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1、觀光學概論第一章 社會發展與觀光事業第一節 社會變遷-變動的社會l變物換星移日新月累進化（文明）。l社會的必然現象。東方社會西方社會。l變遷也是社會的本質。1.工藝的因素演進的過程2.經濟的因素社會變遷的力量為經濟所影響。3.觀念的因素社會變遷是人類思想態度改變的結 果。第一節 社會變遷-變動的社會社會變遷就是進步，無人當不可否認變遷確能導 致社會進步，使社會日趨繁榮富足，但隱於其後 之陰影，則為日趨紛繁複雜之社會問題。 社會變遷的結果，社會型態改變，國民生活水準 提高，大家在尋求物質享受的都市裡，過著緊張 、繁忙的生活，多希望暫時離開居所，出外旅遊 ，藉以調劑身心，觀光事業之所以應運而生，並
2、 蓬勃發展的原因。第二節 觀光的形成l觀光一辭，最早出現於周文王的時代 。易經觀掛六四爻辭中有觀國之光。 古典中最早的辭。左傳觀光上國。 後人稱遊覽視察一國之政策風習為觀光。l西洋方面是由Tour是由拉丁語Tornus而來 ，由巡迴旅行之意。根據牛津字典所載， 此字最初出現於公年一八一一年，可說是 一種新的社會現象。第二節 觀光的形成l歷史上希臘人是最早從事觀光活動的種人。l十一世紀至十三世紀是十字軍東征時代。帶動商 業因而有旅遊行為。l十六世紀英國派遣學者至歐洲大陸學習典章制度 。之後影響英國貴族至歐洲學習的旅遊風潮。l十七世紀文藝復興，引起好奇心與求知慾，結 果形成學習旅遊風潮。l十八世紀
3、英國流行大旅遊。但是僅限貴族和富裕 的人。第二節 觀光的形成l十九世紀觀光的形成與成長主要原因有三： 1.工業革命後，社會上增加了許多的階級， 工商業發達，增加財富；人口和集中的都 市人口。 2.鐵路網完成後，提供迅捷而且便宜的運輸 。 3. 應運而生的大型旅館，旅行社，旅行指南 及其旅行機構。第二節 觀光的形成l二十世紀以後，社會進步，立法承認享受 休假的權利。同時生活水準提高喚醒更多 遊覽的好奇心。旅遊活動成為基本的社會 現象。l二十世紀中葉汽車飛機取代鐵路及輪船 的型態、旅遊住宿品質和服務態度的改善 ，觀光機構的設立，成就旅行業快速成長 。第三節 觀光發展史l觀光一辭與旅行與遊歷密切 相
4、關。觀光現在的解釋是指個人為娛樂 的目的而暫時離家出外遊歷。l運輸工具是發展觀光所必需的先決條件。 參考第九頁英國的觀光發展。l工業革命之前的旅遊大多為朝聖、商務和 公務的目的。到了十六世紀末期私人目 的得旅遊者漸漸形成，起初多為教育的目 的後來是為好奇心的目的。第三節 觀光發展史 十八世紀時休閒活動只有少數殷商富賈或社會名流才有能力參加旅遊 。其旅遊目的正如前所述是為了教育和公務，商 人是為了商業的目的。不像現在休閒度假和工作 是分開的。 任何工業化的國家社會會起兩種變化： 1.都市人口增加。 2.債卷持有人與財政媒介人變成旅行業的主要行銷 對象，觀光事業乃應旅遊的需求而興起。第三節 觀光發
5、展史l當時英國貿易對象是美國與加拿大兩國， 移民也是如此。l鐵路一八三零開始建造。l深海萬噸輪船一九零零德國監造陸地號 已達一萬六千餘噸。l旅行服務業。最早經營旅行業是英國人湯 姆斯庫克（Thomas Cook）。l商業指南書籍以英人約翰莫瑞（John Murrarg）開其先河。第三節 觀光發展史l二次大戰後，世界大規模現代化的觀光事業，由 英國領導轉為美國。l一九七零年美國汽車旅遊者超過一億一千萬人， 幾乎每家皆有汽車。l國際旅遊方面已經是飛機的天下。l二次世界大戰後，美國出現汽車旅館和停車旅館 。通常四十間房間以下者為汽車旅館。以上者則 為停車旅館。l大型島嶼、海岸、生態、娛樂事業的開發加
6、勒 比海、邁阿密南灘、植物海洋生態館、華特迪斯 耐世界等。第四節 我國觀光事業之發展與觀光節之意義l上古時期觀光的起源l左傳云：禹會諸侯於塗山。執玉帛者萬國是 指夏禹在塗山舉行一次中國最早最龐大的國際會 議。l漢代霄遊宮乃中國最早的夜總會。l隋唐時代，交通發達波斯邸就市當時專為接 待外賓而設的。l隋文帝在長安建設大興城，為當時亞洲都市之模 範。l明太祖為配合國際人士觀光，特別加強南京市容 。是我國第一位真正提倡觀光建設的人。第四節 我國觀光事業之發展與觀光節之意義l民國十六年，中國旅行社在上海成立，並在各地 設立分支機構及招待所，奠定了我國今日旅行社 的基礎。l政府遷台後，設立觀光事業委員會，
7、民間也同時 成立台灣觀光協會並於民國四十九奉命成立交通 部觀光事業小組負責觀光政策之規劃。之後於六 十年改為交通部觀光局。l民國七十八年時觀光客人數已達二零零萬四一二 六人，外匯收入高達二六億九八零零萬美元。第四節 我國觀光事業之發展與觀光節之意義l民國六十六年於元宵節設立觀光節吸引國 際觀光客來華共度佳節。並於次年開始實 施觀光週的活動。以農曆正月十五為 中心的前後共七天左右的時間。l觀光事業在世界已經被公認為最有利的 無形貿易與最有利的無形出口。第五節 觀光事業應努立的方向l觀光事業發展必須先發展交通運輸。l開發觀光資源自然資源與人文資源。而 人文資源又分有形人文資源與無形人文資 源。 1.有形人文資源：建築、繪畫、雕刻、工藝 品、書法、錢幣等故宮博物館有收藏六 十二萬件之多。 2.無形人文資源：影劇、音樂、舞蹈、工藝 技術及其他文化產品。第五節 觀光事業應努立的方向l改善對旅客的服務態度七十二小時免簽 、商品不二價運動、杜絕山寨貨品。l加強國際宣傳為觀光事業主要活動之一。 宣傳本國風土民情、文化藝術、觀光各項 設施等達到吸引遊客的目的。l多舉辦大型國際活動世運、聽奧和花博 等。l培養觀光人才。
