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1、-精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 1 把城市废土,变成昂贵的设计酒店老克莱尔酒店是一家设计酒店， 设计水平很高。创始人 Loh Lik Peng 不 选择中心繁华区，却把酒店选址在别人 避之不及的危险、脏乱的“废土街区”， 价格还非常昂贵。更离奇的是，只要他 的酒店一开，就算是曾经针头满地的红 灯区，也总能发展成城市最具活力的地 方。他有一种天赋， “可以看到邻里街区 的潜力”，并点石成金。 中国论文网 /7/view-12927896.htm在蜿蜒曲折的窄巷和过道里，营 造漫不经心的前卫感 酒店的大厅低调扩展至肯辛顿街， 为的是将酒店设计为街区的一部分，成 为每个人的酒
2、店。接待台与琥珀色玻璃-精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 2 门的酒吧入口共享一处空间，墙上贴满 了演出的海报，使人在办理入住时有一 种误入酒吧的错觉。 从肯辛顿街进入酒店所在的区域 时，倏尔有一种从中规中矩的城市中心 进入了一片艺术厂区的感觉。老克莱尔 酒店位于悉尼齐本德尔创意区，无疑是 这一街区中最酷的酒店。它与周围的希 尔顿等国际级酒店毗邻，散发着独立的 艺术气息，在酒店的硬件设施、服务、 私密性等方面丝毫不逊色于中规中矩的 五星级酒店。 齐本德尔创意区位于悉尼市中心 的东南角，距离中央车站只有 10 分钟 的步行距离，和悉尼歌剧院仅 30 分钟 的公交车程。在几年前
3、，这里还被称为 悉尼城市的郊区，多年废弃破旧不堪的 工厂，被人遗忘的历史建筑，被尘封的 英国巴洛克风格的酒馆等比比皆是。但 现在，齐本德尔区被称为澳大利最 时尚的地区之一，是悉尼近郊“酷城市” 的代名词。它是“15 亿美元城市大修”计-精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 3 划的一部分，现在拥有公园、翻新的艺 术画廊、时尚精品店、露天咖啡馆、奶 酪店和社区中心，聚集了一群摇滚乐手、 波西米亚人、画家、舞者在蜿蜒曲 折的窄巷和过道里，到处都充斥着时尚 与前卫、怪诞和另类、怀旧和夸张的风 格。 老克莱尔酒店的前身就是这一街 区被荒废下来的百年酿酒厂。酒店创始 人 Loh Lik
4、Peng 花费了四年的时间，将 两幢建筑重新翻修，打造成了时髦的精 品酒店。Loh Lik Peng 将建筑改造的重 点放在了设计上，他希望酒店能有让人 持续关注的美学点。Loh Lik Peng 喜欢 历史建筑本身带来的怀旧感，他没有改 动建筑外观，并且保留建筑内部的木质 框架玻璃窗、木镶板，甚至对建筑里裸 露的墙面也不做任何粉刷。他亲自挑选 各种错综复杂、古怪的物件和固定装置， 包括吊灯、复古家具、定制的托特包和 坐垫，把理发店皮质躺椅和老旧的绿色 铁皮柜，随意地摆放在酒店大厅里显眼-精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 4 的位置，在同一空间里营造了某种漫不 经心的前卫感
5、。 为了融入当地社区和周围环境， 传承历史，酒店的 62 间客房，从基本 的 Loft 风格到高级套房，都以齐本德尔 街区的特色命名。一进入酒店的房间， 首先感受到的是高大的天花板。虽然房 间整体面积并不大，但得益于此，非但 不觉压抑和逼仄，反而因厂房的建筑特 色所提供的开阔空间而感到舒适和惬意。 极简的空间设计是房间的另一特色。酿 酒厂原先的石墙被完好地保留，散发着 上个世纪的复古风味；厂房特有的采光 充足的大扇窗户，仿佛将旧日时光镶嵌 其中；现代感强烈的吊灯和装饰画、铜 质的黄色台灯、红色的木质椅子又让人 跳出历史，感慨这里复古与现代的完美 结合。 相对于其名字而言，老克莱尔酒 店十分年轻
