【商场超市培训】营业员营业前操作标准

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1、 国最庞大的下载资料库 (整理. 版权归原作者所有 如果您不是在 站下载此资料的,722, 加入)要时可将此文件解密成可编辑的 式文件名 营业员营业前操作标准电子文件编码 码 4业前的准备早会(或班前会)员工打卡后,参加早会(或班前会),早会由楼层经理主持。早会内容包括:前一天的工作信息或公司新策、布置当天的工作和有关注意事项,并鼓励员工。检查过夜商品营业员开完早会进入营业场地,首先要对自己负责的柜台、货架上的商品进行检查或清点。对重点有要求的清点数量(包括周转仓的商品),如发现异常,应及时向领导汇报,查明情况。清洁卫生清洁、拖洗地面,擦抹柜台、货架、商品及有关设施,做到干净、整洁、无尘土。整

2、理商品对货架上摆放的或以各种形式陈列的商品进行归类、整理,做到整齐、丰满、美观大方,不得有空位。检查商品价格标签营业员检查商品价格,要逐个商品检查,要求做到货价相符,标签齐全,货签对位。一般商品要做到一货一签。对花色品种较复杂、挑选性较大的商品,应做到一件一签,以防止在销售时发生价格差错。标签要与商品的货号、品名、产地、规格、单位、单价相符;如有不符,要重新制作,货签不对位,要立即更改;没有标签的,要及时补上。商品价格标签如果是用于商品价格变化不大的商品,则应用电脑统一制作打印比较规范。 国最庞大的下载资料库 (整理. 版权归原作者所有 如果您不是在 站下载此资料的,722, 加入)要时可将此

3、文件解密成可编辑的 式文件名 营业员营业前操作标准电子文件编码 码 4格标签如果是用于促销的商品,或价格波动较大的生鲜商品时,可用手写,以适应并吸引顾客。补货经过前一天的销售,货架、柜台等处所陈列的商品,会出现不丰满、不全或缺档的现象,营业员必须及时进行补货。样齐全;架的容量和往日的销售量,尽量补足商品;通知采购部门及时采购商品。小库搬出后不能直接摆入柜台或货架,必须先拆包、拆篓,甚至还需组装、分装、挑选等;费习惯及经营规律,将续补商品整理好:或拆去包装、拆捆,或装组配套,或分装,或拆零;如需挑选、分级的商品,还要进行挑选、分级工作。往日摆放的样子,缺了什么补什么,缺了多少补多少,将续补商品摆

4、放回“ 老地方 ”;洁、美观、大方及便于选购的原则,对摆放不当的,应做合理的调整;将当日热销商品陈列在显眼的位置上;根据各种商品不同的特点和出售的情况,采取掀起、抹、烫、装等不同的方法对商品进行整理,使商品清洁、美化,整体美观,可以招徕顾客,利于销售。在整理商品的同时,要认真检查商品质量。如发现破损、霉变、腐烂或弄脏的商品,应及时剔除或处理。这是维护消费者利益,也是维护商场良好形象的重要工作。 国最庞大的下载资料库 (整理. 版权归原作者所有 如果您不是在 站下载此资料的,722, 加入)要时可将此文件解密成可编辑的 式文件名 营业员营业前操作标准电子文件编码 码 4 国最庞大的下载资料库 (

5、整理. 版权归原作者所有 如果您不是在 站下载此资料的,722, 加入)要时可将此文件解密成可编辑的 式准备或查验售货用具营业前,营业员要根据出售商品的操作需要,准备好或查验好售货工具和用品,并按习惯放在固定适当的地方,以便售货时取用。准备计价器(开单区)常用的计价用具有电子收银机、电子计算器、算盘以及圆珠笔、复写纸、发票(限收银台或服务台)等等。对其必须常校检、检查。准备测试用具有不少商品在出售前,必须准备一些测试用具,诸如电笔、万用表、接线板、信号仪以及电池、纸张、墨水、穿衣镜等等,对其试用。它们一旦缺少,便会直接影响销售。准备计量用具常用的计量用具,主要是指秤、尺、量杯、量筒等度、量器具

6、。对其不仅要正确使用,还必须注意依法使用。准包扎用具主要的包扎用具有:纸、袋、盒、绳、夹等等。在进行包扎时,要注意大小适宜,包扎牢靠,符合卫生标准。同时,还要注意有利于环境保护。准备宣传材料宣传用具,在此是指与商品相关的广告、说明、介绍,以及图片、模型、沙盘、声像、软件等等。在上岗之前,应将其认真备齐,以供赠送或索取。准备销售用具有时,在商品销售或提供服务时,往往需要备好一些必要的用具,诸如车、椅、刀、剪、钩、勺、夹、板、杯、碗等。对其均应认真进行检查,并要严守有关规定。文件名 营业员营业前操作标准 国最庞大的下载资料库 (整理. 版权归原作者所有 如果您不是在 站下载此资料的,722, 加入)要时可将此文件解密成可编辑的 式电子文件编码 码 4备找零钱款在顾客付款时,不允许要求对方自备零钱,更不准以任何借口拒找零钱。为此,应提前根据实际需要,备好零钱的具体品种,并确保数量充足。整理台面在进行准备时,营业员必须将自己使用的台面清理整洁。料、文具要分片摆放,电脑、软件要放置到位;时东寻西找,自己心中无数,外人看起来杂乱无章;架,要确保无积尘、无污迹;勿放置任何无用之物;类商品不仅要分类码放,而且必须码放整齐;随发现,随清理。

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