《蛋白质的相关练习》由会员分享，可在线阅读，更多相关《蛋白质的相关练习（10页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、蛋白质相关的练习1、某二十二肽被水解成1个四肽，2个三 肽，2个六肽，则这些短肽的氨基总数的 最小值及肽键总数依次是（ ） A、6 , 18 B、5, 18 C、5 , 17 D、6 , 17CCOOHH2NH2NCOOHH2NCOOHCOOHH2NCOOHH2N2、肽键可表示为 （ ）A、CONH B、NHCOO H C、CND、以上都对D3、下列物质中，有的是氨基酸，有的不是。 请找出所有的氨基酸，回答这些氨基酸经缩合 反应后形成的物质，应叫（ ）A 、氨基酸 B、二肽 C 、三肽 D 、四肽NH2 CH（CH2）2COOH CH2CH2 CH2COOHNH2CH2COOH NH2CH2C
2、H2OH COOH NH2 B4、某一多肽链内共有肽键109个，则此 分子中含有NH2和COOH的数目至少 为（ ）A110、110 B109、109 C9、9 D1、1D6、血红蛋白分子中含574个氨基酸，4条肽 链，在形成此蛋白质分子时，脱下的水分 子数和形成的肽键的数目分别是（ ）A573和573B573和570 C570和573D570和5707、已知20种氨基酸的平均分子量为128， 现有一蛋白质由2条肽链共98个肽键组成， 此蛋白质的分子量最接近于（ ）A.12800 B.12544 C.11036 D.12288DC8、有一种二肽的化学式是C8H14N2O5，水 解后得到丙氨酸和
3、另一种氨基酸M，M的 化学式是( )A、C5H7NO3 B、C5H9NO4 C、C5H11NO5 D、C5H7NO4B9、胰岛素分子是动物体内的一种激素，右图为结晶牛胰岛素的模式图，其链是由21个氨基酸结合成的，链是由30个氨基酸结合成的。试回答： （1）该分子中的51个氨基酸先在胰腺细胞中以 _方式形成两条肽链，这两条肽链通过一定的 _（如图中的_）相互连接在一起， 最后形成具 有_结构的胰岛素分子。 （2）这51个氨基酸形成胰岛素后，其相对分子质量比原 来减少了_。 （3）由图中可以看出胰岛素分子中含有的化学元素至少 有哪些？_。 （1）脱水缩合 化学键 二硫键 一定空间 （2）888 （3）C、H、O、N、S 10、我国中科院上海生化所于1982年5月合成了一种具有 镇痛作用而又不会像吗啡那样使病人上瘾的药物脑啡肽，右边是它的结构简式。请根据此化合物的结构分析回答： （1）该化合物有_个氨基和_个羧 基。 （2）该化合物是由_个氨基酸失去_分 子水而形成的，这样的反应叫作_，该化 合物叫_肽。 （3）该化合物有_种氨基酸构成，造成氨基酸种类不同的原因是_。 （4）脑啡肽的合成是采用的_工程技术，这是在生物发展_水平上的又一突破。（1）1 1 （2）5 4 脱水缩合反应 五 （3）4 R基不同 （4）蛋白质 分子
