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1、第一单元 走进化学世界课题1 物质的变化和性质海门市货隆初中 黄松杰人教版化学九年级上册千姿百态的物质间，存 在着多种相互作用，也不断 发生着变化。同学们能举出一些日常 生活中的物质的变化吗？节 日 焰 火燃 烧钢 铁 生 锈牛奶变质溶 洞 钟 乳 石 的 形 成【实验1-1（1）】 操作：1.把盛有少量水的试管斜夹在铁架台上。 2.在试管底部小心加热到水沸腾。 3.把一块洁净的玻璃片移近试管口。现象： 试管中的水沸腾并逐渐减少，玻璃片上出现 小水珠。【实验1-1（2）】 操作：取少量胆矾（又叫蓝矾，硫酸铜晶体）放 在研钵内，用研杵研碎。现象：蓝色块状固体变成细小蓝色粉末。【实验1-1（3）】
2、 操作： 1.把少量块状的胆矾和研碎的胆矾分别放 入2支试管，向其中加入少量水，振荡直 到变成澄清的溶液。2.再向其中分别滴加氢氧化钠溶液。现象：在两支试管的蓝色溶液中滴加氢氧化 钠溶液时都有蓝色沉淀生成。【实验1-1（4）】 操作： 1.把少量石灰石放在干燥的试管里。2.向其中加入适量的稀盐酸，用配有玻璃弯管 的橡皮塞塞紧试管口，使弯管的另一端伸入 盛有澄清石灰水的烧杯里。现象： 1.试管内溶液中有大量气泡产生。2.石灰石逐渐变小。3.澄清石灰水逐渐变浑浊。实验实验 序号序号变化前变化前 的物质的物质变化时发生变化时发生 的现象的现象变化后变化后 的物质的物质变化后有变化后有 无无新新物质物
3、质 生成生成 （1 ）液态态的水液态态的水（2 ）块块状的胆 矾矾粉末状的 胆矾矾（3 ）蓝蓝色的硫 酸铜铜溶液蓝蓝色的 氢氢氧化 铜铜沉淀等 （4 ）颗颗粒状石 灰石（或 大理石） 等二氧化碳 气体等试试试试管中的水沸管中的水沸腾腾腾腾并并 逐逐渐渐渐渐减少减少, ,玻璃片上玻璃片上 出出现现现现小水珠小水珠蓝蓝蓝蓝色色块块块块状固体状固体变变变变成成 细细细细小的小的蓝蓝蓝蓝色粉末色粉末溶液中有溶液中有蓝蓝蓝蓝色沉淀色沉淀 出出现现现现试试试试管内溶液中有大管内溶液中有大 量气泡量气泡产产产产生、石灰生、石灰 石石变变变变小、小、澄清澄清石灰石灰 水水变浑浊变浑浊变浑浊变浑浊无无有有一、实
4、验（1）和实验（2）有什么共 同特征？ 二、实验（3）和实验（4）有什么共 同特征？ 三、实验（1）（2）与实验（3）（4 ）有什么本质的区别？一、化学变化和物理变化 1.物理变化2.化学变化没有生成其他物质的变化，叫做物理变化。生成其他物质的变化，叫做化学变化，又叫化学反应。3.化学变化的基本特征：有新物质生成常伴随发生一些现象如颜色改变、放出气体、生 成沉淀等，还伴随着能量变化（吸热、放热、发光 等），同时发生物理变化。（观观察P8图图1-4及演示实验实验 ）4.化学变化和物理变化的区别:有没有新物质生成5.化学变化和物理变化的联系：发生化学变化过程中一定同时发生物理 变化；但物理变化过程
5、中不一定发生化学变化 。判断物质变化的类型不能单单依据 是否有明显的现象，而应该看是否生成 了其他物质。有些化学变化是没有明显 现象的，如一些中和反应；物理变化也 可能产生明显的现象，如氧气液化时变 成淡蓝色、电灯通电时发光且放热。注意1.下列变变化有一种变变化与其他三种变变化的类类型不同，这这种 变变化是 （ ）A.蒸发发 B.变变形 C.水变变成冰 D.物质质燃烧烧 2.判断镁带镁带 在空气中燃烧烧是化学变变化的主要依据是（ ）A.产产生耀眼的白光 B.放出大量的热热C.生成白色固体 D.镁带镁带 消失DC二、化学性质和物理性质 1.化学性质2.物理性质物质在化学变化中表现出来的性质叫做化
6、学性质。物质不需要发生化学变化就表现出来的性质叫 做物理性质。如颜色、状态、气味、硬度、熔点、 沸点、密 度等。如物质的可燃性、稳定性、毒性、酸性、碱性等3.性质和变化的区别性质是物质本身特有的属性。物理性质不需要发生化学变化就表现出来；化学性质是在化学变化中 表现出来的。而变化则是物质运动的过程。叙述物质的性质往往用“能”“难”“易”“会”“就”“可”等表示能力或属性的用语。叙述物质的变化往往用“已经”“了”等过去时或“ 在”等现在时等表示时态的用语。例： 性质 变化汽油可燃烧 汽油在燃烧汽油易挥发 汽油挥发了下列描述哪些是物理变化？哪些是化学变化 ？哪些是物理性质？哪些是化学性质？A.铜绿
7、受热时会分解B.纯净的水是无色无味的液体C.镁带在空气中燃烧后变成了氧化镁D.氧气不易溶于水且比空气密度大E.木棒受力折断A是化学性质，B是物理性质，C是化学变化，D是物理性质，E是物理变化4.性质和变化的联系性 质决 定变 化 反 映例： 汽油可燃烧 汽油在燃烧；汽油易挥发 汽油挥发了。决定反映决定反映【实验1-2】操作： 1.分别取一集气瓶氧气和一集气瓶二氧化碳气体 。2.仔细观察它们的颜色和状态，闻一闻气味。 3.取一根小木条在空气中点燃，分别慢慢地放 入盛有氧气和二氧化碳的集气瓶中。 现象：2.燃着的木条在氧气瓶中燃烧得更加剧烈。 3.燃烧的木条在二氧化碳瓶中熄灭。1.它们都是无色、无
8、味的气体。1.根据自己的生活经验和知识，试试尽可能多地描述氧气和二氧化碳的性质。2.利用哪些方法可以区分它们？（物质的区分要根据物质的不同性质）练习：1. 铜是人类发现最早的金属之一，也是较好的纯金属之一。呈紫红色光泽；熔点为1 083.4 ；沸点为2 567 ；密度8.9 g/cm3；具有很好的延展性；导电、导热性较好，但含杂质时则导电性大受影响；在干燥的空气里很稳定；在潮湿的空气里表面可生成一层绿色物质，俗称铜绿；高温时可被氧化，生成一层黑色氧化铜； 铜溶于硝酸和热浓硫酸。阅读完这段话后，请回答下列问题：铜的物理性质有：铜的化学性质有： 、 、练习：2.将钠从煤油的底部取出，用小刀切下一小块，放入盛水的烧杯中， 可看到钠在水面迅速移动，嘶嘶作响，很快熔化成一个银白色的小球，并渐渐缩小，直至消失。据此判断：钠的物理性质有：硬度： , 密度： 。 熔点： , 颜色： 。化学性质有：该金属能够与 发生反应，该反应属于 （放热或吸热）反应。较 小比煤油大而比水小较 低银 白 色水放 热
