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1、案例 华联超市配送系统1配送连锁超市的成功,关键在于连锁经营方式实行的统一采购、统一配送、统一价格、统一的品牌社会效应,并具有实现这一职能的高效的商品配送中心,从而从根本上实现决策权向连锁超市总部集中,物流活动向商品配送中心集中。图24-1为配送中心功能示意图。就连锁经营的精髓来看必须实行商品供货的配 送中心化,也就是说,有了配送中心,才可能实现 统一采购、集中库存、统一配送、各店分销的连销 经营方式,才可能实现直接的产销衔接,增强商业 对市场信息需求的反馈能力。华联认为:影响顾客满意度的物流范围项目有 :商品结构与库存服务;配送过程如何确保商品本 质:门店紧急追加减货的弹性;根据实际确定配送
2、 时间安排;缺品率控制:退货问题;流通加工中的 拆零工作:配送中心的服务半径;废弃物的处理与 回收:建立客户服务窗口等十个方面。图24-2是没有配送中心、图24-3是有配送中心的配送次数。合理规划物流配送的流程是构筑配送体系的重 要前提。华联超市根据经营商品进销的不同情况和 商品的ABC分析,按三种类型的物流来运作。储存型物流。这类商品进销频繁,整批采购 、保管,经过拣选、配货、分拣,配送到门店。中转型物流(即越库配送)。即通过计算机网 络,汇总各门店的订货信息,然后整批采购,不经 储存,直接在配送中心进行拣选、组配和分拣,再 配送到门店。直送型物流。即由供货商不经过配送中心, 直接组织货源送
3、往超市门店,而配货、配送信息由 配送中心集中处理。2发展近年来,华联超市已从延伸江、浙两省发展 到向全国辐射,因此华联将配送中心的建设更是放 在了首位。华联超市新建的配送中心具有较高的技术含量 。仓储立体化。装卸搬运机械化。 拆零商品配货电子化。物流功能条码化与配送过程无纸化。组织好“越库中转型物流”、“直送型物流 ”和“配送中心内的储存型物流”,完善“虚拟配 送中心”技术在连锁超商品配送体系中的应用。建立自动补货系统(ECR)。图24-4为华联 配送中心信息流程图图24-5为华联 配送中心ECR系统示意图3评述配送是现代物流与传统储运的区别之一,由于 配送、配送中心的形成与发展,才使得物流中
4、“流 ”的思想真正突出出来,这是一个关于超市配送系 统,直接为连锁经营服务的案例。连锁超市的成功大多是通过若干个“统一”的 管理方式,实现规模经营,最终实现总部和每一个 经营实体的经济效益。配送在其中的作用可归纳为 两个方面:一是,通过统一配送可保证各经营点商 品的完全一致性。二是,配送的最基本功能就是可 以降低成本。(1)特点与启示华联超市总结的影响顾客满意度的物流范围项 目的十个方面是很有特色的,特别是其中的:商品 结构与库存服务;门店紧急追加减货的弹性;退货 问题;流通加工中的拆零工作:配送中心的服务半 径;废弃物的处理与回收等几个方面的作法,对我 们的零售企业决策者是有启示意义的。华联
5、超市根据经营商品进销的不同情况和商品 的ABC分析,按三种类型的物流来运作。应当说, 这是对 “第三利润源泉”,在整个经营中的地位有了 较高水平的理解。华联超市新建的配送中心具有较高的技术含量 。案例中所反映的6个方面的物质技术水平,可见 该配送中心的先进性,这也是发展现代物流的基本 要求。(2)问题与思考如何认识流通企业物流配送活动?它应该具有 哪些特点?以配送中心最佳服务半径250km为基础,研究 如何构筑华联超市配送网络体系。这是典型的商圈 理论,你如何理解商圈理论及在我国企业经营中的 应用?一个配送中心同时使用三种方式配送,必然提 高管理成本,你认为应当如何对比、分析管理成本 和物流费用之间的关系?它与企业规模是否有一定 的关系?拆零商品配货是销售型配送中心作业量很大的 业务活动,同时又是连锁超市的商品销售配送趋势 之一。你如何认识“拆零”配货作业。(END)