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1、实验十五 尿液淀粉酶活力测定 （Winslow）氏法原理： n临床上通常用Winslow氏法测定尿或血清 中淀粉酶活性。该法对淀粉酶活性单位的 规定是：在37，30分钟，恰好能将0.1% 淀粉溶液1m1水解（指加入碘液后不再呈 兰色或红色）的酶量定为一个活力单位。试剂与器材： n1.0.9%NaC1；n2.0.1%淀粉；n3.碘化钾一碘溶液（20KI和10g碘溶于 100m1水中，使用前稀释10倍）；n4.移液管；n5.试管；n6.恒温水溶锅。操作： n1.取10支试管，按次序记上号码，各加0.9% NaCl 1 m1。n2.用1m1移液管加尿液1m1于第一管，使其与 0.9%；NaC1混合（
2、若尿液中含淀粉酶过多，应 预先将尿液适当稀释）。用移液管吸取，然后任 其流出。反复三次，使全管混匀。n从第一管吸出1m1到第二管中，混匀。吸出1m1 到第三管依次类推。到第九管吸出1m1弃之 。这样即可获得分别含 有尿液1/2、1/4、 1/81/512 m1的不同浓度的尿稀释液，第10 管不加尿液作为对照管。n3.将10支试管置冰水溶中，然后从第10管起 依次迅速准确加入0.1%淀粉液1m1。迅速摇 匀。立即从冰水浴中取出，置37，并记录 时间。注意保持水浴的温度。n4.保温30分钟后，取出各管。迅速浸入冰水 浴中冷却。然后向各管中加稀碘液2滴摇匀。 观察各管的颜色。各试管中出现黄到兰的色 序。黄色表明无淀粉存在，浅红色到紫色表 明有淀粉的水解中间产物。兰色表明有淀粉 或其初期水解产物存在。n计算：选择黄色管中尿液稀释倍数最大的 一管来计算。假设第5管为黄色（从第6管 起仍有红色或兰色）。已知第5管内含尿液 为1/32m1。即1/32m1尿液能在37，30分 钟水解0.1%淀粉1 m1。所以，1 m1尿液在 同样条件下可水解0.1%淀粉32 m1。即每1 m1尿液中所含淀粉酶的活性为32个活力单 位。
