酒店总经理年 终总结

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1、-精选公文范文管理资料- -最新公文范文资料-感谢阅读-精选公文范文最新酒店总经理年终总结一、解决前期工程遗留问题,组织 图纸会审,重新确定思路,加快主体工 程建设,目前各项工程处于收尾阶段。由于前期人员变动及部分合作商 沟通不畅,各项主体陷入瘫痪状态,工 地停工,员工情绪动荡。在此情形下, 本人意识到只有立即解决前期遗留问题, 加快主体建设,才能推动筹建工作的进 展,稳定民心。在王宾董事长及总公司 领导的支持下,本人组织人员进行图纸 会审,重新确定思路,解除不合作装饰 公司合约,吸引有实力、有资质、有经 验承建商共同合作,现已完成以下几项 主体工程:1、弱电工程:电话线、视频线、 网络线铺设

2、;消控室和总机房静电地板 项目。有线电线设施完成 90%。目前唯-精选公文范文管理资料- -最新公文范文资料-感谢阅读-有卫星接收系统项目处于洽谈中。2、设备工程:完成空调主机安 装、水泵安装、锅炉、别墅热水器的安 装。目前未完成项目有电源、煤气设备。3、装修工程:完成别墅外墙油 漆及 90%别墅装修;主楼装修完成 90%(包括水、电、地、墙、天花) ; 酒店外墙大理石完成 80%。4、其它工程:完成外围栏、别 墅中间艺术长廊、酒店广场、店标石。 园林工程、海边休闲凉亭完成 90%;酒 店停车场完成 90%;酒店喷水池完成 90%;草地照明完成 90%;二、广布信息,开展各类招标活 动,对各类

3、设备、用品、材料选样及机 器设备选型,并签定合约-精选公文范文管理资料- -最新公文范文资料-感谢阅读-在上述主体工程如火如荼进行同 时,各类设备、用品及材料选样及机器 设备的选型也紧锣密鼓地开展。在与王 宾董事长及合作方相关领导沟通下、辅 以自身多年酒店行业经验,进行选样定 型。在供货商的选定上,采取招标办法, 在招标过程中,严格坚持了公正、合法、 平等竞争、诚实信用的原则,坚持了资 格审查,实地考察,小组审议,上报批 准的工作程序与供货商签定合约。目前 中央空调、厨房设备、绿化工程、燃气 工程、客房门锁、清洁机器、员工服装、 客房用品等一系列合同已签定,共计合 约 50 份,合同总额达 1

4、802.6 万元。 (附 已签合同明细表)三、确立人员编制、架构,分步 有序进行人员招聘,保证人员储备,加 强人员培训XX 年 8 月,酒店确立全体人员 编制为 307 人。结合酒店特点搭建组织-精选公文范文管理资料- -最新公文范文资料-感谢阅读-架构,制定人员工资标准体系。目前亚 洲海湾大酒店确立为总经理领导下的各 部门相互分工合作的有机整体。在人员 的招聘上,为确保各项工作高效进行, 节约控制人力成本,海湾大酒店采取分 步有序,逐步到位的办法进行人员的招 聘。对于职位缺口较大的部门,采取了 多种的招聘方法来尽快补足,除了人才 市场招聘、劳动力市场招聘外,还通过 网上发布招聘信息,请劳动职

5、业介绍所 帮忙发布信息和推荐人员,通过劳动局 关系和同行协助寻找和推荐酒店所需的 人才等方式,目前酒店到职人员共 222 人,主要为:行政办 7 人,财务部 28 人,前厅部 32 人,管家部 36 人,餐饮 部 36 人,营销推广部 9 人,人力资源 部 5 人,厨房 31 人,采购部 3 人,工 程部 10 人,保安部 25 人。以上数据未 包含 XX 年元旦后入职的部分员工和已 经落实的四十名实习生。目前与与酒店签定“校企合作协-精选公文范文管理资料- -最新公文范文资料-感谢阅读-议”的大中专院校有“天津商学院”、 “厦门 南洋学院”和“海峡工贸学校”等三所。 实习期从 XX 年 1

6、月 3 日至 XX 年 6 月 30 日止。本批实习生都是经过人力资源 部挑选和相关部门面试,从中挑选的, 基本上都达到了酒店培训的要求。在所 有实习生入店实习后,人力资源部除了 作好完善的食宿、津贴及工作安排外, 还将与每位实习生签定“实习协议”,用 以保证我们酒店实习生的稳定性。现在 南洋学院和海峡工贸的学生已经来我酒 店开始实习了。酒店现有的员工人数已 经达到编制(307 人)的 85%左右,已 经能够保证酒店试营业的员工数量,除 了管家、餐饮和工程等三个部门因酒店 是逐步开业而不需要按编制全部到位外, 其他部门的员工均已达到部门人员总数 的 96%以上。接下来,由于已经临近年 关,人力资源部主要通过知会同行,了 解过后一些高星级酒店欲跳槽的人员的 去向,为我们酒店所需人员做好后备人 选。 -精选公文范文管理资料- -最新公文范文资料-感谢阅读-

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