。如鸭法氏囊病毒等。碘制剂的消毒机理：6碘附的缺点： （1）碘附易受碱性物质及还原性物质的影响， 当畜禽场大量使用烧碱、石灰时，烧碱、石 灰易造成环境碱性，碘附作用力减弱。 （2）碘附在酸性环境中作用力强。日光也能影 响、加速碘附的分解。 （3）碘附须放置于不透光的容器中，如黑色容 器。碘制剂的消毒机理：（4）在有机物如血液、灰尘、粪便等污物存在 时，由于有机物可消耗大量的碘，碘附的消 毒力易受影响而下降。 （5）碘在水中的溶解度极小，且具挥发性，但 在有碘化物存在时，由于碘可形

12、成可溶性的 三碘化物络合物而使碘的溶解度提高数百倍 ，且可降低挥发性。碘制剂的消毒机理：7、派斯德集团公司生产的“红宝碘”。其中的液体碘附，是在运用和提高美国一公司技术的基础 上，再进一步完善和发展这一技术，使液体碘附更优秀，功 效更强。再结合“百毒杀”的主要成份双链季铵盐阳离子表面活性剂 “癸甲溴铵”使消毒力倍增。碘最好在酸性环境下使用，遇碱性环境则消毒力下降。但 这缺点可被在碱性环境下消毒力倍增的百毒杀主要成分双链 季铵盐阳离子表面活性剂“癸甲溴铵”所克服。溴制剂的消毒机理：1、溴： （1）溴是一种非金属元素，符号为“Br”。 （2）溴是呈赤褐色的液体，是卤族类元素“氟氯溴碘 砹”中唯一的

13、液体元素。 （3）卤族类消毒剂的消毒效力依次为“氟氯溴碘砹” ，用氟做消毒剂最好但由于氟太活泼，不能形成产品 。 （4）用氯化物和碘化物作为消毒剂的非常多，如漂白 粉、次氯酸钠、二（三）氯异氰尿酸钠、二氧化氯等溴制剂的消毒机理：2、溴化合物消毒剂：随着科学的进步和养殖业的发展，越来越需 要畜禽、水产等动物用消毒剂具有低毒、高效 、长效、广效、环保绿色、无残留、不产生抗 药性等要求，而溴化物作为一种最新型的消毒 剂，能完全满足新型绿色环保消毒剂的最新最 高要求。派斯德顺应历史潮流，终于研发出溴化合物消 毒剂。溴制剂的消毒机理：3、溴化合物消毒剂的特点：溴作为卤素类元素中唯一的液体，又是卤素类元素

14、 “氟氯溴碘砹”中的中间元素，溴界于活泼和稳定、 气体和固体之间。但溴的纯品具有毒性，能侵蚀皮肤和黏膜。由于溴 化物合成工艺复杂，成本又高，很少用作消毒剂。派斯德集团公司消毒剂研发专家群经过多年研制， 终于生产出新型、高效、长效、无毒的卤素类溴化合 物消毒剂：绿博士-青净农场。溴制剂的消毒机理：4、溴化物消毒剂的作用机理： （1）溴化物消毒剂具有卤素类消毒剂的卤化作用 （2）溴化物消毒剂具有卤素类消毒剂的氧化作用 （3）溴化物消毒剂能改变病原体膜的通透性，促使酶， 特别是对氧化作用敏感的酶类的活性被抑制，使病毒 内部的RNA和DNA被破坏、被灭活，而起强有力的杀病 毒灭菌的消毒作用。2、主动吸

15、引原理的消毒剂。（1）阳离子表面活性剂的消毒剂，其消毒剂分 子所带正电荷能： A、主动吸附或吸引表面具有负电荷的病原体： 如细菌、病毒蛋白质，容器的内外表面。 B、包围及渗透、接触病原体后迅速形成离子化 凝胶和胶囊，降低各种病原体的表面张力。 C、对墙壁、容器、用具起清洁、除油、除污功 效。2、主动吸引原理的消毒剂。（2）消毒剂所带正电荷同所带负电荷的病原体结 合，并产生导电性，影响病原体表面的溶解度 ，从而产生以下几个消毒效果：nA、能使蛋白质变性、沉淀、凝固而使病原体特 别是病毒死亡。nB、能破坏病原体活性蛋白质等物质，特别是酶 的活性，从而破坏细菌、病毒蛋白质的代谢而 引起病原体死亡。2

16、、主动吸引原理的消毒剂。nC、能破坏病原体的细胞膜，从而进一步造成菌 体内磷、钾等体内部生命、营养物质漏失，而 起杀灭病原体的功效。nD、能影响细胞膜的通透性，使外部物质特别是 水份、消毒剂进入病原体内部而起杀灭效果。E、阻塞细菌等病原体呼吸和新陈代谢，使病原 体死亡季铵盐类消毒剂1、季铵盐类为阳离子表面活性剂。（1）按我国排列顺序伯、仲、叔、季，季表 示是四健铵盐。（2）我国60年代生产的洁尔灭是单长链季铵 盐，台湾生产的动物用消毒剂以季铵盐为主要 成份的就有65种之多。（3）现在世界上生产的动物用季铵盐类消毒 剂品种从单链到双链再到多链，品种非常多， 消毒效果也各不相同。季铵盐类消毒剂2季铵盐消毒剂的分类： 按季铵盐消毒剂的发展，德国一学者将季铵盐 类消毒剂分为五代： （1）第一代为洁尔灭类。 （2）第二代为洁尔灭分子结构上增加烷基或氯 取代基。 （3）第三代为第一代和第二代的混合配制剂， 如：日本的巴可马，韩国的Save等。季铵盐类消毒剂（