6、，活力十足。悉尼Time Out这样描述它， “幽灵在这里无处不-精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 5 在。不是那种过去国王的亡灵，而是那 些喜欢派对的幽灵。仔细听，黄色墙面 的另一面有人正弹起贝斯，管道那里响 起了流行乐”。音乐，是老克莱尔酒店 气质的重要组成部分。在音乐的选择上， 老克莱尔酒店大胆而多样，大厅里播放 的常常是偏重年轻化的流行乐或摇滚乐， 轻快的调子让人身心愉悦，有种立刻想 点一杯酒、跟着节奏放松心情的冲动。 每周五晚上，酒店顶层会举办派对，通 常要闹腾到半夜 2 点才会结束。欢闹丰 富的夜生活更就是这片区域的标签之一。用未来的眼光挑选酒店街区，哪 怕它现
7、在是红灯区 2011 年，Loh Lik Peng 开始探索 悉尼的齐本德尔地区时，它不像能成为 一个好的社区。他在地上发现了吸毒者 使用的针头，覆盖着涂鸦的倒塌的建筑 显得如此突兀。但这个被遗弃的地区里 某种神秘感吸引了他，正如 Loh Lik Peng 自己所说：“我可以看到邻里街区-精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 6 的潜力。 ” Loh Lik Peng 的精品酒店从新加 坡开到了伦敦、上海和澳洲，他创办的 “Unlisted Collection”酒店集团，旗下酒 店获奖无数。但在进入这个行业之前， 他对酒店一无所知。他出生在都柏林， 在英国念书学习法律，之后随
8、父母回到 新加坡生活工作，一直从事法律诉讼工 作。 Loh Lik Peng 进入酒店行业的契 机很偶然。2000 年，亚洲遭遇金融危机， 他每天忙于处理各种破产事务，在那段 令人沮丧、对工作热情消退的时间里， 他注意到了新加坡红灯区的一处房产。 当他第一眼看到那幢历史遗产建筑时， 心中不由感叹：“太漂亮了”。尽管当时 那片区域并不被人看好，但他非常喜欢 那片社区，因为它真实、色彩丰富且本 土化。他认为，当时新加坡还没有一家 真正的设计酒店。 “如果我在这片区域建 立一个酒店会怎么样呢？如果伦敦的苏 荷区、巴黎的蒙马特尔都能够滋生出不-精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 7
9、同的精品酒店，那么新加坡为什么不能 呢？因此， “1929”Loh Lik Peng 的第 一家精品酒店诞生了。 事实证明，Loh Lik Peng 对区域 的选择总有一种未来性的眼光。 “1929” 酒店所在的区域成为新加坡最具活力的 社区之一。 “1929”也成为了他之后一系 列酒店项目的样本。悉尼的老克莱尔酒 店，无论在选址、建筑的装潢设计等方 面和“1929”如出一辙。 40 多岁 的 Loh Lik Peng 似乎不太可能是酒店业 时尚的晴雨表。他看起来如同一个不苟 言笑的学校教师，Loh Lik Peng 坦言， 理想的周末是和妻子一起待在家中，和 他的两个孩子一起玩耍。然而有意无
10、意 之间，他一直在引领着酒店的趋势，他 还曾为 20 个屡获殊荣的酒店和餐馆提 供创意果汁。 Loh Lik Peng 的内心住着一个小 男孩，或许这就是为什么他总是有异想 天开的发现。小时候，从收集到的一个 奇怪的收纳装置开始，他就幻想各种奇-精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 8 怪的灯和家具。他喜欢新奇却又充满怀 旧气息的东西，看看老克莱尔酒店就知 道了，所有的摆设都契合着他“古怪”的 品味。没有一家酒店将理发椅和垃圾场 的照明灯搬进家门，这些不属于酒店的 物品在老克莱尔酒店里却明目张胆地占 据着空间，似乎炫耀着自己的身份。然 而客人们却买账，他们喜欢这些物品带 来的想象和颠覆。酒店业也买帐，2016 年，老克莱尔酒店被评为澳洲最佳精品 酒店；它的设计被誉为历史翻新的最高 榜样，其高端餐厅赢得了评论家的交口 赞誉。 “给酒店加点艺术气，放弃沉闷 和规则”，Loh 说。 和悉尼最酷的酒店创始人聊一聊 海峡旅游 X Loh Lik Peng 海峡旅游：请分享下在酒店管理 上的经验吧。 Loh：雇佣共同的合作伙伴，让 不同领域的人来分享他们的智慧和热情。 比如我经常和一些主厨合作，他们都是-
